17 Questions
¿Cuántos gustos primarios se distinguen en el sentido del gusto?
5 gustos primarios
¿Qué sustancia se describe como 'deliciosa' o 'sabrosa' en el texto?
Glutamato monosódico (MSG)
¿Qué sentido es mucho más sensible que el gusto?
El sentido del olfato
¿Qué limita realmente una persona cuando tiene un resfriado o congestión nasal?
El sentido del olfato
¿Dónde se localizan los receptores de las sensaciones del gusto?
En las papilas y botones gustativos
¿Cuál de las siguientes NO es una combinación de los 5 gustos primarios?
Limón
¿Dónde se encuentran la mayor parte de los botones gustativos de un adulto joven?
En la lengua
¿Qué tipo de células rodean aproximadamente 50 células receptoras del gusto en cada botón gustativo?
Células de sostén
¿Qué tipo de papilas contienen alrededor de 5 corpúsculos gustativos cada una?
Papilas fungiformes
¿Qué tipo de papilas aumentan la fricción entre el alimento y la lengua?
Papilas filiformes
¿Qué nervio craneal inerva los botones gustativos de los dos tercios anteriores de la lengua?
Nervio facial (VII)
¿Cuál es la función principal de las papilas foliadas?
Contener receptores táctiles
¿Qué tipo de células producen células de sostén, que luego se diferencian en células receptoras del gusto?
Células madre
¿Qué tipo de papilas se encuentran en elevaciones de la lengua que le confieren una textura rugosa a su superficie dorsal?
Papilas circunvaladas
¿Cuál es la cantidad aproximada de botones gustativos que aloja cada papila circunvalada o caliciforme muy grande?
~200-300 botones gustativos
¿Qué tipo de células forma una microvellosidad larga denominada cilio gustativo proyectada desde cada célula receptora hacia la superficie externa a través del poro gustativo?
Células receptoras del gusto
¿Cuál es el sitio en donde se produce la transducción del gusto una vez que una sustancia se disuelve en la saliva?
En las células receptoras del gusto
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