Biology Past Paper PDF - Cell Structure & Function

  1  ECONOCIMIENTO DE LA ESTRUCTURA Y R RECONOCIMIENTO DE LA ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN GENERAL DEL ORGANISMO ORGANIZACIÓN GENERAL DEL ORGANISMO Fisiopatología general 1.1. Niveles de organización de los seres vivos Los organismos vivos pueden ser unicelulares y pluricelulares, siendo estos ú...

  1  ECONOCIMIENTO DE LA ESTRUCTURA Y R RECONOCIMIENTO DE LA ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN GENERAL DEL ORGANISMO ORGANIZACIÓN GENERAL DEL ORGANISMO Fisiopatología general 1.1. Niveles de organización de los seres vivos Los organismos vivos pueden ser unicelulares y pluricelulares, siendo estos últimos los más complejos estructuralmente. Los niveles estructurales fundamentales son: • Nivel químico: está formado por las estructuras básicas que componen las células. Estas subunidades son los átomos y las moléculas y no realizan las funciones vitales. • Nivel celular: unidad básica de la vida; lleva a cabo funciones vitales como la reproducción, la relación y la nutrición. • Nivel tisular: formado por la asociación de células; realiza funciones especializadas. • Nivel orgánico: se trata de diversas asociaciones de tejidos; lleva a cabo funciones complejas. • Sistemas y aparatos (organismo): – Los sistemas son conjuntos de órganos similares, pero que funcionan de forma independiente y se organizan para llevar a cabo una función determinada. Son nueve: articular, circulatorio, endocrino, esquelético, inmunitario, linfático, muscular, nervioso y tegumentario. – Los aparatos son un conjunto de órganos que pueden ser muy distintos entre sí, pero cuyos actos se coordinan para crear una función. Son seis: digestivo, urinario, respiratorio, reproductor, cardiovascular y locomotor. Químico Celular Tisular Orgánico Sistémico Organismo 7 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo 1.2. Citología La citología es la parte de la biología que estudia la célula a nivel fisiológico, estructural y bioquímico, así como sus funciones. Organización y estructuras de los seres vivos https://youtu.be/KIWYv9Wz1iA 1.2.1. La célula Es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, ya que puede llevar a cabo las tres funciones vitales que los caracterizan (nutrición, relación y reproducción) por sí misma. El organismo está formado por células que se especializan y se agrupan en tejidos y órganos que, a su vez, cooperan entre ellos para así crear los diferentes sistemas y aparatos. Según su estructura, las células pueden ser: Procariotas • Sin núcleo definido. • S  u material genético se encuentra libre en el citoplasma, por lo tanto, carece de membrana nuclear. • T  odas las bacterias son células procariotas y presentan un rango de longitud entre una y diez micras. Célula procariota Mesosoma Nucleoide Plásmido Ribosomas Gránulo de alimento Flagelo Citoplasma Membrana interna 8 Pared celular Membrana externa Fisiopatología general Eucariotas • S  e diferencian de las primeras en que poseen un núcleo verdadero que se encuentra rodeado por una envuelta o membrana nuclear. • P  resenta gránulos citoplasmáticos: microtúbulos, nucléolo, centriolos, lisosomas, peroxisomas, mitocondrias, retículo endoplasmático (rugoso y liso), aparato de Golgi y microfilamentos. • Todos los animales, vegetales y hongos están formados por estas células. El estudio de las células se pudo realizar gracias a la creación del microscopio óptico y, posteriormente, del microscopio electrónico. 1.2.2. Estructura de las células Todas las células tienen una estructura común: la membrana plasmática, el citoplasma y el material genético o ADN. Célula eucariota Nucleolo Núcleo Retículo endoplasmático Vacuolas Aparato de Golgi Citoplasma Membrana plasmática o citoplasmática Lisosomas Mitocondrias Centríolos 1.2.2.1. Membrana plasmática Es una estructura formada por una doble capa fosfolipídica y proteínas insertas en dicha bicapa que envuelve el citoplasma y constituye el límite externo de la célula. Los fosfolípidos aportan a la membrana un carácter anfipático, es decir, conforman un extremo hidrófilo y otro extremo hidrófobo. Por esta razón, su parte hidrófila o polar está en contacto con el medio acuoso citoplasmático externo y con el líquido intracelular y la zona hidrófoba o apolar inserta en la zona media. Dentro de esta bicapa, se pueden encontrar moléculas de colesterol, el cual aporta un determinado grado de permeabilidad y rigidez. 9 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Las proteínas permiten el paso de ciertas sustancias polares a través de la membrana, actuando así como transportadores entre estas. La función que presenta es la de proteger y regular el intercambio de sustancias que se produce entre el medio externo y el interior de la célula, para que pueda llevar a cabo sus funciones correctamente. El intercambio de sustancias lo realiza mediante una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de unas e impide el paso de otras. También establece cuáles son las características propias de cada célula y de los tejidos de los cuales forma parte, lo que permite diferenciar células de diferentes tejidos, órganos o personas. Esto es algo fundamental en los trasplantes o transfusiones, ya que puede provocar rechazo, un fenómeno ligado a la actividad del sistema inmunológico. 1.2.2.2. Citoplasma Es el medio acuoso que está situado entre el núcleo celular y la membrana citoplasmática. Se compone de agua, lípidos, hidratos de carbono, proteínas y sales minerales, entre otros. Está dividido en: • Citoesqueleto: constituido por proteínas, es el responsable de aportar una forma concreta a la célula. Según el grosor que posean estas proteínas, se puede subdividir en microtúbulos y filamentos intermedios. • Hialoplasma: parte líquida del citoplasma, que acoge en su interior numerosas estructuras conocidas como orgánulos citoplasmáticos, cada una de las cuales realiza una función concreta dentro de la célula. Orgánulos citoplasmáticos Retículo endoplasmático (RE): interviene en la síntesis de proteínas, el metabolismo de lípidos y el transporte intracelular. RE liso (REL): se llama así porque no posee ribosomas en su estructura. De su membrana pueden desprenderse pequeñas moléculas que se transportarán a otras zonas celulares. Su función es la de sintetizar lípidos, detoxificar y almacenar iones de calcio. Mitocondria RE rugoso (RER): se llama así porque posee ribosomas inmersos en su  membrana. Su función principal es la de sintetizar las proteínas y el transporte intracelular. Aparato de Golgi: procesa químicamente las moléculas que proceden del RER y las acumula en pequeñas vesículas que se van desprendiendo hacia la membrana plasmática, liberando el contenido al exterior. Mitocondrias: en su interior se producen complejas reacciones químicas para que la célula obtenga energía (respiración aerobia o celular). Lisosomas: degradan todas las moléculas inservibles para la célula. Son orgánulos con forma de vesículas procedentes del aparato de Golgi. 10 Centriolos: orgánulos relacionados con la división celular. Fisiopatología general Cilios: son prolongaciones finas que existen en algunas células y que desarrollan funciones especializadas, como el movimiento o la captura de sustancias. Flagelos: son una prolongación única, de mayor medida que los cilios, capaces de dotar a la célula de movimiento. 1.2.2.3. Núcleo Es una estructura generalmente esférica que se encuentra situada en el centro o en la parte inferior de la célula. Alberga la mayor parte del material genético de la célula y gracias a la información que contiene, se puede regular el metabolismo y la propia reproducción celular. Lo conforman distintas partes: • Membrana nuclear: permite la comunicación con el citoplasma. Está formada por dos membranas: la interna y la externa. A lo largo de toda su superficie se encuentran los poros nucleares, mientras que en su interior se localiza el nucleoplasma. Contiene dos estructuras especializadas: – Nucléolo: es rico en ARN y tiene pequeñas cantidades de ADN. Crea los ribosomas que después madurarán en el citoplasma. – Cromatina: contiene el material genético (proteínas y ADN). En él se encuentran todos los cromosomas que poseen los seres humanos (un total de 46, que también se agrupan en 23 pares). Cromosoma Núcleo celular Nucleolo Nucleoplasma Poro nuclear Membrana externa Membrana interna Envoltura nuclear 11 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo 1.2.3. Fisiología de la célula Las células realizan las funciones vitales propias de todos los seres vivos: nutrición, relación y reproducción. 1.2.3.1. Función de nutrición Se define como aquel proceso por el cual todos los organismos obtienen las sustancias necesarias para vivir de los alimentos que consumen. Estas sustancias son degradadas a otras más simples para poder ser aprovechadas por la célula y así obtener energía. Esto se consigue mediante el intercambio de sustancias entre la célula y el medio, incorporando las unidades básicas procedentes de los nutrientes. La célula permite el paso de los nutrientes a su interior a través de varios mecanismos: • T  ransporte pasivo: se produce cuando no se necesita energía para que la sustancia atraviese la membrana plasmática. – Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana, desde una zona con una mayor concentración a otra con una menor concentración. – Difusión facilitada: una proteína transportadora que ayuda a algunas moléculas demasiado grandes a ser internalizadas al interior celular. – U  ltrafiltración: paso de sustancias a través de una membrana debido al efecto de la presión hidrostática (siempre del área de mayor presión a la de menor presión). – Ósmosis: la membrana plasmática es semipermeable, es decir, permite el paso de unas sustancias, pero no el de otras. Esto provoca que las moléculas de agua de una zona con menor concentración de solutos disueltos puedan pasar a otra con mayor concentración. Transporte pasivo ESPACIO EXTRACELULAR CITOPLASMA Proteína transportadora Receptor Glucosa • Transporte activo: se produce cuando la célula utiliza como fuente de energía el trifosfato de adenosina (ATP) para hacer que una sustancia en particular atraviese la membrana. 12 Fisiopatología general Generalmente, se observan tres tipos de transportadores: los uniportadores, que son proteínas que transportan una molécula a través de la membrana y en un solo sentido; los antiportadores, que transportan una sustancia en un sentido y, a la vez, otra en sentido opuesto; y los simportadores, que son proteínas que transportan una sustancia junto a otra, normalmente un protón (H+). Transporte activo S S1 S2 S1 – P  rimario: mecanismo que requiere de un gasto directo de energía procedente de la ATP (la bomba de sodio– potasio). – S  ecundario: las sustancias son desplazadas aprovechando la energía liberada en otros procesos de transporte de tipo pasivo (la entrada de glucosa en la célula). – Endocitosis: la célula se introduce en el interior de las moléculas grandes, las cuales se engloban dentro de vesículas que se separan de la membrana celular. Sufren dos procesos: S2 Uniporte Simporte Antiporte Cotransporte ◦ Pinocitosis: se incorporan líquidos y solutos mediante pequeñas vesículas. ◦ Fagocitosis: se incorporan partículas de mayores dimensiones. – Exocitosis: permite la extracción o secreción de sustancias originales dentro de la propia célula, que son transportadas en vesículas cuyas membranas se fusionan con la membrana plasmática, liberando así su contenido al medio extracelular. 1.2.3.2. Función de relación Es la capacidad que poseen los seres vivos para captar las señales procedentes del medio (externo e interno) y responder ante ellas. Esto se lleva a cabo por los órganos de los sentidos, los cuales poseen células encargadas de captar esos estímulos y enviar la información a través de las células nerviosas. Estas transportan el estímulo hacia el cerebro, en donde tendrá lugar la producción de una respuesta determinada. Algunas respuestas conllevan el desplazamiento de la célula (solo en aquellos casos en los que sea posible su movimiento) o un aumento o disminución de la síntesis de determinadas sustancias. 1.2.3.3. Función de reproducción Consiste en una serie de procesos celulares que hacen que la célula madre se divida y transmita la información genética a las células hijas. Esto permite la supervivencia de los organismos, evitando así la extinción de la especie. Se lleva a cabo mediante dos mecanismos de multiplicación celular: la mitosis y la meiosis. 13 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Mitosis La célula madre se divide y da lugar a la obtención de dos células hijas idénticas entre sí e idénticas a la célula progenitora, con la misma dotación genética que ella. Cuando el organismo necesita reparar un tejido o hacerlo crecer, recurre a la mitosis. Este proceso va precedido de un periodo llamado interfase, donde el ADN se duplica para transmitir la información genética. Este periodo de reposo entre una división y otra está constituido por tres fases: • L a fase G1, donde la célula aumenta de tamaño, se extienden los cromosomas y se sintetizan ARN y proteínas. • La fase S, donde aumenta la síntesis de ADN e histaminas. • La fase G2, donde continúa la síntesis de proteínas y se prepara la célula para entrar en mitosis. Por último, la separación del citoplasma para formar dos células hijas es la citocinesis. La Mitosis consta de distintas fases: la profase, la metafase, la anafase y la telofase. Profase Mitosis Metafase Anafase Telofase Meiosis Mecanismo de replicación celular por el cual de una célula madre (diploide) se obtienen cuatro células hijas (haploides), con la mitad de la dotación cromosómica que lleva la progenitora. Da lugar a células hijas genéticamente distintas entre sí y de la célula madre. 14 Fisiopatología general Todas las células humanas, excepto las células sexuales (óvulos y espermatozoides) contienen 46 cromosomas (23 pares), una dotación celular llamada diploide. Por otro lado, las células reproductoras, llamadas gametos, solo contienen 23 cromosomas (dotación haploide). En la fecundación, al unirse los gametos masculino y femenino con una dotación genética de 23 cromosomas cada uno, se forma una nueva célula (zigoto) con una dotación cromosómica que es la suma de las dos (46 cromosomas, 23 pares). Comprende dos procesos de división celular: 1. Primera división meiótica: al igual que en la mitosis, como resultado se obtiene la formación de dos células hijas diploides, pero se lleva a cabo un intercambio de fragmentos de ADN entre cromátidas, proceso que genera diversidad genética y que recibe el nombre de recombinación. Esta división se considera reduccional al no haber una duplicación de ADN. 2. Segunda división meiótica: en ella se producen cuatro células hijas haploides (gametos) a partir de las células anteriores. ¡RECUERDA! Las células somáticas son todas las células de nuestro organismo excepto las células gaméticas (óvulos y espermatozoides). Son diploides, es decir, tienen 46 cromosomas (23 pares) y se dividen por mitosis para dar lugar a más células somáticas. Las células gaméticas son las únicas células haploides de nuestro organismo (óvulos y espermatozoides). Primera división meiótica Las células germinales o células madre, que darán lugar a los gametos, son células diploides cuyo objetivo es la formación de los óvulos y espermatozoides. Pueden dividirse por mitosis para dar lugar a otras células germinales o por meiosis para dar lugar los gametos. Meiosis ponte a prueba ¿Cuál es la función de los lisosomas? a) Son orgánulos encargados de la división celular. c) Son prolongaciones finas encargadas del movimiento de las células. d) Son orgánulos cuya función es la síntesis de lípidos. ¿Qué tipo de transporte pasivo permite el paso de las moléculas de agua de zonas de menor concentración a mayor concentración de solutos? a) Difusión simple. b) Difusión facilitada. c) Ultrafiltración. d) Ósmosis. Segunda división meiótica b) Son orgánulos destinados a la eliminación de los productos de desecho de las células. 15 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo 1.3. Histología Es la ciencia encargada del estudio de los diferentes tejidos que forman parte de los seres vivos. Histología y topografía humana https://youtu.be/REQRlDFE1ZM 1.3.1. Los tejidos biológicos Un tejido biológico es la agrupación de un conjunto de células que realizan una misma función y tienen una morfología y aspecto similar. En el cuerpo humano podemos distinguir cuatro tipos de tejidos fundamentales: epitelial, conjuntivo, nervioso y muscular. 1.3.2. Tejido epitelial Recubre la superficie exterior del cuerpo y muchas de sus cavidades. Las células de este tejido pueden presentar diversas formas en función de la zona que recubran. Según su forma, se pueden clasificar en planas, cúbicas, cilíndricas o columnares y cilíndricas estratificadas. Hay diversas capas que forman este tejido epitelial: la epidermis (capa más externa que está desprovista de vasos sanguíneos, linfáticos y nerviosos), la dermis (capa intermedia donde se encuentran los vasos sanguíneos, nervios, células musculares y diversos anejos cutáneos, como folículos pilosos y glándulas sebáceas y sudoríparas) y la hipodermis (capa más interna formada por tejido conjuntivo laxo y fibras de colágeno y grasa. Ayuda a conservar el calor corporal y protege el cuerpo de lesiones amortiguando los impactos). Principales funciones Sus principales funciones son las siguientes: • Protección, de forma mecánica, como la piel, o de forma química, como el epitelio gástrico. • Simple: una sola capa. • Estratificado: más de una capa superpuesta. • Absorción de sustancias (epitelio intestinal). • Pseudoestratificado: epitelio simple formado por diversos tipos de células dispuestas en una sola capa, pero con la apariencia de tener varias capas. • Secreción de sustancias a través de glándulas, como las sudoríparas, intraepiteliales o las caliciformes secretoras de moco.  lases de tejido epitelial según la forma C de las células • Recepción sensorial, como el epitelio olfativo y sensitivo a través de la piel. • Excreción, como ocurre en los túbulos renales. 16  lases de tejido epitelial según el número C de capas celulares • Pavimentoso: células aplanadas. • Cúbico: células tan anchas como largas. • Cilíndrico: células más largas que anchas. Fisiopatología general Células de tejido epitelial según la especialización de las células que lo forman • Productoras de mucosidad. • Ciliadas. • Sensitivas. • Nerviosas. • Implicadas en procesos de absorción. • Especializadas en procesos de excreción. 1.3.2.1. Tejido conjuntivo o conectivo Este es el tejido más abundante de todo el organismo y el más ampliamente distribuido. Se le considera un tejido de sostén, puesto que mantiene fuertemente unidos, dentro de los órganos, a otros tejidos; funciona también de soporte para estructuras del organismo y aísla y protege a los órganos de posibles daños externos. Además, todas las sustancias que son absorbidas por las células del epitelio tienen que pasar por él, pues sirve de vía de comunicación entre los demás. Bajo el nombre de conectivo se incluyen una serie de tejidos heterogéneos que comparten algunas características, como la existencia de una abundante matriz extracelular en la que se encuentran las células inmersas. La estructura que posee el tejido conjuntivo se consigue gracias a la presencia de numerosas células y a una matriz extracelular compuesta por fibras y sustancia fundamental. Es esta matriz extracelular la principal responsable de las propiedades mecánicas, estructurales y bioquímicas de los distintos tipos de tejido conectivo, y es también, junto con las células, uno de los principales elementos considerados a la hora de clasificar dichos tipos. Sus principales funciones son las siguientes: • S  irve de apoyo para las células propias de cada tejido. • A  lmacenaje (como los ácidos grasos del tejido adiposo). • D  efensa (por células procedentes de la sangre). • Reparación de tejidos dañados. Tejido conectivo 17 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Fibras del tejido conjuntivo • Fibras de colágeno: – Son las más frecuentes. – Son fuertes y flexibles. – Su función principal es soportar las tensiones que se originan en las células. – E  stán en casi todos los órganos, aunque también se encuentran, especialmente, en ligamentos y tendones. • Fibras elásticas: – Su principal componente es la elastina. – Son muy elásticas. – Están presentes mayormente en la piel, en los pulmones y en los vasos sanguíneos. • Fibras reticulares: – Están formadas por colágeno y un revestimiento de glucoproteínas. – C  onstituyen el armazón de los órganos hematopoyéticos (bazo, timo, ganglios y tejidos linfáticos y médula ósea). – Son sintetizadas por los fibroblastos y las células reticulares. – Son esenciales en la producción de la membrana basal. Sustancia fundamental: es un material amorfo y con propiedades físicas de gel semifluido; está formada principalmente por proteínas, polisacáridos y agua. Variedades del tejido conjuntivo: se distinguen distintos tipos según la proporción de células, fibras y sustancia fundamental. Tejido conjuntivo propiamente dicho En el tejido conjuntivo (o conectivo) propiamente dicho existen varios tipos de células embebidas en una matriz extracelular más o menos abundante. Dentro de estas células, las principales son los fibroblastos, cuyo fin es producir y liberar los componentes de la matriz extracelular. Otras células, como las reticulares y las mesenquimales, son típicas de ciertas variedades de tejido conectivo, como se verá más adelante. También se pueden encontrar otras células que se generan normalmente en la médula ósea y acceden al tejido conectivo desde los vasos sanguíneos, como los monocitos, los cuales darán lugar a los macrófagos, los mastocitos, los basófilos, eosinófilos, neutrófilos, células plasmáticas y linfocitos por diferenciación. Todas ellas se relacionan con funciones de inmunidad y defensa, pueden desplazarse por la matriz extracelular del tejido conectivo y su presencia o ausencia puede variar en función de la localización y las condiciones del tejido. Otro tipo celular que aparece son los adipocitos. 18 Fisiopatología general Según la proporción y características de la matriz extracelular y de las células que componen los tejidos conectivos, se pueden encontrar distintas variedades. TEJIDOS CONECTIVOS Propiamente dicho Denso Especializado Sangre Laxo Compacto Fibroso denso Elástico Reticular Hueso Cartílago Esponjoso Hialino Adiposo Blanco Fibroso Pardo Elástico Tejido conjuntivo laxo El tejido conjuntivo laxo o areolar se distribuye extensamente y está presente en todos los órganos, ya que sirve como sustancia de apoyo a los epitelios que reviste. Se localiza en zonas que no necesitan una gran resistencia a las tensiones mecánicas y su matriz extracelular se compone de fibras dispersas y desorganizadas entre los fibroblastos. Este tejido juega un papel fundamental en la nutrición de otros órganos y tejidos, ya que los nutrientes se propagan fácilmente por la parte acuosa de su matriz extracelular. No es un tejido especializado. Asimismo, presenta una proporción muy equilibrada de células, fibras y sustancia fundamental. Desempeña diversas funciones: • Mecánica: proporciona sostén. • Metabólica: facilita la aportación de nutrientes. • Defensiva: interviene en procesos inflamatorios y en la cicatrización. Tejido conjuntivo denso El tejido conectivo denso es singularmente abundante en la lámina propia de los órganos huecos. En este tejido conjuntivo en concreto predominan las fibras sobre los fibroblastos y la matriz amorfa. Su principal función es la de servir de sostén de tipo mecánico. Además, contiene fibroblastos y abundantes fibras colágenas y elásticas, así como una escasa sustancia fundamental. 19 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Existen distintas variedades: • Fibroso denso: predominan las fibras colágenas. Se encuentra, por ejemplo, en los tendones, los ligamentos y la dermis. • Elástico: predominan las fibras elásticas y se encuentra, por ejemplo, en las arterias de calibre grueso. • Reticular: contiene fibras de reticulina. Solo se encuentra en los órganos hematopoyéticos y linfoides. Tejido adiposo El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado en almacenar lípidos. Cuenta con células capaces de albergar en su citoplasma grandes gotas de grasa conocidas como adipocitos. Esta grasa funciona como un buen almacén de energía, ya que tiene prácticamente el doble de densidad calórica que las proteínas o los azúcares. Para formar el tejido adiposo, los adipocitos se agrupan en gran número y apretadamente, aunque también pueden verse dispersos en el tejido conectivo laxo. Los distintos tipos que existen son: • Blanco (unilocular): sus adipocitos presentan grandes dimensiones, por lo que la forma de gota lipídica puede observarse al microscopio en un gran tamaño. Es el tipo de tejido que más abunda en los adultos y supone entre el 20 y el 25% del peso total. Se encuentra en la mayoría de los órganos, como el tejido adiposo visceral y el tejido adiposo subcutáneo. Además, se caracteriza por tener adipocitos que contienen una única gota o vacuola de lípidos que almacenan el exceso de energía en forma de triglicéridos. Tiene un núcleo periférico y plano y un citoplasma delgado, donde la gota lipídica ocupa el 90% del volumen. Presenta pocas mitocondrias y un retículo endoplasmático liso y rugoso pequeño. Tejido adiposo blanco (tinción con eosina) y células grasas. • Pardo (multilocular): está en muy alta proporción en los bebés y regula la temperatura corporal. Se localiza en los depósitos grasos interescapulares, supraclaviculares, suprarrenales, pericardiales, para-aórticos, alrededor del páncreas, riñones y tráquea. Es un tejido densamente inervado y su principal función es regular la termogénesis (producción de calor). PARA + INFO El tejido adiposo blanco y el pardo presentan importantes diferencias que se pueden resumir en los siguientes puntos: • El tejido adiposo pardo está mucho más vascularizado que el blanco. • El tejido adiposo pardo está más inervado que el blanco. • L os adipocitos blancos tienen un anillo estrecho de citoplasma que rodea la gota de lípidos y ocupa casi todo el volumen celular. 20 • L os adipocitos pardos presentan numerosas gotas de lípidos y tienen numerosas mitocondrias en el citoplasma. Estas mitocondrias son las responsables de la coloración parda o marrón. Fisiopatología general Tejido cartilaginoso Es un tejido no vascularizado; el cólageno, sobre todo los proteoglicanos, compone principalmente la matriz extracelular (15-20%). Las células que forman el cartílago son los condrocitos, que reciben el nombre de lagunas y se localizan en pequeños huecos diseminados. Una fina capa pericelular de matriz extracelular envuelve cada condrocito. Esta capa es diferente al resto de la matriz del cartílago que, junto al condrocito, forman el condrón o condroma. Alrededor de este está la matriz territorial y en el exterior la matriz cartilaginosa o interterritorial. La principal función de este tejido es servir de apoyo a otros tejidos y sintetizar una cubierta protectora para las terminaciones de los huesos que pertenecen a las articulaciones, impidiendo así que sean desgastadas por el roce o sirviendo como elemento amortiguador. Existen distintas variedades: • Cartílago hialino: solo contiene unas pocas fibras colágenas dispuestas en una red, lo que origina formas de amplias mallas. Se encuentra como recubrimiento de las superficies de la mayoría de las articulaciones, así como en los cartílagos nasales, de las vías respiratorias y costales. • Cartílago fibroso: contiene numerosas fibras colágenas que se agrupan en haces. Se distribuyen en aquellos lugares en los que hay deficiencia de fuerza o apoyo firme, como en la sínfisis púbica, los meniscos de la rodilla y los discos intervertebrales. • Cartílago elástico: contiene fibras de tipo elástico. Se sitúa en el pabellón de la oreja, en la epiglotis y en la trompa de Eustaquio. Tejido óseo Posee una función mecánica (actuación a modo de armazón), hematopoyética (productor de las células sanguíneas mediante un proceso denominado hematopoyesis, ya que los elementos hematopoyéticos se alojan en la médula ósea) y metabólica (almacén y regulador metabólico de elementos como el fósforo y el calcio). El componente que caracteriza al hueso es una matriz extracelular mineralizada que cuenta con cristales de hidroxiapatita (fosfato cálcico cristalizado que representa hasta el 65% de la matriz). La parte orgánica forma el resto de la matriz extracelular y está compuesta por una gran abundancia de fibras de colágeno (sobre todo del Osteoblasto Osteona tipo I, que puede suponer hasta el 95% de dicha parte orgánica) y, en menor Osteoclasto cantidad, por glicosaminoglicanos, Osteocito Esta composición le otorga al tejido óseo una gran consisNervio tencia, dureza, resistencia a Canal la compresión y cierta elascentral ticidad. Arteria Vaso linfático Vena Laminillas 21 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo El hueso siempre está en continua remodelación; las células que se encargan de destruirlo o degradarlo se denominan osteoclastos. Por otra parte, su formación se realiza a través de los osteoblastos, que van quedándose encerrados en cavidades de matriz extracelular y acaban convirtiéndose en osteocitos (que son las células que constituyen el hueso maduro). Al contrario que el cartílago, el hueso es un tejido fuertemente irrigado por el sistema sanguíneo. Sus células son de tres tipos: 1. Osteoblastos: son las células responsables de la formación del tejido óseo. Gracias a ellas se genera tejido nuevo. 2. Osteocitos: son las células del tejido óseo adulto. 3. Osteoclastos: son las células responsables de la reabsorción de tejido y, por tanto, de mantener el equilibrio en el tejido óseo entre tejido nuevo y antiguo. Según la densidad de la matriz extracelular, se pueden distinguir dos tipos de tejido óseo: • Compacto: formado por la unión de láminas de hueso, siguiendo una disposición geométrica en capas. Posee gran dureza y soporta bien las fuerzas de presión. Está presente en la zona más externa del hueso en todo el sistema esquelético. • E  sponjoso: se halla en el interior de los huesos y está formado por pequeñas láminas en forma de red. En algunos huesos se dispone la médula ósea. Su función es hematopoyética en el adulto. Tejido óseo compacto Tejido óseo esponjoso Vasos sanguíneos 22 Fisiopatología general 1.3.3. Tejido sanguíneo Es un tipo especial de tejido conjuntivo, ya que la matriz extracelular es líquida y no contiene fibras. Está formado por un medio fluido que recibe el nombre de plasma y sobre el cual se encuentran suspendidas una serie de células. Su principal función es la de transportar el oxígeno hacia los tejidos y retirar el CO2 para que sea expulsado al medio externo, además de trasladar productos de residuo, células y múltiples sustancias por todo el organismo. El plasma representa el 55% del volumen de la sangre, mientras que el resto lo componen las células que están en suspensión (hematocrito). Representa del 7 al 9% del peso total del cuerpo. Elementos celulares de la sangre • H  ematíes o glóbulos rojos: tienen forma de disco bicóncavo y carecen de núcleo. La oquedad que poseen es el lugar a través del cual se transporta la molécula de oxígeno y el dióxido de carbono. Contienen la hemoglobina, que aporta la coloración rojiza característica de la sangre. Hematíe o glóbulo rojo • P  laquetas o trombocitos: son pequeños fragmentos citoplasmáticos que tampoco presentan núcleo. Proceden de restos obtenidos de la rotura de células de dimensiones mayores que intervienen en la coagulación. • L  eucocitos o glóbulos blancos: conjunto de células blancas en procesos defensivos. Se Dependiendo de la presencia o no de gránulos específicos de secreción en su citoplasma, se dividen en dos grupos: – Granulocitos (neutrófilos, eosinófilos y basófilos). – Agranulocitos (linfocitos y monocitos). Mediante el proceso de hematopoyesis las células de la sangre se originan a partir de sus precursores. En los adultos, tiene lugar en la médula ósea de algunos huesos (cráneo, costillas, vértebras, esternón, pelvis y fémur). Plaqueta o trombocito Todos los elementos celulares se generan a partir de una célula madre progenitora común, llamada célula madre pluripotencial. Tipos de sangre La sangre puede clasificarse en función de las características que posea la superficie de los glóbulos rojos, así como de las características que tenga el suero. Las dos principales clasificaciones son los antígenos o sistema AB0 y el factor Rh. El sistema AB0 recibe el nombre de los tres grupos sanguíneos existentes. En él se identifican los del antígeno A, los del antígeno B y el que no representa antígeno o grupo 0. Leucocito o glóbulo blanco 23 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo A B AB 0 Sangre del tipo A: en su superficie, los glóbulos rojos poseen antígenos (sustancias de reconocimiento que generan una respuesta inmune) de tipo A y anticuerpos (proteínas capaces de reconocer sustancias extrañas al organismo y producir una respuesta inmune) que responden frente a antígenos B. Sangre del tipo B: la superficie de sus glóbulos rojos posee antígenos de tipo B, pero anticuerpos para antígenos del tipo A. Sangre del tipo AB: la superficie de los glóbulos rojos tiene antígenos de tipo A y B y, sin embargo, no posee anticuerpos para ninguno de los dos. Sangre del tipo 0: la superficie de los glóbulos rojos no posee antígenos ni para el grupo A ni para el grupo B, aunque sí alberga anticuerpos para ambos tipos. El grupo sanguíneo está determinado por los genes; los grupos A y B son dominantes sobre el grupo 0. Si se realiza una transfusión, es imprescindible conocer el grupo del paciente ya que, si la sangre que se ha transferido es incompatible con la del receptor, se puede generar un rechazo causado por los anticuerpos del plasma del propio paciente que intentarán destruir los hematíes que llevan antígenos diferentes a los de su sangre, dando lugar a una destrucción de hematíes o aglutinación. El sistema Rh es otro grupo de antígenos presentes en la sangre de los individuos; se trata de unos factores denominados Rhesus. Aquellas personas que poseen estos factores tienen un Rh positivo, mientras que aquellas personas que no poseen el factor presentan un Rh negativo. Por ello, a la hora de realizar una transfusión hay que tener en cuenta estos dos elementos. 24 Fisiopatología general ¿A QUIÉN PUEDEN DONAR? 0- 0+ A- A+ B- B+ AB- AB+ ¿DE QUIÉN PUEDEN RECIBIR? 00+ AA+ BB+ ABAB+ Tejido muscular Es un tejido específico de recubrimiento que tiene la capacidad de contraerse, por lo que aporta movimiento a cada una de las partes que conforman el organismo. Lo constituyen unas células alargadas denominadas fibras musculares. Según su estructura, se divide en: • Músculo estriado: recibe este nombre porque posee células que contienen estriaciones de tipo mononucleadas, que son fibras alargadas. Puede ser de dos clases: – Músculo esquelético: tiene la capacidad de contraerse de forma voluntaria (depende del sistema nervioso central). – Músculo cardiaco: su contracción se lleva a cabo involuntariamente (regido por el sistema nervioso autónomo). • Músculo liso: no presenta estrías mononucleadas. Está presente sobre todo en el tubo digestivo, el aparato respiratorio, las glándulas de secreción y los músculos erectores del vello. Son de contracción involuntaria. Tejido muscular liso Tejido muscular Tejido muscular cardiaco esquelético 25 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Tejido nervioso Tejido especializado en controlar todas y cada una de las funciones que tienen lugar en el resto del cuerpo. El sistema nervioso consta de: • S  istema nervioso central (SNC): formado por el encéfalo y la médula espinal. • S istema nervioso periférico (SNP): formado por los nervios, que se clasifican en fibras mielínicas (de conducción rápida) o amielínicas (de conducción lenta). Neuronas ponte a prueba ¿Cómo se denominan las células encargadas de la destrucción del tejido óseo? a) Osteocitos b) Osteoblastos Las neuronas son las células principales del sistema nervioso y se encargan de transmitir el impulso eléctrico. Forman una amplia red de conexiones encargadas de controlar todas las funciones y actividades del organismo (tanto motoras y sensitivas como de relación). Además, recogen información de receptores sensitivos, la transportan hasta los centros neuronales en el cerebro y elaboran la respuesta adecuada. Son células muy especializadas y poseen las siguientes partes: cuerpo celular, axón, dendritas y uniones celulares o sinapsis. c) Osteoclastos d) Condrocitos ¿Qué tipo de sangre se considera donante universal? a) AB+ b) Oc) A+ d) O+ Tejido nervioso 1.4. Topografía humana La anatomía es una disciplina científica que se encarga de estudiar las estructuras del cuerpo humano y se subdivide en tres áreas: • Anatomía descriptiva: describe cómo se organiza el cuerpo humano. • Anatomía topográfica: muestra la disposición de cada una de las estructuras. • Anatomía funcional: estudia las relaciones entre los distintos órganos y aparatos y las funciones que realizan. 26 Fisiopatología general 1.4.1. Anatomía topográfica Se encarga del estudio de cada uno de los segmentos en los que se divide el cuerpo. Estas regiones están delimitadas por relieves corporales óseos. Así, surgen las divisiones conocidas como cabeza, tronco y extremidades. CRANEAL O SUPERIOR • Cabeza (testa). • Cuello. • Tronco. LATERAL POSTERIOR – Espalda. – Tórax. – Abdomen. – Pelvis. • Miembro superior. – Cintura escapular. MEDIAL ANTERIOR – Brazo. PROXIMAL – Antebrazo. – Mano. • Miembro inferior. – Cintura pelviana. – Muslo. – Pierna. DISTAL – Pie. 1.4.1.1. T  erminología de posición y dirección CAUDAL O INFERIOR Las direcciones anatómicas se utilizan para describir las posiciones de las partes corporales. Se distingue entre: • S  uperior/inferior: más cerca del cráneo o más próxima a los pies. La parte superior se refiere a una estructura con mayor proximidad al vértice, mientras que la zona inferior hace referencia a una estructura situada cerca de la planta de los pies. • Anterior/posterior: en la parte delantera (ventral) o en la parte posterior (dorsal). • Medial/lateral: en la línea media del cuerpo o hacia los costados más alejados de la línea media. • Proximal/distal: más cerca del eje principal del cuerpo o más lejos de este. Si se habla de miembros, proximal se refiere a la parte más cercana a la raíz y distal a la más alejada. 27 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Otras denominaciones para otras partes de la anatomía: Antebrazo Cubital (la parte que mira hacia el eje del cuerpo) y radial (la que mira hacia fuera). Lado cubital (hacia el eje del cuerpo) Radial (hacia el exterior) Mano Cara palmar (en el pie, plantar) y cara dorsal. Cara palmar Cara dorsal Pierna Cara tibial (mira hacia el eje del cuerpo) y cara peroneal (mira hacia fuera). 28 Cara tibial (hacia el eje del cuerpo) Cara peroneal (hacia fuera) Fisiopatología general 1.4.1.2. Planos y ejes. Posiciones Los planos corporales están delimitados por los tres ejes del espacio: Plano frontal o coronal Divide el cuerpo en una parte anterior o ventral y otra posterior o dorsal. Plano sagital Divide el cuerpo en dos mitades simétricas: izquierda y derecha. Plano transversal Divide el cuerpo en una parte superior o craneal y otra inferior o caudal. 29 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo 1.4.1.3. Cavidades corporales Las cavidades corporales son espacios intracorporales en cuyo interior se alojan los órganos internos, a los que contienen, protegen, separan y sostienen. Están delimitadas por huesos, músculos y cartílagos. Hay dos grandes cavidades: Cavidad dorsal Se encuentra en la parte posterior y se divide en: • Cavidad craneal: contiene el encéfalo y el cerebro. • C  avidad vertebral o espinal: contiene la médula espinal y las raíces de los nervios espinales. Cavidad ventral Cavidad dorsal Cavidad craneal Cavidad vertebral/espinal Cavidad torácica Mediastino superior Cavidad pericardial Diafragma Cavidad abdominal Cavidad pélvica 30 Cavidad pleural Fisiopatología general Cavidad ventral Se encuentra rodeada por una membrana que cubre todos los órganos (llamados vísceras) y se divide en otras dos cavidades separadas por el diafragma: • Cavidad torácica: consta de dos cavidades que contienen los pulmones, cada una limitada por una membrana llamada pleura, y dispone de una tercera cavidad en la que está el corazón, delimitada por otra membrana serosa llamada pericardio. El espacio que queda entre las dos pleuras se denomina mediastino y se divide en: – Mediastino posterior: contiene el esófago torácico, la arteria aorta descendente, la vena cava inferior y ramas nerviosas. – M  ediastino anterior: contiene el timo, el corazón, el pericardio, grandes vasos y la bifurcación de la tráquea. • C  avidad adbominopelviana: consta de dos cavidades separadas por una membrana porosa llamada peritoneo y se divide en: – Cavidad pelviana: contiene la vejiga urinaria, porciones del intestino grueso y los órganos de reproducción de la mujer. – C  avidad abdominal: contiene el estómago, el bazo, el hígado, la vesícula biliar, el páncreas, el intestino delgado y la mayor parte del intestino grueso. 1.4.1.4. Topografía abdominal Para su estudio, la cavidad abdominal se divide en compartimientos: • H  ipocondrio derecho: los órganos que contiene son el lóbulo derecho del hígado, las vías biliares, el ángulo derecho del colon, el riñón derecho y la glándula suprarrenal. • Epigastrio: los órganos que contiene son el estómago, el píloro, el duodeno, el lóbulo izquierdo del hígado, el páncreas, la aorta y la cava inferior. • Hipocondrio izquierdo: los órganos que contiene son el bazo, el fondo del cuerpo del estómago, el ángulo izquierdo del colon, la cola del páncreas, el riñón izquierdo y la glándula suprarrenal izquierda. • Flanco derecho: los órganos que contiene son el colon ascendente, el polo inferior del riñón derecho y la parte del duodeno y yeyuno. • Mesogastrio umbilical: los órganos que contiene son la curvatura mayor del estómago, el duodeno, la parte del yeyuno íleon, el colon transverso, la cabeza y cuerpo del páncreas, los uréteres, la aorta y la cava inferior. 31 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo • F  lanco izquierdo: los órganos que contiene son el colon descendente, el polo inferior del riñón izquierdo y la parte del yeyuno e íleon. • F  osa ilíaca derecha: los órganos que contiene son el ciego, el apéndice, el íleon, el ovario derecho y el conducto espermático derecho. • Hipogastrio: los órganos que contiene son el intestino delgado (íleon), la vejiga, el útero y la parte terminal de los uréteres. • F  osa ilíaca izquierda: los órganos que contiene son el colon sigmoides, el uréter izquierdo, el ovario izquierdo y el conducto espermático izquierdo. Línea esternal Línea paraesternal Línea clavicular media Hipocondrio derecho Epigastrio Hipocondrio izquierdo Línea subcostal Flanco derecho Fosa ilíaca derecha Mesogastrio Hipogastrio Flanco izquierdo Fosa ilíaca izquierda Línea intertubercular Línea vertical izquierda 1.4.2. Órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano Un órgano es la unión de varios tejidos que colaboran para realizar una función concreta; asimismo, los órganos se agrupan formando un sistema o un aparato que realiza determinadas funciones. Los distintos aparatos y sistemas trabajan coordinadamente en un conjunto que es el organismo humano, el cual lleva a cabo las distintas funciones vitales. 32 Fisiopatología general 1.4.2.1. Sistemas Un sistema es un conjunto de órganos asociados que llevan a cabo una misma función y que normalmente están formados por el mismo tipo de tejido. Es el caso del sistema esquelético, el sistema cardiovascular o el sistema nervioso, entre otros. Entre los tipos de sistemas y sus funciones destacan: • Sistema inmunitario: se encarga de la defensa contra agentes causantes de enfermedades. • S  istema tegumentario: lo conforman la piel, el pelo y las uñas. Su función principal es la protección que ofrece la piel a los tejidos internos. • Sistema nervioso: se encarga de la recogida, transferencia y procesado de información. Lo conforman el sistema nervioso central (encéfalo y médula espinal) y el sistema nervioso periférico (nervios de todo el cuerpo). • Sistema circulatorio: está formado por el corazón, las arterias, las venas y los capilares. Es el encargado de distribuir sangre oxigenada por todo el organismo y de recoger la sangre rica en sustancias de desechos para que estos sean eliminados. • Sistema linfático: formado por el bazo, los capilares, el timo, los vasos y ganglios linfáticos y la médula ósea. Sus principales funciones son mantener el volumen de la sangre y participar en la defensa del organismo. • Sistema endocrino: se encarga de la comunicación dentro del cuerpo mediante la síntesis de hormonas. Está formado por las glándulas endocrinas que sintetizan hormonas y las transportan al medio interno (sangre, linfa, líquido intersticial), como la hipófisis, el tiroides, el timo, las suprarrenales, el páncreas y las gónadas, y por células secretoras que se encuentran en órganos que no son propiamente glándulas, pero que segregan hormonas, como ocurre con el riñón y el corazón. • Sistema muscular: se encarga del movimiento del cuerpo, así como de proteger al medio interno. • Sistema óseo: se encarga del apoyo estructural y de la protección de los órganos gracias a los huesos. • Sistema articular: está formado por las articulaciones y ligamentos asociados que ligan el sistema esquelético y permiten los movimientos corporales. 33 Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo 1.4.2.2. Aparatos Un aparato es un grupo de órganos que llevan a cabo una función común, pero los cuales no están necesariamente formados por un tipo de tejido principal. Por ejemplo, el aparato digestivo, que incluye diferentes tipos de células, como en el caso de los dientes o el estómago. Entre los distintos aparatos y las funciones que realizan destacan: Aparato digestivo: se encarga de procesar los alimentos que se ingieren; se compone de la boca, la faringe, el esófago, el estómago, los intestinos y las glándulas anejas. Permite la conversión de los alimentos en moléculas asimilables o nutrientes mediante las enzimas, para incorporarlos al medio interno. Aparato excretor o urinario: se encarga de la eliminación de sustancias tóxicas y desechos del cuerpo mediante la orina. Está formado por los riñones (que contienen las unidades anatomo-funcionales llamadas nefronas), los uréteres, la vejiga y la uretra. Aparato reproductor: está compuesto por los órganos sexuales (masculinos y femeninos). Aparato respiratorio: son los órganos y cavidades que se encargan del intercambio de gases respiratorios, es decir, de introducir el oxígeno y expulsar el dióxido de carbono. Está formado por fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios, los bronquiolos y los pulmones. Dentro de los pulmones encontramos los alvéolos, que son las unidades encargadas de realizar el intercambio gaseoso. Aparato locomotor: conjunto de los sistemas esquelético, articular y muscular. Estos sistemas están coordinados por el sistema nervioso y se encargan del movimiento de todo el organismo. Aparato cardiovascular: conjunto de vasos sanguíneos (venas, arterias y capilares) y linfáticos encargados del transporte de sustancias a través de los fluidos corporales. Entre esas sustancias destacan los nutrientes, el oxígeno y el dióxido de carbono. 34 Fisiopatología general 1.4.2.3. Órganos Un órgano es la agrupación de varios tejidos que aportan unidad estructural, y se encarga de realizar una función determinada en el interior de un aparato o sistema. A nivel de organización biológica, los órganos se encuentran en un grado superior al de los tejidos. En estas agrupaciones, los órganos se coordinan para llevar a cabo una función compleja. Según la disposición de los tejidos se diferencia entre órganos parenquimatosos (que poseen dos partes bien diferenciadas: el estroma o parte que recubre al órgano y el parénquima del tejido, que lo constituye) como, por ejemplo, el pulmón, y órganos membranosos (rodeados por una membrana) como, por ejemplo, el caracol, que se localiza dentro del oído. Órganos parenquimatosos También son conocidos como órganos sólidos o macizos. En ellos se pueden diferenciar dos componentes: parénquima y estroma. • El parénquima está compuesto por las células nobles, es decir, las que le aportan la función específica al órgano. • El estroma es el tejido encargado de otorgar sostén, nutrición y protección a las células parenquimatosas y está constituido por tejido conectivo, vasos sanguíneos y linfáticos y nervios. Tema 1: Reconocimiento de la estructura y organización general del organismo Organización general del órgano parenquimatoso La cápsula del órgano está formada por tejido conectivo denso y, en alguna ocasión, puede contener fibras musculares lisas. Además, introduce en el interior tabiques, trabéculas o septos, por los que circulan los vasos sanguíneos y linfáticos junto a los nervios, y que dividen al órgano en lobulillos; estas estructuras constituyen el armazón intersticial del órgano. De cada uno de los tabiques (también llamadas trabéculas) parten fibras de reticulina que conforman un entramado donde se colocan las células nobles y que forman un armazón intraparenquimatoso. Las células parenquimatosas se disponen en los lobulillos, dependiendo del órgano que se trate, en forma de cordones (hígado), ácinos (adenohipófisis) o acúmulos (órganos linfoides). La circulación que llega al órgano puede ser doble: nutricional o funcional (pulmón, riñón e hígado). La arteria principal penetra en el órgano a través del hilio y de las arterias capsulares, de las que parten las arterias trabeculares, las cuales dan lugar a las arterias de pequeño y mediano tamaño, y estas a su vez a capilares que penetran en el parénquima. A partir de estos capilares, la especialización continúa, pues surgen las vénulas, que se unen para formar las venas trabeculares y que a su vez forman las venas capsulares, dando lugar a la vena principal, que sale del órgano por el hilio. Los vasos linfáticos siguen el mismo camino que las venas, y los nervios van paralelos a las arterias. Órganos membranosos También denominados órganos huecos. Se componen de capas concéntricas denominadas túnicas: mucosa, submucosa, muscular y serosa o adventicia. 36 Fisiopatología general Organización general del órgano membranoso • Túnica mucosa: a su vez está formada por la lámina epitelial, la lámina propia y la muscular de la mucosa. – Lámina epitelial: el tipo de epitelio cambia dependiendo del órgano del que se trate; se asienta sobre una membrana basal. – Lámina propia: está constituida por tejido conectivo denso, vasos y nervios; puede manifestar glándulas y, en ocasiones, acúmulos de células linfoides. – M  uscular de la mucosa: esta lámina no está siempre presente y, cuando lo hace, sirve de separación o límite entre la lámina propia y la túnica submucosa; está constituida por fibras musculares lisas.  n los casos en lo que no aparece la muscular de la E mucosa, la lámina propia y la túnica submucosa se unen sin una línea de demarcación clara, lo que se llama propia submucosa. • T  única submucosa: la compone el tejido conectivo laxo (este último se encuentra en mayor proporción) y contiene vasos de gran calibre. Puede contener plexos nerviosos ganglionares, como es el caso del de Meissner en el aparato digestivo, y agrupaciones de nódulos linfoides, como pueden ser las placas de Peyer en el intestino. También puede poseer glándulas, como ocurre en el duodeno. • Túnica muscular: está formada por fibras musculares lisas (excepto en el esófago de los carnívoros) y, generalmente, se pueden distinguir dos capas: – Capa interna: fibras orientadas de forma circular. – Capa externa: fibras orientadas de forma longitudinal. • S  erosa o adventicia: la capa serosa forma parte de los órganos que se encuentran dentro de las cavidades abdominal y torácica; se compone de tejido conectivo laxo (subserosa) con un recubrimiento de mesotelio (epitelio simple plano). La capa adventicia, al contrario que la serosa, aparece en porciones de órganos o en órganos completos que están situados fuera de las cavidades abdominal y torácica; se forma por tejido conectivo que se continúa con la fascia que lo rodea. Mediante la capa serosa o de la capa adventicia, los vasos sanguíneos y linfáticos y las células nerviosas penetran en los órganos. 37