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15 Questions

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El Sentido del Gusto (fácil)

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Questions and Answers

¿Cuántos gustos primarios se distinguen en el sentido del gusto?

5 gustos primarios (correct)

4 gustos primarios

6 gustos primarios

3 gustos primarios

¿Qué es el sabor umami?

Un sabor delicioso o sabroso (correct)

Un sabor amargo

Un sabor dulce

Un sabor salado

¿Cómo se describe el olfato en comparación con el gusto?

El olfato es mucho más sensible que el gusto (correct)

El olfato solamente detecta los sabores primarios

El olfato distingue menos olores que el gusto

El olfato es mucho más simple que el gusto

¿Qué sucede cuando una persona tiene un resfriado o congestión nasal?

Lo que en realidad está limitado es el olfato Signup and view all the answers

¿Dónde se localizan los receptores de las sensaciones del gusto?

En los bulbos o botones gustativos Signup and view all the answers

¿Qué sustancia se cree que estimula los receptores gustativos responsables del sabor umami?

Glutamato monosódico (MSG) Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentran la mayor parte de los botones gustativos en un adulto joven?

En la lengua Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las células de sostén que rodean a las células receptoras del gusto?

Sostener y proteger las células receptoras del gusto Signup and view all the answers

¿Cuántos tipos de papilas gustativas se encuentran en la lengua?

3 Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las papilas filiformes en la lengua?

Aumentar la fricción entre el alimento y la lengua Signup and view all the answers

¿Qué tipo de sustancias estimulan los receptores gustativos y se conocen como sustancias gustativas?

Sustancias umami Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel de la saliva en el sentido del gusto?

Disolver parcial o totalmente los alimentos para que estimulen las terminaciones nerviosas Signup and view all the answers

¿Qué parte del cerebro es responsable de la percepción consciente del gusto?

Corteza cerebral Signup and view all the answers

¿Cuál es el nervio craneal que inerva los botones gustativos de los dos tercios anteriores de la lengua?

Nervio facial (VII) Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentran las papilas foliadas?

En pequeños surcos en los bordes de la lengua Signup and view all the answers