Vitaminas y Minerales en la Vejez
37 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál es el objetivo principal de la dieta pochiléctia?

  • Apoyar la pérdida de peso
  • Prevenir la aparición de enfermedades (correct)
  • Aumentar la energía diaria
  • Mejorar la digestión

¿Qué caracteriza a la dieta hipocolórica?

  • Aporta entre 3500-4000 calorías
  • Se utiliza para el aumento de masa muscular
  • Incluye 6 comidas al día
  • Es recomendada para la obesidad (correct)

¿Qué tipo de alimentos se deben evitar en la dieta pola chabéticos?

  • Proteínas magras
  • Grasas saturadas
  • Alimentos ricos en fibra
  • Carbohidratos de absorción rápida (correct)

¿Cuál de las siguientes es una característica de la dieta astingente?

<p>Es pobre en residuos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué componente es esencial en la dieta lacoste?

<p>Mínimo 6 gramos de fibra (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes macroelementos es esencial para el sistema nervioso central?

<p>Magnesio (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de fibra es soluble y forma un gel al absorber agua?

<p>Fibra soluble (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del zinc en el organismo?

<p>Producción de linfocitos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué oligoelemento se considera importante en la regulación del sistema nervioso central?

<p>Litio (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué vitamina ayuda en la absorción del hierro en el cuerpo?

<p>Vitamina C (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes tipos de fibra se considera insoluble?

<p>Celulosa (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué mineral está involucrado en la producción de hemoglobina?

<p>Hierro (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la fibra insoluble en el sistema digestivo?

<p>Aumentar el volumen de las heces (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la proporción adecuada de macronutrientes en una dieta equilibrada?

<p>50-60% carbohidratos, 25-30% grasas, 10-15% proteínas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué componentes se incluyen en el Gasto Energético Total (GET)?

<p>GB + GAF + ADE (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos es considerado regulador en la Rueda de Alimentos EDALNU?

<p>Frutas (A)</p> Signup and view all the answers

Según la Pirámide Alimenticia SENC 2017, ¿cuántas raciones de verduras y frutas se deben consumir diariamente?

<p>5 raciones (A)</p> Signup and view all the answers

En una dieta terapéutica, ¿cuál es la razón principal de su aplicación?

<p>Controlar enfermedades específicas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué debe incluir una alimentación tradicional según las pautas mencionadas?

<p>Variada, sostenible, equilibrada y en compañía (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son las características de la dieta esencial?

<p>Necesaria por condiciones médicas específicas que incluyen eliminación de alimentos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se recomienda en términos de actividad física según la información proporcionada?

<p>60 minutos según el grado de actividad física (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una indicación para una dieta pobre en sodio?

<p>Insuficiencia renal (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué condición puede ocasionar hiperuricemia?

<p>Consumo excesivo de purinas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de nutrición se utiliza cuando se coloca un tubo directo en el estómago?

<p>Gastrostomía (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un efecto de una dieta baja en tiamina y dopamina?

<p>Formación de depresión (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de dieta se sugiere para reducir el riesgo de enfermedades coronarias?

<p>Dieta con alto contenido de fibra (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de dieta es recomendable para individuos con celiaquía?

<p>Sin gluten (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un riesgo de la hiperosmolaridad renal?

<p>Retención de líquidos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es un signo común de la insuficiencia hepática?

<p>Fatiga extrema (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el método de administración que se recomienda para la infusión continua?

<p>Bomba de infusión (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes no es un tipo de infusión?

<p>Infusión digestiva (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a la alimentación nasogástrica?

<p>Administración a través de la nariz o estómago (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de nutrientes se incluyen en las dietas poliméricas?

<p>Triglicéridos de cadena larga (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del uso de bombas de infusión?

<p>Administrar la infusión de manera constante (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un efecto adverso asociado con el síndrome de dumping?

<p>Nauseas y vómitos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifica la infusión que se realiza durante la noche por períodos definidos?

<p>Infusión cíclica (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal componente de las fórmulas péptidas?

<p>Dipeptidos y tripeptidos (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Macroelementos

Minerales necesarios en cantidades mayores que los microelementos.

Microelementos

Minerales necesarios en cantidades menores que los macroelementos.

Hierro (Fe)

Microelemento esencial para la producción de hemoglobina y el transporte de oxígeno.

Zinc (Zn)

Microelemento vital para el sistema inmunológico y la síntesis de proteínas.

Signup and view all the flashcards

Fibra Soluble

Tipo de fibra que absorbe agua, formando un gel en el intestino, mejorando el tránsito intestinal y reduciendo el colesterol.

Signup and view all the flashcards

Fibra Insoluble

Tipo de fibra que no se disuelve en agua, aumentando el volumen de las heces y mejorando el tránsito intestinal.

Signup and view all the flashcards

Oligoterapia

Uso terapéutico de minerales en dosis mínimas.

Signup and view all the flashcards

Potasio (K)

Macroelemento esencial para el correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.

Signup and view all the flashcards

Dieta hipocolórica

Una dieta baja en calorías, diseñada para perder peso, generalmente con un rango de 1000-2000 calorías por día, en 5 comidas.

Signup and view all the flashcards

Dieta hipocalórica tipos

Hay diferentes rangos de calorías para distintos niveles de pérdida de peso, incluyendo 1000-1500-2000, con una frecuencia de 5 comidas por día.

Signup and view all the flashcards

Dieta para diabéticos

Una dieta para personas con diabetes, que prioriza evitar los hidratos de carbono de absorción rápida y mantener una ingesta adecuada de fibra vegetal (25g/día).

Signup and view all the flashcards

Dieta astringente

Una dieta baja en residuos y fibra, diseñada para calmar el intestino, generalmente basada en cereales y sin verduras con alta fibra.

Signup and view all the flashcards

Dieta para Hipertensión/Hiperlipidemia

Una dieta enfocada en prevenir y controlar la hipertensión e hiperlipidemia (niveles altos de grasas en sangre).

Signup and view all the flashcards

Dieta Equilibrada

Una dieta que proporciona la cantidad adecuada de carbohidratos, grasas, proteínas y fibra para mantener la salud.

Signup and view all the flashcards

Gasto Energético Total (GET)

La cantidad total de energía que el cuerpo quema en un día.GET = GB + GAF + ADE

Signup and view all the flashcards

Gasto Energético Basal (GB)

La energía que el cuerpo quema en reposo para mantener las funciones vitales.

Signup and view all the flashcards

Gasto Energético de la Actividad Física (GAF)

La energía adicional quemada durante la actividad física.

Signup and view all the flashcards

Acción Dinámica de los Alimentos (ADE)

Energía extra que se gasta al digerir los alimentos.

Signup and view all the flashcards

Rueda de Alimentos EDALNU

Un modelo para organizar los alimentos en grupos según su composición nutricional.

Signup and view all the flashcards

Pirámide Alimenticia 2017 SENC

Guía para una alimentación saludable, recomendada por la Sociedad Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación.

Signup and view all the flashcards

Dieta Terapéutica

Dieta diseñada para tratar una enfermedad o condición médica específica.

Signup and view all the flashcards

Dieta baja en purinas

Una dieta que limita el consumo de alimentos ricos en purinas, como las carnes rojas, el hígado, los mariscos y las bebidas azucaradas. Esto ayuda a prevenir la gota y la hiperuricemia, ya que las purinas se descomponen en ácido úrico, que puede acumularse en las articulaciones y causar dolor.

Signup and view all the flashcards

Dieta hipoproteica

Una dieta que limita el consumo de proteínas, útil para tratar condiciones como la cirrosis hepática, la osteoporosis, las enfermedades renales y ciertos tipos de cáncer.

Signup and view all the flashcards

Dieta hiposódica

Una dieta que limita el consumo de sodio. Se recomienda para personas con hipertensión arterial, edema, insuficiencia cardíaca y enfermedades renales.

Signup and view all the flashcards

Dieta hipopática

Una dieta que se adapta a las necesidades de personas con intolerancia a ciertas sustancias. Se elimina el gluten en caso de celiaquía o se limitan las proteínas en caso de enfermedades renales.

Signup and view all the flashcards

Dieta laxante

Una dieta rica en fibra, frutas y verduras que favorece la digestión y previene el estreñimiento.

Signup and view all the flashcards

¿Qué es la disgeusia?

Pérdida o alteración del gusto, que puede ser parcial o total. A veces se relaciona con el uso de ciertos medicamentos, como la digoxina, o con deficiencias nutricionales.

Signup and view all the flashcards

Nutrición enteral

Método de administrar nutrientes directamente al tracto gastrointestinal a través de un tubo, ya sea en el estómago o el intestino delgado.

Signup and view all the flashcards

¿Cuáles son los tipos de nutrición enteral?

Existen diferentes tipos de nutrición enteral, según la ubicación de la sonda: Nasogástrica (nariz-estómago), oroesofágica (boca-esófago), oroenterica (boca-intestino), nasocólica (nariz-colon), gastrostomia (tubo directo al estómago), duodenostomia (tubo directo al duodeno) y yeyunostomia (tubo directo al yeyuno).

Signup and view all the flashcards

Nutrición nasoentérica

Administración de nutrientes a través de una sonda introducida por la nariz hasta el estómago o intestino.

Signup and view all the flashcards

Infusiones en bolos

Método de administración de nutrientes por vía nasoentérica que consiste en administrar un volumen específico de líquido en un tiempo corto (15 minutos) por vía nasoentérica varias veces al día.

Signup and view all the flashcards

Goteo intermitente

Administración de nutrientes con un volumen moderado en un tiempo corto (15-30 minutos) por vía nasoentérica varias veces al día

Signup and view all the flashcards

Goteo continuo

Administración de nutrientes de forma continua durante 24 horas por vía nasoentérica.

Signup and view all the flashcards

Dieta polimérica

Dieta compuesta de macromoléculas complejas más próximas a una dieta normal, facilitando su digestión y absorción.

Signup and view all the flashcards

Dieta peptídica

Dieta compuesta de nutrientes en forma de péptidos, más fácil de digerir y absorber por pacientes con dificultades digestivas.

Signup and view all the flashcards

Dieta especial

Dieta adaptada a patologías específicas para evitar complicaciones como el síndrome de dumping.

Signup and view all the flashcards

Sondas nasogástricas

Sondas insertadas por la nariz hasta el estómago para la administración de nutrientes y medicamentos o para la extracción del contenido gástrico.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Vitaminas en la Vejez

  • Las vitaminas importantes en la vejez son A, B, C y ácido fólico (folato).

Minerales

  • La oligoterapia usa minerales con fines terapéuticos.

Tipos de Minerales

  • Macroelementos y microelementos.
  • Oligoelementos: trazas.

Macroelementos

  • Sodio (Na): Se encuentra en frutas, verduras y bebidas. Rango de 0.2 a 0.5g
  • Potasio (K): Se encuentra en frutas, verduras, legumbres.
  • Calcio (Ca): Se encuentra en productos lácteos.
  • El calcio es necesario para fortalecer los huesos .

Oligoelementos (traza)

  • Hierro: Necesario para la hemoglobina. Rango 10 a 15 mg
  • Zinc: Importante para el sistema inmunológico, y síntesis de proteínas. Rango 12 a 15 mg.
  • Flúor: Necesario para los huesos y dientes. Rango 1 a 2 mg
  • Yodo: Importante para la función de la tiroides. Rango 150 mcg
  • Manganeso: Necesario en las enzimas. Rango 2 a 9 mg

Otros Oligoelementos

  • Cobalto: Forma plaquetas rojas, 1 a 3 a 15 mg.
  • Litio: Ayuda al sistema nervioso central (SNC), y en la regulación de la mania.
  • Selenio: Importante en antioxidantes, y en la menopausia.
  • Niquel: Importante para el funcionamiento pancreático.
  • Silicio: Importante para el tejido conjuntivo.
  • Cobre: En la formación de glóbulos rojos.
  • Molibdeno: En el transporte de proteínas.

Fibra

  • Tipos: Soluble o insoluble
  • Soluble: Absorbe agua, forma gel en el estómago e intestino delgado, controla el colesterol.
  • Insoluble: Aumenta el volumen de las heces, mejora el tránsito intestinal.
  • Tipos de fibra: Celulosa, hemicelulosa y lignina.

Dietas

  • Dieta basal: Normal, 2500-3000 calorías al día. Consistancia normal, fácil masticación, bajo contenido de sal (800-1000 mg).
  • Dieta hipocolórica: 1000-1500-2000 calorías al día para personas con sobrepeso u obesidad.
  • Dieta hiperenergética: 3500 calorías al día para personas con grandes necesidades de energía.

Otros

  • Gasto energético total (GET): necesidades energéticas diarias de una persona. GET = Gasto energético basal (GB) + Gasto energético de la actividad física (GAF) + Acción dinámica de los alimentos (ADE).
  • Rueda de Alimentos: Una representación gráfica de una tabla nutricional..
  • Pirámide Alimenticia 2017 SENC: Guías para una alimentación saludable.

Sondas de Alimentación

  • Nasogástrica (Nasoenterica): Sonda que va de la nariz al estómago e intestino delgado. Usada para la alimentación cuando una persona no puede tragar o comer.
  • Tipos y técnicas de administración: Goteo continuo, goteo intermitente, infusiones en bolos, infusión cíclica etc..
  • Características: Longitud, material, tipo de sonda
  • El tipo de sonda es la más apropiada para el tipo e condición de la persona.

Dieta hipocalórica, hipoenergética, hiposalina, hipoproteica y pobre en fibra.

  • Se utilizan en diferentes casos como diabetes y insuficiencia renal, entre otras.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Description

Este cuestionario explora la importancia de las vitaminas y minerales en la vejez, destacando su papel vital en la salud y el bienestar. Aprenderás sobre macroelementos y oligoelementos, así como sus fuentes alimenticias y rangos necesarios. Ideal para quienes desean entender mejor la nutrición en la tercera edad.

More Like This

Vitamins Part 1 Flashcards
37 questions

Vitamins Part 1 Flashcards

TenaciousFeynman9892 avatar
TenaciousFeynman9892
Vitaminas y Minerales en la Vejez
37 questions
Vitaminas y Minerales en la Vejez
37 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser