Bioquímica: Glucogenogénesis y Glucogenolisis PDF

Bioquímica Glucogenogénesis y Glucogenolisis Dr. Eduardo Rey Torres Cisneros Universidad Anáhuac Querétaro eduardo_torres@anáhuac.mx Glucógeno Es un polisacárido de reserva energética, Grande y altamente ramificado de moléculas de glucosa Unidas ppalmente por enlaces α-1,4 entre...

Bioquímica Glucogenogénesis y Glucogenolisis Dr. Eduardo Rey Torres Cisneros Universidad Anáhuac Querétaro eduardo_torres@anáhuac.mx Glucógeno Es un polisacárido de reserva energética, Grande y altamente ramificado de moléculas de glucosa Unidas ppalmente por enlaces α-1,4 entre las moléculas de glucosa, mientras que las ramificaciones se forman a través de enlaces α-1,6 aprox cada 10 residuos (8-12). Esto permite un almacenamiento compacto y una rápida liberación de glucosa Glucógeno Esto permite un almacenamiento compacto y una rápida liberación de glucosa Fácilmente movilizable Para mantener los niveles de glucosa en sangre (necesaria para los tejidos) Para obtener glucosa rápidamente -> fuente de energía en condiciones anaerobias (ejercicio fisico vigoroso) Glucógeno Es la ppal forma de almacenamiento de glucosa en los animales Hígado (10% en peso) y el músculo esquelético (1-2% en peso) Se acumula mucho más glucógeno en músculo dado que tiene una masa mucho mayor en total que el hígado. El glucógeno está presente en forma de gránulos con un diámetro variable de entre 10-40 nm. Glucógeno Hígado (10% en peso) y el músculo esquelético (1-2% en peso) El glucógeno hepático puede desaparecer en un período de 12 – 24 horas. El glucógeno muscular se puede agotar en menos de una hora durante la actividad vigorosa. Inducción de la glucogenogénesis por la insulina Inducción de la glucogenogénesis por la insulina La síntesis de glucógeno se activa en situaciones de alta disponibilidad de glucosa (por ejemplo, después de comer).  uridina trifosfato precursor de la glucogénesis Biosíntesis de Glucógeno Enzima ramificante x