Examen C2 (3) PDF

Nivell d'organització ⬇️ Partícules subatòmiques (Protons, electrons i neutrons) ⬇️ Àtoms: Partícula més petita que es pot dividir. Molècules: Unió de diverses molècules (Amb identificació ⬇️ pròpia) ⬇️ Macromolècules: Unió de diverses molècules més petites. ⬇️ Orgànuls: Una part de la cèl·lula...

Nivell d'organització ⬇️ Partícules subatòmiques (Protons, electrons i neutrons) ⬇️ Àtoms: Partícula més petita que es pot dividir. Molècules: Unió de diverses molècules (Amb identificació ⬇️ pròpia) ⬇️ Macromolècules: Unió de diverses molècules més petites. ⬇️ Orgànuls: Una part de la cèl·lula que fa que funcioni. ⬇️ Cèl·lules: Parteix més petita d'un organisme amb vida. ⬇️ Teixits:Unió de cèl·lules que fan una funció. ⬇️ Òrgan: Unió de diversos teixits. ⬇️ Sistema: La unió d'un òrgan. Organismes pluricel·lulars. Partícules subatòmiques Protons: Càrrega + Neutrons No té càrrega Electrons Càrrega - Ho atrau la càrrega + dels protons. Bioelements o Biomolècules Són 188 elements, però només 27 els utilitzen els éssers vius. Són els Bioelements. Bioelements Formal el 95% C, H, O, N, P, S. principals  Bioelements Formal el 4,5% Mg, Ca, Na, K, Cl secundaris Oligoelements Formal el 0,5% Fe, Cu, Zn, L, V, F, Si. Classificació de Biomolècules. Biomolècules Senzilles. Inorgàniques Aigua i sals minerals. Éssers vius. Matèria inerta NO viva. Biomolècules Molècules: Orgàniques exclusives i Glúcids, lípids, complex proteïnes i àcids nuclear. Aigua (Biomolècules Inorgàniques) -2 àtoms de Hidrogen i un d'1 de Oxigen. (H₂EL) -Més abundant a l'ésser humà (70%) Funció: - Dissoldre totes les substàncies - Transportar substàncies - Regulació de la temperatura - Grossor (Als teixits) Cèl·lules intercel·lulars (66%) i extracel·lulars a gots sanguinis (9%) espai entre les cèl·lules (25%) Sals minerals (Biomolècules Inorgàniques) 2 biomolècules Insolubles (sals precipitades) - Esquelètiques o de sosteniments Dissolubles (Forma Ions) (càrrega elèctrica) - Fosfat: primària -Calci: secundari Funció: Estructura (ossos i dents) Glúcids o Hidrats de carboni (Biomolècules Orgàniques) Composició: C, H, O. Monosacàrids: (1 unitat glucoses) - Glucosa (Raïms) - Fibrós (fruites) - Galactosa Disacàrids: (2 unitats de glucosa) - Sacarosa (Fructosa + glucosa) - Lactosa (glucosa+ galactosa) Polisacàrids: (moltes unitats de glucosa) - Glucosa: Reben els animals - Mesura: Ve dels vegetals - Fibres: Cèl·lules del vegetal i dóna rigidesa. Lípids (Biomolècules orgàniques) Format per: C, H, O Triglicèrids: Reserva greix (per la sang) Cera: És greix (protegir i humidificador) Fosfolípid: Es reconeix com Partit (a la membrana cel·lular) Esteroides: Colesterol, hormones sexuals, vitamines, liposolubles. Característiques del greix ★ Greix saturat menys saludable quel de pes i vegetal. ★ Poc densos ★ Insolubles en aigua +Saturat -Insaturat Xai ➡️ Vedella ➡️ Poltre ➡️ Porc ➡️ Pollastre ➡️ Conill Proteïnes orgàniques Composició: C, H, O. - Feta d'aminoàcids - 20 aminoàcids: 8 essencials i 12 sintetitzat. - Essencials: ingerir tal qual - Sintetitzat:No són accessibles Funció: ★ Qualsevol que porti una proteïna ★ Estructura(Col·lagen) ★ Defensa (Anticossos) ★ Transportar (Hemoglobina) Àcids nuclears Composició: C, H, O, N, P. Una nuclear Graduat per àcid fosfòric + pentosa + base nitrogenat Ribosa: Es treu un Oxigen Desoxirribosa: Es posa un Oxigen Base nitrogenada Principal: - Citosina - Timina -Uranina (ARN) Púriques: - Adenina - Guanina ADN ARN -Citosina - Citosina - Timina -Uranina - Guanina -Guanina -Adenina -Adenina ADN Són els cromosomes. Són en total 23 Cromosomes Dona X - X Home Y-X ARN 3 tipus: ★ ARNm (Missatger): Fa una còpia exacta de ADN que correspon a un Gen. ★ ARNt (Transmissor): Caçador de aa ★ ARNr (Ribosoma): Connector de aa Vitamines ★ Hidrosolubles: (es dissolen en aigua) - Són vitamina C i B - Fruites, verdures No és problema menjar massa. Però si no sé menja provoca un Escorbut (manca de vitamina c) ★ Liposolubles: Fill K,E,D ,A. Greixos (Origen animal) Pot ser un problema consumir-lo en excés es produeix una Hipervitaminosi Es pot viure sense consumir durant uns mesos Funció: Regular i afavorir la funció de les cèl·lules. Les vitamines principals: (Liposoluble) A (Retinol) Rovell d'ou, tomàquet. Visió (Pigment) D (Calciferol) Llet i derivats. Calci, fòsfor i formació de pinyols. Verdures i fulles verdes Antioxidant E (TOCOFEROL) Tomàquet, llegum Coagulació (Sang) K (Naftoquinona) Les vitamines: (Hidrosolubles) C X el col·lagen, protegeix de Verdura, tomàquet. mocoses immunoestimulants B1 Carn Sistema nerviós B2 Fruites i verdures Respiració cel·lular B5 Llegum Vasodilatació B6 Viseres i llegums Metabolisme d'aminoàcids B9 Fruites i hortalisses Síntesi de DNA i RNA B12 Ou i llet Maduració glòbuls vermells H Rovell d'ou i llet Creixement cel·lular