无菌理念、清洗灭菌流程培训 PDF
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无菌理念
清洗灭菌
CIP
食品安全
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这是一个关于无菌理念、清洗灭菌流程的培训资料。它涵盖了商业无菌、基本概念，以及CIP系统等内容。
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《无菌理念、清洗灭菌流程》淡季培训 目录 一、商业无菌、无菌三要素 二、 CIP 介绍 三、 CIP 设备构造 四、 CIP 工作原理 五、效果验证 CIP 系统设备结构和工作原理 三、工作原理 2. 清洗的方式及流程 ① CIP 的方式可以分为水洗、单碱洗、全程洗、加强碱洗等 ② 每...
《无菌理念、清洗灭菌流程》淡季培训 目录 一、商业无菌、无菌三要素 二、 CIP 介绍 三、 CIP 设备构造 四、 CIP 工作原理 五、效果验证 CIP 系统设备结构和工作原理 三、工作原理 2. 清洗的方式及流程 ① CIP 的方式可以分为水洗、单碱洗、全程洗、加强碱洗等 ② 每种清洗方式参数如下图所示 谢谢！
