Réception des marchandises PDF

La réception de marchandise IBEP MUM VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  Déroulé de la séance I. Défin...

La réception de marchandise IBEP MUM VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  Déroulé de la séance I. Définir les enjeux de la réception de marchandise II. Identifier les différentes étapes de contrôle de la livraison III. Sécuriser les produits IV. Traiter les anomalies d’une réception de marchandise VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  I. Définition et enjeux A. Définition La réception est l’acte par lequel le destinataire des marchandises prend possession de ces dernières au moment de leur livraison par le fournisseur ou un tiers désigné (transporteur). VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  I. Définition et enjeux B. Les enjeux Éviter les erreurs de réception Pouvoir répondre à la demande des clients Ne pas entrainer de surcoûts pour l’entreprise Ne pas perdre des clients à cause des ruptures de marchandise VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE Quelles sont les étapes de la réception de marchandises?  II. Les étapes de la réception de marchandise 1. La préparation Je m’assure que la zone de réception est dégagée pour accueillir la livraison Je prépare le matériel de manutention adapté Je prépare mon bon de commande J’accueille le livreur VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise 2. Le contrôle des documents A. Le bon de commande Créé par l’entreprise avant la réception, pour s’approvisionner en produits Vous devez l’avoir avec vous lors de la livraison afin d’effectuer les différents contrôles. VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise B. Le bon de livraison ou bordereau d’expédition Créé par le fournisseur ou le transporteur Vous devez vérifier: Le destinataire (votre magasin) La date La référence de la commande Vous devez le signer ou émettre des réserves Si vous émettez des réserves, cela n’est pas suffisant, il faut détailler les quantités manquantes ou trop perçues sur le BL VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise C. Le bon de transport Il est créé et délivré par le transporteur, lorsque celui-ci est indépendant du fournisseur. VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise 3. Le contrôle des colis Contrôle quantitatif Comparer le nombre de colis référencés sur le bon de livraison et le nombre de colis physiques Contrôle qualitatif Vérifier l’état extérieur des colis et la désignation du destinataire VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise 4. Le contrôle des marchandises Contrôle quantitatif Nombre de produits livrés = nombre de produits commandés Contrôle qualitatif Conformité des produits État marchand des produits: chocs, casse éventuelle VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise 5. La sécurisation des produits VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise L’allotissement: fait de grouper des marchandises en lots, selon leur destination. Va dépendre: De la fréquence du réassortiment De la nature du produit Du matériel disponible Du sens de circulation dans la réserve Du poids et de la dimension du produit VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  II. Les étapes de la réception de marchandise 6. La palettisation ✔ Pas de produit au sol.(sur palette) ✔ Produits lourds en bas ✔ Produits légers en hauteur ✔ Produits de forte rotation en bas ✔ Produits de faible rotation en haut ✔ Pas de palettes dans les allées ✔ Pas de matériel de manutention non rangé ✔ Cartons fermés, pas de produits qui dépassent VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  IV. Les anomalies A. Les types d’anomalies J’ai reçu plus de quantités que j’en avais commandé Ex : j’ai commandé 12 quantités et j’en ai reçu 24 J’ai donc un surstock de 12 quantités J’ai reçu moins de quantités que j’en avais commandé Ex: j’ai commandé 12 quantités et j’en ai reçu 0 J’ai donc un besoin de 12 quantités VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  IV. Les anomalies B. Cas particulier : Produits non commandés Il peut arriver, dans certains cas, que vous receviez des produits que votre magasin ne propose pas à la vente. Dans ce cas, vous devez absolument : Isoler les produits dans une zone spécifique de la réserve Demander l’autorisation au fournisseur de renvoyer la marchandise Préparer un bon de retour et informer le réceptionnaire VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  IV. Les anomalies C. L’identification des anomalies Défaut de fabrication Détérioration dans le transport Défaut de conditionnement Défaut quantitatif (marchandise manquante) Inversion de produits Défaut de température Responsabilité du fournisseur Responsabilité du transporteur VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  IV. Les anomalies D. La responsabilité des anomalies Si le livreur est encore présent Émettre des réserves sur l’état des colis, « sous réserve de contrôle de la livraison » Refuser tout ou partie de la livraison en le mentionnant sur le bon de livraison Si le livreur a déjà quitté l’entreprise Confirmer les anomalies par mail dans un délai de 3 jours Numéro de commande, références et quantités qui posent problème, demande de solution, ou renvoi des produits VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  IV. Méthodologie de l’analyse de réception de marchandise 1. Comparer les quantités commandés et reçues 2. Relever les écarts dans le tableau d’anomalie 3. Rédiger un mail au fournisseur ou à la centrale. VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  La rédaction du mail Rappeler la référence de la commande dans l’objet du mail Dans le corps du mail, bien préciser : La date de livraison La référence du BC et du BL Les références, dénominations, quantités Demander une solution : renvoi des marchandises manquantes / geste commercial / avantages sur prochaines commandes Si certains colis ou produits sont endommagés, n’hésitez pas à prendre des photos pour appuyer votre demande. VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  Exemple Objet : Commande n° XXXXXXX Bonjour, Je vous contacte pour vous faire part d’erreurs dans la livraison du XX/XX/XX. Pour la référence 1234, les chaussettes X, de conditionnement 10, j’en ai commandé 30 et je n’en ai reçu que 10. Pourriez vous me renvoyer les marchandises manquantes au plus vite? Cordialement. XXXX VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  Synthèse des étapes 1. Vérification des documents 2. Contrôle des colis (qualitatif et quantitatif) 3. Contrôle des marchandises (qualitatif et quantitatif) 4. Identification des anomalies 5. Formulation de la réclamation VINCENT BROCHARD / IBEP MUM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE  Sources Réception marchandises http://www.dataveo.com/uploads/expéditiondescommandes Contrôle qualitatif et quantitatif https://www.i-manuel.fr/SP_GE/SP_GEdocfic15.htm VINCENT BROCHARD / FORMATION VCM / RÉCEPTION DE MARCHANDISE