Deciduous Fruit Trees PDF
Document Details
Uploaded by DelectableMoldavite1035
Aswan University
Dr. Hussein Hamdan Mohamed Saeed
Tags
Summary
This document is a lecture on deciduous fruit trees, specifically focusing on those that thrive in warm climates. It covers the different types of deciduous fruits and their rest periods, as well as factors like chill hours and dormancy.
Full Transcript
ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 Aswan University جامعة اسوان & Faculty of Agriculture كلية الزراعة Natu...
ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 Aswan University جامعة اسوان & Faculty of Agriculture كلية الزراعة Natural Resources Horticulture Department والموارد الطبيعية قسم البساتيه م ن حاضات ن ف مقرر ب س ن 403 إنتاج فاكهة متساقطة االوراق ن ف االماكن الحارة ن حسي حمدان دمحم سعيد د/ ن البساتي أستاذ الفاكهة المساعد بقسم 0202/0202 2222 0 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ) 423 ْ ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط اشجار الفاكهة المتساقطة االوراق Deciduous Fruit trees ىىىىىجةًٙثلٚةث٠ىىىىىَةدضْىىىىىجل١ّةصضٝثٌضىىىىىٚجِىىىىىزةٌٙىىىىىزةثٙىىىىىٌرةِىىىىىٓةثٕىىىىىؾجًةثٌفجو١ ىىىىىزةوذّٛة ذىىىىىجًرة ىىىىىٓةِؾٝ٘ىىىىىٚ ة ةRest Periodًةثٌٌثفزةٚجةهٌٙٛهمٚثٌٖضجءةٚؿة٠ٌةثٌنٍٝٚماليةـ : ومن اهم انواع الفاكهة التى تتبعها ًٍّاالعُ اٌؼ االعُ االٔدٍُضي ٔىع اٌفبوهخ َ S.N. E.N. Vitis vinifera Grapevine اٌؼٕت 1 : ًّ ورشPome Fruits اٌزفبزُبد 2 ة Pyrus malus Apple أ اٌزفبذ Pyrus communis Pear ة اٌىّثشي Cydonia oblonga quince ًد اٌغفشخ : ًّ أو َطٍك ػٍُهب اٌسغٍُبد ورشStone fruits اٌفىوه راد إٌىاح اٌسدشَخ 3 Prunus saliciana Plum أ اٌجشلىق Prunus persica Peach ة اٌخىش Prunus armeniaca Apricot د اٌّشّش Prunus amygdalus Almond س اٌٍىص Prunus aVium, vulgairs, pseudocerasus cherry ج اٌىشَض : ًّ ورشNut fruits إٌمٍُبد 4 Carya pecan Pecan ْأ اٌجىب Juglans regia Walnut ة اٌدىص Corylus rostrata, Filberts, Cobnuts Hazelnut د اٌجٕذق Pistaci vera Pistachio س اٌفغزك Castanea mollissima Chestnuts ج أثىفشوح Ficus carica Fig ُٓاٌز 5 Punica granatum 6 Pomegranate ْاٌشِب Diospyros kaki 7 Persimmon ًاٌىبو Morus nigra, alba 8 Mulberry اٌزىد 2222 1 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 دور الراحة Rest Periodوأقسام السكون ٝ٘ٚةثٌفضٌرةثٌضٝة٠ضٛلؿةـٙ١جةّٔٛةؽّ١عةإٔؾجًةثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةثألًٚثقةف١ظةصْم٠ةأًٚثلٙجةٚصْىٓةثٌذٌث ُة ٚالةٕ٠ضٙىىٝةهًٚةثٌٌثفىىزة إالةدعىىوةـضىىٌرةِعٕ١ىىزةصضعىىٌٛةمالٌٙىىجةثألٕىىؾجًةٌعىىوهةِعىىٓ١ةِىىٓةّىىج جسةثٌذىىٌٚهرةثٌضىىٝة صٕنفٜةـٙ١جةهًؽجسةثٌقٌثًرة ٓة2.7ةَة٘ٚيثةثٌوًٚةفجٌزةًٚثع١زةٚالةدىوةِىٓةفوٚعىٗةـىٝةؽّ١ىعةأٔىٛثأةإٔىؾجًة ثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةثألًٚثقةفضٝةٌٛةصٛثـٌسةٌٙجةؽّ١عةثٌظٌٚؾةثٌذ١ت١زةثٌّٕجّذزة.ة وػّىِب ً فئْ اٌغىىْ فً أشدبس اٌفبوهخ َّىٓ رمغُّه إًٌ األلغبَ اٌثالثخ اٌزبٌُخ : Endodormancy -1اٌغىىْ اٌذاخٍـــــــــً ٖٕ٠أةٌٛؽٛهةِْذخةـٝةهثمًةثٌذٌ ُةٔفْٗةٛ٘ٚةثٌّّْٝةدوًٚةثٌٌثفزةثٌٖض٠ٛز ة Paradormancy -2اٌغىىْ اٌّزالصَ ٖٕ٠ ٚأةِٓةِْذخةدع١وة ٓةثٌذٌ ُةوّجةـٝةفجٌزةثٌْ١جهرةثٌمّ١زةٚٚؽٛهةثٌقٌثٕ١ؿةفٛيةثٌذىٌ ُة،ةـىّ١ىٓةث ضذىجًة ثٌْ١جهرةثٌمّ١زةٚثٌضٟةـٙ١جة٠ؤهٞةٚؽٛهةدٌ ُةـٟةٌٟؾةثٌفٌأةإٌىٝة ىوَةّٔىٛةثٌذىٌث ُةثٌؾجٔذ١ىزةفجٌىزةِىٓةفىجالسة ثٌْىىىىْٛةثٌّىىىضالٍَةوّىىىجةأْةثٌْىىىىْٛةثٌٕجٕىىىبةِىىىٓةٚؽىىىٛهةثٌقٌثٕىىى١ؿةفىىىٛيةثٌذىىىٌث ُةّىىىىْٛةِىىىضالٍَةأٞ٠ىىىجة Ecodormancy -3اٌغىىْ اٌجُئً ةـٝٙةفجٌزةصضعٌٛةٌٙجةؽّ١عةثألٕؾجًة ٕوةصعٌٝىٙجةٌظىٌٚؾةد١ت١ىزةؼ١ىٌةِٛثص١ىزةِغىًةثٌعطىٔةأٚةثٔنفىجٛةأٚة ثًصفجأةهًؽزةثٌقٌثًرةأٚة ٕوةٔم٘ةثٌضّْ١وةٕ ٚوةٍٚثية٘يٖةثٌّْذذجسةٕ٠ضٝٙةثٌْىْٛةثٌذ١تٝة.ة ة ّٕٙ٠ىىجةـىىٝةثٕىىؾجًةثٌفجوٙىىزةثٌّضْىىجلطزةثالًٚثقةثٌْىىىْٛةثٌىىوثمٍٝةـىىٝةؼجٌذ١ىىزةثالفىىٛثيةٚثٌْىىىْٛةثٌّىىضالٍَةـىىٝة ثٌذعٜةثالمٌ ة Endodormancyصنضٍىىىؿةـضىىىٌرة اٌغكككىىْ اٌكككذاخًٍ فكككً أشكككدبس اٌفبوهكككخ اٌّزغكككبلطخ األوساق ثٌْىىىْٛةثٌىىوثمٍٝةـىىٝةثٌطىىٛيةٚصذمىىٝةِْىىضٌّرةٚالةصٕضٙىىٝةإالةإىثةِىىجةصىىٛثـٌسة ٛثِىىًةصْىىج وةـىىٝةإٔضٙىىجءةِْىىذخة ثٌْىْٛةة،ة ٚثٌعجًِةثألّجّٝةـٝةإٔٙجءةثٌْىْٛةثٌوثمٍٝة٘ٛةصٛثـٌةوّ١زةِٕجّذزةِىٓةثٌذىٌٚهرةـىٝةثٌٖىضجءة،ةف١ىظة صعًّةثٌذٌٚهرة ٍٝةفوٚطةصؽٌ١ثسةهثمًةثٌذٌ ُةٔفْٗةصٕمْىُةإٌىٝةصؽ١ىٌثسةـ٠َ١جة١ىزةِغىًةصق٠ٛىًةثٌّىجءةثٌّىٌصذ٠ة إٌىىٝةِىىجءةفىىٌةأٚةصؽ١ىىٌثسةو١ّ١جة١ىىزةهثمٍ١ىىزةةأٚةةٍ٠ىىجهرةثٌؾ١ذٌٕ١ٍ٠ىىجسةٚةلٍىىزةثٌّغذطىىجسةِغىىًةABAة(فىىجِٜة ثألدْ١ْ١هة)ةأٚةثٌْٕذزةدٓ١ةثٌّٕٖطجسةٚثٌّغذطجسةأٚةدْذخةٍ٠جهرةثٌٕٖجٟةثالَّٔٝ٠ةٌٍذٌ ُة.ة ٠ٚقوطةهًٚةثٌٌثفزةثٌقم١مٝةأٚالةـىٝةثٌذىٌث ُةِٕٙٚىجةٕ٠ضٖىٌةإٌىٝةدىجلٝةأؽىَثءةثٌٖىؾٌرةوّىجةثٔىٗة٠ذىوأةِىٓةلج ىورة ثألـٌأةعُةٕ٠ضٌٖةدعوةىٌهة،ة ٚصومًةثٌذىٌث ُةـىٝةٟىًٛةثٌٌثفىزةلذىًةّىمٟٛةثألًٚثقةعىُةصْىم٠ةثألًٚثقةدعىوةىٌىهة ٕوِجةصمًةلوًرةثألٕؾجًة ٍٝةإِىوثه٘جةدجٌّىجءةٚثٌؽىيثءةة٠ٚنضٍىؿةٟىًٛةثٌٌثفىزةدىجمضالؾةٔىٛأةٙٚىٕؿةثٌفجوٙىزة ٚوّ١زةثٌذٌٚهرةثٌّضجفزة،ةٚلوةٚؽوةأْةإٔؾجًةثٌضٓ١ةٚثٌٌِجْةِٓةألًةإٔؾجًةثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةثألًٚثقةثفض١جؽىجة ٌٍذٌٚهرة،ةأٜةأّٔٙجةألٌٚةإٔؾجًةثٌفجوٙزةـٝةهًٚةثٌٌثفزة،ةدّٕ١جةٚؽىوةأْةثٕىؾجًةثٌىٌ٠ىَةٚثٌذٌلىٛقةثألًٚٚدىٝة ِىٓةأوغىىٌةإٔىىؾجًةثٌفجوٙىىزةثٌّضْىجلطزةثألًٚثقةثفض١جؽىىجةٌٍذىىٌٚهرة(ةٟىىًٛةًثفىزة٠ٟٛىىًة)ة،ةوّىىجةٚؽىىوةأْةثٌذىىٌث ُة ثًٌٛل١زةةصقضجػةـٝةدعٜةإٔؾجًةثٌفجوٙزةإٌٝةدٌٚهرةأوغٌةلٍى١الةِىٓةثٌذىٌث ُةثٌٌَ٘٠ىزة،ةٚثىثةٌىُةصضىٛثـٌةثٌذىٌٚهرة ثٌالٍِزةٌنٌٚػةثٌذٌث ُةِٓةًٟٛةثٌٌثفزةInadequate chilling requirementsةةةـئْةِذجهاةثألٍ٘جًة صّٛسةٚصفًٖةثألٍ٘جًةـٝةثٌعموة،ةوّجةأْةثٌغّجًةثٌضٝةصعموةصىْٛةٙؽٌ١رةٚؼٌ١ةؽ١ورةثٌٚفجسةٔظٌثةٌعوَةٚؽىٛهة أًٚثقةوجـ١زة ٍٝةثألٕؾجًة٠ٚضأمٌةثٌض٠ًٛكة،ةٚصّْٝةظجٌ٘رةثٌض٠ًٛكةثٌّضأمٌة Delayed defoliationة دجإلٝىىىىىىجـزةإٌىىىىىىٝةىٌىىىىىىهةصضفىىىىىىضـةثٌذىىىىىى ٌث ُةثٌطٌـ١ىىىىىىزة ٍىىىىىىٝةثألـىىىىىىٌكةلذىىىىىىًةثٌذىىىىىىٌث ُةثٌمج و٠ىىىىىىزةٚصَ٠ىىىىىىوة Apicalةة ّ٠ٚضٕىىىىىىعةصىىىىىىىٓ٠ٛةّٔىىىىىىٛثسةؽو٠ىىىىىىورةة،ةٚـىىىىىىٝةثٌقىىىىىىجالسة ثٌْىىىىىى١جهرةثٌمّ١ىىىىىىزةdominance ثٌٖو٠ورةةصْضٌّةثٌذٌث ُةةـٝةثٌْىْٛةةٚصؾؿةةثٌّٕٛثسة.ة ة 2222 2 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 أهمية دور الراحة ٍ٠ىىجهرةصقّىىًةإٔىىؾجًةثٌفجوٙىىزةثٌّضْىىجلطزةثألًٚثقةالٔنفىىجٛةهًؽىىزةثٌقىىٌثًرةمىىاليةـٚىىٍٟةثٌنٌ٠ىىؿةٚثٌٖىىضجءة ٚصىْٛةثٌنطًٛرةأٔٗةإىثةثًصفعشةهًؽزةثٌقٌثًرةٌعورةأ٠جَةماليةـًٚةثٌٖضجءةٚأٙذقشةِالةّزةٌّٕٛةثٌٕذجسةـجْة ثألٕىىؾجًةإىثةٌىىُةصىىىٓةـىىٟةهًٚةثٌٌثفىىزةـىىئْةدٌث ّٙىىجةّىىٛؾةصّٕىىٛةٚصعطىىٟةأـىىٌكةؼٞىىزةّىىٌ جْةِىىجةصّىىٛسةدعىىوة ثٔىْجًةِٛؽزةثٌقٌثًرةثٌٌّصفعزةةٚهمٛيةةثأل٠جَةةثٌذجًهرةة.ة طرق حساب عدد ساعات البرودة ٚإلٔٙجءةٟىًٛةثٌٌثفىزةدٚىًٛرةٟذ١ع١ىزة٠ؾىخةأْةصضعىٌٛةثألٕىؾجًةمىاليةثٌٖىضجءةإٌىٝة ىوهةِعىٓ١ةِىٓةّىج جسة ثٌذٌٚهرةChilling hoursةدٓ١ةٙفٌةإٌٝة.َْ 2.7ة صقضىىجػةأٔىىٛثأةةٚأٙىىٕجؾةثٌفجوٙىىزةةثٌّضْىىجلطزةثألًٚثقةإٌىىٝةِمىىجهٌ٠ةِنضٍفىىزةِىىٓة٘ىىيٖةثٌْىىج جسة٠ٚطٍىىكة ٍٙ١ىىجة دئفض١جؽىجسةثٌٚىٕؿةِىٓةثٌذىىٌٚهرةٕىضجءةChilling Requirementةةّ٠ٚىىٓةصمىىوٌ٠ةّىج جسةثٌذىٌٚهرةثٌالٍِىىزة ٌألٕىىؾجًةـىىٟةإلٍىىُ١ةِعىىٓ١ةدّعٌـىىزةهًؽىىجسةثٌقىىٌثًرةثٌعظّىىٝةٚةثٌٚىىؽٌٜةمىىاليةثٌفضىىٌرةِىىٓةأٚيةٕىىٌٙةأوضىىٛدٌةة ٚفضٝةٔٙج٠زةِجًُةة.ة ورطجك اٌّؼبدٌخ اٌزبٌُخ غشَمخ وشوعب – سَٕىد Crossa Raynaud HC = (7- m)/(M-m) X 24 ف١ظةأْ ة HCة وهةّج جسةثٌذٌٚهرةـٟةثٌ َٛ١ة Mةةهًؽزةثٌقٌثًرةثٌمٜٛٚةثٌ١ِٛ١ز ة mةةهًؽزةثٌقٌثًرةثٌؤ١جةثٌ١ِٛ١ز ة ٠ٚالفعةأْةٕ٘جنةثمضالؾةـٟةثفض١جؽجسةثٌذٌٚهرةدٓ١ةدعىٜةإٔىؾجًةثٌفجوٙىزةِىٓةِٕطمىزةألمىٌٞةف١ىظةأْة ىوهة ّج جسةثٌذٌٚهرة٠ضأعٌةدعورة ٛثِىًةِىٓةأّ٘ٙىجةٟىٛيةِىورةثٌضعىٌٛة ٚاللضٙىجةدوًؽىزةثٌقىٌثًرةثٌٌّصفعىزة،ةٕىورة ثالٝىىجءرة،ةٟىىٛيةثٌٕٙىىجًةٕ ٚىىوةثًصفىىجأةهًؽىىزةثٌقىىٌثًرة ٕىىوة01ةِتىىٜٛةأعٕىىجءةهًٚةثٌٌثفىىزةـئٔٙىىجةصٞىىجهةصىىأعٌ١ة ثٌذٌٚهر.ة أعجبة زذوس دوس اٌشازخ فٍ ثشاػُ األشدبس اٌّزغبلطخ األوساق : أؽٌ٠ىىشةثٌىغ١ىىٌةِىىٓةثألدقىىجطةـىىٟةِقجٌٚىىزةةٌّعٌـىىزةّىىذخةةأٚةأّىىذجحةفىىوٚطةثٌٌثفىىزةوّىىجةأ ط١ىىشةثٌىغ١ىىٌةِىىٓة ثٌضفٌْ١ثسةٌقوٚطة٘يٖةثٌقجٌزةِٕٙجة -:ة -1إٌظشَخ اٌمذَّخ: ٟ٘ٚةصةعَٞةهًٚةثٌٌثفزةإٌٟة وَةةصٛثـٌةِٛثهةؼيثة١زةؽجَ٘رةٌإلِضٚجٗةِغًةثٌْىٌ٠جسةثٌذْى١طزةٚثألفّىجٛة ثألِ١ٕ١زةٚثألفّجٛةثٌوٕ٘١زةةدْذخةٔم٘ةثإلَّٔ٠جسةثٌّقٍٍزةٌٍّٛثهةثٌؽيثة١زةثٌّعمورةإٌٟةِٛثهةدْ١طز.ة -2إٌظشَخ اٌخبصخ ثبٌزىاصْ اٌهشِىٍٔ :ة ٚصة عَٞةهًٚةثٌٌثفزةثٌٟةلٍزةثٌّٛثهةثٌ١ٌِٔٛٙزةثٌّٕٖطزة٠ٍٚجهرةثٌّىٛثهةثٌّجٔعىزةٌٍّٕىٛةِٚىٓةثٌّعىٌٚؾةأْةثٌّىٛثهة ثٌ١ٌِٔٛٙزةثٌّنضٍفزةثٌّٛؽٛهرةـٟةدٌث ُةثألٕىؾجًة٘ىٟةثألوْىٕ١جسة–ةثٌؾذٌٕ١ٍٍ٠ىجسة–ةثٌْى١ضٛوٕ١ٕ١جسة–ةفىجِٜة ثإلدْْ١ىى١هةٌٚمىىوةأعذضىىشةثألدقىىجطةأْةفىىجِٜةثإلدْْ١ىى١هةABAة٘ٚىىٛةِىىٓةثٌّىىٛثهةثٌّجٔعىىزةٌٍّٕىىٛة٘ىىٛةثٌّْىىذخة ثألّجّىىٟةٕ٠ٚضٖىىٌة٘ىىيثةثٌقىىجِٜةـىىٟةثٌذىىٌث ُةٚثٌقٌثٕىى١ؿةأعٕىىجءةثٌْىىىْٛةٚلىىوةأوىىوسةثألدقىىجطةأّ٘١ىىزةهًٚة ثٌؾذٌٕ١ٍٍ٠ىجسةٚثٌْىى١ضٛوٕ١ٕ١جسةـىٟةثٌْىىىْٛةف١ىىظةصمىًةوّ١ضٙىىجةـىىٟةثٌذىٌث ُةـىىٟةٔٙج٠ىىزةثٌنٌ٠ىؿةٚصىىَهثهةصىىوً٠ؾ١جة دضعٌٛةثٌٕذجسةٌٍذٌٚهرةأعٕجءةـضٌرةثٌْىْٛةٚصًٚةإٌٟةألٟٚةصٌوَ١ةٌٙجةلذًةصفضـةثٌذٌث ُةٕ ٚوةإٔضٙجءةثٌْىىْٛةة 2222 3 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 ٚلوةصىْٛةٌٍْٕذزةِجةدىٓ١ةثٌّىٛثهةثٌّٕٖىطزةٚثٌّغذطىزةهًٚةـىٟةثٌْىىْٛةـىئىثةوىجْةٌٍذىٌٚهرةصىأعٌ١ةوذ١ىٌةـىٟةصقىٛية ثٌّٛثهةثٌّغذطزةإٌٟةِٛثهةِٕٖطزةصىْٛةثٌْٕذزةـٟةٙجٌـةثٌّٛثهةثٌّٕٖطزة٠ٚىٌْةثٌْى.ْٛة ة -3إٌظشَخ اٌثبٌثخ: ٟ٘ٚةصؤووةأّ٘١زةصٛثـٌةثٌّٛثهةثٌىٌد١٘ٛوًثص١زةٚثألفّجٛةثألِ١ٕ١زةٚثإلَّٔ٠جسةثٌّقٍٍزةٌىٌْةهًٚةثٌٌثفىزةٚإْة إمضفجءة٘يٖةثٌّىٛثهةأٚةٚؽٛه٘ىجةـىٟةٙىًٛرةؼ١ىٌةٙىجٌقزةأٚةلٍىزةثإلَّٔ٠ىجسةٚثٔنفىجٛةٖٔىجٟٙجة٠ىىْٛةّىذذجةـىٟة همٛيةثألٕؾجًةـٟةهًٚةثٌْىْٛة،ةويٌهةـئْةٚؽٛهةثٌّجءةـٟةًٛٙرةٌِصذطزةِعةِٛثهةأمٌٞة٠ؤهٞةإٌىٟةهمىٛية ثألٕؾجًةـٟةهًٚةثٌٌثفزةٚأْةصقٛيةثٌّجءةإٌٟةثًٌٛٚرةثٌقٌرةّٙ٠وةثألٕؾجًةإٌٟةثٌنٌٚػةِٓةثٌْى.ْٛة المعامالت التي تساعد علي إنهاء دور الراحة : أوال -:إٔزبج أصٕبف خذَذح :ةىثسةهًٚةًثفزةلٌ١ٚةٚىٌهة ٓة٠ٌٟكة ٍّ١جسةثٌضٌد١زةٚثٌضٙؾٓ١ةدٓ١ةثألٕٙجؾة ىثسةًٟٛةثٌٌثفزةثٌمٌ١ٚةٚثألٕٙجؾةثألمىٌٞةىثسةٟىًٛةثٌٌثفىزةثٌط٠ٛىًةٌٍقٚىٛية ٍىٟةأٙىٕجؾةىثسةٟىًٛة ًثفزةلٌ١ٚةٙٚفجسةعّجًةؽ١ورةوّجة٘ٛةثٌقجية ٕوةثٌضٙؾٓ١ةدىٓ١ةثٌىّغىٌٞةثٌفٌْٔى١زةٚثٌ١جدجٔ١ىزةأٚةدىٓ١ةأٙىٕجؾة ثٌضفجؿةثٌّنضٍفزةأٚةدٓ١ةإٔٙجؾةثٌنٛكةإلٔضجػةإٔٙجؾةؽو٠ورة.ة ثبُٔب -:اعزخذاَ اٌىعبئً اٌضساػُخ: أ) ثٌٌٞة:ةةِٕعةثٌٌٞةأٚةصمٍٍٗ١ةدعوةؽّعةثٌّقٛٚيةٌوـعةثألٕؾجًة ٍٟةّىمٟٛةأًٚثلٙىجةةٚهمىٛيةةثألٕىؾجًة هًٚةثٌٌثفزةةِذىٌثةِّجةٌْ٠أةِٓةصفضـةثٌذٌث ُةـٟةثٌٌد١عةثٌضجٌ.ٟة ة) ثٌضمٍىىُ١ةة:ةةٚـٙ١ىىجةصْىىضنوَةثٌطٌ٠مىىزةثٌّٕجّىىذزةٌٍضمٍىىُ١ةِىىعةةإٍثٌىىزةثٌذىىٌث ُةةثٌطٌـ١ىىزةأٚة ّىىًةمىىوٓٚةـىىٟة ثٌذٌث ُةثٌؾجٔذ١زةة(ةة إٍثٌزةثألؼٍفزةثٌنجًؽ١زةٌٍذٌث ُةثٌضٟةصقضٞٛة ٍٝةْٔذزة جٌ١زةِٓةثٌّٛثهةثٌّجٔعزةٌٍّٕٛة)ة أٚة ًّةفَةٌألـٌأةٌضٖؾ١عةثٌذٌث ُة ٍٟةإـٌثٍةدعٜةثٌّٛثهةثٌّٕٖطزةٌٍّٕٛةةأٚة ٍّ١زةعٕٟةثألـىٌأةٚصىؤهٞة ٘يٖةثٌعٍّ١زةإٌٝةصمًٍ١ةثٌّٛثهةثٌّغذطزةٌٍّٕٛةـٟةثٌذٌث ُةٚدجٌضجٌٟةصْج وةصفضـةثٌذٌث ُةِذىٌثةـٟةثٌٌد١ىعةثٌضىجٌٟة وّىجة٘ىىٛةِضذىعةـىىٟةإٔىؾجًةثٌضفىىجؿةٚثٌىّغىىٌ..ٞة٠ٚف١ىوةص٠ًٛىىكةثألٕىؾجًة٠ىىو٠ٚجةأٚةدجّىضنوثَةوذٌ٠ضىىجسةثٌٕقىىجُة دضٌوَ١ة3ة–ة%5ةأٚةثٌ٠ًٛ١جةدضٌوَ١ة%07ةوغٌ١ثةـٟةصعٌٜ٠ةثٌذٌث ُةٌٍذٌٚهرةٌّورةوجـ١ز.ة ج) ثألٛٙيةةة:ةةةف١ظةْ٠ج وةةإٔضنجحةةثألًٙةثٌّٕجّخةةـٟةثٌضمًٍ١ةةِٓةهًٚةثٌٌثفزةةـىٟةةدعىٜةإٔىؾجًة ثٌفجوٙىىزةةـّىىغالة ٕىىوةةصطعىىُ١ةثٌىّغىىٌٞةةثٌذجًصٍ١ىىشةةBartlettةة ٍىىٟةأٙىىًةثٌىّغىىٌٞةOld Homeةة٠ؾعىىًة ثألٍ٘جًةصٌَ٘ةِذىٌثةةِمجًٔزةدجّضنوثَةأٞةأًٙةآمٌة.ةوّجة٠الفعةأْةٍ٠جهرةثٌّٕٛةثٌنٞىٌٞةٌألٕىؾجًة٠َ٠ىوة ِٓةإفض١جؽجسةثٌذىٌٚهرةٌىيٌهةةـىئْةثٌضطعىُ١ة ٍىٟةثألٙىٛيةثٌّمٚىٌرةةّ٠ىىٓةأْة٠مٍىًةِىٓةإفض١جؽىجسةثٌذىٌٚهرةة ألٕؾجًةثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةةثألًٚثقةةدعىِةثٌقجية ٕوةثّضنوثَةةثألٛٙيةثٌّٕٖطزةة.ة د) إصذىىجأةةدٌٔىىجِؼةةصْىىّ١وةة:ةةثألٕىىؾجًةدألىىًةلىىوًةِىىٓةثألٍٚسةدعىىوةؽّىىعةثٌّقٚىىٛيةٌضمٍ١ىىًةثٌّؾّىىٛأة ثٌنٌٞٞةِعةثّضنوثَةثٌذٛصجَّٛ١ةٚثٌفّٛف.ًٛة ِّٛ ٚىىجةـىىئْةصىىأعٌ١ةؽّ١ىىعةثٌّعىىجِالسةثًٌَث ١ىىزةثٌْىىجدمزةثٌىىيوٌةِقىىوٚهرةـىىٟةثٌضمٍ١ىىًةـىىٟة ىىوهةّىىج جسةثٌذىىٌٚهرة ثٌالٍِزةٌىٌْةًٟٛةثٌٌثفزةثٌفٌْٛٛ١ؽٟةـٟةثألٕؾجًةثٌّضْجلطزةثألًٚثق.ة ثبٌثب -:اعزخذاَ اٌّىاد اٌىُّبوَخ: ةةةةةةةلوّ٠جةوجْة٠ضُةثٌٌٓةدجٌَ٠شةثٌّعؤٟةدضٌوَ١ة%7ةأٚةٔضٌثسةثٌذٛصجَّٛ١ةدضٌوَ١ة%3ةٚثٌغ٠ًٛ١جةدضٌو١ىَة0ة –ةة3ة%ةٚلوةأهٞةثّضنوثَة٘يٖةثٌّٛثهةثٌٟةةإٔٙجءةثٌْىىْٛةثٌٖىضٞٛةةـىٟةةثٌّ ٛىوةةثٌّٕجّىخةةٚثٔضظىجَةةٚصؾىجِٔة صفضـةةثٌذٌث ُةةـىٟةثٌٌد١ىعةةٚصمٚىٌ١ةـضىٌرةة،ةةصىُةصؾٌدىزةثٌعو٠ىوةِىٓةثٌٌّوذىجسةِٕٙىجةِىجهرةّىٕ١جِ١وةثٌ١ٙىوًٚؽٓ١ة ٚثٌىىيٞة٠ذىىجأةصؾجً٠ىىجةصقىىشةِْىىّٟة(ثٌىىو١ًِٚىِةة)ةةدْٕىىذزة7ة–ة4ةة%ةوّىىجةصىىُةثّىىضنوثَةِىىجهرةثٌغ١ىىجهًٍْٚٚة دضٌوَ١ثسةِٓةة751ة–ة511ةةةؽىَءةـىٟةثٌٍّ١ىْٛةةِٚىجهرةةةأٍث٠ىوةثٌٚىٛهَٛ٠ةةةدضٌو١ىَة1.7ة–ة %0.1ة،ةةةٚلىوة ٚؽىىوةأْةثّىىضنوثَة٘ىىيٖةثٌّىىٛثهةلىىوةأهٞةثٌىىٟةٔؾىىجؿةوذ١ىىٌةـىىٟةوْىىٌةثٌْىىىْٛةٚصذى١ىىٌةثإلٍ٘ىىجًة٠ٍٚىىجهرةثٌّقٚىىٛية 2222 4 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 مٙٛٚجةةةثىثةِجةصُةثٌٌٓةةـٟةةثٌّ ٛوةةثٌّٕجّخةٚدجٌضٌوَ١ثسةثٌّالةّزةة٠ٚؾٌٞةةثٌٌٓةدٙيٖةةثٌّٛثهةةدعىوةةأْةة صىْٛةثألٕؾجًةلوةفٍٚشة ٍٟةوّ١زةةِقوهرةةِٓةثٌذٌٚهرةةٚلوةعذشةِٓةماليةثألدقجطةثٌعو٠ورةثٌضٟةأؽٌ٠ىشةأْة ثألّذٛأةثألٚيةٚثٌغجٟٔةِٓةٕ٠جٌ٠ةٟ٘ةأـًٞةِٛث ١وةثٌٌٓة،ة٠ٚعضذٌةثٌو١ًِٚىِة–ةأٍث٠وةثٌٛٚهَٛ٠ة–ةثٌغ٠ًٛ١جة –ةثٌغ١ىىجهًٍْٚٚةةٌِصذىىزةصٌص١ذىىجةصٕجٌٍ١ىىجةٚـعجٌىىزةؽىىوثةـىىٟةوْىىٌةثٌْىىىْٛةثٌقم١مىىٟةـىىٟةإٔىىؾجًةثٌفجوٙىىزةثٌّضْىىجلطزة ثألًٚثق.ة اٌجشاِح اٌّزىبٍِخ ٌزمصُش اٌغىىْ اٌشزىٌ فٍ اٌجٍذاْ اٌذافئخ؟ الةصٍٚـةثٌذٌثِؼةثٌّضىجٍِزةـٟةإٔٙجؾةثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةثٌضىٟةثفض١جؽضٙىجةِىٓةثٌذىٌٚهرة جٌ١ىزةٚصٚىٍـةـمى٠ة ـٟةثألٕٙجؾةلٍٍ١زةثالفض١جػةِٓةثٌذٌٚهر.ة -0ةةةةثٌعًّة ٍٟةإّمجٟةثألًٚثقةو١ّ١جة١جةـٟةثٌنٌ٠ؿ.ة -7ةةةةصعطٔ١ةثألٕؾجًةأٚةصٕظُ١ةًٙ٠جةـٟةثٌٖضجء.ة -3ةةةةصمٍُ١ةةثألٕؾجًةةدطٌ٠مزةةثٌضمٌ١ٚةةٌٍضؽٍخة ٍٟةثٌْ١جهرةثٌمّ١ز.ة -4ةةة وَةةثإلـٌثٟةةـٟةثّضنوثَةثٌضّْ١وةثألٍٚصٟةدعوةؽّعةةثٌّقٛٚيةِعةةثّضنوثَةثألّّورةةثٌذٛصجّ١ز.ة -5ةةةثّضنوثَةثٌّٛثهةثٌىجٌّرةثٌى١ّ١جة١زةدجٌْٕذزةثٌفعجٌزةةٚـٟةةثٌٛلشةةثٌّٕجّخة.ةةةةة ة اٌؼٕــــــــــــــــت E.N. : grape S.N. : Vitis vinifera Fam.: Vitaceae ِمذِخ : ٠عضذٌةثٌعٕخةّجفٌةثٌفجوٙزةِٓٚةثُ٘ةِقجً١ٙةثٌفجوٙزةثٌّضْجلطزةثالًٚثقةـٝةٌِٚةٚثٌعجٌُةة٠ٚأصٟةـٟةثٌٌّصذزة ثٌغجٔ١زةدعوةثٌقّ١ٞجسةِٓةف١ظةثإلٔضجػةةة،ةةةدٍؽشةثٌّْىجفزةثٌىٍ١ىزةثًٌَّٕ ىزة ٍىٝةِْىضٜٛةثٌعىجٌُةفىٛثٌٝة01ة ٍِْٛ١ة٘ىضجًة،ة ٠ٚىْٛةثٌعٕخةعٍظةِجةٕ٠ضؾٗةثٌعجٌُةِىٓةعّىجًةثٌفجوٙىزةثٌّنضٍفىزة،ةٚصعضذىٌةِٚىٌةِىٓةثوذىٌةثٌىوٚية ثٌعٌد١زةإلٔضجػةثٌعٕخة.ة ة ةة٠قضًةثٌعٕخةثٌٌّصذزةثٌٌثدعزةدعوةثٌّٛثٌـةةٚثٌّجٔؾٛةٚثٌَ٠ضْٛةـٝةِ،ٌٚةصذٍىػةثٌّْىجفزةثًٌَّٕ ىزةِٕىٗةفْىخة ثفٚىىجة١جسةة7170ةة(ة014401ةـىىوثْةة)ة،ةِىىٓةثؽّىىجٌٝةِْىىجفزةةثٌفجوٙىىزةةـىىٝةِٚىىٌٔجةثٌقذ١ذىىزةةٚثٌضىىٝةدٍؽىىشةة ٍِ١ىىْٛةةٚٔٚىىؿةـىىوثْةةـجوٙىىزة،ةصمىىوًةثٌّْىىجفزةثٌّغّىىٌرةٌٍعٕىىخةدقىىٛثٌٝة052311ةـىىوثْةصعطىىٝةفىىٛثٌٝةٍِ١ىىْٛة ٚثًدعّجةىىزةثٌىىؿةٟىىٓةةعّىىجًةدّضّٛىى٠ةثٔضىىجػةٌٍفىىوثْةة9.4ةٟىىٓةٌٍفىىوثْة،ةةٚصعضذىىٌةِٕطمىىزةةثٌٕٛدجً٠ىىزةثوذىىٌةِٕطمىىزة ًٌَث زةثٌعٕخةمجٙزةدجالٕٙجؾةثٌؾو٠ورةةف١ظةةصذٍػةثٌّْجفزةثًٌَّٕ ىزةصمٌ٠ذىجةةة103669ةـىوثْةثٌّغّىٌةِٕٙىجةةة 81229ةـوثْةٙ١ٍ٠ ،جةِقجـظزةةثٌّٕ١جةةصمٌ٠ذجةة70131ةةـوثْةٚثٌّغٌّةِٕٙجةة20643ةةـوثْة.ة صقضٜٛةفذجسةثٌعٕخةثٌضٟةٔأوٍٙجة ٍٝةوَٕةِٓةثٌّٛثهةثٌؽيثة١زةثٌٕجـعزةٚثٌّف١ورةـٟةٕفجءةثٌعو٠ىوةِىٓةثألِىٌثٛة ة،ة ٚلوةأووسةثٌعو٠وةِٓةثٌوًثّجسةثٌعٍّ١زةٚثٌطذ١زةةأْةثٌعٕخةة٠قّٝةثإلْٔىجْةِىٓةةأِىٌثٛة(ةةثٌْىٌٟجْةة،ةٔمى٘ة ثٌّٕج زةة،ةةثٌمٍخةة،ةثٌىذوةة،ةٚةثٌٖ١نٛمزةةةٚةؼٌ٘١جةة)ةةة.ة 2222 5 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 ثٌعٕخةًٚهةىوٌٖةـٟةثٌمٌآْةثٌىٌُ٠ةٚلوة ٌؾةثإلْٔجْةأٔٛث جةوغٌ١رةِىٓةثٌعٕىخةِٕىية ٙىوةٔىٛؿة ٍ١ىٗةثٌْىالَ،ةًٚٚهة ىوٌٖةـٝةثٌضًٛثرةةٚثإلٔؾً١ةةٚـٝةإفوٜة ٌٖرةأ٠زةِٓةثٌمٌآْةثٌىٌ،ُ٠ةـٝةًّٛرة(ثٌذمىٌر،ةٚثٌٕقىً،ةٚثٌٌ ىوة)ٚآ٠ىجسة أمٌٜةوغٌ١رةِٓةةثٌمٌآْةثٌىٌُ٠ةًٚهةدٙجةةىوٌةةثٌعٕخةة.ة ة إٌّشأ واٌزىصَغ اٌدغشافً ٌٍؼٕت ثٌعٕخةـجوٙزة١ٙف١زةِٕٟٙٛجةثالٍٝٙةآّى١جة،ةأهمٍٙىجةثٌفٕ١م١ىْٛةإٌىٝةأًٚٚدىجةِٚٚىٌةةٝٚىقشةثٌقفٌ٠ىجسةةثٌّىضٖىفزةة ٌذيًٚةثٌعٕخةةٚأًٚثلٗةةأْةةثإلْٔجْةوجْةة٠أوًةثٌعٕخة٠ٚضؽيٜة ٍٗ١ةةِٕية ًٛٚةِجةلذًةثٌضجً٠لة ةٚةـٟةثٌقٞىجًثسة ثٌْ٠ًٛزةثٌموّ٠ىزةٚة ٌـىٗةثٌٌِٚىجْةةٚٚؽىوسةـىٝةةدعىٜةةِمىجدٌةلىوِجءةثٌّٚىٌٓ١٠ةةدعىٜةثٌّ١ِٛىجسةةٍِفٛـىٗةةـىٝة ثًٚثقةثٌعٕخةةوّجةةصٛؽوةدعٜةثٌٕمٓٛة ٍٝةةِمجدٌةلوِجءةثٌّٓ١٠ٌٚةةصٌٖؿةو١ف١زةًٍث زةثٌعٕخةٚثّضنٌثػةثٌٕذ١ية ِٕٗةةٚةثٌعٕخةثٌيٜةًَ٠أةـٝةثٌعجٌُةِٕيةـضٌرة٘ٛةثٌعٕخةثالًٚٚدٝةةٚةِجٍثيةةًَ٠أةةفضٝةةثالْةة.ة ّٕٛ٠ٚةٔذجسةثٌعٕخةـٝةِوٜةٚثّعةِٓةثٌظٌٚؾةثٌّٕجم١زةثدضوثءةِٓةثالؽٛثءةثٌّعضوٌزةفضٝةثٌظىٌٚؾةثالّىضٛثة١زة ؼٌ١ةثْةثؼٍخةِْجفجسةثٌعٕخةصضٌوَةـٝةثٌّٕجٟكةثٌّعضوٌزة ة،ةٚصٕضٖىٌةًٍث ضىٗةـىٝةٔٚىؿةثٌىىٌرةثٌٖىّجٌٝةدىٓ١ة مطٝة ٌٛة71ة–ة50ةّٕجالة،ةٚـٝةٔٚؿةثٌىٌرةثٌؾٕىٛدٝةدىٓ١ةمطىٝة ىٌٛة75ة41-ةؽٕٛدىجة،ة%20ةِىٓة ِْىجفزةثٌعٕىىخةـىٝةثٌعىىجٌُةصىىًَأةالٔضىجػةثٌٕذ١ىىية،ة72ة%ةالٔضىجػة ٕىىخةثٌّجةىىورةة،ة7ة%ةةةالٔضىجػةة ٕىىخةةثٌَد١ىىخةة أٔىاع اٌؼٕت -1اٌؼٕت األوسثٍ vitis vinifera ْ٠ىىّٝةدعٕىىخةثٌىىؤ١جةثٌموّ٠ىىزة،ة٠قضىىىٌةثٌعٕىىخةثألًٚٚدىىٟةْٔىىذٗة%95ةِىىٓةأٔىىٛثأةثٌعٕىىخةثٌّٛؽىىٛهةـىىٟةثٌعىىجٌُةِٚعظىىُة ثٕٙجؾةثٌعٕخةثًٌَّٕ زةـٝةٌِٚةٚثٌعجٌُةثٌعٌدٝةؽّ١عٙجةِٓةثٌٕٛأةثالًٚدٝة،ةٚلوةٖٔأسة٘يٖةثألٙىٕجؾةأِىجة ىٓة ٠ٌٟمزةثالٔضنجحةثٌّذجٌٕةِٓةثٌعٕخةثٌذٌٜةـٟة٘يٖةثٌّٕجٟكةأٚةٔض١ؾزةٌٍضٙؾٓ١ةدٓ١ةثألٕٙجؾةثًٌَّ ٚزةِعةدعٙٞجة أٚةٔض١ؾزةٌقوٚطةثٌطفٌثسة،ةَ٠ٚأةثٌعٕخةثالًٚدٝةثّجّجةٌعًّةثٌٕذ١يةٚويٌهةوعٕخةِجةورةٍٚد١خة.ة ة -2ػٕت اِشَىب اٌشّبٌُه ةٍٚ٠ـةوأًٙةِمجَٚةٌقٌٖرةثٌفٍٛوٌْثةٚثٌو٠وثْةثٌغعذجٔ١ىزة،ةوّىجةْ٠ىضنوَةـىٝة ٍّ١ىجسةثٌضٌد١ىزةٚثٌضٙؾىٓ١ةِىعةثٌٕىٛأة ثالًٚدٝةالٔضجػةثٕٙجؾةؽو٠ورةِمجِٚزةٌالٌِثٛةٚثٔنفجٛةهًؽجسةثٌقٌثًرةثعٕجءةثٌٖضجءة.ة ٚصؤوًةعّىجًةِعظىُةثألٙىٕجؾةثٌٙؾٕ١ىزةٟجٍؽىزةأٚوعٚىٌ١ةثٚةةصْىضنوَةـىٟةٙىٕج زةثٌٕذ١ىيةٚالصْىضنوَةـىٝةٙىٕج زة ثٌَد١خةِٕٙٚجةةٕٙؿةثٌىٔٛىًٛهةثٌيٜةْ٠ضنوَةوعٌ١ٚة.ة -3ػٕت اٌّغىبدَٓ ٛ٘ٚةِٓةثالٔٛثأةثالٌِ٠ى١زة،ةة٠عضذٌٕٙؿةثّىىٛدٌٔٔٛؼةأـٞىًةٚإٔىٌٙةٙىٕؿةِىٓة ٕىخةِْىىجهٓ٠ةة٠ٚضّ١ىَةدغّىجًة ِضّٛطزةثٌقؾُةدٌ٠َٔٚزةثٌٍْٛة.ة أھُ ِب َُّض األٔىاع اٌثالثخ أ-ةةالةٕ٠فًٚةثٌؽالؾةثٌغٌّٞة ٓةثٌٍخةدٌْٛٙزةـٟةفجٌزةثٌعٕخةثألًٚدٟة،ةدّٕ١جةٕ٠فًٚةدٌْٛٙزةـٟةثٌغّجًةثٌٕجٝؾزة ٌٍعٕخةثألٌِ٠ىٟةٚثٌّْىجهٓ٠ة.ة ح ة-ةصقضٞٛةثٌعمورةـٟةفجٌزةثٌعٕخةثألٌِ٠ىٟةٚثألًٚدٟة ٍٝةفٛثؽَةٚديٌهة٠ىْٛةثٌٕنجأةِٕفٚالةثِجةـٟةفجٌزة ثٌعٕخةثٌّْىجهٓ٠ةـجْة موةثألـٌأةالةصقضٞٛة ٍٝةفٛثؽَةِّجة٠ؾعًةثٌٕنجأةِضٚالة.ة طة-ةأًٚثقةثٌعٕخةثألٌِ٠ىٟةصجِزةثٌّٕٛةٚصىْٛةِؽطجرةدٖعٌ١ثسةوغ١فزةدّٕ١جةصىْٛةٍِْجءةـٟةثٌٕٓ١ ٛةث٢مٌٓ٠ة.ة ػة-ةثٌعٕمٛهةثٌغٌّٞةـٟةثٌّْىجهٓ٠ة٠قضٞٛة ٍٝة وهةلًٍ١ةِٓةثٌقذجسة٠ضٌثٚؿة وه٘جة-3ة9ةـىىىىٝةدعىىىىٜةثالٙىىىىٕجؾة ٚدىىىىىىىىىىىىىىىىٓ١ة-5ة75ةـٟةإٔٙجؾةأمٌٜةٚصىْٛةثٌقذجسةٙؽٌ١رةثٌقؾُة،ةوّجةثْة ٕمٛهةثٌّْىجهٓ٠ةصىْٛةفذجصٗةٍّٙزة ثالٔفٌثٟة ٕوةثٌٕٞؼة.ة د -ةة٠ضىجعٌة ٕخةثٌّْىجهٓ٠ةدجٌضٌل١وةٚ٠ٚعخةإوغجًٖةدجٌعمًة٘ٚيثةِجة٠ؾعٍٗةٕجىثة ٓةدم١زةأٔٛثأةثٌعٕخة.ة 2222 6 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 اعزخذاِبد اٌؼٕت -1ػٕت إٌجُز Wine Grape ةةةةةةة٘ٛة ٌ١ٚةثٌعٕخةثٌّضنٌّة،ةْ٠ضٍٙهةؽَءةوذٌ١ةِىٓةثالٔضىجػةثٌعىجٌّٝةِىٓةعّىجًةثٌعٕىخةـىٝةٙىٕج زةثٌٕذ١ىية صًٚةثٌٝة41ة%ة،ةّ٠ٚىٓةثٌمٛيةدجْةؽّ١عةثالٕٙجؾةصٍٚـةٌٕٚج زةثٌٕذ١يةٚصىىْٛةٙىفجسةثٌٕذ١ىية ٍىٝةفْىخة ِٛثٙفجسةثٌغّجًةثٌّٕٛٚأةِٕٙجة،ةٕ٘ٚجنة ورةأٔٛثأةِٓةثٌٕذ١ية٘ٝة :ة ثٌٕذ١يةثٌٍّْٛةٕٚ٠ٚعةِٓةؽّ١عةثالٕٙجؾةثٌٍّٔٛزة ة ثٌٕذ١يةثٌؾجؾةٕٚ٠ٚعةِٓةإٔٙجؾةِضّٛطزةثٌقّٝٛزةٚثٌْىٌ٠جسة ة ثٌٕذ١يةثٌقٍٛةأٚة ٕخةثٌّجةورةٕٚ٠عةِٓةإٔٙجؾة جٌ١زةثٌْىٌ٠جسةِٕٚنفٞزةثٌقّٝٛز ة -2ػٕت اٌّبئذح Table Grape ةةةةةةةة٘ىىٛةثٌعٕىىخةثٌىىيٜةْ٠ىىضنوَةةٌالّىىضٙالنةثٌطىىجٍػةٖ٠ٚىىضٌٟةثْةصىىىْٛةعّىىجًةثٙىىٕجـٗةؽيثدىىزةٚةفؾّٙىىجةوذ١ىىٌة ٟٚعّٙجةؽ١وةٚةفٍٛرةثٌّيثقةٚةمجٌ١زةِٓةثٌذيًٚةٚةثٌعٕمٛهةِنٌٟٝٚةثٌٖىًةٚىٚةفؾُةِضّٛى٠ةةٚةٌىْٛةثٌقذىجسة ِضؾجِٔة٠ٚنضٍؿةثٌٍْٛةٚهًؽزةثٌقالٚرةفْخةأىٚثقةثٌٖعٛحةة ة -3ػٕت اٌضثُت Raisin Grape ٝ٘ٚةثٕٙجؾةثٌعٕخةثٌضٝةصٍٚـةٌٍضؾف١ؿةٌعًّةثٌَد١خةٚثُ٘ةِٛثٙفجسة٘يٖةةثالٕٙجؾة ة ثًصفجأةْٔذزةثٌْىٌ٠جسةفضٝةصًٚةثٌٝةة:77ة74ة%ةةةٔٛ١ٌٚزةٔٚعِٛزةثٌقذجس ة مجٌ١زةِٓةثٌذيًٚةٚفؾُةثٌقذجسةوذٌ١ةـٝةفجٌزةثالوًةِذجٌٕرةأٚةٙؽٌ١ةـٝةفجٌزةثٌض١ٕٚعة ة ثٌقذجسةؼٌ١ةٍِضٚمزة ٕوةثٌضنَٓ٠ةِٚذىٌرةثٌٕٞؼةٚىثسةِقٛٚية جٌٝة ة ٚث٘ىىُةثٙىىٕجؾةثٌعٕىىخةثٌّٖىىًٛٙرة جٌّ١ىىجةالٔضىىجػةثٌَد١ىىخة٘ىىٝة:ةِْٟٛىىْٛةّىى١وٌِةٚدىىالنةؤًٛىىظةِْٚىىىجسة ثّىٕوً٠زةٚدالنةِ١ٔٛىجةٚثٌذٌٚـجٔٛةةةِٓٚةثٌّالفعةثْةوًةٟٓةٍد١خة٠جصٝةِٓة4ةإٟٔىجْةثىثؽّىعةدجٌّٛثٙىفجسة ثٌم١جّ١ز. -4ػٕت اٌؼصُش Juice Grape ٘ٝةثالٕٙجؾةثٌضٝةٕ٠ضؼةِٕٙجةثٌعٌ١ٚةثٌؽٌ١ةثٌّضنٌّةٚلوةٚؽوةثْةثالٕٙجؾةثٌضجدعىزةٌٍعٕىخةثالًٚٚدىٝةالصٚىٍـة ٌٙيثةثٌؽٌٛةف١ظةصفموةثٌىغٌ١ةِٓةمٛثٙٙجة ٕوةإؽٌثءة ٍّ١جسةثٌضٌ٠ٚكةثٌّْضٌّةٌضقٌ١ٞةثٌعٌ١ٚةٌيٌهة٠ىْٛة ٟعىىُةثٌعٚىىٌ١ةؼ١ىىٌةٌِؼىىٛحةـ١ىىٗةةدّٕ١ىىجةصٚىىٍـةثالٙىىٕجؾةثالٌِ٠ى١ىىزةٌعّىىًةثٌعٚىىٌ١ةٚثفْىىٓةٙىىٕؿة٘ىىٛةثٌ ى ةة Concordةةٌٗٚةلوًرةةوذٌ١رةة ٍٝةةثالفضفجظةةدّٛثٙفجصٗةة.ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة أعجبة أزشبس اٌؼٕت االوسثً ػٓ االِشَىً -0ةإٔٙجـٗةصضألٍُةـٝةِعظُةثٔٛثأةثٌضٌدزةصقشةظٌٚؾةؽٗ٠ٛةِضذجٕ٠زة ة -7ةًْٙ٠ةإوغجًإٔٙجـٗةدجٌعمٍزةٚثٌضطعُ١ة ة -3ةًّٙةثٌضٌد١زةٚثٌضمٍُ١ة ة -4ةثٌّقٛٚية جٌٝةٚىٚةمٚجة٘ةؽٛهٖة جٌ١ز ة -5ةثٌغّجًةٌٙجةًثةقزةٌِؼٛدزةٌٍّْضٍٙه ة -6ةوذٌةفؾُة ٕجل١ورةِّجة٠َ٠وةِٓةؽجىد١ضٙجةٚثّضنوثِٙجةوعٕخةِجةوٖ ة -2ةًلزةٔٛ١ٌٚزةلٌٖرةثٌغٌّرة ة -1ةًّٙةصنَٓ٠ةعّجًٖةٌّٚورةٍ٠ٟٛزة ة ة ة ة 2222 7 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 اٌزمغُُ إٌجبرً ٌٍؼٕت : Kingdom : Plant kingdom Division : Spermatophta Sub division : Angiospermae Calss : Dicotyledonea Order : Rhamnales Family : Vitaceae Genus : Vitis ٠ضذعةثٌعٕخةثٌعجةٍزةVitaceaeةثٌضجدعزةٌٌٍصذزةRhamnalesة،ةٔٚذجصجسة٘يٖةثٌعجةٍىزةصّٕىٛةؼجٌذىجةةـىٝةثٌؽجدىجسةثٌٌٟذىزة ٝ٘ٚةوٌَٚةِضٍْمزةٚـٝةفجالسةلٍٍ١زةصّٕٛةـٝةًٛٙرةٕؾٌ١ثسةٝ٘ٚة جهرةِضْىجلطزةثألًٚثقةىثسةأـىٌكةٚلٚىذجسة ٍٙ١جة موةٚثٝقزةّٚالِ١جسةٍ٠ٟٛزة٠ٚضذعة٘يٖةثٌعجةٍزةأؽٕىجُةٚأٔىٛثأة و٠ىورةةأّ٘ٙىجةثٌؾىِٕةVitisةة٘ٚىٛةثٌٛف١ىوة ِٓةدٓ١ةأؽٕجُة٘يٖةثٌعجةٍىزةثٌىيٜةٞ٠ىُةأٔٛث ىجةةةٌٙىجةأّ٘١ىزةًٍث ١ىزةة،ةةأِىجةدىجلٝةثألؽٕىجُةـضٛؽىوةؼجٌذىجةةةـىٝةثٌقجٌىزة ثٌذٌ٠ىزةةـمى٠ةةٚإْةوىىجْةدعٞىٙجةةُْ٠ىىضنوَةوٕذجصىجسةٍٕ٠ىىزة،ةٚثٌمجدٍ١ىزةٌٍضٙؾىىٓ١ةأٚةثٌضطعىُ١ةدىىٓ١ةثٌؾىِٕةVitisةةٚدىىجلٝة أؽٕجُةثٌعجةٍزةؼٌ١ةِّىٕزةفضٝةثْ٢ة.ة صضَّ١ةثألٔٛثأةثٌضجدعزةٌٍؾِٕةvitisةةدجٌٚفجسةثٌّٖضٌوزةث٢ص١زة :ة ثٌٕذجصجسة ذجًرة ٓةوٌَٚةِضٍْمزةدٛثّطزةثٌّقجٌ١كةثٌضٝةصٛؽوةـٝةِعظُةثٌقجالسة ٍٝةثألـٌكةثٌنٌٞثءةثدضوثءةِٓة ثٌعمورةثٌغجٌغزةأٚةثٌٌثدعزةأٚةثٌنجِْزةٚىٌهة ٍٝة موصٓ١ةِضضجٌ١ضٓ١ةصضٍّ٘ٛجة مىورةدىوْٚةِقىالقةعىُة مىوصجْةِىٓةىٚثسة ثٌّقجٌ١كة.ة ٠ٚمعةصقشةثٌؾِٕةvitisةثعٕجْةِٓةةصقشةؽِٕ Subgeneraةة ة أ ) Subgenera/ Euvitis ةةةةةّْٝ٠ٚةثٌعٕخةثٌقم١مٝةةٚصّضجٍةثالٕٙجؾةثٌضٝةصمعةصقشةEuvitisةةدجْةِقجٌ١مٙجةِضفٌ ىزةة،ةٚثْةثٌمٍىؿةْ٠ىًٙة صمٖىىٌ١رة ٕىىوةٔٞىىؾزة،ةوىىيٌهةصٛؽىىوةفىىٛثؽَةمٖىىذ١زةDiaphragmsةصفٚىىًةثٌٕنىىجأة ٕىىوةثٌعمىىوة،ةٚصىىىْٛةثٌعٕجل١ىىوة ِْضطٍ١زةىثسةفذجسةٙؽٌ١رة،ةٚثٌقذجسةٍِضٚمزةؽوثةدجٌعٕجل١وةةٚوغٌ١رةثٌعوهةةدجٌعٕجل١وةة.ة ة ) Subgenera/ Muscadinia ةةةةةةةةةةٚصّضجٍةثالٕٙجؾةثٌضٝةصمعةصقضٗةدأْةِقجٌ١مٙجةدْ١طزةؼٌ١ةِضفٌ زة،ةٚأْةثٌمٍؿةٍِضٚىكةدجٌنٖىخة،ةوّىجةالة صٛؽوةفٛثؽَةمٖذ١زةصفًٚةثٌٕنجأة ٓةثٌعموةثٜةأْةثٌٕنىجأةِضٚىًة،ةٚثٌعٕجل١ىوةٙىؽٌ١رةلٍٍ١ىزةثٌقذىجسةِىٓة-6ةة75ة فذٗة،ةويٌهةصىْٛةثٌقذجسةؼٌ١ةٍِضٚمٗةةدجٌعٕجل١وةةٚةوذٌ١رةةثٌقؾُةةٝ٘ٚةصضْجل٠ةدجّضٌّثً.ة ة اٌىصف إٌجبرً :ة ٠طٍكة ٍٝةٔذجسةثٌعٕخةثُّةثٌىٌِزةٚؽّعٙجةوٌِجسةـٟةفٓ١ة٠طٍكة ٍٝةًَِ ىزة أٚفو٠مزةثٌعٕخةثُّةثٌىٌَةٚؽّعٙجةوٌَٚة.ة ةاٌىشِخة:ة ذجًرة ٓةٔذجسةالْ٠ضط١عةثٌّٕٛةدٝٛعةلجةُة،ةةـٙىٝةةِضْىٍمزة،ةمٖىذ١زة ،ةِعٌّرة،ةِضْجلطزةثألًٚثق ة،ةّٛلٙجةثٌقو٠غزة ٍٝةهًؽزةِٓةثٌٌّٔٚزةةالةصّىٕٙجة ِٓةثٌّٕٛةةثٌٌأّٟةثٌمىجةُةدىوْٚةثٌضْىٍكةدّقىجٌ١كة ٍىٝةه جِىجسةِٕجّىذزة.ةٚصٖىج٘وة ثألـٌكةثٌقو٠غزةـٟةفجالسةوغٌ١رةِّضىورةأـم١ىجةـىٛقةّىطـةثٌضٌدىزةّىٛثءةـىٟةثٌْىٕزة ثألٌٝٚةِٓةف١جرةثٌىىٌَةأٚةـىٟةفىجالسةثٌّٕىٛةثٌذىٌٞةةٚإىثةِىجةصٌوىشةوٌِىزةثٌعٕىخة هْٚةصٙي٠خةٚصٌد١زةـئٔٙجةصأميةِىعةصمىوِٙجةـىٟةثٌعّىٌةِظٙىٌةثٌٖىؾٌ١ثسةِىٓةف١ىظةصعىوهةٚصٖىجدٗةثٌضىٕ٠ٛىجسةثٌْىجل١زة ثٌنجًؽزة ٕوةّطـةثٌضٌدزةِعة ىوَةصّ١ىَةؽىيأةًةْ١ىٟةٌٍىٌِىزة،ةف١ىظةصىٛثٌٝةثٌٕذجصىجسةدجٌضٙىي٠خةٚثٌضٌد١ىزةـضٚىذـة ثٌىٌِزةةةىثسةؽيأةأّجّٟةِقوهة٠ٚضُةصٖىٍٙ١جةوٖؾٌرةٙؽٌ١رة ٕوةدٍٛؼٙجةٌِفٍزةثإلعّجًةثٌضؾجًٞة.ةة ة 2222 8 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 ةةِىىٔبد وشِخ اٌؼٕت أ ) اٌّدّىع اٌدزسٌ : ةة٠ٚضىْٛةِٓةؽيًٚة ٌ١ٝز ة،ةصىْٛة ٕوةدٍٛغةثٌىٌِزةٌِفٍىزة ثإلعّىىجًةثٌضؾىىجًٞةِؾّىىٛأةؽىىيًٞةوغ١ىىؿة،ةٕ٠ٚضٖىىٌةأـم١ىىجةـىىٟة هثةٌرةٌِوَ٘جةؽيأةثٌىٌِزةٚٔٚؿةلطٌ٘ىجة7.5ة ىة3.5ةِضىٌة.ة ٖ٠ٚؽًةِعظُةثٌّؾّٛأةثٌؾيًٞة ّمجةًٚ٠ةإٌٝةِىجة٠َ٠ىوة ٍىٝة ِضٌةِٓةّطـةةثٌضٌدزةإىثةوجٔشةثٌضٌدزة ّ١مز.ة ة ةثٌؾىيًة٘ىىٛةثٌعٞىىٛةثٌىىيٞةدٛثّىطضٗةصغذىىشةثٌىٌِىىزةـىىٟةثٌضٌدىىزة،ة إٝجـزةإٌٝةل١جِٗةدضَ٠ٚو٘جةدجٌّجءةٚثٌعٕجٌٙةثٌؽيثة١ىزةثٌّّضٚىزة ِٓةثٌضٌدزةثٌضٟةٕ٠مٍٙجة ىٓة٠ٌٟىكةةأ١ ٚىزةثٌنٖىخةإٌىٝةثٌؾٙىجٍة ثًٌٛلٟةإٌٝةؽجٔخةل١جَةثٌؾيًٚةدنَْةثٌّٛثهةثٌؽيثة١ىزةثٌّٚىٕعزة ـىىٟةثألًٚثقةٚثٌفجةٞىىزة ىىٓةفجؽىىزةثٌىٌِىىزةٚثالّىىضفجهرة ِٕٙجةالفمجةـٟة ٍّ١جسةثٌّٕٛةثٌالفمزةوجٌضٌَ٘١ةٚثٌعموة.ة ة ) اٌّدّىع اٌهىائٍ 0ة ةثٌؾيأةثٌٌةْٝ١ة:ة : Trunkة٘ٛةّجقةثٌىٌِىزةثٌىيٞة ٠ظٌٙةـٛقةّطـةثٌضٌدزةفضٝةِٕطمزةثٌضفٌ٠ىعةٚلىوة٠ىىْٛة لجةّجةعُةّٕٛ٠ةأـم١جةدعوةىٌهةصذعجةٌطٌ٠مزةثٌضٌد١زةثٌّضذعزة.ة أْةؽيأةثٌىٌِزةٌِ١ةِْضمّ١جةدًة٠ىْٛةِطجٟٟةٍِٚضىؿة فٛيةثٌو جِجسةثٌضٟة٠ضٍْكة ٍٙ١جة. أِىىجةثٌٛظىىجةؿةثٌفْىىٌٛٛ١ؽ١زةٌٍؾىىيأةـٙىىٟةثٌّٕىىٛةٚثٌضىىألٍُة ٌٍظٌٚؾةثٌؾ٠ٛزةٚثٌٕمًةٚصنَٓ٠ةثٌّىٛثهةثٌؽيثة١ىزةٚثٌٕىضـة ٚفًّةثٌّؾّٛأةثٌنٌٜٞةٚثٌغٌّٜةٌٍىٌِزة.ة -7ةِٕطمىزةثٌىٌأُHead :ةة:ة٘ٚىٝةث ٍىٝةِٕطمىزةـىٝة ثٌؾيأةةِٕٙٚجةصنٌػةثالىًأةةـٝةثالصؾج٘جسةثٌّنضٍفزةفْخة٠ٌٟمزةثٌضٌد١زةثٌّضذعىزةٚةلىوةصىىْٛةلٌ٠ذىزةأٚةدع١ىورة ٓةّطـةثٌضٌدزةفْخةثٌّٕطمزة٠ٌٟٚمزةثٌضٌد١زة ة -3ةثألىًأةArms:ةةة:ةٝ٘ٚة ذىجًرة ىٓةثالـىٌأةثٌٌةْ١ى١زةثٌضىٝةصىىْٛةًثُةثٌىٌِىز ٚصضىىْٛةِىٓةأـىٌأةِْىٕزة ِنضٍفزةثٌطٛيةٌّ٘ ٚجة جهرةال٠مًة ٓةّٕضٓ١ة.ة -4ةةثألـٌكة(ثٌّٕٛثسةثٌقو٠غز)Shoots :ة :ة ة٠طٍك ة ٍٙ١ج ةـ ٟةثٌعٕخ ةأف١جٔج ةثُّ ةثألـٌكة،ةٝ٘ٚةةثٌّٕٛثسةثٌقو٠غزةلذًةّمٟٛةأًٚثلٙجةٚثٌضٝةصقًّةثالًٚثقة ٚثٌّقجٌ١كة٠ٚقًّةدعٙٞجةثٌعٕجل١وة.ة ٘ٚيٖ ةثألـٌك ةٌٙج ةِقجٌ١ك ةّجل١ز ة ةٚظ١فضٙج ةًد ٠ةثألـٌكة ٚصعٌ ٜ٠ةثألًٚثق ةألٕعز ةثٌِّٖ ة ،ةٚثٌّعضمو ةإْ ةثٌّقالقة ذجًر ة ٓ ةّجق ةم١ط ٟةصى ْٛةِٓ ةدٌ ُ ةٌٟـ ٟة ٍ ٝةثٌفٌأةة ٚصٛؽو ةثٌّقجٌ١ك ة جهر ةـ ٟةثٌؾٙز ةثٌّمجدٍز ةٌألًٚثق ة ،ةـفٟة ثٌعٕخ ةثألٌِ٠ى ٟةٛ٠ؽو ةِمجدً ةوً ةًٚلز ة ٍ ٝةثٌفٌك ةِقالقة ث ٚة ٕمٛه ةٌٍ٘ ٞةة.أِج ةـ ٟةثٌعٕخ ةثألًٚد ٟةـٛ١ؽو ةثٌّقالقة أ ٚةثٌعٕمٛه ةثٌٌَ٘ ٞةِمجدً ةًٚلض ٓ١ةعُ ةًٚلز ةمجٌ١ز ةِٓة 2222 9 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 ثٌّقالق ةٚثٌعٕمٛه ةثٌٌَ٘ ٞةة.عُ ةًٚلضجْ ةِضضجٌ١ضجْ ة٠مجدٍّٙج ة ٕمٛه ةٌٍ٘ ٞةأ ٚةِقالق ة٘ٚىيث ة(ثٜةصٛؽو ةثٌعٕجل١وة ثدضوثء ةِٓ ةثٌعمور ةثٌغجٌغز ة ٍ ٝةثٌفٌك ةف١ظ ةصقًّ ةثٌّقجٌ١ك ةأ ٚةثٌعٕجل١و ةثدضوثء ةِٓ ةثٌعمور ةثٌغجٌغز ةويٌه ةصقًّ ة ٍٝة ثٌٌثدعزةأِجةثٌعمورةثٌنجِْزةـالةصقًّةًٔٛرةأٚةِقالقةٍٟ٠ٚةىٌهة موٓ٠ةدّقجٌ١كةعُة مورةدوْٚةِقالقة٘ٚىيثة)ة ٠قضٞٛةـٌكةثٌعٕخة ٍٝة موةدٓ١ةوًةثعٕضٓ١ةِّٕٙجةّالِ١زة،ةٚثٌعمورة ذجًرة ٓةثٌّٝٛعةثٌيٞةٛ٠ؽوةـٗ١ةثٌذٌ ُةة ٚثٌيٞةصنٌػةِٕٗةثألًٚثق ة ة-5ةثٌمٚذجسCanes :ة:ة ذجًرة ٓةثٌّٕٛثسةثٌضٝة ٌّ٘جةألًةِٓةّٕزة(ةّٔٛثسةثٌعجَةثٌْجدك)ة،ةأ ٚذجًرة ٓة ثالـٌكةدعوةإٔضٙجءةُِّٛةثٌّٕٛةّٚمٟٛةثالًٚثقةِٓة ٍٙ١جة،ةٝ٘ٚةصقًّةثٌذٌث ُةثٌضٝةصنٌػةِٕٙجةثالـٌكةفجٍِزة ثالٍ٘جًةٚثالًٚثقةماليةُِّٛةثٌّٕٛة،ةة٠ٚمجدًةثٌفٌأة ٌّةّٕزةـٟةأٔٛثأةثٌّضْجلطجسةثألمٌٜة.ة ة٠ٚؾَٙةِٓة٘يٖةثٌمٚذجسةـٟةثٌضمٍُ١ةثٌٖضٞٛةثألؽَثءةث٢ص١ز-:ةة ة ةأة ةلٚذزةعٌّ٠زةFruiting Cane:ة :ة ةٟ٘ٚة ذجًرة ٓةلٚذزة جه٠زة٠ٚضُةإٍثٌزةثٌؾَءةثٌطٌـٟةِٕٙجةدوًؽزةمف١فزةدق١ظة٠ضٌنة ٍٙ١جة وهةوذ١ىٌةٔ ٛىجة ِٓةثٌعْٛ١ةٚىٌهةصذعجةٌوًؽزةةثٌٕٞؼةٚثٌّْهة.ةٚصؾَٙةثٌمٚذزة ىجهرةدطىٛية٠قّىًة1ة ىة05ة ىٓ١ة.ةٚثٌمٚىذجسة ثٌغٌّ٠زةٟ٘ةٚفوثسةثإلعّجًةـٟةثٌضٌد١زةثٌمٚذ١زةٚثٌضىج ١خةٚصن٘ٚةأّجّجةإلٔضجػةِقٛٚيةثٌعجَةثٌقجٌٟة،ةعُة صَثيةدعوةأمىيةثٌّقٚىٛيةٚىٌىهةـىٟةِّٛىُةثٌضمٍىُ١ةثٌٖىضٞٛةثٌضىجٌ ٟة،ةٚصٕضنىخةلٚىذجسةّىٕ٠ٛزةٌضقىًةِقٍٙىجةِىٓة ّٔٛثسةصنٌػة ٍٝةثٌوٚثدٌةثٌضؾو٠و٠زة.ة حة-ةثٌوٚثدٌة:ةةSpursة :ة ذجًرة ٓةثالؽَثءةثٌمج و٠زةِٓةثٌمٚذجسةدعوةصمٌ٘١ٚجةدق١ظةصقضٜٛة ٍٝة وهةِقوهةِٓةثٌعْٛ١ة.ة وھً رٕمغُ اًٌ :وھٍ ثالثخ أٔىاع : أٚال:ةهٚثدٌةعٌّ٠ز Fruiting Spur :ةة ة ة ٟ٘ٚة ذجًرة ٓةلٚذجسةصمٌٚةإٌٝة وهةِقوٚهةِٓةثٌعْٛ١ةِجةدٓ١ة-3ة2ة ْٛ١ةفْخةثٌٕٚؿةّّٚهةثٌىوثدٌرة ٚلٛرةّٔ٘ٛجة٘ٚ ،ىٟةٚفىوثسةفّىًةثٌعٕجل١ىوةـىٟةفجٌىزةثألٙىٕجؾةثٌضىٟةصٌدىٝةصٌد١ىزةًأّى١زةأٚةوٌه١ٔٚىزةٚ،صعىٌؾة أٞ٠جةدجٌطٌفجسةف١ظة٠ضٌنةـٝةٔٙج٠زةوًةًٍثأة ٕوةثٌضمٍُ١ةثٌٖضٜٛة وهةِٕٙجة. عجٔ١جة:ةهٚثدٌةصؾو٠و٠زة:ةRenewal Spurةةة ة ةة٘ٚىىٟة ذىىجًرة ىىٓةلٚىىذزةِمٚىىٌرةإٌىىٝة7ة ىىٓ١ةٚصنٚىى٘ةإلٔضىىجػةلٚىىذجسةثٌعىىجَةثٌضىىجٌٟةـىىٟةثٌضمٍىىُ١ةثٌمٚىىذٟة(ة ثٌضٌد١زةثٌمٚذ١زة)ةٚصؾَٙةدجٌمٌحةِٓةًأُةثٌىٌِزة ٍٝةثٌيًثأةثّفًةوًةلٚذزةعٌّ٠زةة.ة ةعجٌغجة:ةهٚثدٌةثّضذوثٌ١زة:ة Replacement Spurة ٝ٘ٚةلٚذزةِمٌٚرةصقًّة وهة7ة ٓ١ةِنٚٚزةٌضؾو٠وةثالىًأة(ةثٌيٜةٍثهةٌٟٗٛة–ةفوطةصٍؿةٌٗة)ةـىٝةفجٌىزة ثٌضٌد١زةثٌٌثّ١زة،ةٝ٘ٚةصٕضنخةلىٌحةِٝٛىعةثصٚىجيةثفىوةثالىًأةدجٌؾىيأةةٌضٚىذـةٔىٛثرةٌىيًثأةؽو٠ىوةـىٝةفجٌىزة ثّضطجٌزةثٌيًثأةثالٍٝٙةأوغٌةِٓةثٌالٍَة،ةٚلوةصقًّة ٍٝةثٌؾيأةٔفْٗةلٌ٠ذىجةِىٓةثٌىيًثأةثٌٌّؼىٛحةإٍثٌضىٗة،ة(ة أٜةصؾَٙةثٌوٚثدٌةثالّضذوثٌ١زة جهرة ٍٝةمٖخة ٌّٖةأوغٌةِٓةّٕضٓ١ة) ة اٌجشاػُ Budsة ذىىجًرة ىىٓةلّىىزةّٔىىٛةِؽطىىجرةدّؾّ ٛىىزةأًٚثقةؽٕ١ٕ١ىىزةٚفٌٕىىف١زة٠ٚعىىوة ٞىىٛة ثالٔطالقةٌٍوًٚرةثٌن٠ٌٞزةثٌْٕ٠ٛزةٌّٕٛةٚصطًٛةثٌىٌِزة.ة صىْٛةثٌذٌث ُةفْخةٟذ١عزةصىٕٙ٠ٛجةإِجة مّ١زةالصقًّةثٌعٕجل١وةثٌٌَ٘٠زةدىًةصقّىًة أًٚثقةِٚقىىجٌ١كةـمىى٠ة،ةأٚةصىىىْٛةِنضٍطىىزةصقىىٞٛة ٍىىٝةِذىىجهاةثألًٚثقةٚثٌعٕجل١ىىوة ثٌٌَ٘٠زةٚثٌضٟةصعطٟة ٕوةصفضقٙجةـٌ ٚجةعجٔ٠ٛزةصقًّةثألًٚثقةٚثٌعٕجل١وةثٌٌَ٘٠زة ة 2222 10 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 أىاع اٌجشاػُ ثىشِه اٌؼٕت صمْىىىىىُةثٌذىىىىىٌث ُةثٌّٛؽىىىىىٛهرة ٍىىىىىٝةوٌِىىىىىٗةثٌعٕىىىىىخةة ٍىىىىىٝةأّىىىىىجُةةٝٚىىىىىعةثٌذىىىىىٌ ُة ٍىىىىىٝةثٌىٌِىىىىىزةة:ة-ة -0ةثٌذٌث ُةثٌطٌـ١زةةةApical budsة:ةةٛ٘ٚةصٍهةثٌذٌث ُةثٌّٛؽٛهة ٍٝةثٌمّزةثٌطٌـ١زةٌٍفٌكةة.ة -7ةثٌذٌث ُةثٌنجٍِزةLatent budsة:ةٚصّْٝةدٌث ُةثٌنٖخةثٌّْٓةف١ىظةصٛؽىوةصقىشةأْٔىؾزةثٌنٖىخةثٌّضعىوهة ثٌْٕٓ١ة ٕوةصفضـةّٛٔٚة٘يٖةثٌذٌث ُةصعطٟةثألـٌكةثٌّجة١ىزةٚثٌْىٌٟجٔجسةٚصذىوأة٘ىيٖةثٌذىٌث ُةدىجٌّٕٛةٌعىورةأّىذجحة ِٕٙجةثٌضمٍُ١ةثٌؾجةٌةٚأٌِثٛةثٌْجقة ة -3ةثٌذٌث ُةثٌعٌ١ٝزةAdventitious budsة:ةٛ٘ٚةصٍهةثٌذٌث ُةثٌّٛؽٛهة ٍىٝةأٞةؽىَءةِىٓةثٌٖىؾٌرةِج ىوثة لّزةثألـٌكةأٚةآدجٟةثألًٚثقةٝ٘ٚةالةصقًّةِطٍمجة ٕجل١وةٌٍ٘٠ز.ةصضىْٛة٘يٖةثٌذٌث ُةٔض١ؾزةًٌٝةأٙجحةْٔ١ؼة ِجةِغًةوٌْة ٕوةِٕطمزةثٌضطعُ١ةـٟةفجٌزةثٌىٌَٚةثٌٕجصؾزة ٓةثٌضطعُ١ةأٚةـٟةفجٌزةوٌْةثٌّؾّٛأةثٌنٌٞٞةوٍٗة أٚةؽَءةوذٌ١ةِٕٗةأٚةثٌضمٍُ١ةثٌؾجةٌةؽوث.ة ةٚصطٍكة ٍٙ١جةثٞ٠جةثٌذىٌث ُةثٌضجؽ١ىزة(ثٌمج و٠ىز)ةف١ىظةصٛؽىوةـىٟةلج ىورةثٌمٚىذجسةصىىْٛةٙىؽٌ١رةثٌقؾىُةِودذىزة ٚصٌو١ذٙجةدوثةٟةصىْٛة٘يٖةثٌذٌث ُةّجوٕزةوغٌ١رةثٌعوهةة ة -4ةثٌذٌث ُةثالدط١زةAuxiliary budsةة:ةٛ٘ٚةصٍىهةثٌذىٌث ُةثٌّٛؽىٛهةـىٟةإدى٠ةثالًٚثقة ٍىٝةثالـىٌكةٚصٕمْىُة ٘يٖةثٌذٌث ُةفْخةِ١عجهةصفضقٙجةإٌٝةلّْ :ٓ١ة أ)ةةةثٌذٌث ُةثٌ١ٚف١زةSummer budsةة:ةةةة٘ىٝةصٍىهةثٌذىٌث ُةثٌّٛؽىٛهةـىٟةإدى٠ةثالًٚثقةٚصّٕىٛةـىٟةٔفىِة ثٌّّٛىُةإٌىٝةـىٌكةؽىجٔذٟةْ٠ٚىّٝةةةAuxiliary Shootةٚلىوةْ٠ىضٌّةّٔىٛة٘ىيثةثٌفىٌكة،ةأٚةٞ٠ىٌّةْ٠ٚىم٠ة ّٛ٠ٚسة٘يثةثٌفٌكةـٟةٔفِةثٌُّّٛة.ة حة)ةةةثٌذٌث ُةثٌٖض٠ٛزةWinter Budsة ة ٘ٚيٖةثٌذٌث ُةِٛؽٛهةـٟةثدجٟةثالًٚثقةثألٌٝٚةٌٍذٌ ُةثٌ١ٚفٟة"ثًٌٛلزةثأل١ٌٚىز"ة٘ٚىٝةدىٌث ُةٌِوذىزةٚصضىىْٛة ِٓة ورةدٌث ُة٠ٚطٍكة ٍٙ١جةثُّةEyesة .ْٛ١ة٘ٚيٖةثٌذٌث ُةالةصّٕٛةإالةدعوةأْةصٌّةدفضٌرةّىْٛةأعٕىجءةثٌٖىضجءة ٚصْضأٔؿةدعوةىٌهةّٔ٘ٛجةـٟةثٌٌد١عةٌضعطٟةثالـٌكةثٌن٠ٌٞزةأٚةثالـٌكةثٌضٟةصقًّةثٌعٕجل١وةثٌٌَ٘٠زةأٚةأوغٌةِجة إىثةوجٔشةصقضٞٛة ٍٝةِذجهاةٌٍ٘٠زة.ة اٌؼُٓ Eye: ٠ضىْٛةـٟةإد٠ةوًةًٚلزةأعٕجءةُِّٛةثٌّٕٛةدٌ ّجْةأفوّ٘جةٙؽٌ١ةّٕٛ٠ة إٌىىٝةـىىٌكةٙىىؽٌ١ةْ٠ىىم٠ة ىىجهرةِىىعةثألًٚثقةـىىٟةثٌنٌ٠ىىؿة،ةإِىىجةثٌذىىٌ ُة ثٌغجٟٔةـٛٙةوذٌ١ةٌِٚوخةّْٝ٠ٚة ٓ١ة.ةصضىْٛةثٌعٓ١ةِٓةةعالطةدىٌث ُة ،ةدٌ ّٓ١ةؽجٔذٓ١ةٙىؽٓ٠ٌ١ة،ةٚآمىٌةّٚىطٟةوذ١ىٌة٘ٚىٛةأّ٘ٙىجةٚثٌىيٞة ٠ىْٛةإِجةدٌ ُةٌٍ٘ٞةِنضٍ٠ة٠عطىٝة ٕىوةصفضقىٗةـٌمىجة٠قّىًةثٌعٕجل١ىوةة ٠ٚطٍىىكة ٍىىٝةثٌعىىٓ١ةـىىٟةفجٌىىزةٚؽىىٛهة٘ىىيثةثٌذىىٌ ُةٝىىّٓةصىٕٙ٠ٛىىجة ىىٓ١ة مٚىىذزة،ةأٚة٠ىىىْٛةدىىٌ ُةمٞىىٌٞة٠عطىىٝة ٕىىوةصفضقىىٗةـٌمىىجةالة٠قّىىًة ٕجل١وة٠ٚطٍكة ٍٝةثٌعٓ١ةثٌقجٍِزةٌٗةـٟة٘يٖةثٌقجٌزة ٓ١ة مّ١زةأٞةأٔٙجة ؼٌ١ةِغٌّرة.ة األوساقة :ة ةدْ١طزةًثف١زةِفٚٚزةٔ ٛجة.ةٚثألًٚثقةثٌقو٠غزةٍؼذ١زةـٟةؽّ١عةثألٕٙجؾة ٕ٠ٚم٘ةِموثًةثٌَؼخةوٍّجةصموِشةثًٌٛلزةـٟةثٌْٓةٚلوةصٚذـةٍِْجءةوّجةـىٟة ثٌعٕىىخةثٌذٕىىجصٟة،ةصٛؽىىوةثالًٚثقة ٍىىٝةثٌفىىٌٚأة ٕىىوةثٌعمىىوةٚصىىىْٛةِضذجهٌىىزةـّ١ىىجة دٕٙ١ج 2222 11 Dr.Hussein Hamdan Mohamed Saeed ِسبظشاد فً ِمشس إٔزبج فبوهخ ِزغبلطخ االوساق فً االِبوٓ اٌسبسح ( ة ط ْ ) 423 اٌؼٕبلُذ اٌضھشَخ ةصظٌٙةثٌعٕجل١وةثٌٌَ٘٠زةـٟةثٌٌد١عةدعوةصفضـةثٌع١ىْٛةٚصذىوٍٝ ٚة٘١تىزة لّزةٙؽٌ١رةٚصىْٛةثٌعٕجل١ىوةثٌٌَ٘٠ىزةىثسةٌىْٛةثٙىفٌةـىجصـةدجٌْٕىذزة ٌألٙىىىىٕجؾةثٌذٞ١ىىىىجءةأِىىىىجةدجٌْٕىىىىذزةٌألٙىىىىٕجؾةثٌٍّٔٛىىىىزةأٚةثألٔىىىىٛثأة ثالٌِ٠ى١زةـضىْٛةٍِٔٛزةدجٌٍْٛةثألفٌّة.ة صظٙىىىٌةثٌعٕجل١ىىىوةثٌٌَ٘٠ىىىزةثدضىىىوثءةِىىىٓةثٌعمىىىورةثٌغجٌغىىىزةٚفضىىىٝةثٌغجِٕىىىزة ٚثٌضجّعزة٠ٚنضٍؿة وه٘جة ٍٝةثٌفٌٚأةِٓة5-0ة ٕجل١وةٌٍ٘٠ىزة٘ٚىٟة ٙفزةمجٙزةدجٌٕٚؿ،ةٚثْةٚؽٛهةثٌعٕجل١وة ٍٝةثٌفٌٚأة٠ىْٛةِضذجهي. ٠ضٌثٚؿةٟٛيةثٌعٕمٛهةثٌٌَ٘ٞةِٓةُّ31-01ةفْخةثألٕٙجؾة،ة٠ٚىْٛةّٖٔٛةدطٟءةًٚ٠ٚةثٌىٝةثلٚىٝةٟىٛية ٌٗةماليةـضٌرةِٓةة 9-5ةثّجد١عةِٓةصفضـةثٌذٌث ُةفْخةثألٕٙجؾةٚثٌظٌٚؾةثٌذ١ت١زة،ةٕ ٚوِجةًٚ٠ةإٌٝةثٌطٛية ثأللٝٚة٠ضٛلؿة ٓةثٌّٕٛة٠ٚذوأةثٌضٌَ٘١ةدعوةىٌهة،ة٠ضىْٛةثٌعٕمىٛهةثٌَ٘ىٌٞةِىٓةثٌقجِىًة(ثٌْى٠ٛمز)ة٠ٚىىْٛةإِىجة لٌ١ٚةأٚةً٠ٟٛةٛ٘ٚةثٌيٞة٠ضًٚةدىجٌفٌأة،ةِٚىٓةثٌّقىًٛةىثسةصفٌ ىجسةِنضٍفىزة٘ٚىٛةثٌىيٞةٖ٠ىًّة ٍىٝةؽّ١ىعة ثٌضٖىىعذجسةثٌ١ٙىٍ١ىىزةٌٍعٕمىىٛهةٚثٌضىىٟةصقّىىًةفذىىجسةثٌعٕىىخةـىىٟةٔٙج٠ضٙىىجةأٚة3-7ةأٍ٘ىىجًةٚصىىىْٛةثألٍ٘ىىجًةِضٚىىٍزة دجٌفٌ٠عجسةِٓةؽٙزةِضْعزةصّْٝةثٌضنش.ة ثٌٌَ٘ر (Flower): ة ذىىجًرة ىىٓة ٞىىٛةثٌضىىىجعٌةٌٍىٌِىىزةصىىىْٛةىثسةٌىىْٛةثمٞىىٌةالِىىعة ٚأف١جٔجةٍِٔٛزةدٍىْٛةثٙىفٌة،ةصىىْٛةىثسةأفؾىجَةٙىؽٌ١رةصضىٌثٚؿةدىٓ١ة ٍِ5-4ىىُةٌألٙىىٕجؾةثألًٚد١ىىزة،ة٠ىىىْٛةٔىىٛأةثألٍ٘ىىجًةدٚىىًٛرة جِىىزة مّجّٟةة ٕ٘ٚجنةلج ورة جِزةٟ٘ةأْة وهةثالّو٠زةٚثألًٚثقةثٌض٠ٛؾ١ىزةٚثٌىجّى١زة ِضْج ٞٚة أ ٞجءةثٌضيوٌ١ة:ةصضىْٛةِٓة5ةثّو٠زةِمجدٍزةٌألًٚثقةثٌض٠ٛؾ١زةةصضىْٛةوًةّوثرةِٓةم٠١ةٔق١ؿةً٠ٟٛٚةىٚةٌْٛة ثٙفٌةِٚضهة٠قضٞٛة ٍٝةـٓ١ٚةوًةـ٘ة٠قضٞٛة ٍٝةوْ١ىٓ١ةأ ٞىجءةٌمىجفٓ١١ةصىىْٛةدىوثمٍّٙجةفذىٛحةثٌٍمىجؿة ثٌؽٌَ٠رةىثسةٌْٛةثٙفٌ.ة ة ث ٞجء ةثٌضأٔ١ظة:ةصضىْٛةِٓةِذٜ١ةِضٞنُة ذجًرة ٓةٔٚىفٓ١ةـىٟةوىًة ٔٚىىؿةصٛؽ
