Organisation & Management - Chapitre 1 - PDF

Chapitre 1 : "Les notions d'Organisation et de Management" La diversité des organisations ============================== ↳ Définition de l'organisation ----------------------------- - A un objet spécifique (un but) - Dispose de personnels qualifiés - S'appuie sur des systèmes formalisés de c...

Chapitre 1 : "Les notions d'Organisation et de Management" La diversité des organisations ============================== ↳ Définition de l'organisation ----------------------------- - A un objet spécifique (un but) - Dispose de personnels qualifiés - S'appuie sur des systèmes formalisés de communication - Produit des règles, élabore des procédures et des systèmes de contrôles - Accorde une moindre importance aux émotions - Formelle -------- = Structure volontaire et réfléchie - Un but (lucratif/non lucratif) et un mode de fonctionnement - Une répartition des tâches - Une hiérarchie clairement définie - Informelle ---------- = Existe du fait que les individus et groupes vont développer une somme de comportements non proscrits par l'organisation - Des relations interpersonnelles non mandatées par l\'autorité formelle - Des relations qui ne sont ni entendues, ni requises pour l\'atteinte des objectifs économiques de l\'organisation. - Organisations = 2 éléments ≠ ---------------------------- - ### Organisations = Action d'organiser Processus +/- volontaire de mise en ordre d'un élément ou une situation en désordre - Techniques d'organisations - Notion d'insatisfaction - ### Organisations = Résultat de l'Action d'organiser Réalité économique, technique et sociale relativement stabilisée - Diversité des organisations --------------------------- - ### Organisation marchande - Une organisation marchande renvoi au fait de produire des biens et services et le mettre sur le marché à un prix plus ou moins égal au coût de production (ex : entreprise) - Une organisation marchande à but non lucratif est que son objet n'est pas faire du profit (SNCF). - Une organisation marchande à but lucratif sont les entreprises car elles cherchent essentiellement à faire du profit. ### - Organisation non marchande - Organisation n'ayant pas une activité de nature commerciale à titre principale (associations à but non lucratif, hôpitaux publics, syndicats, les administrations publiques, les écoles publiques, partis politiques, ONG...) **[« Entrepris »]** = fait d'entreprendre quelque chose = mettre à exécution un projet nécessitant la réunion des moyens, de longs efforts et la mise en œuvre d'une coordination - Centre de décision économique autonome disposant de ressources qu'elle genre en vue de poursuivre et de vendre de manière rentable des biens et/ou des services sur un marché **[Principle fonction]** = production de biens et / ou de services à partir de la combinaison de facteur de production Ressource = humaines matérielles incorporelles(brevets)financiers - une **microentreprise (ou très petite entreprise, TPE)** est une entreprise dont l\'effectif est inférieur à 10 personnes et dont le chiffre d\'affaires ou le total du bilan annuel n\'excède pas 2 millions d\'euros ; - une **PME** est une entreprise dont l'effectif est inférieur à 250 personnes et dont le chiffre d'affaires annuel n\'excède pas 50 millions d\'euros ou dont le total de bilan n\'excède pas 43 millions d\'euros ; - une **ETI**, entreprise de taille intermédiaire**,** est une entreprise qui n\'appartient pas à la catégorie des PME, dont l'effectif est inférieur à 5000 personnes et dont le chiffre d\'affaires annuel n\'excède pas 1 500 millions d\'euros ou dont le total de bilan n\'excède pas 2 000 millions d\'euros ; - une **grande entreprise** est une entreprise qui ne peut pas être classée dans les catégories précédentes. \- SNC, société en nom collectif est une entreprise dans laquelle la responsabilité des associés est solidaire et indéfinie \- GIE est un groupement de personnes physiques ou morales (au minimum 2). L'objectif est de faciliter le développement économique d'entreprises par la mutualisation de ressources, matérielles ou humaines. faciliter la fluctuation des ressources (responsabilité limitée) - SA, société anonyme est une société de capitaux dont le mode de gouvernance correspond au fonctionnement des grands comptes et des entreprises désireuses de s'introduire en bourse. La SA doit compter au moins 2 actionnaires, ou 7 si elle est cotée en bourse, pour un capital social minimum de 37 000 euros. =\> nb d'actionnaires illimité - SAS, société par actions simplifiée rassemble un ou plusieurs associés qui sont des personnes physiques ou morales. Le capital social est librement déterminé par les associés qui ne sont responsables qu'à hauteur de leurs apports c'est-à-dire de leur participation dans le capital. - SASU, société par actions simplifiée à associé unique, si l'associé est unique. - SARL, société à responsabilité limitée (sociétés de personnes et capitaux) les associés ne sont responsables qu'à hauteur de leurs apports c'est-à-dire de leur participation dans le capital. =\> nb maximal d'associés : 100 =\> souvent des entreprises familiales - EURL, entreprise à responsabilité limitée est une SARL unipersonnelle, et est donc constituée d'un associé unique. Il peut s'agir d'une personne physique ou morale. nb maximal d'associés : 100 =\> souvent des entreprises familiales - EIRL, entreprise individuelle à responsabilité limitée permet à un entrepreneur de constituer un patrimoine professionnel séparé de son patrimoine personnel, sans créer de société. - Secteur primaire: regroupe l'ensemble des activités dont la finalité consiste en une exploitation des ressources naturelles : agriculture, pêche, forêts, mines, gisements. Toutefois, selon le point de vue, les industries extractives peuvent aussi être classées dans le secteur secondaire. - Secteur secondaire : regroupe l'ensemble des activités consistant en une transformation plus ou moins élaborée des matières premières (industries manufacturières, construction). - Secteur tertiaire : se définit par complémentarité avec les activités agricoles et industrielles (secteurs primaire et secondaire). Il se compose : - du tertiaire principalement marchand (commerce, transports, activités financières, services rendus aux entreprises, services rendus aux particuliers, hébergement-restauration, immobilier, information-communication) ; - du tertiaire principalement non-marchand (administration publique, enseignement, santé humaine, action sociale) - Taille - Secteur d'activité - Statut juridique, - But lucratif/non lucratif, - Chiffre d'affaires, - Organisation publique/privée - ### Diversité des organisations - **Organisations marchandes** **=** mettent sur un marché des biens ou des services qu'elle a produits ou fait produire ; généralement à un coût au moins égal au coût de production =\> entreprises - ### Organisations non marchandes ### ↳ L'entreprise ### Principale fonction = ### =\> Fonction économique - **Autres fonctions** ### =\> Fonction sociale ### =\> Fonction sociétale - ### Types d'entreprises ### =\> Des contextes différents - - - - - ### Grandes entreprises sociétaires - - - - - ### ↳ Les administrations publiques ### =\> Organisations publiques - - assurer la gestion du domaine public (ex: infrastructures, routes...) Ressources publiques / Ressources privées - - - -\> Quand on parle de moyens, on parle de budget défini ; une entreprise privée ne fonctionne pas de la même manière ### ↳ Les associations - - - - - Secteur Privé Publique -------------- ---------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------- Marchand Entreprise privé : Amazon apple L'état détient plus de 50% : SNCF Non marchand ONG : resto du cœur médecins sans frontières Administration central ou locale : etablissement publique  ex : gendarmerie La notion de management ======================= ### ↳ Définition du management - To Manage (anglais) = diriger, administrer, conduire, se débrouiller. Manager = diriger une affaire - Management = - ensemble des techniques qui sont mises en oeuvre pour administrer une organisation - l'action, l'art ou la manière de conduire une organisation, de la diriger, de planifier son développement, de la contrôler, et ce dans tous les domaines d\'activité de l'organisation (Thiétart) - ensemble des pratiques de terrain qui permettent d'atteindre des objectifs prédéfinis =\> importance de la dimension humaine et de la dimension stratégique - Manager = dirigeant, chef = responsables aux différents échelons de la ligne hiérarchique Ei eirl 14 PRINCIPE FAYONE =\> fonction de manager = rôle de chaque responsable en fonction de son échelle et de sa place dans l'organisation ### Management stratégique ### Management opérationnel ### ↳ Postulats - Le management est spécifique et distinctif de toute organisation - Pas une seule bonne façon de structurer l'organisation =\> structure adaptée à la mission de l'organisation (≠ Taylor "one best way") - Pas une seule bonne façon de gérer les hommes =\> hommes doivent être guidés pour atteindre leurs potentiels (plusieurs façons de faire) - Nécessité de ne pas penser le management uniquement par rapport à l'ensemble du processus économique - ### Le management selon Henri Fayol - technique : la production et la vente - commerciale : l'achat, la vente et l'échange - de sécurité : la protection des biens et des personnes - financière : rechercher l'optimisation des capitaux - comptable : enregistre les données comptables (le bilan...) - administrative - Prévoir = Anticiper les évolutions de l\'environnement et établir un plan d'action ex : des investissements dont on a besoin - Organiser = Mettre en place les moyens permettant d'atteindre les objectifs - Commander = Diriger les hommes, donner des ordres - Coordoner = Unir et harmoniser les actions et les activités - Contrôler = Vérifier la conformité face aux ordres ou aux attentes ### Les 14 fonctions administratives de Fayol - Division du travail : séparation des tâches - Autorité et la responsabilité : ⚠ autorité = capacité à se faire obéir - Discipline : capacité à respecter les ordres - Unité de commandement : chaque salarié doit avoir un seul chef - Unité de direction : chaque activité doit suivre un seul but - Priorité de l\'intérêt général : la primauté de l\'intérêt de l'entreprise sur l'intérêt individuel - Juste rémunération : la rémunération doit être juste en fonction la contribution de chaque salarié - Centralisation : centraliser la gestion mais il faut aussi savoir décentraliser en fonction des objectifs de l'organisation - Hiérarchie : une chaîne de commandement - Ordre matériel et social : chaque chose doit être à sa bonne place - Esprit du corps : personnel doit être uni - Équité : tous les salariés doivent être traités de la même façon - Initiative : tous les salariés doivent prendre des initiatives - Stabilité du personnel ### ↳ Les activités essentielles du management selon Thiétart - Planification stratégique - De créer des liens d'autorité et de hiérarchie - De créer des liens de coordination et de coopération ### Résultat - Fixation des standards ; - Mesure et communication des résultats - Action corrective ### Les types de décision  Décision stratégique = actions globales, de grande portée, engageant les politiques et les orientations générales de l'entreprise (difficilement réversible) poses individuels et non des structures ### ↳ Conclusion - Différents types d'organisation - **Groupe =** Ensemble de sociétés avec relations éco et fin qui sont contrôlées soit par une société mère, soit par une société de portefeuille - **Transnationale =** Entreprise qui possède des unités de production implantées dans plusieurs pays Délocalisations - Réduction des coûts - Accès au marché - Réglementations