Resumen de la Función de Producción 2.3.8 al 2.3.14

**INTRODUCCION** Durante la historia de la humanidad siempre ha existido un método de producir bienes y servicios, desde los cavernícolas cazando para poder alimentarse, hasta las grandes fábricas que generan miles de productos al día, pero siempre se ha buscado la relación entre la producción y lo...

**INTRODUCCION** Durante la historia de la humanidad siempre ha existido un método de producir bienes y servicios, desde los cavernícolas cazando para poder alimentarse, hasta las grandes fábricas que generan miles de productos al día, pero siempre se ha buscado la relación entre la producción y los recursos que se requieren para llevarse a cabo, estos recursos no solo son materiales, en muchos de los casos tiene que ver también con el tiempo requerido realizar los productos o con los estándares de calidad. En este trabajo, abordaremos ciertos aspectos relacionados a la función de producción, que no es más que la relación entre la producción obtenida y los recursos necesarios para obtenerla. La función de producción involucra conceptos como el control, tiempo de respuesta, estabilidad, modelos, productividad, eficiencia y eficacia. Estos conceptos son indispensables para poder comprender la función de producción. **FUNCION DE PRODUCCION** La función de producción a menudo es definida en la administración como la relación de producción obtenida y los recursos necesarios para obtenerla. La función de producción está bien definida con respecto al proceso productivo, iniciando con las entradas o insumos de materias primas y materias auxiliares, siguiendo con una fase de organización para la transformación a través de mano de obra, maquinaria, equipo y métodos, para finalmente, obtener un producto o servicio apto para ser consumido. Al realizar la venta de dichos productos, la empresa recibe una utilidad y parte de ella puede ser reutilizada para financiar las operaciones internas además de también poder contar con financiamiento externo. FIGURA 1 (Muños Negrón, 2009) La función de producción nos da directrices para poder realizar un producto con características bien determinadas a solicitud del cliente y las cuales deben de ser tomadas en cuenta para realizar el diseño del producto. Una vez realizada esta etapa se debe de tener bien definido que es lo que se va a producir y para quien se va a producir. Posteriormente debemos definir el sistema de producción óptimo para llevar a cabo la realización de la producción. Este diseño debe de implicar conocimientos económicos, técnicos y de gestión. Los conocimientos económicos son útiles para poder administrar las utilidades y que estas tengan un mayor valor con respecto a los valores de las inversiones. Los conocimientos técnicos son necesarios para tomar decisiones con respecto a la producción, buscando siempre reducir costos y maximizar beneficios. Los conocimientos técnicos son requeridos para que el líder de proyecto sea capaz de administrar todos los recursos en tiempo y forma, apuntando al cumplimiento de objetivos. **2.3.8 CONTROL** El control es el proceso que consiste en supervisar las actividades para garantizar que se realicen según lo planeado y corregir cualquier desviación significativa. Todas las personas en cargos de dirección deben de participar en esta función, aunque sus equipos se encuentren trabajando de forma adecuada. Los gerentes no pueden saber si sus equipos tienen áreas de mejora hasta que se evalúan las actividades realizadas y se compara el desempeño real con el desempeño esperado. Un buen sistema de control asegura que las actividades se completen de forma que conduzcan al logro de los objetivos de la organización. El criterio que determina la eficacia de un sistema de control es que facilita el cumplimiento de metas y objetivos. Entre más ayude a los gerentes a lograr los objetivos planeados, mejor será el sistema de control. Cada organización tiene como objetivo logras sus objetivos con eficiencia y eficacia, esto no quiere decir que todas las empresas usen el mismo sistema de control. Se han identificado 3 enfoques diferentes para diseñar los sistemas de control: de mercado, burocrático y de clan. **DE MERCADO** Usa mecanismos de mercado externos, como la competencia de precios y la participación relativa de mercado, para establecer lineamientos y normas que serán aplicadas en el sistema. Usualmente este tipo de sistema es usado por empresas cuyos productos tienen un mercado especifico, pero a su vez tienen una alta competencia en el mercado. **BUROCRÁTICO** En este tipo de sistemas destaca la autoridad organizacional. Se basa en jerarquías y procesos administrativos, tales como normas, reglamentos, procedimientos, políticas internas, estandarización de las actividades, descripciones de empleos bien definidas y presupuestos, para asegurar que los empleados, exhiben comportamientos apropiados y cumplen con las normas de desempeño. Este sistema es el más utilizado por las empresas a nivel global debido a su facilidad de aplicación. **DE CLAN** Esta clase de sistema regula el comportamiento de los empleados por medio de valores compartidos, normas, tradiciones y demás aspectos de la cultura de la organización. Este sistema es usado por organizaciones donde es común trabajar en equipos y la tecnología cambia con rapidez. **¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE EL CONTROL?** La estructura organizacional se crea para facilitar de una forma eficiente el logro de los objetivos y para motivar a los empleados por medio de un liderazgo eficaz. Pero, aun contando con un sistema de control, no existe la certeza de que los objetivos planteados por los gerentes sean cumplidos. Por ende, el control es importante para formar un vínculo en las funciones de la gerencia y las funciones operativas, los sistemas de control son la única herramienta que tienen los gerentes para determinar si los objetivos organizacionales se están cumpliendo, y en caso de que no, identificar las causas. El valor de la función de control radica en su relación con la planeación, el empowerment y la protección de los centros de trabajo.  FIGURA 2 Relación entre planeación y control **2.3.9 TIEMPO DE RESPUESTA** El tiempo de respuesta se refiere al periodo de tiempo que transcurre desde el momento en el que el cliente realiza una consulta o bien realiza un pedido hasta que recibe una respuesta inicial por parte del equipo de atención al cliente. Este tiempo puede variar según el tipo de canal utilizado para contactar a la empresa y es un indicador clave de la eficiencia y de la calidad del servicio ofrecido por una empresa. El tiempo de respuesta ante una solicitud es crucial en un entorno empresarial para mantener la satisfacción del cliente y ofrecerle una experiencia de consumo positiva. Actualmente debido a las nuevas tecnologías, donde estamos acostumbrados a cortos tiempos de espera los clientes esperan que la respuesta ante sus solicitudes sea de igual forma rápida y eficiente. Un tiempo de respuesta corto no solo demuestra eficiencia por parte de la empresa, sino que también ayuda a construir relaciones comerciales sólidas y fidelización por parte de estos hacia la marca. FIGURA 3 Tabla de tiempos para determinar qué tan buena es la velocidad de respuesta El tener un tiempo de respuesta rápido puede traer consecuencias tanto positivas como negativas. La exigencia de tener tiempos de reacción rápidos puede generar estrés en el personal, esto puede llevar al agotamiento mental y disminuir la eficiencia en el área de trabajo. También la integridad y exactitud de las respuestas se puede ver afectada ya que esta clase de respuestas suelen carecer de personalización, afectando la percepción de la clientela acerca de la calidad del servicio al cliente. Pero a su vez el tener tiempos de respuesta breves mejora la satisfacción y precepción de la empresa. Los clientes suelen confiar más en empresas que demuestra eficiencia en sus respuestas. Los clientes satisfechos con frecuencia vuelven a consumir productos de la empresa y a demostrar lealtad hacia la misma, en el aspecto empresarial esto es beneficioso ya que ayuda a construir una reputación. **2.3.10 ESTABILIDAD** Una definición sobre estabilidad en el contexto organizacional la ofrece Peter Drucker, quien dice: \"La estabilidad es la capacidad de una organización para mantenerse en equilibrio, adaptándose a los cambios sin perder su esencia y eficacia.\" En otras palabras, la estabilidad se refiere a la capacidad de un sistema para mantener su funcionamiento y sus características a lo largo del tiempo, a pesar de las perturbaciones internas y externas. En el ámbito de la producción, esto implica que un sistema puede operar de manera efectiva sin experimentar cambios drásticos en su rendimiento. La estabilidad en una función de producción es fundamental por diversas razones que impactan directamente en la eficiencia y efectividad de una organización. Una función de producción estable garantiza consistencia en la calidad de los productos que ofrece. Esto es crucial para satisfacer las expectativas del cliente, lo que a su vez construye una reputación sólida en el mercado. Además, la estabilidad permite optimizar el uso de recursos, minimizando desperdicios y reduciendo costos operativos. Esto se traduce en una mayor eficiencia, ya que los procesos bien estructurados son menos propensos a errores y fallos. En resumen, la estabilidad en una función de producción es esencial para asegurar calidad, eficiencia, adaptabilidad y satisfacción de los clientes, contribuyendo así al éxito a largo plazo de la organización. **2.3.11 MODELOS** Herbert A. Simon, en su libro \"*Administrative Behavior*\", definió a los modelos como herramientas que ayudan a representar y simplificar las realidades complejas, facilitando el proceso de toma de decisiones. Plantea que los modelos son fundamentales para entender cómo los individuos y las organizaciones toman decisiones en condiciones de información limitada. Básicamente hablamos de modelos que las empresas van copiando, adaptándolos y generalizándolos a las necesidades de estas, ya que estos no suelen ser rígidos. Estos se representan a través de técnicas, procesos, modelos y sistemas administrativos. Las características que tienen los modelos son: - Son aplicados para producir un cambio. - Para su aplicación requiere del uso de distintas herramientas. - Son modelos que pueden aplicarse a más de un tipo de empresa. - Son modelos que cambian la forma de desempeño del recurso humano de la empresa, a través de las herramientas aplicadas. **MODELO AUTOCRATICO** Fue el modelo que prevaleció durante la Revolución Industrial. Este modelo depende del poder. Quienes ocupan el mando deben poseer poder suficiente para ordenar, lo que significa que el empleado que no cumpla ordenes será sancionado. El modelo constituye un medio muy útil para el efectivo cumplimiento del trabajo del método aceptable para la determinación del comportamiento de los administradores. La fuerza combinada de los conocimientos sobre la necesidad de los empleados y de los cambios que ocurren, los valores sociales, dio al reconocimiento que existen mejores maneras de administrar los sistemas organizacionales. **MODELO DE CUSTODIA** Este depende de los recursos económicos, si una organización carece de recursos suficientes para el ofrecimiento de pensiones y el pago de otras prestaciones le será imposible adoptar este modelo. Entonces el enfoque de custodia da como resultado la dependencia de los empleados respecto al organismo social. En lugar de depender de su jefe los empleados dependen de los organismos sociales. Su objetivo es mejorar la satisfacción laboral y la estabilidad organizacional, reduciendo el ausentismo, la rotación y los conflictos laborales, proporcionando a los empleados una sensación de seguridad y bienestar económico. Este modelo se aplica principalmente en organizaciones donde los empleados valoran más la estabilidad financiera y los beneficios que otras formas de motivación o autonomía en su trabajo. **MODELO DE APOYO** El modelo de apoyo depende del liderazgo en lugar del poder y el dinero. A través del liderazgo la empresa ofrece un ambiente que ayuda a los empleados a crecer y cumplir a favor del organismo social aquello de lo que son capaces. En consecuencia, la orientación de la dirección apunta al apoyo del desempeño laboral de los empleados no al simple apoyo de las prestaciones a los empleados. El resultado psicológico es una sensación de participación e involucramiento en las tareas de organización, éste forma parte del estilo de vida de trabajo de los administradores y en particular de su modo de tratar a los demás. El modelo de apoyo es eficaz tanto para empleados como para administradores y goza aceptación generalizada. **MODELO SIX SIGMA** Popularizado por Motorola, como filosofía, método de administración y herramienta para mejorar el desempeño, aumentar la rentabilidad e incrementar la satisfacción del cliente; muchas organizaciones alrededor del mundo están dirigiendo su atención a Six Sigma. Six Sigma nació como riguroso método orientado a la información, para resolver problemas y mejorar los procesos, que se concentra en lo que es más importante para los clientes, dando como resultado un mejor desempeño y mayor rentabilidad. En la década de 1980 para responder a la creciente cantidad de quejas de su fuerza de ventas a causa de los reclamos de garantía por productos defectuosos y la presión cada vez mayor que les imponía la competencia. El objetivo principal de Six Sigma es lograr un desempeño perfecto, cero defectos, donde lo que se entiende por defecto es cualquier cosa que ocasione la insatisfacción del cliente. En consecuencia, muchas maneras tradicionales de medir el éxito simplemente no se aplican. Los clientes no juzgan el desempeño de una empresa basándose en un promedio, sino en cada transacción individual. La metodología consiste en 5 fases: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar, y su abreviatura más común es DMAMC. 1. Definir: Identificar, evaluar y seleccionar proyectos. 2. Medir: Consiste en la caracterización del proceso, estudiando su actualidad para satisfacer las necesidades del cliente. 3. Analizar: Se recopilan y analizan datos con el fin de establecer y determinar las causas del fallo del proceso. 4. Mejorar: En esta fase se determinan las soluciones para que el proceso logre los resultados esperados. 5. Controlar: Consiste en diseñar y documentar los mecanismos necesarios para asegurar que lo conseguido se mantenga una vez que el equipo haya implantado los cambios. **2.3.12** **PRODUCTIVIDAD** La productividad es una medida de la eficiencia como de la efectividad. Desde el punto de vista organizacional, es la cantidad de bienes o servicios producidos dividida entre los insumos necesarios para generar ese resultado. Las empresas buscan producir la mayor cantidad de bienes y servicios con la menor cantidad de insumos. Su medición se da en base a las ganancias generadas con la venta de los bienes producidos (precio de venta multiplicado por el número vendido). Por parte de los insumos, estos se miden por el costo de adquisición y de transformar o procesar los recursos en resultados. Desde el punto de vista de puesto, refiere al control que los empleados tienen sobre su puesto. Otro punto para considerar dentro de la productividad es la calidad. Una buena productividad se puede prestar de tres maneras diferentes. 1. Aumentando la producción con los mismos insumos 2. Reducir los insumos manteniendo la misma producción 3. Aumentar la producción y reduciendo los insumos **2.3.13** **EFICIENCIA** Es la acción y capacidad de disponer de un recurso para conseguir un efecto determinado (Administración de pequeñas empresas, Pierina del Refugio Nuño de León) La eficiencia se refiere a obtener mejores resultados haciendo uso de menos cantidad de recursos. Como gerentes o directivos de una empresa se deben encargar de utilizar eficientemente los recursos, buscando desperdiciar el mínimo, esto incluye manejar mejores tiempos de producción y disminuir la tasa de productos defectuosos. En resumen, la eficiencia es hacer bien las cosas, y no debe confundirse con la anteriormente mencionada, eficacia (Robbin Coulter, Administración, 10 Ed.). La eficiencia se logra minimizando los insumos y maximizando los productos. Una organización lo logra utilizando las tecnologías existentes para lograr la producción a un costo más bajo, esto sin importar que su implementación conlleve al recorte de personal, costos por capacitación o trasladar la producción al exterior a otro lugar donde los salarios por ley sean más bajos y operar con reglamentos menos restrictivos. **2.3.14 EFICACIA** El concepto de eficacia se relaciona con hacer las cosas correctas para crear el mayor valor para una compañía. Maximizar la eficiencia y la eficacia al mismo tiempo en ocasiones crea un conflicto entre ambas metas. Para ejemplificar este punto tomaremos de ejemplo el servicio a clientes de alguna tienda o banco, ser eficiente se traduce a tener un menor número de empleados, pero ser eficaz se refiere a reducir al mínimo el tiempo que los clientes esperan en la fila para ser atendidos. El concepto de valor está directamente relacionado con la eficacia y la eficiencia. El valor es la relación de la calidad dividida entre el precio. En resumen, se puede decir que la eficacia es hacer lo correcto para crear el mayor valor posible para la empresa, y esta es medida a partir del cumplimiento de sus objetivos.  FIGURA 4 Cuadro de diferencia entre eficiencia y eficacia **EFICACIA ORGANIZACIONAL** La eficacia organizacional comprende indicadores contables en términos de utilidad, ventas, facturación, gastos o criterios parecidos. Este concepto también puede abarcar otros indicadores financieros, como costos por unidad, porcentaje de utilidad de ventas, crecimiento del valor en almacén, utilización de la fábrica y del equipo, relación entre capital y facturación, capital y utilidades etc. Son unidades de medición muy simples y no son 100% exactas ya que no reflejan la totalidad de la organización, además se refieren al pasado y no se ocupan del presente ni del futuro en la organización, además de que no considera los activos intangibles, solo se encarga de los activos tangibles. **CONCLUSIÓN** Los conceptos tratados en la presente investigación son de fundamental consideración en el proceso productivo desde el punto de vista empresa. La consideración de factores internos y externos puede dar pauta a obtener un beneficio, es decir, una buena productividad. La adaptación de la producción a un modelo facilitará y definirá los resultados, siendo beneficiosos o afectando a la eficiencia del proceso, y considerando que, estos modelos adoptados pueden ser cambiados para alcanzar el objetivo. Conocer el desempeño de los equipos y personal, buscar la manera de que un trabajo eficaz y eficiente rinda ganancias, es mantener un buen control de una producción. **BIBLIOGRAFIA** P. Robbins, S. P. R., & Coulter, M. C. (2005). ADMINISTRACION (OCTAVA EDICION) \[Libro Digital\]. Pearson Education. PIERINA DEL REFUGIO, P. R. N. L. (2012). ADMINISTRACION DE PEQUEÑAS EMPRESAS (PRIMERA EDICION) \[LIBRO DIGITAL\]. RED TERCER MILENIO. Rojas, J. R. (2024, 12 junio). Tiempo de respuesta: qué es, cómo medir y ejemplos. HubSpot. [[https://blog.hubspot.es/service/tiempo-de-respuesta]](https://blog.hubspot.es/service/tiempo-de-respuesta) B. CHASE, R. B. C., & JACOB, F. R. J. (2012). ADMINISTRACION DE OPERACIONES PRODUCCION Y CADENA DE SUMINISTROS (DECIMOTERCERA EDICION) \[LIBRO DIGITAL\]. MC GRAW HILL EDUCATION. CHIAVENATO, I. C. (2011). *ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS* (NOVENA EDICION). MC GRAW HILL. (s. f.). Modelos Administrativos. https://ivar-zabaleta.tripod.com/sis2303/MODELOS%20AMINISTRATIVOS.pdf