3. LA CÉLULA EUCARIOTA Las células eucariotas se estructuran en membrana plasmática, citoplasma y núcleo. Además, pueden poseer pared celular y cilios o flagelos. Por su parte, el... 3. LA CÉLULA EUCARIOTA Las células eucariotas se estructuran en membrana plasmática, citoplasma y núcleo. Además, pueden poseer pared celular y cilios o flagelos. Por su parte, el citoplasma está integrado por el citosol, el citoesqueleto y los orgánulos citoplasmáticos, los cuales se pueden clasificar según dispongan o no de membranas que los delimiten y de si estas son simples o dobles. La mayoría de estos son comunes para la célula eucariota animal y vegetal, pero algunos son exclusivos. 3.1 LA MEMBRANA PLASMÁTICA Esta es un complejo supramolecular, integrado por lípidos y proteínas, que delimita la célula. La base estructural de la membrana plasmática es una bicapa fluida formada por fosfolípidos, en la que se disponen proteínas distribuidas de forma irregular y asimétrica. En las células animales, además de fosfolípidos, existen cantidades variables de colesterol, y en su superficie externa tienen adheridas cadenas cortas de glúcidos (oligosacáridos). Las principales funciones de la membrana son: Delimitar y proteger la célula. Mantener la forma celular. Regular el intercambio de sustancias entre los medios intra y extracelular. Transferir señales entre el medio externo y el interior de la célula. Hacer posible el reconocimiento y la identificación celular. En los organismos pluricelulares, favorecer la adherencia o la comunicación entre células adyacentes a través de uniones intercelulares especializadas. Transporte a través de la membrana Las sustancias pequeñas atraviesan la membrana pasando entre los fosfolípidos de la bicapa (oxígeno, dióxido de carbono) o usando los canales que proporcionan las proteínas (agua, iones, glucosa, aminoácidos…). Las partículas de mayor tamaño entran por endocitosis y salen por exocitosis. Estos mecanismos actúan mediante deformaciones de la membrana, gracias a las cuales las partículas quedan incluidas en vesículas que facilitan su transporte. 3.2 LAS CUBIERTAS CELULARES Las cubiertas celulares son paredes celulares gruesas y rígidas que rodean la membrana plasmática, adosadas a ella por su parte externa. Están constituidas mayoritariamente por glúcidos. Existen varios tipos de cubiertas celulares: pared celular bacteriana (en células procariotas) y pared celular vegetal y de hongos (en células eucariotas). La pared celular bacteriana está formada por un glúcido complejo, asociado a cortas cadenas de aminoácidos, denominado peptidoglucano, que se dispone formando una estructura en forma de malla. La pared celular de las células vegetales y de los hongos es segregada por la célula y está formada por un componente fibroso: el polisacárido celulosa en las células vegetales y el polisacárido quitina en las células de los hongos. Entre las fibras se intercala una sustancia de relleno: la matriz amorfa. Las principales funciones de las paredes celulares son: Dar forma, consistencia y rigidez a la célula y al organismo pluricelular. Limitar la entrada de moléculas tóxicas y de microorganismos patógenos. Read more