Tema1.B Nutri

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Questions and Answers

¿Cuál es el papel principal de la alimentación, la dieta y la nutrición según el texto?

Influir de manera determinante sobre la salud y la prevención de enfermedades. (correct)
Depender principalmente de factores económicos y culturales.
Controlar el proceso de construcción y reparación del organismo.
Proporcionar energía para el funcionamiento del cuerpo.

¿Qué factores principalmente determinan la calidad de la alimentación según el texto?

Condiciones climáticas y geográficas.
Edad y género de la persona.
Nivel educativo y ocupación.
Factores económicos y culturales. (correct)

¿Quiénes tienden a alimentarse mejor según el texto?

Los hombres y los jóvenes.
Las personas con ingresos altos.
Las personas con ocupaciones físicamente demandantes.
Las personas mayores y las mujeres. (correct)

¿Qué es necesario proporcionar al cuerpo humano mediante la alimentación, según el texto?

Materiales para construir o reparar el organismo, energía y reguladores. (C) Signup and view all the answers

¿Qué es la cadena alimentaria corta?

Productos de cercanía (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la nutrición según el texto?

Suministrar energía, aportar materiales para la formación y regular procesos metabólicos (A) Signup and view all the answers

¿Qué es la eunutrición según el texto?

Un estado nutricional correcto (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es una consecuencia de la obesidad según el texto?

Enfermedades cardiovasculares, diabetes o cáncer (D) Signup and view all the answers

¿Qué función primordial tienen los hidratos de carbono o glúcidos?

Contribuir al aporte energético (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición de nutriente esencial?

Sustancia esencial para el mantenimiento de la salud, no puede formarse o sintetizarse dentro de nuestro organismo en cantidades adecuadas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de las proteínas?

Función estructural y energética (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la medida básica energética utilizada para medir el valor energético de los alimentos?

Caloría (C) Signup and view all the answers

¿Cuáles son los nutrientes eminentemente energéticos mencionados en el texto?

Grasas y hidratos de carbono (B) Signup and view all the answers

¿Cuáles son los nutrientes plásticos mencionados en el texto?

Proteínas y pequeñas cantidades de otras substancias plásticas (D) Signup and view all the answers

¿Cuáles son los nutrientes no energéticos mencionados en el texto?

Vitaminas, minerales y agua (D) Signup and view all the answers

¿Cuáles son los macronutrientes mencionados en el texto?

Proteínas, lípidos e hidratos de carbono (C) Signup and view all the answers

¿Cuáles son responsables de más del 70 por ciento de las muertes en el mundo, según la OMS?

Las enfermedades no transmisibles como diabetes, cáncer y patología cardíaca (D) Signup and view all the answers

¿Cuáles son algunos de los factores de riesgo que contribuyen al aumento de las patologías no transmisibles?

Consumo de tabaco y alcohol, sedentarismo, dieta poco saludable y contaminación (C) Signup and view all the answers

¿Qué implica una buena alimentación según el texto?

Ingerir niveles apropiados de cada nutriente y obtenerlos en un balance adecuado (B) Signup and view all the answers

¿Qué factores individuales influyen en la alimentación según el texto?

Factores biológicos, psicológicos, hábitos, gustos, personalidad y necesidades nutricionales (A) Signup and view all the answers

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