Sacharidy a Fotosyntéza
47 Questions
0 Views

Sacharidy a Fotosyntéza

Created by
@RefinedAllegory

Podcast Beta

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Ktorý z nasledujúcich procesov je považovaný za najvýznamnejší na Zemi?

  • Respirácia
  • Oxidácia
  • Fermentácia
  • Fotosyntéza (correct)

    • Sacharidy sa delia len na monosacharidy a polysacharidy.

    False

    Aká je základná chemická rovnica pre fotosyntézu?

    6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

    Monosacharidy sa delia podľa počtu uhlíkov na triózy, tetrózy, _____ a hexózy.

    <p>pentózy</p> Signup and view all the answers

    Zrovnajte nasledujúce sacharidy s ich typmi:

    <p>Glukóza = Monosacharid Cukor = Oligosacharid Škrob = Polysacharid Celulóza = Polysacharid</p> Signup and view all the answers

    Ktorý monosacharid je najmenej sladký?

    <p>Manóza</p> Signup and view all the answers

    Ketózy sa oxidujú aj slabými oxidačnými činidlami.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Aké sú základné zložky sacharidov?

    <p>C, H, O</p> Signup and view all the answers

    _______ je najjednoduchšia aldóza.

    <p>Glyceraldehyd</p> Signup and view all the answers

    Zabezpečte správne párovanie disacharidov s ich zložením:

    <p>Sacharóza = Glukóza a fruktóza Laktóza = Glukóza a galaktóza Maltóza = Glukóza a glukóza Rafinóza = Galaktóza, fruktóza a glukóza</p> Signup and view all the answers

    Čo sú oligosacharidy?

    <p>Cukry zložené z 2 až 10 monosacharidov</p> Signup and view all the answers

    Aldózy sú sacharidy, ktoré obsahujú ketónovú skupinu.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Akú zložku majú sacharidy v membránach a bunkových stenách?

    <p>Štrukturálnu zložku</p> Signup and view all the answers

    Svetlo, 6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6O2 + ________________.

    <p>6H2O</p> Signup and view all the answers

    Usporiadajte sacharidy s ich typmi:

    <p>Glukóza = Monosacharid Škrob = Polysacharid Sacharóza = Disacharid Celulóza = Polysacharid</p> Signup and view all the answers

    Ktorý monosacharid je považovaný za najsladší?

    <p>Fruktóza</p> Signup and view all the answers

    Manóza je sladká látka.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Aké sú základné monosacharidy?

    <p>Glukóza, fruktóza, ribóza, deoxyribóza.</p> Signup and view all the answers

    Názov disacharidu zloženého z glukózy a fruktózy je __________.

    <p>sacharóza</p> Signup and view all the answers

    Párujte disacharidy s ich zložením:

    <p>Sacharóza = Glukóza + Fruktóza Laktóza = Glukóza + Galaktóza Maltóza = Glukóza + Glukóza</p> Signup and view all the answers

    Ktorý z následujúcich je najdôležitejší polysacharid používaný rastlinami na skladovanie energie?

    <p>Škrob</p> Signup and view all the answers

    Oligosacharidy pozostávajú iba z dvoch monosacharidových jednotiek.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Čo je glykozidová väzba?

    <p>Vzájomná reakcia hydroxylových skupín monosacharidov s odštiepením vody.</p> Signup and view all the answers

    Monosacharidy sa delia na __________ a __________.

    <p>aldózy, ketózy</p> Signup and view all the answers

    Kde vznikajú sacharidy v prírode?

    <p>Pri fotosyntéze</p> Signup and view all the answers

    Ktorý z nasledujúcich polysacharidov je zásobnou látkou pre živočíchy?

    <p>Glykogén</p> Signup and view all the answers

    Škrob je tvorený len molekulami amylopektínu.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Aký enzym štiepi celulózu?

    <p>celuláza</p> Signup and view all the answers

    _____ a _____ sú dva hlavné typy glukózy v mlieku.

    <p>glukóza, galaktóza</p> Signup and view all the answers

    Párujte polysacharidy s ich vlastnosťami:

    <p>Škrob = Biela amorfná látka, zásobný polysacharid rastlín Celulóza = Stavebná látka rastlín, nerozpustná vo vode Glykogén = Zásobná látka v živočíchoch, rozpustná vo vode Amylóza = Tvorí 20% škrobu a je rozpustná vo vode</p> Signup and view all the answers

    Aký je hlavný význam sacharidov v živých organizmoch?

    <p>Sú zdrojom energie a štruktúrnymi zložkami.</p> Signup and view all the answers

    Aldózy sú sacharidy, ktoré obsahujú ketónovú skupinu.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Ktorý monosacharid je najjednoduchšou formou sacharidov?

    <p>glukóza</p> Signup and view all the answers

    V rovnováhe fotosyntézy sa produkuje __________ ako vedľajší produkt.

    <p>kyslík</p> Signup and view all the answers

    Párujte nasledujúce sacharidy s ich typmi:

    <p>Glukóza = Monosacharid Cukor = Disacharid Škrob = Polysacharid Laktóza = Disacharid</p> Signup and view all the answers

    Ktorá z nasledujúcich molekúl je Oligosacharid?

    <p>Sacharóza</p> Signup and view all the answers

    Aké sú dve základné skupiny sacharidov podľa ich stavebných jednotiek?

    <p>monosacharidy a polysacharidy</p> Signup and view all the answers

    Ktorý z nasledovných monosacharidov je horký?

    <p>Manóza</p> Signup and view all the answers

    Fruktóza je sladšia ako sacharóza.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Aký je chemický vzorec glukózy?

    <p>C6H12O6</p> Signup and view all the answers

    Oligosacharidy sú molekuly monosacharidov viazané ______-glykozidovou väzbou.

    <p>O</p> Signup and view all the answers

    Priřaďte nasledujúce disacharidy k ich zloženiu:

    <p>Sacharóza = Glukóza a Fruktóza Laktóza = Glukóza a Galaktóza Maltóza = Glukóza a Glukóza</p> Signup and view all the answers

    Ktorý polysacharid je primárne používaný rastlinami na skladovanie energie?

    <p>Škrob</p> Signup and view all the answers

    Aldózy sa oxidujú aj slabšími oxidantmi.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Čo sú monosacharidy?

    <p>Jednoduché cukry, základné jednotky sacharidov.</p> Signup and view all the answers

    Zloženie disacharidu sacharózy tvorí ________ a ________.

    <p>glukóza, fruktóza</p> Signup and view all the answers

    Ktorý z nasledujúcich monosacharidov je najjednoduchší ketóza?

    <p>Dihydroxyacetón</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Sacharidy

    • Sústavná súčasť všetkých živých organizmov.
    • Zdroj energie, zásobné energetické látky, štruktúrna zložka bunkových stien a membrán.
    • Súčasť nukleových kyselín, medziprodukty pre syntézu biologických látok.
    • Hrajú kľúčovú úlohu v biosfére.

    Fotosyntéza

    • Najdôležitejší proces na Zemi, riadi kolobeh uhlíka a regeneráciu kyslíka.
    • Fotosyntetizujúce organizmy absorbujú energiu zo slnka pomocou pigmentov a premieňajú ju na energiu chemických väzieb v sacharidoch.
    • Transformácia CO2 pomocou vodíka z vody na sacharidy: 6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

    Delenie sacharidov

    • Monosacharidy: Najjednoduchšie sacharidy, napr. glukóza, fruktóza.
    • Oligosacharidy: Skladajú sa z 2-10 monosacharidových jednotiek, napr. disacharidy (sacharóza, laktóza).
    • Polysacharidy: Skladajú sa z viac ako 10 monosacharidových jednotiek, napr. škrob, celulóza, glykogén.

    Monosacharidy

    • Klasifikácia podľa počtu atómov uhlíka: triózy, tetrózy, pentózy, hexózy, atď.
    • Klasifikácia podľa polohy karbonylovej skupiny: aldózy (hydroxyaldehyd), ketózy (hydroxyketóny).
    • Majú rôzne konfigurácie - D a L izoméry.
    • Vzorce:
      • Fisherové vzorce: Lineárne znázornenie, ktoré označuje chirálne centrá.
      • Tollensove vzorce: Zobrazujú cyklickú štruktúru sacharidov.
      • Haworthove vzorce: 3D znázornenie cyklických štruktúr sacharidov.
    • Významné monosacharidy:
      • Glukóza: Hroznový cukor, najrozšírenejší monosacharid, sladká chuť, ľahko rozpustný vo vode.
      • Fruktóza: Ovocný cukor, najsladší monosacharid, ľahko rozpustný vo vode.
      • Ribóza a deoxyribóza: Súčasť nukleotidov a nukleových kyselín.

    Oligosacharidy

    • Vzniká spájaním monosacharidov O-glykozidovou väzbou s odštiepením vody.
    • Disacharidy:
      • Sacharóza (glukóza + fruktóza): Trstinový cukor, zásobný disacharid rastlín.
      • Laktóza (glukóza + galaktóza): Mliečny cukor, nachádza sa v mlieku cicavcov.
      • Maltóza (glukóza + glukóza): Sladový cukor, vzniká pri klíčení zrna.

    Polysacharidy

    • Skladajú sa z veľkého množstva monosacharidových jednotiek spojených O-glykozidovou väzbou.
    • Homopolysacharidy: Skladajú sa z rovnakých monosacharidových jednotiek.
    • Heteropolysacharidy: Skladajú sa z rôznych monosacharidových jednotiek.
    • Významné polysacharidy:
      • Škrob: Zásobný polysacharid rastlín, tvorí ho amylóza a amylopektín.
      • Celulóza: Stavebná látka rastlinných bunkových stien.
      • Glykogén: Zásobný polysacharid živočíchov.

    Zhrnutie

    • Sacharidy sú základné organické látky pre život.
    • Delí sa na monosacharidy, oligosacharidy a polysacharidy.
    • Každá skupina má svoje špecifické vlastnosti a funkcie v biologických organizmoch.
    • Fotosyntéza je kľúčový proces pre tvorbu sacharidov.

    Sacharidy

    • Sú súčasťou všetkých živých organizmov.
    • Majú viacero dôležitých funkcií:
      • Zdroj energie.
      • Zásobné energetické látky.
      • Štruktúrna zložka membrán a bunkových stien.
      • Súčasť nukleových kyselín.
      • Medziprodukty pre syntézu iných látok.
      • Zložky biologicky aktívnych látok.

    Fotosyntéza

    • Najdôležitejší proces na Zemi.
    • Zodpovedný za kolobeh uhlíka a regeneráciu kyslíka.
    • Fotosyntetizujúce organizmy premieňajú energiu svetla na energiu chemických väzieb v sacharidoch.

    Delenie sacharidov

    • Podľa základných stavebných jednotiek:
      • Monosacharidy: glukóza, fruktóza.
      • Oligosacharidy: disacharidy, trisacharidy, ...
      • Polysacharidy: škrob, glykogén, celulóza.

    Monosacharidy

    • Delia sa podľa počtu uhlíkov:
      • Triózy.
      • Tetrózy.
      • Pentózy.
      • Hexózy.
    • Delia sa podľa karbonylovej skupiny:
      • Aldózy: hydroxyaldehyd.
      • Ketózy: hydroxyketóny.
    • Sú to biele kryštalické látky.
    • Majú sladkú chuť s výnimkou manózy, ktorá je horká.
    • Aldózy sa oxidujú aj slabšími oxidačnými činidlami.
    • Ketózy by sa slabšími oxidačnými činidlami nemali oxidovať.

    Najdôležitejšie monosacharidy

    • Glyceraldehyd: najjednoduchšia aldóza (aldotrióza), má chirálny uhlík.
    • Dihydroxyacetón: najjednoduchšia ketóza.
    • Glukóza: aldohexóza, hroznový cukor, najrozšírenejší monosacharid, biela kryštalická látka, ľahko rozpustná vo vode, stálou hladinou v krvi je glykémia.
    • Fruktóza: ketohexóza, ovocný cukor, biela kryštalická látka, ľahko rozpustná vo vode, sladšia ako sacharóza.
    • Ribóza a deoxyribóza: aldopentózy, súčasť nukleotidov a nukleových kyselín.

    Oligosacharidy

    • Molekuly monosacharidov spojené O-glykozidovou väzbou.
    • Vznikajú odštiepením vody z hydroxylových skupín monosacharidov.
    • Najdôležitejšie disacharidy:
      • Sacharóza: glukóza a fruktóza, trstinový cukor, zásobný disacharid niektorých rastlín.
      • Laktóza: glukóza a galaktóza, mliečny cukor.
      • Maltóza: glukóza a glukóza, sladový cukor.

    Polysacharidy

    • Skladajú sa z veľkého počtu monosacharidových jednotiek.
    • Ak sú to rovnaké monosacharidy, ide o homopolysacharid.
    • Ak sú to rôzne monosacharidy, ide o heteropolysacharid.
    • Majú zásobnú a stavebnú funkciu.
    • Sú málo rozpustné vo vode, namiesto toho napučiavajú.
    • Nemajú sladkú chuť.
    • Najdôležitejšie polysacharidy:
      • Škrob: zásobný polysacharid rastlín, biela amorfná látka rozpustná vo vode, zložený z amylózy a amylopektínu.
      • Celulóza: stavebná látka rastlín, tvorená molekulami glukózy, biela amorfná látka nerozpustná vo vode, štiepi sa enzýmom celuláza.
      • Glykogén: zásobný polysacharid živočíchov, tvorená z molekúl glukózy, biela amorfná látka rozpustná vo vode a etanole.

    Glykozidová väzba

    • Vznikajú vzájomnou reakciou hydroxylových skupín monosacharidov, pričom sa odštiepuje molekula vody.

    Vzorce sacharidov

    • Fisherov: lineárny vzorec.
    • Tollensov: cyklický vzorec, furanóza.
    • Haworthov: cyklický vzorec, pyranóza.
    • Glukóza: je dôležité vedieť napísať jej vzorce.

    Sacharidy

    • Sú súčasťou všetkých živých organizmov
    • Zdroj energie a zásobné energetické látky
    • Štrukturálne zložky membrán, bunkových stien a nukleových kyselín
    • Zúčastňujú sa na syntéze iných látok

    Fotosyntéza

    • Najvýznamnejší proces na Zemi, kľúčový pre kolobeh uhlíka a regeneráciu kyslíka
    • Fotosyntetizujúce organizmy premieňajú slnečnú energiu na energiu chemických väzieb
    • Reakcia fotosyntézy: 6CO2 + 12H2O = C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

    Delenie Sacharidov

    • Monosacharidy
      • Základné stavebné jednotky
      • Príklady: glukóza, fruktóza
    • Oligosacharidy
      • Obsahujú 2 až 10 monosacharidov
      • Di-, tri-, tetrasacharidy...
    • Polysacharidy
      • Obsahujú viac ako 10 monosacharidov
      • Príklady: škrob, glykogén, celulóza

    Monosacharidy

    • Deliac sa podľa počtu uhlíkov: triózy, tetrózy, pentózy, hexózy...atď.
    • Deliac sa podľa karbonylovej skupiny:
      • Aldózy (hydroxyaldehyd)
      • Ketózy (hydroxyketóny)
    • Majú rôzne priestorové usporiadanie (izoméry)
    • Vzorec glyceraldehydu je najjednoduchšia aldóza (aldotrióza)
    • Dihydroxyacetón je najjednoduchšia ketóza

    Dôležité Monosacharidy

    • Glukóza
      • Aldohexóza, hroznový cukor
      • Najrozšírenejší monosacharid
      • Biela kryštalická látka, rozpustná vo vode
      • Zložka oligo- a polysacharidov
      • Východisková látka pre fermentácie
    • Fruktóza
      • Ketohexóza, ovocný cukor
      • Sladšia ako sacharóza
      • Biela kryštalická látka, rozpustná vo vode
    • Ribóza a deoxyribóza
      • Aldopentózy
      • Zložky nukleotidov a nukleových kyselín

    Oligosacharidy

    • Vznikajú spojením monosacharidov O-glykozidovou väzbou
    • Odštiepuje sa molekula vody
    • Najdôležitejšie disacharidy:
      • Sacharóza (trstinový cukor): glukóza + fruktóza
      • Laktóza (mliečny cukor): glukóza + galaktóza
      • Maltóza (sladový cukor): glukóza + glukóza

    Polysacharidy

    • Zložité sacharidy zložené z mnohých monosacharidových jednotiek spojených O-glykozidovými väzbami
    • Homopolysacharidy: zložené z rovnakých monosacharidov
    • Heteropolysacharidy: zložené z rôznych monosacharidov
    • Majú zásobnú a stavebnú funkciu
    • Sú málo rozpustné vo vode, ale napučiavajú
    • Nemajú sladkú chuť

    Dôležité Polysacharidy

    • Škrob:
      • Zásobný polysacharid rastlín
      • Zložený z amylózy a amylopektínu
      • Základná zložka potravy
    • Celulóza:
      • Stavebná látka rastlín
      • Zložená z molekúl glukózy
      • Nie je dobre stráviteľná pre ľudí
    • Glykogén:
      • Zásobný polysacharid živočíchov
      • Zložený z rozvetvených molekúl glukózy

    Glykozidová väzba

    • Vznikajú spojením hydroxylových skupín monosacharidov
    • Odštiepuje sa molekula vody

    Vzorce

    • Fisherové vzorce
    • Tollensové vzorce
    • Haworthove vzorce
    • Vedieť napísať vzorec glukózy

    Vlastnosti

    • Monosacharidy: biele kryštalické látky, sladká chuť (okrem manózy), aldózy sa oxidujú aj slabšími činidlami
    • Oligosacharidy: oddelené jednotky monosacharidov O-glykozidovou väzbou
    • Polysacharidy: veľa monosacharidov, zásobné a stavebné funkcie, zle rozpustné vo vode, nemajú sladkú chuť

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Tento test sa zaoberá základnými informáciami o sacharidoch a fotosyntéze. Preskúma rôzne typy sacharidov, ich funkcie a význam v biologických procesoch. Zameriava sa aj na proces fotosyntézy a jeho úlohu v ekosystéme.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser