آفات القمح - دراسة لـ سـنـة االولى - PDF
Document Details
Uploaded by Deleted User
د. حكيمي سكينة
Tags
Summary
This document provides an overview of major pests affecting wheat crops in Algeria. It details various pests, including birds, rodents, and insects, and their impact. It further describes damage, symptoms, and control methods. Includes information on prevention and treatments.
Full Transcript
أهم اآلفات الكبرى للقمح يعتبر القمح من بين المحاصيل اإلستراتيجية الهامة األكثر زراعة في العالم و في الجزائر و يتجلى ذلك في كبر المساحات المزروعة و حجم المنتوج باإلضافة إلى الكميات الكبيرة المستهلكة سنويا.وتولي الدولة أهمية خاصة لزيادة إنتاجيته وذلك نظرا ً للزيادة السكانية التي تنمو...
أهم اآلفات الكبرى للقمح يعتبر القمح من بين المحاصيل اإلستراتيجية الهامة األكثر زراعة في العالم و في الجزائر و يتجلى ذلك في كبر المساحات المزروعة و حجم المنتوج باإلضافة إلى الكميات الكبيرة المستهلكة سنويا.وتولي الدولة أهمية خاصة لزيادة إنتاجيته وذلك نظرا ً للزيادة السكانية التي تنمو بمعدل أسرع من معدل الزيادة في اإلنتاج الزراعي .يصاب القمح بالعديد من اآلفات الحشرية والحيوانية والتي قد يتجاوز ضررها في بعض األحيان حد الضرر االقتصادي.هذا يستلزم التعرف عليها وعلى ما تسببه من أضرار ومظاهر اإلصابة بها وعلى أهم أساليب السيطرة عليها.وفيما يلي أهم اآلفات الحشرية و الحيوانية التي تهاجم القمح في الحقل.. - Iالطيور :هناك آفات تهاجم القمح في الحقل ،وأيضا تهاجمه بعد عملية الحصاد في المخازن مسببة لـــه أضرار وخسائر كثيرة ،و تشمل الطيور الصغيرة الحجم التي تهاجم المحاصيل الحقلية مثل القمح والشعير والذرة الرفيعة وذلك عند زراعتها حيث تلتقط البذور من التربة و تهاجم أيضا ً السنابل ،حيث تتغذى عليها وهي في الطور اللبني إلي تمام النضج مثل العصفور األندلسي Passer hispaniolensis وتؤثر على الحبوب التي تزرع قبل األوان ،و تستطيع استهالك 033غ من الحبوب ( Moineau )espagnolالموافقة ل 053ألف قنطار في سرب يقدر ب 053مليون طائر.في الجزائر قدرت الخسارة في اإلنتاج في متيجة 0.3قنطار/الهكتار من القمح الصلب. واألعــــراض : األضـــــــــرار -تهاجم الطيور حقول القمح وذلك عند زراعتها ،وتلتقط البذور من التربة وبذلك تؤثر علي نسبة اإلنبات وبالتالي الكثافة النباتية . -تهاجم الطيور (العصافير) سنابل القمح إبتداءا ً من الطور اللبني حيث تمتص المادة الغذائية . -تنتزع الحبوب من أبراجها تاركة سنبلة بيضاء جافة مخربة منكوشة فارغة من الحبوب مما يؤدي إلي خسائر كبيرة في المحصول . -تهاجم العصافير الحبوب في المخازن المكشوفة مسببة خسائر كبيرة . طـــــرق المكافحـــــــــــــة: تختلف طرق مكافحة الطيور عن بقية اآلفات الزراعية ألن طبيعتها وقدرتها علي الحركة السريعة والطيران من المسافات البعيدة ونظام الهجرة المنتظم في المواعيد الثابتة وما تتحلى به من ذكاء فطري. كل ذلك جعل مكافحتها شاقة وصعبة ونتائجها غير فعالة .ومن أهم الطرق التي تستعمل في منع أو تخفيض أضرار الطيور علي محصول القمح ما يلي: -1الزراعة في تجمعيات كبيرة في المواعيد الموصي بها وفي مواعيد متقاربة وان تكون مواعيد الزراعة في الحقول المجاورة متقاربة يقلل الضرر الواقع علي الحقل المنعزل أو المبكر. -2تنظيف الحقول من مخلفات المحاصيل حتى ال يبقى بها ما يشجع الطيور علي التردد عليها . -3استخدام وسائل اإلزعاج المختلفة وخيال المآته (الفزاعة). -4جمع وتدمير األعشاش بما فيها من بيض وأفراخ العصافير بصفة دورية وخصوصا ً المتواجدة علي األشجار المحيطة بالحقل. -5استنباط أصناف قمح ذات سنابل لها سفا طويل خشن وقوى ومتماسك. -6تخزين القمح بمأمن عن العصافير عن طريق تغطيته أو تعبئته في عبوات محكمة. - 7المكافحة الكيماوية عن طريق الطعوم السامة وذلك بنقع حبوب القمح في محلول المالثيون %55 بنسبة 2في األلف لمدة 23ساعة (ملعقة صغيرة /لتر). - 8صيد العصافير بالشباك في الصباح الباكر وعند الغروب. - IIالقوارض :من اآلفات االقتصادية العامة حيث تهاجم أغلب الزراعات القائمة في الحقل قبل الحصاد مسببة أضرارا ً اقتصادية بالغة كذلك تهاجم منتجات المحاصيل بعد الحصاد في المخازن مثل الفأر األسود . Rattus rattus -األضــــــــرار مهاجمة نباتات القمح في الحقل في أطوار نموها المختلفة وخصوصا ً في طور النضج . أتالف الحبوب المخزونة . -1مشاهدة الفئران متجولة في الحقول نهارا ً وهذا يعني زيادة أعدادها بدرجة كبيرة مع وجود برازها. - 2وجود نباتات مقروضة و تالفة . - 3مالحظة وجود جحور عمالة تحتوي علي براز الفئران الحديث عند مداخل الجحور وكذلك وجود أثار األقدام عند مدخلها. - 4استمرار حركة الفئران في مسارات معينة سواء علي أرضية المخازن أو جدرانها بترك عالمات أو مسارات قذرة تدل علي أماكن انتقالها ونشاطها. -5وجود عبوات ممزقة وحبوب مكسورة نتيجه مهاجمة الفئران لها. طرق الوقاية ومكافحة الفئران : يعتمد توقيت مكافحة الفئران علي تجنب الفترات التي يكون فيها المحصول في طول النضج ويجب التركيز علي المكافحة واألرض خالية من المحاصيل مع أجراء عمليات الصيانة طول العام ـ وعموما ً يجب استخدم الطعوم المسبلة على مدار العام (بخالف أوقات نضج المحصول) مثل استخدام طعوم فوسفيد الزنك بعد حصاد المحاصيل الشتوية والصيفية حيث تكون أعداد الفئران في قمتها . -التخلص من بقايا النباتات أو المواد المهملة في أرض الحقول المزروعة بالمحاصيل و إزالة تجمعات القمامة . -حصر الجحور وهدمها أو غمرها بالمياه لقتل الصغار. -استعمال الطعوم السامة و استخدام ذلك بعد تحديد بؤر اإلصابة. - IIIالحشرات :تتمثل غالبية آفات القمح في الحشرات و الديدان الخيطية أو النيماتودا.فباإلضافة إلى الخسائر المباشرة التي تسببها للقمح كما و نوعا ،فهي أيضا يمكن أن تنقل له بعض األمراض الفيروسية. العديد منها متعدد التغذية و البعض اآلخر يكون متخصصا.وهي تهاجم في مختلف أطواره خاصة إذا كانت أصنافه حساسة و الظروف مالئمة لتكاثر و انتشار الحشرات. -1البقات les punaises تشكل رتبة الحشرات مختلفات األجنحة خطرا كبيرا على القمح خاصة منها الثاقبة الماصة كالبقة Aelia germariالتي تصيب القمح في المرحلة الحليبية-العجينية ،وهي من الحشرات الكبيرة المنتشرة في جنوب البحر األبيض المتوسط ،وهي تهاجم من منتصف مارس إلى أفريل قبل نضج القمح مسببة أضرارا بالغة على األوراق و الحبوب و التسنبل ،حيث أن اللعاب الذي تفرزه البقة يغير ماد ة الغلوتين في الحبات ،و بذلك فإن عملية العجن Panificationتكون رديئة بحيث يكمن أن تسبب خسارة .%033 -المكافحة تكافح هذه اآلفة باستعمال المبيدات الكيميائية مثل Deltamthrineو Chloropyrifosو كذلك المبيد الحيوي النيم. -القضاء على بقايا النباتات و األعشاب التي تلجأ إليها البقات في مرحلة التشتية . -استعمال قمح الخريف الذي ينضج قبل األوان . -استعمال مصائد خاصة تدعى المجمعات .Collecteurs -استعمال نباتات -مصائد تجذب الحشرات إليها Plantes- piegesمزروعة مع القمح. -2الديدان البيضاء les vers blancs تشمل مجموعة من اليرقات الدودية المتشابهة التابعة لعائلة Scarabaeidaeو رتبة غمديات األجنحة Coleopteresو هي من الحشرات الضارة مثل جنس Popilliaو Phyllophagaو أهم الحشرات التي تصيب القمح في الجزائر النوع Geotrogus deserticolaوتهاجم جميع المزروعات وتبدأ يرقاها في التأثير في الخريف بعد خروج النبتات ،و يستمر نشاطها ويشتد خالل الشتاء و الربيع. وتعتبر درجة 23-05يرقة في المتر المربع عتبة الضرر أو التحمل بالنسبة للقمح. -المكافحة تبدأ المكافحة في الخريف باستعمال مبيد lindaneو Chlordaneو . Parathionو من بين الطرق الزراعية استعمال الطيور و طمر األعشاب المتبقية لتسهيل عملية التحلل. -3الخنفساء ليما القمح Criocères des céréales هي خنفساء صغيرة لونها أزرق مخضر براق بأرجل و رأس برتقالية ،طولها 5ملم.تعتبر اليرقة هي الطور المعدي الضار بالقمح.لونها أصفر بني وتكون غالبا مغلفة بفضالتها و المخاط ،ما يعطيها مظهر بزاقة مثل النوع Oulema melanopusالتي تنتشر في حوض البحر المتوسط و شمال افريقيا .كما أنها واسعة االنتشار في كندا و الواليات المتحدة األمريكية.تصيب القمح و الشعير و الشوفان و نجيليات أخرى و أحيانا الذرى. -األضرار تستهلك األوراق مخلفة آثارا على شكل خطوط بيضاء طولية بين عريقات األوراق السفلية ما بين مرحلتي النمو العلوي Montaisonو بداية تكون الحبات أو التسنبل ، Epiaisonحيث تؤدي إلى فقدان معتبر في عدد حبات القمح .تعتبر 0حشرة لكل نبتة أو 05حشرة لكل 0متر مربع عتبة الضرر أو التدخل. -المكافحة ال نستعمل المبيدات إذا لم تصل اإلصابة عتبة الضرر و ذلك لحماية األعداء الطبيعية (دبابير صغيرة متطفلة ) Guêpes parasitesالتي تنظم أعدادها طبيعيا.أما الحرث الجيد لألرض فيزيد من فرص اإلصابة ،ألنه يقضي على مناطق التشتية لألعداء الطبيعية.وأخيرا استعمال المبيدات التي تستهدف البيض و اليرقات الصغيرة مثل Deltamethrineو .Parathion -4ذبابة هيس la mouche de Hesse تصيب ذبابة هيس Myetiola destructorالقمح بنوعيه الصلب و اللين في معظم مناطق زراعة الحبوب في العالم.وهي تشبه البعوضة (5-0ملم) ،بطنها محمر ،و هذا راجع للبيوض التي تحملها ،لها 2إلى 0أو 6أجيال في السنة و ال تعيش سوى 0أيام .تهاجم النبتات الفتية وخاصة األجزاء السفلية مسببة انتفاخات و اصفرار األوراق وموتها.و يعتبر الطور اليرقي هو الطور الضار ،ذو لون بني إلى أحمر ثم يتحول إلى األبيض المخضر حيث يفرز لعابا ساما يؤدي إلى تدفق و فقدان العصارة مما يؤدي إلى تدهور نمو النبات.وهي معروفة في شمال افريقيا و شمال أ مريكا و كندا -األضرار (تظهر في الربيع) -ظهور النباتات على أزرق مخضر غامق. -تصلب السيقان ثم انحناؤها و تكسرها. -نقص امتالء الحبات و بالتالي رداءة نوعية المنتوج. -ابيضاض الجزء العلوي للسنبلة. -ظهور انتفاخ واضح على الحبات القاعدية -توقف نمو النبات. -المكافحة تتمثل في استعمال أصناف قمح مقاومة للذبابة و القضاء على اليرقات و العذارى باستعمال مبيدات حشرية و تناوب المحاصيل. -5حشرات المن les pucerons هي حشرات صغيرة يبلغ طولها 0-2ملم ،ثاقبة ماصة ،ذات ألوان صفراء أو خضراء أو أحمر إلى أسود، تتبع رتبة متشابهة األجنحة .Homoptèresتتكاثر بالتناوب بين التكاثر الجنسي و البكري.يصيب القمح نوعين من المن هما Stiobium avenaeو .Ropalosiphum padiوالنوع األول هو األكثر خطورة في مرحلة التسنبل .كما يؤثر النوع الثاني في مرحلة التسنبل لكن تأثيره يكون في الخريف ،أين يمكنه نقل فيروس اصفرار الشعير الخطير.ويكون تأثير الفيروسا ت المنقولة بواسطة المن أكثر خطرا وتأثيرا من الحشرة . -األضرار تصيب حشرات المن محصول القمح في مراحل متعدد ة من عمر النبات.تتمثل اإلصابة في ظهور العفن األسود الذي يشوه حبات القمح و يقلل من قيمتها.فقدان في المحصول الذي قد يصل %25أثناء اإلصابات الشديدة و حدوث تقزم في النباتات.باإلضافة إلى نقل األمراض الفيروسية الخطيرة. -المكافحة تحديد بؤر اإلصابة و مكافحتها مبكرا.و من بين المبيدات الكيميائية المستعملة في الجزائر Formothionو Cypermethrineو . Tenvalerateكما تستعمل المكافحة البيولوجية أو الحيوية و ذلك عن طريق المفترسات كالدعسوقات مثل Coccinella algiricaو Adonia variegata التي تعتبر أعداءا طبيعية للمن.أما المتطفالت فتشمل غشائية األجنحة الصغيرة التي تضع بيضها داخل المن .و المكافحة الميكروبيولوجية التي تعتمد على الفطريات . Entomophtoralesو أخيرا مكافحة األدغال الموجود ة حول الحقول المزروعة أو داخلها و كذلك خدمة المحصول و عدم اإلفراط في استخدام األسمدة النتروجينية. -IVالديدان الخيطية أو النيماتودا هي ديدان خيطية صغيرة واسعة االنتشار ،تعيش في مدى واسع من البيئات المتنوعة و تقسم في ثالث مجموعات هي نيماتودا اإلنسان و الحيوان ،نيماتودا البحار و المحيطات و نيماتودا التربة و المياه العذبة. تعرف النيماتودا المتطفلة على القمح منذ أكثرمن 033سنة ،لكن قدرتها على نقل الفيروسات لم تكتشف إال مؤخرا .توجد عدة أنواع من النيماتودا التي تصيب القمح و تشمل النيماتودا ذات الكيس و النيماتودا ذات العقد .Nematdes à Kystes Nematodes à galles -1النيماتودا ذات الكيس أو الديدان المتحوصلة Nematodes à Kystes بازدياد المساحات المزروعة قمحا من الشرق إلى غرب الجزائر ارتفعت معها أعداد اآلفات و خاصة النيماتودا ذات الكيس المتمثلة في النوع Heterodera avenaeالعالمية االنتشار ،كما تعتبر حاليا النوع األكثر خطورة و ضررا.لها أشكال متعددة (سالالت) ،منتشرة في أوروبا و الهند و شمال أمريكا ،كما يوجد أنواع أخرى منها H. hordecalis; H. Latipons; H. maniوتصيب الشعير و الشوفان. تؤدي اإلصابة بهذه الديدان إلى تكوين أورام وتقرحات في أماكن اإلصابة ،اصفرار النبات و تقزمه ،كذلك اإلفراط في تكوين جذور جانبية شجرية قصيرة في الصيف ،تتكون عليها حويصالت النيماتودا التي تعتبر المرحلة الساكنة ،وهي مصدر اإلصابة و تحتوي على عدد هائل من البيض الذي يتطور على الجذور ثم تتحرر في التربة ،تقاوم البيوض لعدة سنوات.تظهر اإلصابة الشديدة في الرطوبة العالية في الشتاء و الربيع متبوعة بالجفاف في أواخر الربيع.و تصنف كما يلي: Embranchement-- Nematoda Classe-- Secernentea Ordre--Tylenchida Famille--Heteroderidae Genre-- Heterodera Espece--Heterodera avenae -الوقاية تتم المكافحة بالطرق الزراعية نظرا للمساحات الشاسعة ،حيث أن المعاملة بالمبيد مكلفة (غالية الثمن)، باإلضافة إلى أنه ال يوجد في الجزائر مبيد متفق عليه.و تشمل الوقاية ما يلي -تحليل التربة قبل الزرع - ،حرث األرض على عمق 53سم لخفض انتشار العدوى بالتربة - ،تفادي غرس محاصيل تتبع نفس العائلة النجيلية - ،Graminéesالزرع قبل األوان أو المبكر Précoceو ذلك قبل بداية فقس أكياس النيماتودا. -المكافحة -التعقيم الشمسي للتربة وتغطيتها في أحد أشهر الصيف لمدة 8-3أسابيع لتقليل أعداد النيماتودا. -المعاملة الحرارية و هي من االتجاهات الحديثة في المكافحة وتعتمد على بخار الماء و ضخه بأسلوب معين و مدة معينة و على عمق محدد في التربة. -إضافة المواد العضوية للتربة حيث تزيد في نشاط وحيوية األعداء الطبيعية.كما أن تحلل هذه المواد ينتج عنه مركبات وسطية كحمض البيوتريك الذي له درجة سمية للنيماتودا. -استخدام النباتات الصائدة و النباتات المضادة. -استعمال األعداء الطبيعية الحيوية للنيماتودا كالفطريات من جنس Nematophtora catanaria وكذلك بعض أنواع البكتيريا باإلضافة إلى المفترسات من مفصليات األرجل مثل الحلم و األكاروسات و حشرات الكوالمبوال. -التنظيف الميكانيكي للحبوب الذي يسمح بعزل الحبات الصغيرة المصابة. النيماتودا ذات العقد Nematodes à galles هي ديدان خيطية صغيرة 2-0ملم،تسمى نيماتودا تعقد البذور و األوراق ،تسبب أمراضا للحبوب ،و هي التعتبر مشكلة كبيرة في مناطق زراعة القمح في العالم ،لكن تشكل خطورة في مناطق أخرى كشرق أوروبا و الهند و الشرق األوسط.يصل الفقد في المردود أحيانا إلى 53في المائة.مثل نيماتودا ثآليل القمح Anguina triticiالشائعة جدا في أوروبا.و هي تصنف كما يلي: Embranchement--Nematoda Classe--Secernentea Ordre-Tylenchida Famille--Anguinidae Genre-- Anguina Espece--Anguina tritici -األضرار تصيب القمح و الشعير و الشوفان و تسبب مرض اسوداد القمح Nielle des blésأوعفن القمح . و مما يسهل ا انتشارها هي البذور المصابة (العقد البذرية) المختلطة مع السليمة عند الحصاد ،و مقدرة النيماتودا على السكون داخل العقد لفترات طويلة تصل 03عاما أحيانا في المخزن. يكون المرض في البداية غير مرئي ،لكن تظهر حيث يكون الحب صغيرا و فارغا و بالتالي يتحطم عند الحصاد مشكال ضبابا أسودا.تخرج اليرقات من الحبيبات الموجودة في البذور في التربة وتصيب األوراق الصغيرة مشكلة انتفاخا وتشوها فيها ،فتؤخر بالتالي نمو الحبوب.كما تتقل البكتيريا مثل Clavibacter triticiالتي تسبب مرض تعفن السنابل األصفر ، Fusarioseو إن القمح المصاب و المنزوع حديثا يعتبر ساما لألغنام و األبقار. طرق مكافحة النيماتودا العقدية -0المعاملة الحرارية و هي من االتجاهات الحديثة في المكافحة و تعتمد على استعمال بخار الماء و ضخه بأسلوب معين و مدة معينة و على عمق محدد في التربة. -2التعقيم الشمسي للتربة ،حيث يستفاد من الطاقة الشمسية في تسخين التربة لتقليل أعداد النيماتودا وذلك بتغطية التربة في أحد أشهر الصيف لمدة 8 -3أسابيع . -0إضافة المواد العضوية التربة ،حيث تزيد في حيوية األعداء الطبيعية للنيماتودا.كما ينتج عن تحلل هذه المواد مركبات وسطية كحمض البيوتريك الذي له درجة سمية للنيماتودا و تفيد في تقوية النبات و يصبح أكثر قدرة على تحمل اإلصابة. -3استخدام النباتات الصائدة والنباتات المضادة. -5تواجد األعداء الحيوية الطبيعية للنيماتودا و التي تشمل الفطريات و مفترسات من مفصليات األرجل مثل الحلم و األكاروسات و حشرات الكولمبوال و بعض أنواع البكتيريا. -6التنظيف الميكانيكي للحبوب الذي يسمح بعزل الحبات الصغيرة المصابة. أستاذة المقياس د.حكيمي سكينة