CHAP 1: Quelques Familles de Molécules Impliquées dans les Interactions Plantes - Animaux PDF

CHAP 1 : Quelques familles de molécules impliquées dans les interactions plantes - animaux Dans la nature on retrouve pls dizaines de milliers de mol. On peut séparer ces familles de molécules en fonction de leur rôles. Par exemple pour la défense se...

CHAP 1 : Quelques familles de molécules impliquées dans les interactions plantes - animaux Dans la nature on retrouve pls dizaines de milliers de mol. On peut séparer ces familles de molécules en fonction de leur rôles. Par exemple pour la défense se sera des mol de signalisation (soit avec infos colorées ou avec des infos odorantes), on retrouve aussi toutes les molécules toxiques. Certains des composés odorant vont aussi attirer des prédateurs en plus des pollinisateurs. On retrouve aussi certaines phytohormones. Les terpènes et dérivés sont une brique de base commune à 5C IPP (isopentenyle pyrophosphate), si on en assemble 2 ça fait une mol en C10. On peut cycliser ces chaine = terpène synthases et on peut grouper les mol en fonction du nb de carbone C10 2IPP = monoterpène C15 3IPP = sesquiterpène ⇒ volatiles et gazeux C20 = diterpènes Dans le bloc terpènes et dérivés on retrouve la famille des caroténoïdes on retrouve des bêtacarotènes qui peuvent se fragmenter et qui deviennent volatiles et des pigments qui sont très présents au niveau des plastes. On retrouve aussi la chlorophylle et les phytohormones comme l’acide absicique ABA et gibbérelline GA (diterpènes). Les composé à noyau benzéniques sont fabriqués à partir d’un aa qui a 1 noyau. Ce sont des mol volatiles (petites) et d’autre complexes. On retrouve parmi eux bcp de compo odorant (girofle, cannelle, vanille, rose - phenyléthanol) et des composés colorés (anthocyanes). Ces composés sont important pour le bois (lignine), ils compte aussi parmi eux les tanins (vin et végétaux) et des mol de signalisation (phytohormones - acide salicylique) Les alcaloïdes sont essentiellement des mol de dépenses tabac → nicotine café → caféine pavot → morphine (opium) + codéines à partir de la morphine on fais de l’héroïne Ils sont fab a partir d’aa et contiennent tous de l’azote. En fonction de la mol les alcaloïdes seront différents. CHAP 1 : Quelques familles de molécules impliquées dans les interactions plantes - animaux 1  On retrouve les dérives d’acide gras dans les membranes plasmiques (fab avec des phospholipides) cas de clivage d’acide gras (acide linolénique) qui donne des dérivés d’acides gras (odeur de l’herbe coupée) ⇒ lipoxygénase qui clive les acides gras On les retrouvent aussi dans les mol volatiles vu qu’on les sens et les phytohormones (acide jasmoniques) qui sont impliquée dans les réactions de défense 💡 boite de synthèses ? CHAP 1 : Quelques familles de molécules impliquées dans les interactions plantes - animaux 2