Рецепты Кофе PDF

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

Summary

Документ содержит подробные рецепты различных видов кофе, включая эспрессо, американо, капучино, макиато и другие. Каждому рецепту соответствует список ингредиентов и технология приготовления. Документ предназначен для обучения или справочного материала.

Full Transcript

Я переведу для вас содержимое загруженного файла. Вот пример перевода одного из рецептов: **Эспрессо макиато (S и M размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция) для S, 14 г (2 порции) для M Молочная пе...

Я переведу для вас содержимое загруженного файла. Вот пример перевода одного из рецептов: **Эспрессо макиато (S и M размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция) для S, 14 г (2 порции) для M Молочная пена 15 мл (S), 20 мл (M) Объем чашки 100 мл (S), 166 мл (M) Готовый продукт 65 мл (S), 110 мл (M) **Технология приготовления:** 1. Приготовьте порцию эспрессо в чашке. 2. Взбейте молоко до образования пены. 3. Добавьте пену в кофе с помощью ложки. Продолжать перевод всех рецептов? 4o **Вы сказали:** да **ChatGPT сказал:** ChatGPT Хорошо, вот перевод следующих рецептов из вашего файла: **Американо (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Горячая вода 40-80 мл (M), 80-200 мл (L) Объем чашки 166 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 80-120 мл (M), 160-280 мл (L) **Технология приготовления:** 1. Приготовьте эспрессо прямо в чашке. 2. Добавьте необходимое количество горячей воды. **Капучино (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. Приготовьте эспрессо прямо в чашке. 2. Взбейте молоко. 3. Добавьте взбитое молоко в чашку с кофе до заполнения. **Эспрессо (S и M размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для S), 14 г (2 порции для M) Объем чашки 100 мл (S), 166 мл (M) Готовый продукт 35 мл (S), 70 мл (M) **Кафе Латте (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Молоко 200 мл (M), 300 мл (L) Объем чашки 330 мл (M), 400 мл (L) Готовый продукт 330 мл (M), 400 мл (L) **Технология приготовления:** 1. Приготовьте эспрессо прямо в чашке. 2. Взбейте молоко. 3. Добавьте взбитое молоко в чашку с кофе до заполнения. Продолжить перевод следующих рецептов? 4o **Вы сказали:** да, переведи абсолютно все рецепты **ChatGPT сказал:** ChatGPT Конечно! Продолжаю перевод всех рецептов из вашего файла: **Карамельный капучино (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ------------------ --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Карамельный соус 20 мл (M), 30 мл (L) Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте карамельный соус и приготовьте эспрессо. 2. Взбейте молоко. 3. Смешайте карамель с кофе. 4. Добавьте молоко в чашку до заполнения. **Мокачино (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Шоколадный соус 20 мл (M), 30 мл (L) Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте шоколадный соус и приготовьте эспрессо. 2. Взбейте молоко. 3. Смешайте соус с кофе. 4. Добавьте молоко в чашку до заполнения. **Собственный латте (Own Latte) (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------------------- --------------------------------------------- Кофе 8 г (1 порция для M), 14 г (2 порции для L) Молоко 200 мл (M), 300 мл (L) Соус (карамель или шоколад) 20 мл (M), 30 мл (L) Объем чашки 330 мл (M), 400 мл (L) Готовый продукт 330 мл (M), 400 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте выбранный соус и приготовьте эспрессо. 2. Взбейте молоко. 3. Смешайте соус с кофе. 4. Добавьте молоко в чашку до заполнения. **Какао (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- -------------------------- Какао порошок 8 г (M), 12 г (L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Горячая вода 50 мл для обоих размеров Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте порошок какао и горячую воду. 2. Размешайте порошок с помощью капучинатора. 3. Взбейте молоко и добавьте его в чашку до заполнения. **Горячий шоколад (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** -------------------- -------------------------- Шоколадный порошок 15 г (M), 20 г (L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Горячая вода 50 мл для обоих размеров Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте шоколадный порошок и горячую воду. 2. Размешайте порошок с помощью капучинатора. 3. Взбейте молоко и добавьте его в чашку до заполнения. **Несквик (M и L размеры)** **Продукт** **Вес** ----------------- -------------------------- Порошок Несквик 14 г (M), 21 г (L) Молоко 120 мл (M), 200 мл (L) Горячая вода 50 мл для обоих размеров Объем чашки 250 мл (M), 330 мл (L) Готовый продукт 250 мл (M), 330 мл (L) **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте порошок Несквик и горячую воду. 2. Размешайте порошок с помощью капучинатора. 3. Взбейте молоко и добавьте его в чашку до заполнения. **Флэт уайт** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------- Кофе 14 г (2 порции) Молоко 150 мл Объем чашки 250 мл Готовый продукт 250 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте эспрессо прямо в чашке. 2. Взбейте молоко. 3. Добавьте молоко в чашку с кофе до заполнения. **Аффогато** **Продукт** **Вес** --------------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Ванильное мороженое 50 г Чашка 250 мл Готовый продукт 250 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку для капучино положите мороженое и налейте порцию эспрессо. **Латте со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Молоко 200 мл Сироп сахарный 20 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте 2 порции кофе. 2. Добавьте сахарный сироп по желанию клиента. 3. Взбейте молоко для пены, не сильно нагревая его. 4. В чашку с льдом добавьте молоко, затем кофе. Закройте крышкой. Продолжить? 4o **Вы сказали:** да **ChatGPT сказал:** ChatGPT Продолжаю перевод оставшихся рецептов: **Латте Орео со льдом** **Продукт** **Вес** ------------------------- ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Молоко 200 мл Печенье Орео 2 штуки Сироп «Cookie chocolat» 20 мл Лёд 200 г Взбитые сливки 50 мл Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчер положите измельчённое печенье, сироп и приготовьте кофе. 2. Взбейте молоко для пены, не сильно нагревая его. 3. В чашку с льдом добавьте молоко и кофе. 4. Украсьте взбитыми сливками и одним целым печеньем. Закройте крышкой. **Латте с розой со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Молоко 200 мл Сироп «Rose» 20 мл Порошок из розы 10 г Бутон розы 1 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчер добавьте сироп и кофе. Размешайте капучинатором. 2. Взбейте молоко с порошком из розы для пены, не сильно нагревая его. 3. В чашку с льдом добавьте молоко и кофе. 4. Украсьте порошком и бутоном розы. Закройте крышкой. **Фраппе** **Продукт** **Вес** ------------------ ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Молоко 200 мл Сироп «Hazelnut» 20 мл Лёд 200 г Взбитые сливки 50 мл Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Все ингредиенты взбейте в блендере. 2. Вылейте содержимое в чашку и украсьте взбитыми сливками. Закройте крышкой. **Чиз Рафф со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Сливки 10% 200 мл Сироп «Ваниль» 20 мл Сыр «Mlekovita» 30 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчер положите сыр, сироп и кофе. Смешайте капучинатором. 2. Добавьте сливки и взбейте всё вместе. 3. Вылейте содержимое в чашку с льдом. Закройте крышкой. **Латте с мятой и шоколадом со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Сироп «Мята» 10 мл Сироп «Ваниль» 10 мл Шоколадный соус 10 мл Мята 1 г Молоко 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчер приготовьте кофе и смешайте его с шоколадным соусом. 2. Взбейте молоко для пены и смешайте его с сиропами так, чтобы молоко стало зелёным. 3. В чашку с льдом добавьте молоко и затем кофе. 4. Украсьте листочком мяты. Закройте крышкой. Напиток должен быть слоистым. **Айс-тоник** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Тоник 250 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте кофе в питчере. 2. В чашку с льдом налейте тоник, затем добавьте кофе. Закройте крышкой. **Аэрокано** **Продукт** **Вес** ------------------- ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Сироп «Macadamia» 20 мл Лёд 5 кусочков Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте кофе в питчере. 2. Добавьте сироп и 5 кусочков льда, взбейте до получения кремообразной консистенции. 3. Вылейте содержимое в чашку с льдом. Закройте крышкой. **Гавайский кофе со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Сироп «Ваниль» 15 мл Гранатовый сок 150 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте кофе в питчере. 2. Добавьте сок и сироп. Взбейте всё вместе и влейте в чашку с льдом. Закройте крышкой. Продолжить с оставшимися рецептами? 4o **Вы сказали:** да **ChatGPT сказал:** ChatGPT Продолжаю перевод всех оставшихся рецептов: **Апельсиновый кофе со льдом** **Продукт** **Вес** ------------------ ------------------------ Кофе 14 г (2 порции, 70 мл) Сироп «Карамель» 15 мл Апельсиновый сок 150 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте кофе в питчере. 2. Добавьте сок и сироп. Взбейте всё вместе и влейте в чашку с льдом. Закройте крышкой. **Матча латте со льдом** **Продукт** **Вес** ----------------- --------- Порошок матча 2 г Горячая вода 30 мл Молоко 200 мл Сахарный сироп 20 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчере с помощью капучинатора взбейте матчa с горячей водой, добавьте сироп по желанию клиента. 2. Взбейте молоко для пены, не сильно нагревая его. 3. В чашку с льдом добавьте молоко, затем матчa. Закройте крышкой. Напиток должен выглядеть слоями. **Молочный коктейль** **Продукт** **Вес** ----------------------------- --------- Мороженое 100 г Молоко 200 мл Соус (шоколад или карамель) 20 мл Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение 1 минуты. 2. Вылейте содержимое в чашку и закройте крышкой. **Лимонад «Голубая лагуна»** **Продукт** **Вес** ------------------------- --------- Ананасовый сок 50 мл Sprite 150 мл Сироп «Blue Curacao» 10 мл Свежевыжатый сок лимона 15 мл Лимон 30 г Мята 3 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Наполните чашку льдом, добавьте сок, сироп, Sprite и лимон. 2. Листья мяты слегка ударьте ладонью для аромата и добавьте в чашку. 3. Украсьте кружком лимона с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Кофе с мёдом** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Горячая вода 40 мл Холодная вода 100 мл Мёд 15 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте американо в питчере. 2. В чашку положите холодную воду и мёд, взбейте капучинатором в течение 30 секунд. 3. Наполните чашку льдом и медленно добавьте кофе сверху. Напиток должен выглядеть слоями. Закройте крышкой. **Кофе с кактусом** **Продукт** **Вес** ----------------- ----------------------- Кофе 8 г (1 порция, 35 мл) Сок кактуса 160 мл Сахарный сироп 20 мл Лайм 20 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. Приготовьте ристретто в питчере и добавьте сироп. 2. В чашку с льдом налейте сок, затем добавьте кофе. Украсьте кружком лайма. Закройте крышкой. **Матча латте с солью** **Продукт** **Вес** ----------------- --------- Порошок матча 2 г Горячая вода 30 мл Соль 0,5 г Сахарный сироп 10 мл Молоко 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчере смешайте матчa, горячую воду, сахарный сироп и соль, взбейте капучинатором. 2. Взбейте молоко для пены, не сильно нагревая его. 3. В чашку с льдом добавьте молоко, затем матчa. Закройте крышкой. Напиток должен выглядеть слоями. **Матча с апельсином** **Продукт** **Вес** ------------------ --------- Порошок матча 2 г Горячая вода 30 мл Сахарный сироп 10 мл Апельсиновый сок 150 мл Апельсин 20 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В питчере смешайте матчa с горячей водой и сиропом. 2. Взбейте апельсиновый сок для пены, не сильно нагревая его. 3. В чашку с льдом добавьте сок, затем матчa. Украсьте кружком апельсина. Закройте крышкой. **Мохито** **Продукт** **Вес** ----------------- --------- Sprite 200 мл Лайм 60 г Мята 3 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку положите дольки лайма и мяту. Разомните мадлером. 2. Наполните чашку льдом и налейте Sprite. Украсьте кружком лайма с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. Осталось ещё несколько рецептов. Продолжить? 4o **Вы сказали:** да **ChatGPT сказал:** ChatGPT Продолжаю перевод последних рецептов: **Лимонад «Дыня»** **Продукт** **Вес** ---------------------- --------- Пюре из дыни 20 г Сироп «Blue Curacao» 20 мл Апельсин 20 г Лимон 20 г Газированная вода 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте пюре, сироп, мяту и фрукты. 2. Добавьте лёд и газированную воду. 3. Украсьте кружком апельсина с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Классический лимонад** **Продукт** **Вес** ------------------------- --------- Лимон 30 г Свежевыжатый сок лимона 20 мл Мята 3 г Сахарный сироп 20 мл Газированная вода 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте лимон и мяту, разомните мадлером. 2. Добавьте свежевыжатый сок, сироп, лёд и газированную воду. 3. Украсьте кружком лимона с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Лимонад «Манго»** **Продукт** **Вес** ------------------------- --------- Пюре манго 30 мл Апельсин 30 г Сахарный сироп 20 мл Свежевыжатый сок лимона 15 мл Газированная вода 200 мл Мята 5 г Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте пюре, сироп, свежевыжатый сок, апельсин, мяту, лёд и газированную воду. 2. Украсьте кружком лимона с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Лимонад с алоэ** **Продукт** **Вес** ------------------------ --------- Варенье из алоэ 50 г Лайм 30 г Сироп «Зелёное яблоко» 20 мл Мята 5 г Газированная вода 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте варенье, сироп, лайм, мяту, лёд и газированную воду. 2. Украсьте кружком лайма с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Лимонад с миндалём** **Продукт** **Вес** ------------------------- --------- Сироп «Миндаль» 30 мл Лимон 30 г Свежевыжатый сок лимона 10 мл Миндальные хлопья 5 г Газированная вода 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте лимон, сироп, свежевыжатый сок, лёд и газированную воду. 2. Украсьте миндальными хлопьями. Закройте крышкой. **Лимонад из красных фруктов** **Продукт** **Вес** ------------------------ --------- Сироп «Зелёное яблоко» 10 мл Сироп «Гренадин» 10 мл Сахарный сироп 10 мл Грейпфрут 20 г Апельсин 20 г Мята 5 г Гранатовый сок 100 мл Газированная вода 100 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте фрукты, сиропы, мяту, лёд, сок и газированную воду. 2. Украсьте кружком апельсина с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. **Лимонад с облепихой** **Продукт** **Вес** ------------------------- --------- Облепиховое варенье 30 г Апельсин 30 г Мята 5 г Свежевыжатый сок лимона 15 мл Газированная вода 200 мл Лёд 200 г Объем чашки 500 мл Готовый продукт 500 мл **Технология приготовления:** 1. В чашку добавьте варенье, апельсин, свежевыжатый сок, мяту, лёд и газированную воду. 2. Украсьте кружком апельсина с листочками мяты в центре. Закройте крышкой. Все рецепты переведены. Если вам нужно что-то ещё, дайте знать!

Use Quizgecko on...
Browser
Browser