TBM1 Biochimie Evaluation - 11 Octobre 2023
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Questions and Answers

Le glucagon est une hormone peptidique hépatique

True (A)

Les phospholipides sont constituants des membranes cellulaires

True (A)

La structure primaire est définie par :

  • La transcription génétique
  • Les liaisons peptidiques
  • Le nombre et la séquence des acides aminés dans la chaîne protéique (correct)
  • Le lien entre les acides aminés
  • La détermination des autres structures

À pH convenable, les acides aminés :

<p>Possèdent un caractère ampholyte (D)</p> Signup and view all the answers

Les glucides sont des composés des acides nucléiques

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le cholestérol participe à la fluidité membranaire

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Le passage de la structure primaire à la structure quaternaire correspond à la saturation

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les besoins en eau varient selon : l’âge, l’alimentation, le sexe et l’activité physique

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Cochez les macromolécules

<p>Protides (B), Lipides (C), Acides nucléiques (E), Glucides (G)</p> Signup and view all the answers

Choisir les éléments constitutifs des glucides

<p>O (A), H (B), C (D)</p> Signup and view all the answers

L'hydrolyse du saccharose donne 2 molécules de glucose, cochez la bonne réponse

<p>Vrai (B)</p> Signup and view all the answers

Les osides sont formés d'ores et d'hétérosides

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le glucose est un hexose

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le glucose est un hydrate de carbone

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le glucose a ______ carbones

<p>6</p> Signup and view all the answers

Répondez par vrai ou faux, les cétones ont 2 fonctions carbonyles

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Hormones et métabolisme

  • Le glucagon est une hormone peptidique hépatique.
  • L'insuline est un nanopeptide synthétisé par les cellules du pancréas.

Structure des protéines

  • La structure primaire est définie par le nombre et la séquence des acides aminés (AA) dans la chaîne protéique.
  • La structure primaire détermine les autres structures.
  • La structure Iaire est réalisée par les liaisons peptidiques entre les différents AA.

Propriétés des acides aminés

  • Les acides aminés (AA) possèdent un caractère ampholyte à pH convenable.
  • Les AA peuvent prendre la forme d'ion à pH convenable.

Métabolisme des glucides

  • Les glucides sont essentiellement constitués de "oses" et de "osides".
  • Le saccharose est un ose non réducteur.
  • Les glucides jouent plusieurs rôles dans l'organisme, notamment comme réserves énergétiques.

Lipides

  • Les lipides simples sont des esters d'acides gras et d'alcool.
  • Le cholestérol participe à la fluidité membranaire.
  • Le cholestérol comporte 27 atomes de carbone.

Eau et minéraux

  • L'eau est la seule boisson physiologique indispensable.
  • Les besoins en eau varient selon l'âge, l'alimentation, le sexe et l'activité physique.
  • L'eau de combinaison représente 15% du poids du corps.
  • Les apports en eau sont analogiques et exogènes.
  • Les minéraux jouent également un rôle essentiel dans la construction des tissus du corps humain.
  • Les minéraux agrègent contre certaines substances toxiques.

Vitamines et cofacteurs

  • La vitamine K est un cofacteur lipidique de la coagulation du sang.

Évaluation de biochimie PGP licence 1

  • Durée de l'évaluation : 45 minutes

Informations personnelles

  • Il est obligatoire de fournir les informations personnelles suivantes :
    • Nom
    • Prénoms
    • Matricule
    • Filière
    • Contact
    • Date

Macromolécules

  • Les macromolécules suivantes sont cochéables :
    • Glucides
    • Lipides
    • Protides
    • Acides nucléiques

Éléments constitutifs des glucides

  • Les éléments constitutifs des glucides sont :
    • Carbone (C)
    • Hydrogène (H)
    • Oxygène (O)

Hydrolyse du saccharose

  • L'hydrolyse du saccharose donne 2 molécules de glucose

Oside

  • Les osides sont formés d'holosides et d'hétérosides

Glucose

  • Le glucose est un hexose
  • Le glucose est un hydrate de carbone

Caractéristiques du glucose

  • Le glucose a :
    • 6 carbones
    • 12 hydrogènes
    • 6 oxygènes

Cétoses

  • Les cétoses ont 2 fonctions carbonyles

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Quiz Team

Description

Évaluation de biochimie pour les étudiants de TBM1, couvrant des questions sur les hormones, les phospholipides et la structure primaire des molécules.

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