Как приготовить бисквит для сникерса?

Для торта 'Сникерс': приготовьте бисквит из яиц, сахара, муки, какао и масла при 170°C на 40 минут. Карамель включает сахар, глюкозный сироп, сливки и арахис.

Вот подробный рецепт для приготовления бисквита и карамели для торта 'Сникерс':

Бисквит:

1. Ингредиенты:

   • Яйца: 5 шт (С1)
   • Сахар: 170 г
   • Мука: 170 г
   • Какао: 25 г
   • Разрыхлитель: 15 г
   • Горячая вода: 100 мл
   • Растительное масло: 130 г
   • Соль: щепотка

2. Приготовление:

   • Разогрейте духовку до 170°C и подготовьте форму диаметром 24 см.
   • Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
   • Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель, перемешайте.
   • Введите горячую воду, растительное масло и соль, тщательно перемешайте.
   • Перелейте тесто в форму и выпекайте 40 минут.

Карамель:

1. Ингредиенты:

   • Сахар: 200 г
   • Глюкозный сироп: 160 г
   • Сливки: 240 г
   • Сгущенное молоко: 120 г
   • Масло: 200 г
   • Арахис соленый: 200 г

2. Приготовление:

   • Растопите сахар и глюкозный сироп на среднем огне до карамельного цвета.
   • Добавьте сливки и сгущенное молоко, перемешивая, варите еще пару минут.
   • Вмешайте сливочное масло и арахис, варите до однородности.