1er Año de Escolaridad - Técnica Tecnológica General PDF 2024

Técnica Tecnológica General EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA SUBSISTEMA DE EDUCACIÓN REGULAR 1 er AÑO DE ESCOLARIDAD c De la presente edición Texto de aprendizaje. 1er año de escolaridad. Educación Secundaria Comunitaria Productiva. Subsi...

Técnica Tecnológica General EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA SUBSISTEMA DE EDUCACIÓN REGULAR 1 er AÑO DE ESCOLARIDAD c De la presente edición Texto de aprendizaje. 1er año de escolaridad. Educación Secundaria Comunitaria Productiva. Subsistema de Educación Regular. Texto oficial 2024 Edgar Pary Chambi Ministro de Educación Manuel Eudal Tejerina del Castillo Viceministro de Educación Regular Delia Yucra Rodas Directora General de Educación Secundaria DIRECCIÓN EDITORIAL Olga Marlene Tapia Gutiérrez Directora General de Educación Primaria Delia Yucra Rodas Directora General de Educación Secundaria Waldo Luis Marca Barrientos Coordinador del Instituto de Investigaciones Pedagógicas Plurinacional COORDINACIÓN GENERAL Equipo Técnico de la Dirección General de Educación Secundaria Equipo Técnico del Instituto de Investigaciones Pedagógicas Plurinacional REDACTORES Equipo de maestras y maestros de Educación Secundaria REVISIÓN TÉCNICA Unidad de Educación Género Generacional Unidad de Políticas de Intraculturalidades Interculturalidades y Plurilingüismo Escuelas Superiores de Formación de Maestras y Maestros Instituto de Investigaciones Pedagógicas Plurinacional ILUSTRACIÓN: Franz Javier Del Carpio Sempértegui DIAGRAMACIÓN: Angela Libertad Callejas Mamani Depósito legal: 4-1-26-2024 P.O. Cómo citar este documento: Ministerio de Educación (2024). Texto de aprendizaje. 1er año de escolaridad. Educación Secundaria Comunitaria Productiva. Subsistema de Educación Regular. La Paz, Bolivia. Av. Arce, Nro. 2147 www.minedu.gob.bo LA VENTA DE ESTE DOCUMENTO ESTÁ PROHIBIDA  Técnica Tecnológica General EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA SUBSISTEMA DE EDUCACIÓN REGULAR 11 er er AÑO DE ESCOLARIDAD AÑO DE ESCOLARIDAD  tentsÍNDICE Presentación.......................................................................................................................................................5 Primer trimestreContent La ofimática como herramienta productiva 7 La ofimática y su historia Procesador de texto Hojas de cálculo Herramientas de presentación multimedia Técnicas y tecnologías propias y de la diversidad cultural 11 La técnica y la tecnología en la vida cotidiana La técnica como sistema; clases de técnicas y sus elementos comunes La tecnología y los procesos técnicos artesanales 13 Los procesos técnicos artesanales Evolución de la tecnología El papel de la tecnología en la actualidad Técnicas y tecnologías ancestrales Los materiales, sus propiedades y procesos de transformación 15 Los materiales Las materias primas Clasificación de los materiales Propiedades de los materiales Materia prima y la cadena productiva 19 Formas de producción, en sus tres fases La tecnología en los procesos de transformación Los procesos de transformación 21 Principales procesos de transformación Procesos de transformación de metales, madera, petróleo, textiles, alimentos Impacto ambiental de los procesos de transformación Segundo trimestre Las herramientas, equipos, mecanismos y máquinas 25 Herramientas Equipos Mecanismos básicos Mecanismos de transmisión de movimiento Mecanismos de transformación de movimiento Mecanismos auxiliares Máquinas Clasificación de las máquinas 29 Máquinas Clasificación de las máquinas Según su complejidad Según su utilidad Según su funcionamiento Introducción a la robótica: explorando el mundo de las máquinas inteligentes 33 La robótica Los robots La morfología del robot  Lectura y análisis de objetos tecnológicos 37 Objetos tecnológicos Objetos tecnológicos simples y compuestos Lectura y análisis de objetos tecnológicos Análisis histórico cultural Análisis morfológico Análisis estructural Análisis funcional y de funcionamiento Análisis tecnológico Análisis económico Análisis comparativo Análisis relacional y de impacto ambiental Despiece o dibujo del objeto tecnológico Taller: lectura y análisis de objetos tecnológicos Taller: ficha técnica de un objeto tecnológico Importancia de la ficha técnica Tecer trimestre Dibujo técnico aplicado a la producción 43 Introducción al dibujo técnico Aplicaciones del dibujo técnico Rotulado Cuadro de referencia Caligrafía técnica Plegado de planos Taller: aplicaciones del dibujo técnico en los procesos productivos del contexto Introducción a los sistemas automáticos en la producción 47 Origen de los sistemas automáticos Automática Sistema automático Diagrama de bloques Sistemas de automatización 49 Tipos de sistemas automáticos Procesos de automatización de un producto, fabricación o servicio dentro de las entidades Sistemas programables en las empresas y fábricas para el control y la producción Taller: elaboración de diagrama de bloques de un sistema automatizado Taller de electricidad 53 Introducción a electricidad Corriente eléctrica Simbología eléctrica Herramientas e instrumentos del electricista 57 Herramientas básicas El multímetro o multitester Circuito eléctrico 59 Partes básicas de un circuito eléctrico Circuito abierto y cerrado Circuitos en serie, paralelo y mixto Conceptos básicos de instalaciones domiciliarias 63 Normas de seguridad en instalaciones eléctricas Circuitos eléctricos en instalaciones domiciliarias Planos eléctricos domiciliarios Software para la simulación de circuitos eléctricos domiciliarios Bibliografía 67  PRESENTACIÓN Con el inicio de una nueva gestión educativa, reiteramos nuestro compromiso con el Estado Plurinacional de Bolivia de brindar una educación de excelencia para todas y todos los bolivianos a través de los diferentes niveles y ámbitos del Sistema Educativo Plurinacional (SEP). Creemos firmemente q ue l a educación es la herramienta más eficaz para construir una sociedad más justa, equitativa y próspera. En este contexto, el Ministerio de Educación ofrece a estudiantes, maestras y maestros, una nueva edición revisada y actualizada de los TEXTOS DE APRENDIZAJE para los niveles de Educación Inicial en Familia Comunitaria, Educación Primaria Comunitaria Vocacional y Educación Secundaria Comunitaria Productiva. Estos textos presentan contenidos y actividades organizados secuencialmente, de acuerdo con los Planes y Programas establecidos para cada nivel educativo. Las actividades propuestas emergen de las experiencias concretas de docentes que han desarrollado su labor pedagógica en el aula. Por otro lado, el contenido de estos textos debe considerarse como un elemento dinamizador del aprendizaje, que siempre puede ampliarse, profundizarse y contextualizarse desde la experiencia y la realidad de cada contexto cultural, social y educativo. De la misma manera, tanto el contenido como las actividades propuestas deben entenderse como medios canalizadores del diálogo y la reflexión de los aprendizajes con el fin de desarrollar y fortalecer la conciencia crítica para saber por qué y para qué aprendemos. Así también, ambos elementos abordan problemáticas sociales actuales que propician el fortalecimiento de valores que forjan una personalidad estable, con autoestima y empatía, tan importantes en estos tiempos. En particular, el texto de aprendizaje de Técnica Tecnológica General de Secundaria Comunitaria Productiva que promueve una formación integral en las y los estudiantes a partir de actividades que desarrollan una visión crítica del mundo, actúen de forma creativa, innovadora y emprendedora, capaces de desenvolverse en un mundo cada vez más tecnificado, resolver problemas de forma creativa y contribuir al desarrollo productivo y económico del país. En este sentido, el Ministerio de Educación proporciona este material para que docentes y estudiantes los utilicen en sus diversas experiencias educativas. Recordemos que el principio del conocimiento surge de nuestra voluntad de aprender y explorar nuevos aprendizajes para reflexionar sobre ellos en beneficio de nuestra vida cotidiana. Edgar Pary Chambi Ministro de Educación 5  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL LA OFIMÁTICA COMO HERRAMIENTA PRODUCTIVA PRÁCTICA Desde tu experiencia responde las siguientes preguntas y socializa con tus compañeros: - ¿Qué programas informáticos conocemos y utilizamos para automatizar, transmitir, publicitar, organizar y registrar la información de las actividades productivas que realizamos en la comunidad? - ¿Qué impacto tiene la ofimática en las empresas o negocios en la optimización de tiempo y esfuerzo en las tareas que se realizan? - ¿Qué programas informáticos utilizamos para procesar y contar con información de maestros y estudiantes en tu unidad educativa? Con el uso del programa Microsoft Word elaboramos un afiche publicitario para promocionar los Actividad productos o servicios de un negocio familiar, microempresa o emprendimiento, utilizando diferentes tipografías. Investiga ¿qué es una Unidad Productiva? y elabora una investigación de estas unidades productivas; márgenes, colores, inserción de formas e imágenes, etc. TEORÍA 1. La ofimática y su historia Historia de la tecnología: el primer procesador de texto La ofimática es un conjunto de aplicaciones y herramientas informáticas utilizadas para optimizar, mejorar y automatizar las tareas diarias, permitiendo Cuando escuchamos la palabra crear, redactar, almacenar y manipular la información. “procesador de texto” a muchos se nos viene a la cabeza Microsoft La ofimática tuvo sus inicios en la década de 1970, a medida que las Word, el cual es el más usado y máquinas de escribir se fueron sustituyendo por las computadoras que ya conocido de todos los procesadores incluían procesadores de texto, posteriormente a ello fueron apareciendo las de texto. Aunque puede parecer primeras hojas de cálculo, aunque ambas herramientas trabajaban de forma que los procesadores de texto aislada y solo estaban al alcance para los ordenadores corporativos. aparecieron o nacieron junto a los En el transcurso de la década de 1980, hubo un gran desarrollo y avance en programas informáticos (Software), la ofimática donde se perfeccionaron algunas herramientas y aparecieron eso no es totalmente cierto. otras nuevas, que fueron unidas en la famosa suite Microsoft Office, el primer Los procesadores de texto no paquete que integraba varias aplicaciones para la oficina. Office fue lanzado aparecieron junto con los ordenadores, para sistemas Macintosh en 1989, y para sistemas Windows en 1990. según la historia, la humanidad ha inventado e implementado 2. Procesador de texto tres tipos de procesador de texto: mecánico, electrónico y de Software. Los procesadores de texto son programas informáticos (Software) que permiten la creación y edición de documentos de texto. Se trata de una Actualmente los procesadores de herramienta con múltiples funcionalidades para la redacción de texto, con texto tienen la opción de trabajar diferentes tipografías, tamaños de letra, colores, formatos de página, tipos en forma online desde cualquier de párrafo y muchas otras funciones, entre los más utilizados tenemos: dispositivo móvil. con todas las Microsoft Word, Google Docs, LibreOffice Writer, Wordpad, Block de notas, funciones que ya conoces, como WPS Doc entre otros. el cambio de letra, colores, tamaño de fuente, etc. También podemos compartir documentos en tiempo real y crear otros de forma colaborativa. 3. Hojas de cálculo Las hojas de cálculo son programas informáticos (Software) que permiten la automatización de ciertas operaciones, como la organización y manipulación de datos numéricos y alfanuméricos, en un documento compuesto por filas y columnas en una tabla, con los mismos se realizan diferentes operaciones aplicando fórmulas y funciones, entre los más utilizados tenemos: Microsoft Excel, Google Sheets, LibreOffice Calc, Numbers, Quattro Pro, WPS Spweadsheet, etc. Fuente: https://n9.cl/oi6j, Historia de la tecnología: el primer procesador de texto, 22 de enero de 2016. 7 PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA En las unidades productivas las hojas de cálculo, ayudan al manejo y administración de planillas, inventarios, activos fijos, estadísticas del personal, estados financieros y otros. 4. Herramientas de presentación multimedia Software libre vs Software privativo Las presentaciones multimedia son documentos informáticos que pueden incluir textos, esquemas, gráficos, fotografías, sonidos, animaciones y fragmentos de vídeo, por esto se usa el prefijo “multi”, que significa varios, y “media” que significa medios, para crear este tipo de contenidos se utiliza diferentes programas (Software) o herramientas, entre los más utilizados tenemos: Microsoft PowerPoint, Google Slide, Prezi, Emaze, Powtoon, Video Scribe, WPS Presentation, y otros. Cuando se habla de software libre se hace referencia a programas que tiene más libertades que el Para las unidades productivas las herramientas de presentación multimedia, software privativo o propietario. son de gran apoyo, ya que a través de ellas pueden presentar o promocionar Mientras que el software propietario los productos o servicios que ofertan. pertenece exclusivamente a una 5. Base de datos empresa o persona y el código fuente con el que está realizado solo puede Son programas informáticos (Software) que permiten almacenar gran verlo o modificarlo su dueño, el cantidad de datos estructurados y relacionados entre sí a través de unidades software libre no tiene un propietario lógicas, que pueden ser consultados rápidamente de acuerdo con las definido, por lo que, los usuarios características selectivas que se desee, entre los más utilizados tenemos: puedan hacer con él prácticamente Microsoft SQL Server, Microsoft Access, Oracle, MySQL, SQLite y otros. lo que requieren o deseen. VALORACIÓN Después de experimentar y aplicar los conocimientos de la ofimática, reflexionamos en base a las siguientes preguntas: - ¿Cuáles son los beneficios de las hojas de cálculo para el manejo y organización de datos? - ¿Qué programa ofimático utilizarías para realizar la socialización de los productos o servicios que ofrece un negocio o empresa, con la inclusión de texto, imágenes y video?, ¿por qué? - Analiza la siguiente imagen, respecto al manejo de información manual y el uso de las bases de datos, además explica qué programa ofimático te permite almacenar todo tipo de información en un Manejo de archivos de Manejo de archivos con solo lugar de forma ordenada. forma manual base de datos PRODUCCIÓN Taller: Aplicación de la ofimática en las unidades productivas de contexto En grupos comunitarios de trabajo, investigamos las actividades o vocaciones productivas de nuestro contexto, recopilando información de nuestros padres, compañeros o instituciones de la comunidad, para producir documentos escritos, tablas de inventario, utilizando herramientas de ofimática. Aplicando Microsoft Word Con lo aprendido sobre los procesadores de texto y el apoyo de nuestro maestro elaboramos folleto, para promocionar los lugares turísticos de la región o para hacer un afiche de venta de productos. 8  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL Aplicando Microsoft Word Los elementos que podemos observar en el entorno de trabajo de Microsoft Word son los siguientes: Barra de título, contiene el nombre del documento abierto que se está visualizando. Pestañas, son menús que contienen un grupo de cinta de opciones diferentes. Cinta de opciones, se trata de una franja que contiene las herramientas y utilidades necesarias. Botones, se tiene minimizar, maximizar y cerrar. Barras de desplazamiento, permiten la visualización del contenido que no entre en la ventana. Zoom, permite alejar o acercar el punto de vista, para apreciar en mayor detalle. Vistas del documento, precisan el modo como se visualizará la hoja del documento. Barra de estado, muestra los detalles como la cantidad de páginas y palabras o el idioma del texto. Área del documento de trabajo, es el área donde se trabaja el contenido del documento. Aplicando Microsoft Excel Aplicando los conocimientos desarrollados sobre las hojas de cálculo, apoya en la administración familiar elaborando una lista de todos los gastos en la canasta familiar o registrando los movimientos económicos de un negocio familiar. Microsoft Excel es un programa que permite hacer cálculos matemáticos como: sumas, restas, multiplicaciones, divisiones y otras operaciones más complejas, además permite realizar gráficos estadísticos que son útiles para comparaciones. La barra de herramientas de acceso rápido, nos permite colocar los comandos disponibles en dicha área. En ella se encuentran el botón “Guardar” y los comandos “Hacer” y “Deshacer”. La cinta de opciones, es precisamente donde se encuentran la gran mayoría de los comandos de Excel que ayudan a trabajar con la herramienta. Los comandos están organizados en fichas: “Inicio”, “Insertar·, “Diseño de página”, “Fórmulas”, “Datos”, “Revisar” y “Vista”. La barra de fórmulas, en ella se agregan y editan las fórmulas para realizar cálculos con los datos. El área de trabajo, es donde se colocan los datos, especifica el número de columnas y filas. Las filas se identifican con números y las columnas con letras. La barra de estado, en ella se visualizan mensajes importantes, que pueden ser cambiados para alejar o acercar la hoja con los botones que se encuentran en el lado derecho. 9  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA Aplicando Microsoft Power Point Con el uso del programa de Microsoft Power Point, elaboramos una presentación con el uso de texto e imágenes para exponer los platos típicos de nuestra comunidad o región. Área central, es donde visualizamos y se crean las diapositivas que formaran la presentación. Área de esquema, muestra en miniatura las diapositivas que se van creando referenciadas con su número. Barra de acceso rápido, contiene las opciones que son utilizadas con más frecuencia. Barra de título, contiene el nombre del documento acompañado del nombre del programa, en la parte derecha se encuentran los botones de minimizar, maximizar y cerrar. La cinta de opciones, contiene las herramientas y utilidades necesarias para poder realizar acciones, se organiza en pestañas. Zoom, permite alejar o acercar el punto de vista. Botones de vista, permite elegir el tipo de vista que queremos utilizar. Área de notas, es donde se añade las anotaciones que servirán de apoyo para la presentación. Barra de estado, muestra información del documento como número de diapositivas, el tema empleado y el idioma. Aplicando Microsoft Access Con el uso de Microsoft Access, creamos una base de datos para centralizar la información de un negocio o emprendimiento, con las siguientes tablas: productos, ventas, clientes y proveedores. Barra de título, es la barra en donde se encuentran el nombre del documento. Barra de pestañas, son menús donde se encuentran opciones diferentes. Barra de Herramientas, en ella se encuentran los íconos que permiten ejecutar directamente las funciones y comandos más usados en Access. Área de trabajo Access, en esta sección se abrirán las ventanas de trabajo, por ejemplo: Las bases de datos, formularios, informes, etc. Barra de estado, visualiza un breve reporte de la acción de comando determinado. Ventana de bases de datos, contiene las opciones para crear una base de datos, estas incluyen: tablas, formularios, consultas, informes, páginas, macros y módulos. 10  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL TÉCNICAS Y TECNOLOGÍAS PROPIAS Y DE LA DIVERSIDAD CULTURAL PRÁCTICA En base a tus conocimientos previos, realiza una lluvia de ideas a partir de las siguientes preguntas: - Establece similitudes y diferencias entre los sistemas de riego que se observa en las imágenes. - ¿Cuál de los siguientes sistemas consideras como tecnología y por qué? - ¿Cómo ha influenciado los avances tecnológicos en los procesos productivos de tu región? - Menciona actividades productivas o económicas de tu región donde se evidencie mayor presencia de tecnología. Actividad Investigamos y realizamos una lista de las técnicas y tecnologías propias de tu contexto, podemos buscar información con nuestros padres o personas de tu comunidad. Luego socializamos en la clase la técnica o tecnología que más nos llamó la atención. TEORÍA 1. La técnica y la tecnología en la vida cotidiana Vivimos inmersos en una era definida por la omnipresencia de la técnica y Sukaqullus; técnica milenaria la tecnología, elementos que han transformado radicalmente la forma en de riego que nos comunicamos, trabajamos, aprendemos y nos relacionamos con el entorno. La influencia de la tecnología se evidencia en la simplificación de Sukaqullus ( Suka = surco; qullu tareas diarias, acceso instantáneo a información global, automatización de = elevación) es un sistema de procesos para aumentar la productividad y herramientas innovadoras que riego andino. Es una tecnología enriquecen nuestro aprendizaje. La revolución tecnológica ha enriquecido prehispánica, que consiste en nuestra calidad de vida, proporcionando comodidad, eficiencia y conectividad la construcción y el cultivo de a nuestras interacciones cotidianas. camellones de tierra intercalados con canales de agua. Sin embargo, esta integración veloz plantea desafíos éticos, sociales y ambientales. Aspectos como; la privacidad, seguridad y la brecha digital requieren un análisis constante para equilibrar el uso de la tecnología. Reflexionar sobre su impacto nos permitirá maximizar sus beneficios sin descuidar consideraciones éticas y sociales, asegurando así un uso responsable que contribuya al bienestar general en el presente y el futuro. 1.1. Ciencia Son conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, CIENCIA son sistemáticamente estructurados. Adquisición del TÉCNICA conocimiento y Hacer algo o 1.2. Técnica búsqueda de la ejecución de verdad algo útil Comprende un conjunto de procedimientos o saberes prácticos que se aplican en una determinada actividad, es la forma de proceder para ejecutar una acción. TEGNOLOGÍA Hacer eficazmente 1.3. Tecnología con referencia al saber teórico Es un conjunto de técnicas, conocimientos y procesos, que sirven para el diseño y construcción de bienes y servicios que están orientados a satisfacer necesidades humanas o en el logro de objetivos, como la investigación científica. Muchas tecnologías que hoy conocemos como la ganadería y la agricultura surgieron originalmente como una técnica, a partir del ensayo y el error, para luego ser tecnificando a través de la aplicación de la ciencia, para llegar a ser tecnologías. Ejemplo, en el caso de la tecnología de confección textil, el mismo empezó por ser una técnica; desde la prehistoria, el hombre, por necesidad fue trasformando su manera de vestir (utilizaban hojas, pieles de animales, espinas de pescado para coserlas con hilos hechos a base de plantas) hasta llegar a confeccionar prendas muy modernas, con las mejores telas y diseños, ya en los tiempos actuales existe maquinaría que permite la elaboración de una gran variedad de prendas de vestir con el mínimo esfuerzo humano. 11  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 2. La técnica como sistema; clases de técnicas y sus elementos ¿Qué es la tecnología? comunes 2.1. Sistema técnico Es el conjunto de procesos, técnicas, tecnologías e instrumentos que permiten la relación entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los materiales y el entorno para obtener un producto o resultado deseado. Ejemplo; una lavadora automática doméstica es un artefacto, la ropa sucia, Se suele relacionar la palabra el agua, el jabón y la energía eléctrica son necesarios para que la lavadora “Tecnología” con cosas muy nuevas, funcione, pero se requiere de alguien que ponga en marcha la máquina, generalmente electrónicas, pero es introduzca la ropa, el detergente y seleccione el programa de funcionamiento, una palabra de raíces griegas. “tekne” para que el conjunto funcione realmente como un sistema técnico. significa arte u oficio y “logos” estudio SISTEMA TÉCNICO = ARTEFACTO + MATERIALES + ENERGÍA + USUARIO o conocimiento. La tecnología es el conocimiento aplicado a la solución Sistema técnico = Lavadora + ropa sucia, detergente, agua, jabón + electricidad + persona de un problema o al mejoramiento de una capacidad humana. Fuente: https://curiosamente.com/ videos/la-tecnologia-nos-deshumaniza 2.2. Clases de técnicas 2.2.1. Técnica artesanal Es todo proceso de producción que se realiza de forma manual, con la ayuda de herramientas y máquinas simples, por ejemplo, en la confección textil artesanal, todo el proceso se desarrolla manualmente, desde el proceso del hilado, el teñido y hasta llegar al tejido. 2.2.2. Técnica semi-industrial Es desarrollada por la mano de obra humana, sin embargo, en algunas fases del proceso de producción intervienen máquinas que facilitan el proceso productivo, por ejemplo, en la confección textil semi-industrial, parte de la producción se realiza manualmente y la otra parte con ayuda de máquinas o equipos. 2.2.3. Técnica industrial La ingeniería industrial es una de las tareas de implementación y control de varios procesos de producción llevados a cabo con la ayuda de máquinas, que generalmente se encuentran en edificios llamados fábricas industriales, por ejemplo, en las textileras industriales la intervención humana es de control y seguimiento a las máquinas industriales. 2.3. Elementos comunes de la técnica VALORACIÓN Analiza la imagen para responder las siguientes preguntas: - ¿Cuáles son los efectos de los avances tecnológicos para la humanidad? - ¿Cuál es el impacto medio ambiental de la aplicación de la tecnología en los procesos productivos? - ¿Qué técnicas y tecnologías ancestrales se practican aun en tu comunidad o región? PRODUCCIÓN En equipos de trabajo realizamos la siguiente actividad: elaboramos un tríptico de una de las técnicas o tecnologías ancestrales de producción (por ejemplo: elaboración de queso, chicha, charque, tejidos ancestrales de acuerdo al contexto) posteriormente, planteamos alternativas de mejoras en los procesos de producción a través de la implementación de tecnología. 12  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL LA TECNOLOGÍA Y LOS PROCESOS TÉCNICOS ARTESANALES PRÁCTICA Examina la imagen detalladamente y comparte con la clase el proceso paso a paso utilizado en la elaboración de productos de cerámica. Actividad Describimos las etapas de un proceso de producción artesanal más practicado en nuestro contexto. TEORÍA 1. Los procesos técnicos artesanales Son un conjunto de pasos que se siguen para crear objetos, generalmente hechos a mano o con herramientas simples. Este método antiguo de elaboración requiere habilidades especiales que se transmiten de generación en generación. Se caracteriza por producir cantidades limitadas, tomar más tiempo en su elaboración y cada pieza resultante es única y especial, algunos procesos técnicos artesanales son: Alfarería, Es el Bordado, es el Carpintería, es el Sombrerería, Cerámica, es el arte y técnica de arte que consiste en oficio de trabajar la es el arte elaborar arte de fabricar vasijas hacer vasijas u la ornamentación madera para crear sombreros de a u otros objetos a base otros objetos de por medio de muebles u objetos base de diversas de arcilla, que se barro cocido. hebras textiles. útiles y agradables materias primas, moldean y someten a cocción, permitiendo de una superficie al ser humano. de acuerdo al la consistencia y flexible. contexto. endurecimiento del material. 2. Evolución de la tecnología A lo largo de la historia, la tecnología ha moldeado la vida humana, desde la invención de herramientas rudimentarias hasta la creación de dispositivos de vanguardia. Esta evolución representa la capacidad de la humanidad para resolver sus necesidades a lo largo del tiempo. Línea de tiempo, evolución de la tecnología 13  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 3. El papel de la tecnología en la actualidad La tecnología ha permitido una serie de cambios en la vida cotidiana, porque transforma su estado natural y artificial, según sus propias necesidades y su capacidad para transformar su entorno, el papel fundamental de la tecnología reside en el impacto que genere en la sociedad, a este proceso se le llama revolución tecnológica. La tecnología en los tiempos actuales aumenta la productividad y la eficiencia del trabajo humano, ya que permite tareas específicas, cada vez en menor tiempo. Además, gracias a la gran cantidad de información que se dispone, es posible tomar decisiones más acertadas y reducir los errores humanos. 4. Técnicas y tecnologías ancestrales a) Los conocimientos ancestrales Los conocimientos milenarios y ancestrales en diferentes culturas, desarrollaron técnicas y tecnologías de gran importancia para los pueblos, entre ellas podemos mencionar el hecho de guiarse por el tiempo y los fenómenos naturales como, el color de las plantas, la posición de las estrellas para sembrar o andar en el camino. Así también el hecho de conocer las propiedades curativas de plantas, entre otros. En Bolivia, la sabiduría ancestral se manifiesta en los conocimientos que se tienen sobre medicina tradicional, agricultura y cuidado de los suelos, así como en la astronomía y la lectura del clima, por otro lado la tecnología de nuestros ancestros debe ser revalorizado e implementado en la comunidad. En nuestro país, las técnicas y tecnologías Andina Amazónicas y del Chaco fueron sustentables, orientadas a la conservación y preservación de la Madre Tierra, generando una relación holística entre, el ser humano, la madre tierra y el cosmos, considerándolos como un todo que vive en estrecha y perpetua relación. El ser humano tiene un alma (una fuerza de vida), que es la misma que tienen las plantas, los animales, las montañas, etc. b) Las técnicas y tecnologías ancestrales Representan la esencia misma de la riqueza cultural del país. Estas prácticas, transmitidas de generación en generación, abarcan desde métodos agrícolas tradicionales adaptados a las diversas regiones geográficas hasta técnicas de tejido y construcción que son emblemáticas de las comunidades indígenas. Estas formas de conocimiento no solo han sido fundamentales para la subsistencia de las comunidades, sino que también han dejado una huella significativa en la identidad boliviana, proporcionando un vínculo vital entre el pasado y el presente. Además de su importancia cultural, las técnicas ancestrales ofrecen lecciones valiosas en términos de sostenibilidad y armonía con la naturaleza. La revitalización y preservación de estas prácticas no solo son esenciales para la preservación de la diversidad cultural en Bolivia, sino que también ofrecen perspectivas valiosas para abordar desafíos contemporáneos, promoviendo un enfoque equilibrado y sostenible hacia la interacción humana con el entorno. VALORACIÓN Analizamos, reflexionamos y respondemos las siguientes preguntas: - ¿Cuál es la importancia de rescatar las técnicas de producción artesanal de tu comunidad o región? - ¿Cómo podemos combinar los avances tecnológicos con los conocimientos artesanales? - ¿Por qué es importante valorar y difundir nuestros saberes y conocimientos con las futuras generaciones? PRODUCCIÓN Elaboramos un mapa mental en equipos, socializamos con la clase la práctica de una técnica artesanal de producción (por ejemplo: elaboración de queso, chicha, charque, tejidos ancestrales de acuerdo al contexto) posteriormente, planteamos alternativas de mejoras en los procesos de producción a través de la implementación tecnológica. Taller: Aplicación productiva de las técnicas y tecnologías de acuerdo al contexto Utiliza una técnica artesanal para elaborar un producto, de acuerdo a tus posibilidades, tus habilidades, en el contexto donde vives y los materiales que tengas a mano, como sugerencia, puedes elaborar: 14  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL LOS MATERIALES, SUS PROPIEDADES Y PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN MADERA PRÁCTICA Observamos las imágenes y respondemos las siguientes preguntas: LANA - ¿Qué productos se pueden elaborar con los siguientes materiales? - ¿Qué emprendimientos productivos se pueden generar con dichos ARCILLA materiales? - ¿Qué usos se le puede dar a cada uno de los materiales de la imagen? ORO Actividad Investigamos y explicamos el proceso de transformación de un producto que se elabora en nuestra comunidad o región, teniendo en cuenta la extracción de la materia prima, la obtención del material hasta la fabricación de un producto terminado. 1. Los materiales TEORÍA Los objetos que nos rodean y que utilizamos habitualmente tienen formas y tamaños diferentes, además, están hechos de materiales muy diversos, Bolivia: Lana de vicuña, una como madera, metal, goma, plástico, fibras, telas, etc. fibra más cara que el oro Los materiales son sustancias útiles que sirven para hacer o fabricar todo tipo La lana de vicuña tiene un valor de objetos o cosas de acuerdo a las necesidades de la sociedad. Algunos superior al del oro. Un kilogramo materiales se encuentran directamente en la naturaleza, como la piedra, la de esta lana puede alcanzar los madera, las fibras y otros, estos son los materiales naturales. 370 dólares. Después de ser Existe la “Ciencia de los Materiales” y la “Ingeniería de los Materiales” procesada y tejida, su precio disciplina cuyos objetivos de estudio son básicamente todas las sustancias aumenta de manera significativa. aprovechables en la industria. La singularidad de esta lana, proveniente de un animal 2. Las materias primas esquivo, radica en que solo puede ser esquilada cada dos años. Se llama materia prima a los recursos naturales a partir de los cuales obtenemos materiales que empleamos en la actividad técnica, las principales son: - El aire, a partir del cual se obtiene nitrógeno, que se emplea para fabricar amoníaco, ácido nítrico, fertilizantes, etc. - El agua, se emplea en la elaboración de alimentos y bebidas, productos químicos, hormigón, papel, etc. - Las rocas y los minerales, a partir de los que obtenemos metales y los materiales necesarios para la elaboración de vidrios, cerámicas, Las vicuñas no son animales cemento, etc. domésticos, por lo que es mucho más difícil su - El petróleo, es una fuente primaria de combustibles como la gasolina y esquila, pero la buena noticia el gasóleo, así como de compuestos fundamentales para la elaboración es que el número de ejemplares de plásticos. está creciendo. Desde 2019 el - Los vegetales proporcionan fibras, resinas, pigmentos, etc. número de animales se calcula que ha crecido un 9%, un gran - Los animales nos proporcionan grasas, seda, cuero, fertilizantes y logro teniendo en cuenta que otros productos derivados de ellos. estuvieron a punto de la extinción. 3. Clasificación de los materiales Fuente: https://n9.cl/fjg0w, vía empresa, 8 Todo lo que se observa o percibe en nuestro entorno, está constituido por de diciembre de 2022. materiales, estos se clasifican de acuerdo a diferentes criterios. Los materiales se clasifican según el origen, es decir, según de donde provengan, tenemos de: origen animal, vegetal, mineral y artificial. 15  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA a) Materiales naturales, son aquellos que se encuentran en la naturaleza como; el algodón, la madera, la lana y otros. También se les conoce como materias primas. b) Materiales artificiales, son aquellos materiales elaborados o fabricados por el hombre a partir de la materia prima natural, ejemplo; el papel, el vidrio, la cerámica, el acero, etc. c) Materiales sintéticos, son aquellos fabricados a partir de los materiales artificiales, algunos de los más importantes son: la mica, el teflón, la goma laca, la baquelita, etc. d) Otros materiales En ciertas ocasiones es necesario utilizar las propiedades de distintos tipos de elementos en un solo material, para ello sirven los materiales compuestos, por ejemplo; el tetrabrik cuya composición tiene capas de cartón para darle resistencia, de plástico para que sea impermeable y aluminio para aislar de la luz y conservar los productos. Otros materiales compuestos son los que se forman de restos de madera mezclados con cola. Por ejemplo, el contrachapado que se fabrica con láminas de madera o el aglomerado melamínico que se realiza con astillas de madera prensada. Finalmente, un material muy importante en el siglo XXI, especialmente en el área de las telecomunicaciones es la fibra óptica, que sirve para transmitir información a través del cable de cobre que es tan delgado como un cabello. Tetrabrik Contrachapado Fibra óptica 4. Propiedades de los materiales Son el conjunto de características propias del material y de su comportamiento ante los procesos de transformación a los que se lo somete como la luz, el calor, la electricidad, la aplicación de fuerzas, el medio ambiente, la presencia de otros materiales, etc. Estas propiedades se pueden agrupar en base a distintos criterios, desde un punto de vista técnico se establecen las siguientes propiedades: 4.1. Propiedades físico químicas Propiedades físicas, son aquellas características que pueden ser medidas y observadas sin que la sustancia cambie su fórmula o estructura química. Propiedades químicas, son aquellas características que se manifiestan cuando se produce un cambio en la estructura química de la materia. Es decir, para poder medir dicha propiedad, la sustancia reacciona y cambia su constitución química. 16  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL 4.2. Propiedades mecánicas Estas propiedades importantes de materiales, determinan su comportamiento frente a su capacidad de transmitir y resistir fuerzas o deformaciones. Entre estas se encuentran: - Fragilidad, es la vulnerabilidad que tienen algunos materiales, que se rompen fácilmente al chocar con algo. - Tenacidad, es la capacidad que hace que algunos materiales soporten choques sin romperse, ni perder su forma. - Dureza, es la capacidad que evita que un material se raye o se hunda al entrar en contacto con otro material. - Flexibilidad, es la propiedad que tiene un material para doblarse fácilmente sin fracturarse. Despierta tu curiosidad - Elasticidad, es la capacidad de un material de moldearse y cambiar su Observa que a menudo el forma sin dañar su estructura. lenguaje común no coincide con el lenguaje técnico. En ocasiones, - Fatiga, es un proceso de envejecimiento o daño que sufren algunos expresamos que el cristal es poco materiales mecánicos por su uso permanente o por estar sometidos a duro debido a que se rompe diferentes cargas. fácilmente, pero desde un punto - Cohesión, es la cualidad que tienen algunos materiales de mantenerse de vista técnico, esta expresión no es precisa. En realidad, el compactados a pesar de la influencia de otros materiales sobre ellos. cristal es duro porque no se raya fácilmente. Su fragilidad 4.3. Propiedades tecnológicas se refiere a su propensión a romperse con facilidad. Se pueden mencionar los siguientes: Un puente está sometido a - Ductilidad, los materiales dúctiles tienen la propiedad de moldearse fatiga porque, cuando un coche sin romperse. pasa por él, está sometido a una carga, y cuando no pasa, - Maleabilidad, esta propiedad es característica de los materiales no. De esta forma el puente metálicos que pueden sufrir impactos y golpes o ser comprimidos sin está sometido a un esfuerzo de romperse ni separarse. una forma continua y repetida. - Resiliencia, es la capacidad que tienen algunos materiales para volver Cuando el material del puente a su forma original después de haber sufrido alguna deformación o sobrepasa el límite de fatiga, falla impacto. de una forma casi instantánea. 17  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA - Resistencia mecánica, es la capacidad de aguante que tiene un material cuando sufre estímulos físicos y mecánicos, sin perder su forma o consistencia. - Soldabilidad, es la propiedad que tienen algunos materiales para poder ser soldados de manera homogénea. - Colabilidad, es la facilidad con la que un material líquido llena un molde. - Mecanibilidad, se refiere a la dificultad o disposición que tienen algunos materiales para maquinar una pieza. 4.4. Propiedades sensoriales Se refieren al impacto o efecto que tienen los materiales sobre nuestros sentidos. Entre las propiedades sensoriales se encuentran el color, brillo, olor, sabor y textura. Color Brillo Olor Sabor Textura 4.5. Propiedades ecológicas Según el impacto de los materiales en el medio ambiente, se clasifican en los siguientes: VALORACIÓN Analizamos la imagen para responder las siguientes preguntas: - ¿Qué pasaría con el ser humano si se agotan todas las materias primas? - ¿Qué acciones debemos asumir para promover el cuidado de la Madre Tierra y sus recursos naturales? - ¿Por qué es importante reciclar los objetos en desuso? PRODUCCIÓN Conformamos un equipo comunitario de trabajo para realizar el pintado de murales en los alrededores de tu unidad educativa, con mensajes para promover el cuidado del medio ambiente y los recursos naturales. 18  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL MATERIA PRIMA Y LA CADENA PRODUCTIVA PRÁCTICA Material Partiendo desde la experiencia analiza el proceso que se sigue para elaborar un producto tecnológico y respondemos las siguientes preguntas: - ¿Qué materias primas de tu contexto son transformados y/o industrializados en tu región? - ¿Explica con un ejemplo como se transforman las materias primas en Materia materiales y estos en productos finales? Prima - ¿Qué materias primas de tu contexto puedes transformar en un Producto producto, para luego comercializarlo? TEORÍA 1. Formas de producción, en sus tres fases: extracción de la materia prima, procesamiento o transformación y comercialización. Todos los objetos que empleamos o utilizamos para satisfacer nuestras necesidades, no se han formado de la nada, sino que son el resultado de la transformación de materiales que la naturaleza nos proporciona. El planeta Tierra, tiene numerosos recursos naturales, al igual que los objetos, los materiales que utilizamos, no todos los elementos se encuentran tal cual los necesitamos, sino, es necesario realizar un proceso de transformación de la materia prima en un producto terminado. 1.1. Extracción de la materia prima Es el método por el cual se obtienen los recursos de diversas formas, por ejemplo, la madera se obtiene de los recursos forestales, los minerales deben ser minados a través de distintos procesos, de los cuales algunos son benévolos con el medio ambiente, pero otros causan graves daños a la naturaleza. La industria dedicada a la extracción de materias primas es conocida como el sector primario, que es el sector de la economía que comprende justamente el aprovechamiento de los recursos agrícolas, forestales minerales, etc. Entre las características más importantes se encuentran: - Explota los recursos naturales. - Es una de las bases de la economía, pues satisface las necesidades de las personas. - Es importante para todos los países, aunque en los países desarrollados, su incentivo no es tan importante como para los países en desarrollo. - Su desarrollo comienza cuando el hombre del Neolítico se vuelve sedentario y realiza actividades agrícolas y ganaderas. - Su aprovechamiento depende del estado del clima. 1.2. Transformación de la materia prima La transformación de la materia prima es un conjunto de procesos u operaciones a los que es sometido la materia prima, desde su extracción hasta convertirlo en un producto que resulte apto para ser trabajado o utilizado. En este procedimiento de transformación involucra diferentes equipos, herramientas o maquinarias que facilitan la producción. La industria dedicada a la transformación de materias primas es conocida como el sector secundario, donde podemos destacar tres principales actividades: - Industria, en talleres o fábricas que realicen actividades manufactureras. - Construcción, consiste en actividades para levantar estructuras - Energía, conformada por las actividades que convierten la materia en energía. 19  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 1.3. Comercialización Son acciones y procedimientos para introducir eficazmente los productos en el sistema de distribución. Considera planear y organizar las actividades necesarias para posicionar una mercancía o servicio logrando que los consumidores lo conozcan y lo consuman. El objetivo principal de las cadenas productivas es optimizar la eficiencia y coordinación entre los distintos eslabones o etapas de producción de bienes o servicios, desde la materia prima hasta el consumidor final. Esto se hace para mejorar la calidad, reducir costos, minimizar tiempos y maximizar la competitividad en el mercado. Además busca generar sinergias entre los participantes de la cadena productiva, para aumentar su productividad y rentabilidad. 2. La tecnología en los procesos de transformación La tecnología juega un papel fundamental en el incremento de la productividad y la competitividad, ayuda a las industrias en aumentar su oferta de productos y servicios, a reducir ineficiencias, mejorar la gestión, ganar cuota de mercado e interactuar con su entorno. En este sentido, con la ayuda de la tecnología en la industria de transformación, se reduce el trabajo manual y las horas de trabajo del hombre, disminuyendo los errores y aumentando la productividad del proceso y de cada uno de los actores. En el mundo moderno de hoy, las máquinas desempeñan un papel fundamental para garantizar la rapidez de una serie de actividades. VALORACIÓN Analizamos y respondemos las siguientes preguntas: - ¿Cómo influyen las cadenas productivas en el desarrollo tu comunidad o región? - ¿Qué papel juegan las nuevas tecnologías en la optimización de las cadenas productivas? - ¿Cómo favorece la industrialización de materias primas en el desarrollo del país? PRODUCCIÓN En equipos de trabajo realizamos la siguiente actividad: Elabora una presentación multimedia sobre las principales cadenas productivas de Bolivia y socialízalo con la clase, te sugerimos: Cadena Productiva de Cemento, Cadena Productiva de la Castaña, Cadena Productiva de la Leche, Cadena Productiva de la Carne de Pollo, Cadena Productiva del Azúcar o Cadena Productiva del Aceite Comestible. 20  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL LOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN PRÁCTICA A partir de los conocimientos previos sobre el proceso de transformación, elaboramos una lista de materiales que existen en nuestro entorno y otra lista de artículos, objetos o productos de nuestra vida cotidiana. Responde las siguientes preguntas: - Realizamos una diferencia entre material y producto - Socializamos con la clase; ¿con qué tipo de materiales podemos elaborar un mismo producto? TEORÍA 1. Principales procesos de transformación Las industrias son las encargadas de transformar las materias primas en productos destinados a ser utilizados por otras industrias o incluso al consumo de los ciudadanos. Todos ellos incluyen mucha mano de obra, así como máquinas para ayudar en el proceso, ahora vemos los principales procesos de transformación. 2. Procesos de transformación de metales, madera, petróleo, textiles, alimentos 2.1. Transformación de metales Consiste en la transformación física, química o biológica de los elementos metálicos a través de distintos procesos, entre los cuales se destacan los siguientes: - La fabricación, se refiere a la elaboración de las piezas con el metal en bruto (por ejemplo, bobinas o planchas). - El mecanizado, comprende el conjunto de procedimientos industriales, tales como: corte, marcado, prensado, torneado, taladrado, rectificado, etc. Donde se retira parte del material para dar forma a una pieza metálica. - El procesamiento, comprende las fases de transformación como el mecanizado, galvanizado, zincado, soldadura o laminado. Estos procedimientos son necesarios para que los metales pasen a ser tal y como los conocemos, con esa forma, textura y utilidad. Por ejemplo, el procesamiento de metales ha existido para que tengamos sillones, sofás, utensilios de cocina, material médico, asientos en las paradas de autobús y otros. Metales Fabricación (planchas) Mecanizado de metal Procesamiento 2.2. Transformación de madera Se trata de las fases de transformación de la madera hasta llegar a convertirse en un producto como muebles, puertas, etc., además de materiales como la celulosa, la lignina de plástico o el papel. La cantidad de mecanismos a la que tiene que ser sometida la madera depende del nivel de sofisticación que debe tener el producto, mientras más sofisticado es, más procesos de transformación debe tener. La transformación de la madera, presenta dos fases: la primera es el proceso a través del cual el tronco del árbol es convertido en tablas o barras. La segunda es la elaboración de muebles u objetos, requiere de la intervención de los carpinteros y los ebanistas. 21  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA Dentro de los mecanismos de transformación de la madera, es de vital importancia que las autoridades forestales asuman políticas y acciones de tala controlada, forestación y reforestación de los bosques. Actualmente, en nuestro planeta, se va perdiendo año tras año grandes masas forestales, como consecuencia de la deforestación o de la destrucción forestal. Los árboles y en general los bosques cumplen importantes funciones en los ecosistemas, como servir de hábitat para una gran diversidad de especies o mitigar los efectos del calentamiento global. 2.3. Transformación de petróleo Donde se efectúan procesos de separación del petróleo crudo por destilación, para luego convertirlo a través de distintos tratamientos (craqueo, reformado, isomerización), y finalmente combinar los productos. La fluctuación de la calidad del petróleo crudo, los requisitos de bajo contenido de azufre, la permisividad para la gama de productos y la inestabilidad de los precios instauran condiciones complejas para el mercado de las refinerías. La refinación del petróleo es un proceso que incluye el fraccionamiento y transformaciones químicas del petróleo para producir derivados comerciales, los cinco mecanismos básicos para la refinación del petróleo son los siguientes: 2.4. Transformación de textiles Consiste en la transformación de las fibras naturales, a través de procesos como el teñido o la creación de telas sintéticas con materiales derivados del petróleo para producir telas, lanas y otros, que sirvan para la confección de prendas de vestir, artículos del hogar, como cortinas, fundas, etc. Generalmente el procedimiento de transformación textil incluye 4 etapas: producción del hilo a partir de la fibra, elaboración de la tela, proceso de humidificación y fabricación. Las fibras pueden ser de origen natural (animal y vegetal), artificial y sintético. 22  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL 2.5. Transformación de alimentos Consisten en procesar alimentos frescos en productos alimentarios. Este procedimiento puede intervenir una o varias de las siguientes técnicas: lavar, cortar, pasteurizar, congelar, fermentar y envasar, entre muchas otras. La transformación de alimentos también consiste en agregar componentes para prolongar su periodo de conservación, por ejemplo, agregar vitaminas y minerales para mejorar la calidad nutricional del alimento (fortificación). 3. Impacto ambiental de los procesos de transformación Las actividades industriales donde se transforman las materias primas en productos elaborados, producen gran cantidad de desechos tóxicos para el medio ambiente como gases, químicos, solventes, entre otros. Muchos son expulsados de manera directa e ilegal al agua, aire y suelo contaminándolos y provocando daños ambientales de gravedad. El crecimiento no planificado de las zonas industriales, además de la corrupción, es lo que produjo que muchas empresas burlaran y pasaran por alto las normas de regulación ambiental, contaminando el medio ambiente. El reciclaje es un proceso de recolección y transformación de residuos o materiales usados para convertirlos en nuevos productos. VALORACIÓN Analizamos y respondemos las siguientes preguntas: - ¿Qué consecuencia tiene para el medio ambiente la excesiva extracción y consumo de materias primas? - ¿Qué procesos de transformación y producción apoyan al desarrollo del país? - ¿Qué actividad productiva de tu región consideras que puede ser aprovechada para el beneficio de sus habitantes? PRODUCCIÓN En equipos de trabajo realizamos las siguientes actividades: Elabora un video explicativo del proceso de transformación de un artículo, objeto o producto, tomando en cuenta la extracción de la materia prima, la obtención del material y las etapas para llegar al producto terminado y su comercialización. 23  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA Taller: Transformación de la materia prima del contexto en productos de utilidad Construyendo una repisa de madera Materiales: Cinta métrica, lápiz, tablas de madera, serrucho, martillo, clavos, lija, cola de carpintero. - Mide y marca los listones Con la ayuda de la cinta métrica, el lápiz y la escuadra carpintera, mide y marca 6 piezas de 90 cm en madera, tal como muestra en la imagen. - 6 piezas, medir y marcar de esta forma: Dimensión de la madera: Dos tablas de: 270 cm x 15 cm x 2 cm Con la cinta métrica, el lápiz y la escuadra carpintera mide y marca 8 piezas de 30 cm. - 8 piezas, medir y marcar de esta forma: Dimensión de la madera: Una tabla de: 240 cm x 15 cm x 2 cm - Corta los listones Los cortes que obtendremos serán los siguientes: - 6 piezas de 90 cm x 15 cm x 2 cm. - 8 piezas de 30 cm x 15 cm x 2 cm. - Lija los bordes Lija los bordes de las piezas de madera con bastante cuidado, de tal forma que las piezas queden suaves y parejas, sin imperfecciones que el corte podría haber dejado. - Mide y marca la ubicación de los clavos Cuando hayas terminado de lijar; con la cinta métrica, el lápiz y la escuadra, mide y marca los lugares que tendrás que clavar como en la siguiente figura. - Une las piezas Aplicando cola fría en los cantos de las piezas, se procede a armar la repisa, para garantizar una estructura más rígida se procede a asegurar con clavos. 24  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL LAS HERRAMIENTAS, EQUIPOS, MECANISMOS Y MÁQUINAS PRÁCTICA Leemos y observamos la imagen contigua: La primera Revolución Industrial, a finales del siglo XVIII y principios del XIX, se caracterizó por la mecanización de la producción, la invención de la máquina a vapor y la energía hidráulica. La segunda Revolución Industrial, a finales del siglo XIX, se destacó por el desarrollo de la electricidad, la producción en cadena y la aparición de la industria química y del acero, lo que impulsó la productividad en masa y la globalización económica. La tercera Revolución Industrial, a mediados del siglo XX, se centró en la automatización industrial, la informática y la electrónica, dando lugar a la era de las tecnologías de la información y la comunicación. La Cuarta Revolución Industrial, a partir de finales del siglo XX y principios del XXI, se caracteriza por la digitalización, el internet de las cosas y por la Fuente: economipedia, 30 de septiembre de 2016. convergencia de tecnologías como la inteligencia artificial, la robótica, la nanotecnología y la biotecnología. Respondemos las siguientes preguntas: Actividad - ¿Cuál fue la incidencia de las revoluciones industriales en Bolivia?, ¿qué entiendes por el internet de las cosas?, ¿es posible operar máquinas desde distancias lejanas a los equipos?, ¿cómo? TEORÍA 1. Herramientas ¿Por qué las herramientas no Son dispositivos diseñados con el propósito de facilitar y mejorar la ejecución pasan de moda? de tareas específicas. Estas tareas pueden abarcar una amplia variedad de actividades, desde simples reparaciones en el hogar hasta trabajos A las personas les gusta construir complejos en la industria. o reparar cosas con sus manos, por lo que las herramientas son En términos prácticos, las herramientas se dividen en dos categorías indispensables para realizar estas principales, herramientas manuales y herramientas eléctricas o mecánicas. labores. A pesar de que la robótica a) Las herramientas manuales, son aquellas que se operan ha avanzado muchos, aún estamos muy lejos de que puedan sustituir los manualmente sin la ayuda de energía eléctrica o mecánica adicional. trabajos que realizamos directamente. Por ejemplo, los martillos, destornilladores, alicates y llaves inglesas, Un ejemplo claro podemos verlo en estas herramientas dependen de la destreza y la fuerza física del la Estación Espacial Internacional, usuario para su funcionamiento. donde brazos robóticos hacen b) Las herramientas eléctricas o mecánicas, son impulsadas por tareas exteriores de reparación, pero una fuente de energía, como electricidad, aire comprimido o gasolina. cuando se requiere alguna reparación Por ejemplo, los taladros eléctricos, sierras circulares, lijadoras y especial o delicada, son los motosierras, son herramientas que suelen ser más potentes y eficientes astronautas los que salen al espacio en comparación a las manuales y son ampliamente utilizadas en los con sus herramientas a realizarlas. entornos industriales y de construcción. Fuente: https://pixabay.com/ Fuente: Elaboración propia. 25  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 2. Equipos Recuerda que la protección Conjuntos de elementos, herramientas, dispositivos, maquinaria o personal es muy importante componentes que trabajan juntos de manera coordinada para lograr un objetivo o realizar una tarea específica. Estos elementos se reúnen en La seguridad personal se refiere un sistema integrado con el propósito de trabajar en conjunto de manera a la práctica de tomar medidas efectiva y eficiente para cumplir con una función determinada. y precauciones para proteger la integridad física, la salud y También pueden ser utilizados en una amplia variedad de contextos el bienestar de uno mismo en y sectores, desde entornos de trabajo, deportes hasta la industria y la diversas situaciones y entornos. investigación científica. La colaboración e interacción entre los miembros Esto implica estar consciente de del equipo suelen ser esenciales para lograr el éxito en la realización de la los riesgos potenciales, tomar tarea o el logro del objetivo compartido. decisiones informadas y seguir procedimientos y comportamientos seguros para evitar accidentes, lesiones o daños a uno mismo. Fuente: https://pixabay.com/ Fuente: Elaboración propia. 3. Mecanismos básicos Mecanismo simple Son sistemas o dispositivos simples que permiten la transmisión, conversión o amplificación del movimiento y la fuerza en la mecánica. Estos mecanismos fundamentales se utilizan en una variedad de aplicaciones para realizar tareas específicas. Algunos ejemplos de mecanismos básicos son: mecanismos simples y mecanismos complejos. Mecanismos simples Mecanismos compuestos - Realizan el trabajo en un solo - Compuestos por muchas paso. partes mecánicas o máquinas simples. - Tienen un punto de apoyo. Mecanismos compuestos - Fueron evolucionando - Poseen un eje. en relación al avance - Tienen un plano fijo. tecnológico. - Son conocidas desde la - Requieren fuentes de energía prehistoria y la antigüedad. como, por ejemplo: pilas, combustible, electricidad. - Se pueden clasificar en 3 grandes grupos: palanca, - Algunas producen plano inclinado y rueda. contaminación ambiental. Por ejemplo: automóviles, computadora. Fuente: ttps://vinuar75tecnologia.com 26  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL 4. Mecanismos de transmisión de movimiento Son sistemas o dispositivos diseñados para transferir movimiento de un lugar a otro o para cambiar la dirección, la velocidad o la forma del movimiento. Estos mecanismos son fundamentales en la mecánica y se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones, desde máquinas industriales hasta vehículos y dispositivos cotidianos, que a continuación se hace una breve descripción: a) Palanca, es una varilla rígida que gira sobre un punto (fulcro) para reforzar o cambiar la dirección de una fuerza aplicada. b) Polea, es una rueda con una cuerda o cable que se utiliza para cambiar la dirección o la fuerza aplicada en la elevación de cargas. c) Engranaje, son dos o más ruedas dentadas que se acoplan para transmitir movimiento y cambiar la velocidad y la dirección. d) Leva, es una pieza con forma irregular que se utiliza para convertir el movimiento circular en movimiento lineal o viceversa. e) Cremallera y piñón, son un par de engranajes en los que un piñón (rueda pequeña) se mueve en una cremallera (tira dentada), para lograr movimiento lineal. f) Biela y manivela, es un mecanismo que transforma el movimiento circular en movimiento lineal o viceversa, como en un motor de pistón. g) Tornillo, es un mecanismo de inclinación helicoidal que se utiliza para convertir el movimiento rotativo en movimiento lineal o viceversa. Fuente: Elaboración propia. h) Correa y polea, es un sistema que utiliza correas para transmitir movimiento entre poleas y ajustar la velocidad y la dirección. i) Rueda y eje, es un mecanismo simple en el que una rueda gira alrededor de un eje central, permitiendo la transmisión de movimiento y fuerza. j) Articulación, es una conexión móvil entre dos partes que permite el movimiento relativo, como una bisagra en una puerta. 5. Mecanismos de transformación de movimiento Son sistemas o dispositivos diseñados para convertir un tipo de movimiento en otro, generalmente con el propósito de adaptarlo a una aplicación específica. Estos mecanismos permiten cambiar la velocidad, la dirección, la amplitud o la forma del movimiento, lo que los hace esenciales en la ingeniería y la mecánica para una variedad de aplicaciones. Algunos ejemplos de mecanismos de transformación de movimiento incluyen: a) Embrague, es un mecanismo que utiliza una leva para controlar el accionamiento de un embrague, permitiendo o bloqueando la transmisión de movimiento. b) Palanca y resorte, es una palanca accionada por un resorte que convierte el movimiento lineal en movimiento rotativo o viceversa. c) Mecanismo de biela oscilante, convierte el movimiento lineal en un movimiento oscilante y se utiliza en aplicaciones como osciladores de relojes. d) Mecanismo del torno, se puede considerar como una palanca de primer grado, como todos los mecanismos se puede combinar Fuente: Elaboración propia. con otros. 27  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 6. Mecanismos auxiliares Son sistemas o dispositivos secundarios diseñados para complementar y mejorar el funcionamiento de equipos principales o máquinas en sus diversas aplicaciones. Suelen ser componentes adicionales que realizan funciones específicas para optimizar el rendimiento, la seguridad, la eficiencia y la comodidad de los equipos principales que son: a) Sistema de frenos, son mecanismos que detienen o ralentizan el movimiento de una máquina o vehículo, mejorando la seguridad y el control. b) Sistemas de refrigeración, regulan la temperatura de una máquina o motor para prevenir el sobrecalentamiento. c) Sistemas de control y automatización, son dispositivos que regulan y gestionan procesos o máquinas, a menudo utilizando sensores y actuadores. d) Sistemas de alimentación, son mecanismos que suministran combustible, electricidad u otros recursos necesarios para el funcionamiento de una máquina. Los mecanismos auxiliares ejercen un rol clave en muchas aplicaciones diferentes, asegurando que los dispositivos principales funcionen de manera eficiente, segura y controlada. Su diseño y funcionamiento están destinados a mejorar la efectividad y la confiabilidad de los equipos en diversas industrias y campos de Fuente: Elaboración propia. aplicación. 7. Máquinas En general, las máquinas son un invento humano para disminuir la cantidad de esfuerzo requerido para completar una tarea. Una máquina está compuesta por elementos que pueden moverse o permanecer fijos, y su propósito es aprovechar, dirigir, regular o transformar la energía para realizar una tarea específica. 7.1. Partes de una máquina, en términos generales, todas las máquinas constan de 3 componentes fundamentales: a) Elemento motriz, dispositivo que proporciona fuerza o movimiento a la máquina, generalmente se trata de un motor, de fuerza muscular o de fuerza natural. b) Mecanismo, dispositivo que transfiere movimiento desde un componente impulsor a un elemento receptor. c) Elemento receptor, la máquina recibe el movimiento o la fuerza necesaria para llevar a cabo su función. Ejemplo en una bicicleta: Elemento motriz: la fuerza muscular del Fuente: Elaboración propia. ciclista sobre los pedales. Mecanismo: la cadena o correa dentada. Elemento receptor: ruedas. VALORACIÓN Analizamos, reflexionamos y respondemos las siguientes preguntas: - ¿Cuál es la importancia de las máquinas y equipos en la industria? - ¿Cuál es el impacto ambiental de los procesos industriales en Bolivia? - ¿De qué industria o fabricación son los equipos y máquinas que se utilizan en los procesos productivos de nuestra comunidad, barrio o región? Desarrollamos las siguientes actividades: PRODUCCIÓN - Visitamos una unidad productiva de la comunidad y entrevistamos sobre las herramientas, equipos, mecanismos y máquinas. - Investigamos y elaboramos un mapa mental sobre el internet de las cosas IOT. 28  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL CLASIFICACIÓN DE LAS MÁQUINAS PRÁCTICA Observamos y analizamos las siguientes imágenes: Responde las siguientes preguntas: Actividad - ¿Qué representa la imagen? - ¿Será posible que las máquinas sean controladas únicamente por la inteligencia artificial? TEORÍA 1. Máquinas Recordemos que, las máquinas son producto del ingenio humano, buscan minimizar la cantidad de esfuerzo requerido para llevar a cabo una tarea. La máquina es un grupo de elementos que pueden trasladarse y mantenerse fijo, su función es aprovechar, dirigir, regular o transformar la energía, así como de realizar un trabajo específico. Una máquina puede abarcar desde algo tan simple como unas tijeras hasta un ordenador. De esta manera, su clasificación es variada y depende de varios factores. 2. Clasificación de las máquinas a) Por función o uso. - Máquinas herramienta, utilizadas para dar forma, cortar, perforar o trabajar materiales. - Máquinas de elevación, diseñadas para levantar y mover cargas pesadas, como grúas y montacargas. - Máquinas de transporte, incluyen vehículos como automóviles, camiones y trenes para transportar personas o mercancías. - Máquinas de procesamiento, utilizadas en la producción y transformación de alimentos, productos químicos, textiles y más. b) Por fuente de energía. - Máquinas eléctricas, alimentadas por electricidad. - Máquinas mecánicas, operadas manualmente o mediante energía mecánica, como palancas y poleas. - Máquinas térmicas, funcionan con energía térmica, como motores de combustión interna. c) Por complejidad. - Máquinas simples, tienen un diseño sencillo y constan de uno o pocos componentes, como ser; palancas y poleas. Fuente: https://unsplash.com/es/images - Máquinas compuestas: combinan múltiples máquinas simples para realizar tareas más complejas. 29  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA d) Por movilidad - Máquinas estacionarias, permanecen en un lugar fijo y no se mueven durante su funcionamiento, como un torno de banco. - Máquinas móviles, se pueden trasladar o desplazar, como vehículos, robots móviles y herramientas eléctricas portátiles. e) Por sector industrial - Máquinas agrícolas, utilizadas en la agricultura para labrar la tierra, sembrar, cosechar, etc. - Máquinas médicas, equipos utilizados en el ámbito de la medicina como ser; los equipos de rayos X, dispositivos de resonancia magnética, etc. - Máquinas textiles, utilizadas en la fabricación de productos textiles, como telares, máquinas de coser, etc. f) Por grado de automatización. - Máquinas manuales, operadas por seres humanos sin automatización significativa. - Máquinas semiautomáticas, requieren cierta intervención humana, pero realizan muchas tareas automáticamente. - Máquinas automáticas, realizan la mayoría o todas las tareas de forma completamente automática sin intervención humana constante. Fuente: https://unsplash.com/es/images 3. Según su complejidad Se pueden clasificar en dos categorías principales: máquinas simples y máquinas compuestas. a) Máquinas simples, son mecanismos básicos que se usa para incrementar o modificar la fuerza aplicada en un trabajo. Estas requieren una entrada de energía relativamente pequeña para realizar un trabajo de salida mayor o más efectivo. Fuente: https://unsplash.com/es/images b) Máquinas compuestas, son sistemas que combinan dos o más máquinas simples para realizar un trabajo más complejo y lograr una ventaja mecánica significativa. Estas aprovechan los principios de las máquinas simples en conjunto para aumentar la eficiencia y la potencia en la realización de tareas específicas, por ejemplo; los automóviles, bicicletas, grúas y equipos industriales más avanzados. Fuente: https://unsplash.com/es/images 30  ÁREA: TÉCNICA TECNOLÓGICA GENERAL 4. Según su utilidad Máquinas de construcción Se pueden clasificar de acuerdo a su empleo: Máquinas de Máquinas herramienta Máquinas agrícolas construcción Máquinas herramienta Máquinas de Máquinas de transporte procesamiento de Máquinas médicas alimentos Máquinas agricolas Máquinas textiles Máquinas de oficina Máquinas de transporte Estas son solo algunas categorías de máquinas basadas en su utilidad principal. Cada una de las categorías abarca una Máquinas de procesamiento variedad de máquinas diseñadas para tareas específicas en sus de alimentos respectivas industrias y diversas aplicaciones. Las máquinas desempeñan un papel fundamental en la economía y la sociedad al permitir la producción, la construcción, la fabricación y el funcionamiento eficiente en una amplia gama de sectores. Máquinas médicas Máquinas textiles Máquinas de oficina Fuente: https://www.freepik.es 31  PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO EDUCACIÓN SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA 5. Según su funcionamiento Máquinas manuales a) Máquinas manuales, son operadas directamente por seres humanos y requieren la fuerza física del operador para su funcionamiento. Por ejemplo, incluyen herramientas manuales como martillos, sierras de mano y destornilladores. b) Máquinas semiautomáticas, estas máquinas se combinan con la operación humana con cierto grado de automatización. Requieren Máquinas la intervención de una persona o supervisar el proceso, pero realizan semiautomáticas muchas de las funciones de manera automática. Ejemplo: máquinas de llenado y etiquetado en la industria de envasado. c) Máquinas automáticas, pueden realizar la mayoría o todas las tareas de manera completamente automática, sin intervención humana. Operan según una programación específica y pueden realizar ciclos repetitivo