Vitaminas y Minerales en la Vejez
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Questions and Answers

¿Cuál es el objetivo principal de la dieta pochiléctia?

  • Apoyar la pérdida de peso
  • Prevenir la aparición de enfermedades (correct)
  • Aumentar la energía diaria
  • Mejorar la digestión
  • ¿Qué caracteriza a la dieta hipocolórica?

  • Aporta entre 3500-4000 calorías
  • Se utiliza para el aumento de masa muscular
  • Incluye 6 comidas al día
  • Es recomendada para la obesidad (correct)
  • ¿Qué tipo de alimentos se deben evitar en la dieta pola chabéticos?

  • Proteínas magras
  • Grasas saturadas
  • Alimentos ricos en fibra
  • Carbohidratos de absorción rápida (correct)
  • ¿Cuál de las siguientes es una característica de la dieta astingente?

    <p>Es pobre en residuos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente es esencial en la dieta lacoste?

    <p>Mínimo 6 gramos de fibra</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes macroelementos es esencial para el sistema nervioso central?

    <p>Magnesio</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de fibra es soluble y forma un gel al absorber agua?

    <p>Fibra soluble</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del zinc en el organismo?

    <p>Producción de linfocitos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué oligoelemento se considera importante en la regulación del sistema nervioso central?

    <p>Litio</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué vitamina ayuda en la absorción del hierro en el cuerpo?

    <p>Vitamina C</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes tipos de fibra se considera insoluble?

    <p>Celulosa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué mineral está involucrado en la producción de hemoglobina?

    <p>Hierro</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la fibra insoluble en el sistema digestivo?

    <p>Aumentar el volumen de las heces</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la proporción adecuada de macronutrientes en una dieta equilibrada?

    <p>50-60% carbohidratos, 25-30% grasas, 10-15% proteínas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componentes se incluyen en el Gasto Energético Total (GET)?

    <p>GB + GAF + ADE</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos es considerado regulador en la Rueda de Alimentos EDALNU?

    <p>Frutas</p> Signup and view all the answers

    Según la Pirámide Alimenticia SENC 2017, ¿cuántas raciones de verduras y frutas se deben consumir diariamente?

    <p>5 raciones</p> Signup and view all the answers

    En una dieta terapéutica, ¿cuál es la razón principal de su aplicación?

    <p>Controlar enfermedades específicas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué debe incluir una alimentación tradicional según las pautas mencionadas?

    <p>Variada, sostenible, equilibrada y en compañía</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son las características de la dieta esencial?

    <p>Necesaria por condiciones médicas específicas que incluyen eliminación de alimentos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se recomienda en términos de actividad física según la información proporcionada?

    <p>60 minutos según el grado de actividad física</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una indicación para una dieta pobre en sodio?

    <p>Insuficiencia renal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué condición puede ocasionar hiperuricemia?

    <p>Consumo excesivo de purinas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de nutrición se utiliza cuando se coloca un tubo directo en el estómago?

    <p>Gastrostomía</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes es un efecto de una dieta baja en tiamina y dopamina?

    <p>Formación de depresión</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de dieta se sugiere para reducir el riesgo de enfermedades coronarias?

    <p>Dieta con alto contenido de fibra</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de dieta es recomendable para individuos con celiaquía?

    <p>Sin gluten</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes es un riesgo de la hiperosmolaridad renal?

    <p>Retención de líquidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un signo común de la insuficiencia hepática?

    <p>Fatiga extrema</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el método de administración que se recomienda para la infusión continua?

    <p>Bomba de infusión</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes no es un tipo de infusión?

    <p>Infusión digestiva</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a la alimentación nasogástrica?

    <p>Administración a través de la nariz o estómago</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de nutrientes se incluyen en las dietas poliméricas?

    <p>Triglicéridos de cadena larga</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función del uso de bombas de infusión?

    <p>Administrar la infusión de manera constante</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un efecto adverso asociado con el síndrome de dumping?

    <p>Nauseas y vómitos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se clasifica la infusión que se realiza durante la noche por períodos definidos?

    <p>Infusión cíclica</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principal componente de las fórmulas péptidas?

    <p>Dipeptidos y tripeptidos</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Vitaminas en la Vejez

    • Las vitaminas importantes en la vejez son A, B, C y ácido fólico (folato).

    Minerales

    • La oligoterapia usa minerales con fines terapéuticos.

    Tipos de Minerales

    • Macroelementos y microelementos.
    • Oligoelementos: trazas.

    Macroelementos

    • Sodio (Na): Se encuentra en frutas, verduras y bebidas. Rango de 0.2 a 0.5g
    • Potasio (K): Se encuentra en frutas, verduras, legumbres.
    • Calcio (Ca): Se encuentra en productos lácteos.
    • El calcio es necesario para fortalecer los huesos .

    Oligoelementos (traza)

    • Hierro: Necesario para la hemoglobina. Rango 10 a 15 mg
    • Zinc: Importante para el sistema inmunológico, y síntesis de proteínas. Rango 12 a 15 mg.
    • Flúor: Necesario para los huesos y dientes. Rango 1 a 2 mg
    • Yodo: Importante para la función de la tiroides. Rango 150 mcg
    • Manganeso: Necesario en las enzimas. Rango 2 a 9 mg

    Otros Oligoelementos

    • Cobalto: Forma plaquetas rojas, 1 a 3 a 15 mg.
    • Litio: Ayuda al sistema nervioso central (SNC), y en la regulación de la mania.
    • Selenio: Importante en antioxidantes, y en la menopausia.
    • Niquel: Importante para el funcionamiento pancreático.
    • Silicio: Importante para el tejido conjuntivo.
    • Cobre: En la formación de glóbulos rojos.
    • Molibdeno: En el transporte de proteínas.

    Fibra

    • Tipos: Soluble o insoluble
    • Soluble: Absorbe agua, forma gel en el estómago e intestino delgado, controla el colesterol.
    • Insoluble: Aumenta el volumen de las heces, mejora el tránsito intestinal.
    • Tipos de fibra: Celulosa, hemicelulosa y lignina.

    Dietas

    • Dieta basal: Normal, 2500-3000 calorías al día. Consistancia normal, fácil masticación, bajo contenido de sal (800-1000 mg).
    • Dieta hipocolórica: 1000-1500-2000 calorías al día para personas con sobrepeso u obesidad.
    • Dieta hiperenergética: 3500 calorías al día para personas con grandes necesidades de energía.

    Otros

    • Gasto energético total (GET): necesidades energéticas diarias de una persona. GET = Gasto energético basal (GB) + Gasto energético de la actividad física (GAF) + Acción dinámica de los alimentos (ADE).
    • Rueda de Alimentos: Una representación gráfica de una tabla nutricional..
    • Pirámide Alimenticia 2017 SENC: Guías para una alimentación saludable.

    Sondas de Alimentación

    • Nasogástrica (Nasoenterica): Sonda que va de la nariz al estómago e intestino delgado. Usada para la alimentación cuando una persona no puede tragar o comer.
    • Tipos y técnicas de administración: Goteo continuo, goteo intermitente, infusiones en bolos, infusión cíclica etc..
    • Características: Longitud, material, tipo de sonda
    • El tipo de sonda es la más apropiada para el tipo e condición de la persona.

    Dieta hipocalórica, hipoenergética, hiposalina, hipoproteica y pobre en fibra.

    • Se utilizan en diferentes casos como diabetes y insuficiencia renal, entre otras.

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    Description

    Este cuestionario explora la importancia de las vitaminas y minerales en la vejez, destacando su papel vital en la salud y el bienestar. Aprenderás sobre macroelementos y oligoelementos, así como sus fuentes alimenticias y rangos necesarios. Ideal para quienes desean entender mejor la nutrición en la tercera edad.

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