Χημεία Γ' Γυμνασίου - Ενότητα 1 - Οξέα-Βάσεις-Άλατα PDF

Ενότητα 1 – Οξέα-Βάσεις-Άλατα Χημεία Γ’ Γυμνασίου Λύσεις ασκήσεων σχολικού βιβλίου σχ. βιβλίο (σ.σ. 15-46)  www.arnos.gr …Πράξεις Παιδείας! Ενότητα 1 – Οξέα – Βάσεις – Άλατα Παράγραφος 1 [Τα οξέα] 1.1...

Ενότητα 1 – Οξέα-Βάσεις-Άλατα Χημεία Γ’ Γυμνασίου Λύσεις ασκήσεων σχολικού βιβλίου σχ. βιβλίο (σ.σ. 15-46)  www.arnos.gr …Πράξεις Παιδείας! Ενότητα 1 – Οξέα – Βάσεις – Άλατα Παράγραφος 1 [Τα οξέα] 1.1 Ιδιότητες των οξέων & 1.2 Οξέα κατά Arrhenius Ερωτήσεις - Ασκήσεις 1. Τι ονομάζεται όξινος χαρακτήρας; Να αναφέρετε τις κοινές ιδιότητες των οξέων. Το σύνολο των κοινών ιδιοτήτων των διαλυμάτων των οξέων ονομάζεται όξινος χαρακτήρας. Τα υδατικά διαλύματα των οξέων:  Έχουν χαρακτηριστική ξινή (όξινη) γεύση.  Μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών.  Αντιδρούν με τα ανθρακικά άλατα και παράγεται διοξείδιο του άνθρακα.  Αντιδρούν με πολλά μέταλλα και παράγεται υδρογόνο. 2. Πού οφείλονται οι κοινές ιδιότητες των διαλυμάτων των οξέων; Τα διαλύματα όλων των οξέων περιέχουν κατιόντα υδρογόνου (Η+). Σ' αυτά ακριβώς τα ιόντα οφείλονται οι κοινές ιδιότητες των οξέων. 3. Ποιες χημικές ενώσεις ονομάζονται οξέα κατά Arrhenius; Σύμφωνα με τον Arrhenius: Οξέα ονομάζονται οι ενώσεις οι οποίες, όταν διαλύονται στο νερό, δίνουν κατιόντα υδρογόνου (Η+). 4. Ποιες ουσίες ονομάζονται δείκτες; Οι δείκτες είναι χημικές ουσίες οι οποίες με την παρουσία οξέων αλλάζουν χρώμα. 5. Αν ρίξετε ξίδι ή χυμό λεμονιού σε μαρμαρόσκονη, θα παρατηρήσετε παραγωγή φυσαλίδων. Στην παραγωγή ποιου αερίου οφείλονται οι φυσαλίδες; Από τη χημική αντίδραση παράγεται ένα αέριο σε μορφή φυσαλίδων, το διοξείδιο του άνθρακα. Σολωμού 29 Αθήνα  210.38.22.157  210.38.22.495 On-line Φροντιστήριο www.arnos.gr [email protected]  www.arnos.gr …Πράξεις Παιδείας! 6. Δεν μπορούμε να φυλάσσουμε διαλύματα οξέων σε δοχεία από σίδηρο ή αργίλιο (αλουμίνιο). Γιατί; Γιατί τα οξέα αντιδρούν με το μέταλλο παράγοντας υδρογόνο. οξύ + μέταλλο →..... + υδρογόνο ↑ 7. Να αναφέρετε το αέριο το οποίο θα παραχθεί σε καθεμιά από τις επόμενες περιπτώσεις: α. διάλυμα υδροχλωρίου αντιδρά με σίδηρο, β. μαγειρική σόδα αντιδρά με διάλυμα θειικού οξέος. Να περιγράψετε ένα πείραμα με το οποίο μπορεί να επιβεβαιωθεί ποιο είναι το αέριο που παράγεται σε κάθε περίπτωση. α. Το αέριο που παράγεται είναι το υδρογόνο, στο οποίο αν πλησιάσουμε τη φλόγα ενός κεριού ή ενός σπίρτου, τότε αναφλέγεται. β. Το αέριο που παράγεται είναι το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο αν διαβιβαστεί σε διαυγές καθαρό διάλυμα υδροξειδίου του ασβεστίου (ασβεστόνερο) σχηματίζεται ένα θόλωμα από αδιάλυτο CaCO3. 8. Να γράψετε τους μοριακούς τύπους των χημικών ενώσεων: υδροχλώριο, θειικό οξύ, νιτρικό οξύ και οξικό οξύ. Να γράψετε επίσης τις χημικές εξισώσεις που δείχνουν το σχηματισμό ιόντων κατά τη διάλυση των παραπάνω οξέων στο νερό. HCl, H2SO4, HNO3, CH3COH HCl (aq) → H+ (aq) + Cl- (aq) H2SO4 (aq) → 2H+ (aq) + SO-4 (aq) HNO3 (aq) → H+ (aq) + NO-3 (aq) CH3COOH (aq) → H+ (aq) + CH3COO- (aq) 1.3 H κλίμακα pH (πε-χα) ως μέτρο της οξύτητας – 1.6 Μέτρηση του pH ενός διαλύματος Ερωτήσεις - Ασκήσεις 1. Τι δείχνει το pH ενός διαλύματος; Tο pH ενός διαλύματος εκφράζει την περιεκτικότητα του υδατικού διαλύματος σε κατιόντα υδρογόνου. Σολωμού 29 Αθήνα  210.38.22.157  210.38.22.495 On-line Φροντιστήριο www.arnos.gr [email protected]  www.arnos.gr …Πράξεις Παιδείας! 2. Τι τιμή έχει το pH του καθαρού νερού σε θερμοκρασία 25oC; Το pH του καθαρού νερού είναι 7 στους 25o C. 3. Τι τιμές μπορεί να έχει το pH ενός διαλύματος οξέος; Σε κάθε διάλυμα οξέος ισχύει: pH < 7. 4. Με ποιους τρόπους μπορεί να μετρηθεί το pH ενός διαλύματος; Το pH ενός διαλύματος μπορούμε να το μετρήσουμε με πεχάμετρο ή με πεχαμετρικό χαρτί. 5. Το pH μιας λεμονάδας βρέθηκε ίσο με 3,2. Πού οφείλεται η τιμή αυτή; Πώς θα μεταβληθεί το pH της λεμονάδας, αν προστεθεί νερό; Η λεμονάδα περιέχει οξέα. Άρα το pH της λεμονάδας είναι μικρότερο από 7. Προσθήκη νερό στη λεμονάδα σημαίνει ότι αυτή θα αραιωθεί, δηλαδή η περιεκτικότητα των οξέων θα μειωθεί, άρα θα μειωθεί και η περιεκτικότητα σε κατιόντα υδρογόνου, άρα το pH θα αυξηθεί. 6. Δύο ίδιες φιάλες περιέχουν η πρώτη απιονισμένο νερό και η δεύτερη αραιό υδροχλωρικό οξύ. Να προτείνετε έναν εύκολο και ασφαλή τρόπο, για να διαπιστώσετε το περιεχόμενο κάθε φιάλης. Ένας εύκολος και ασφαλής τρόπος για να διαπιστώσουμε ποια φιάλη περιέχει απιονισμένο νερό και ποια αραιό υδροχλωρικό οξύ, είναι η μέτρηση του pH με ηλεκτρονικό πεχάμετρο ή πεχαμετρικό χαρτί. Το απιονισμένο νερό έχει pH=7 και το διάλυμα του υδροχλωρικού οξέος έχει pH