Tema3.B Nutri
30 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Qué son las vitaminas?

  • Componentes energéticos fundamentales para el funcionamiento del organismo.
  • Micronutrientes esenciales orgánicos presentes en los alimentos, necesarios en pequeñas cantidades para mantener la salud. (correct)
  • Macronutrientes esenciales presentes en los alimentos, necesarios en grandes cantidades para mantener la salud.
  • Sustancias sintéticas que no son necesarias para la vida.

    • ¿Quién propuso denominar 'vitaminas' a estos nutrientes?

  • El médico inglés Lind.
  • Marguerite Davis.
  • Elmer Verner Mc Collum.
  • El bioquímico Casimir Funk. (correct)

    • ¿Qué papel desempeñan las vitaminas en el organismo?

  • Son sustancias prescindibles para el organismo.
  • No tienen ningún papel específico en el organismo.
  • Facilitan y controlan diversas funciones fisiológicas para que los procesos en el organismo discurran con normalidad. (correct)
  • Proporcionan energía para el funcionamiento diario.

    • ¿Quién descubrió la vitamina A?

    <p>Elmer Verner Mc Collum y Marguerite Davis.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las vitaminas en el interior de las células?

    <p>Actúan como precursoras de las coenzimas, a partir de las cuales se elaboran los miles de enzimas que regulan las reacciones químicas en las células.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál fue el efecto descrito por el médico inglés Lind relacionado con una vitamina?

    <p>El efecto de la vitamina C.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un ejemplo de vitamina liposoluble?

    <p>Vitamina A</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una característica de las vitaminas hidrosolubles?

    <p>Se eliminan rápidamente en la orina si hay exceso</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué vitamina puede formarse en la piel con la exposición al sol?

    <p>Vitamina D</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un ejemplo de vitamina hidrosoluble?

    <p>Vitamina C</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un efecto de una ingesta excesiva de vitaminas liposolubles?

    <p>Puede producir intoxicaciones agudas o crónicas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué papel destacado tienen las vitaminas hidrosolubles?

    <p>Previenen el escorbuto y protegen contra ciertos tipos de cáncer</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre las vitaminas hidrosolubles?

    <p>Se excretan fundamentalmente por la orina.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función de la vitamina B1 (Tiamina) en el organismo?

    <p>Participa en reacciones químicas de respiración celular y ayuda a transformar los hidratos de carbono en energía.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una fuente dietética de vitamina B1 (Tiamina)?

    <p>Legumbres y frutos secos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina B1 (Tiamina) en el organismo?

    <p>Trastornos gastrointestinales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una característica común de las vitaminas hidrosolubles?

    <p>Se absorben por transporte activo o difusión pasiva.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función común de las vitaminas hidrosolubles en el organismo?

    <p>Participan en el metabolismo intermediario.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué vitamina es sensible a determinadas condiciones ambientales, como la luz solar?

    <p>Vitamina B2 (Riboflavina)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la vitamina B3 (Niacina) en el organismo?

    <p>Metabolismo de macronutrientes (hidratos de carbono, grasas y proteínas)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre de la vitamina B5 y cuál es su función principal?

    <p>Ácido pantoténico, necesario para el metabolismo y síntesis de proteínas y grasas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función de la vitamina B6 (Piridoxina) en el organismo?

    <p>Metabolismo de las proteínas y formación de glucógeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una fuente dietética de vitamina B3 (Niacina)?

    <p>Frutas y verduras, carnes magras, frutos secos (nueces)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función importante de la vitamina B2 (Riboflavina) en el organismo?

    <p>Participa en los procesos de respiración celular, desintoxicación hepática, desarrollo del embrión y mantenimiento de la envoltura de los nervios</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la vitamina B8 (Biotina)?

    <p>Participa en el metabolismo energético de los macronutrientes, principalmente de las grasas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué puede causar la deficiencia de vitamina B9 (Ácido fólico)?

    <p>Anemia macrocítica y trastornos nerviosos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función principal de la vitamina B12 (Cobalamina)?

    <p>Interviene en la maduración y desarrollo de las células sanguíneas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una fuente dietética de vitamina B8 (Biotina)?

    <p>Cereales integrales y sus derivados, leguminosas, germen de trigo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina B9 (Ácido fólico)?

    <p>Problemas en el desarrollo del tubo neuronal, espina bífida, bajo peso, aborto.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función principal de la vitamina B12 (Cobalamina)?

    <p>Participa en la creación de tejido nervioso y en la eliminación de restos de alcohol.</p> Signup and view all the answers

    More Like This

    Tema1.A Nutri
    20 questions

    Tema1.A Nutri

    GodGivenOwl avatar
    GodGivenOwl
    Tema1.B Nutri
    20 questions

    Tema1.B Nutri

    GodGivenOwl avatar
    GodGivenOwl
    Tema 2 Nutri
    30 questions

    Tema 2 Nutri

    GodGivenOwl avatar
    GodGivenOwl
    Tema 8 Principios de nutrición microbiana
    25 questions

    Tema 8 Principios de nutrición microbiana

    SmilingBegonia avatar
    SmilingBegonia
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser