Química 3°301: Ácidos Carboxílicos e Amidas

Questions and Answers

Qual é a fórmula geral dos ácidos carboxílicos?

R-C≡C-H

R-CHO

R-COOH (correct)

R-COOR

O que caracteriza a maior acidez dos ácidos carboxílicos em comparação com álcoois?

A presença de grupos alquila

O grupo hidroxila

A estrutura cíclica

A capacidade de liberar um próton (correct)

Qual é o primeiro passo na nomenclatura dos ácidos carboxílicos?

Numerar os carbonos da cadeia principal (correct)

Identificar o grupo funcional aldeído

Verificar a existência de insaturações

Localizar ramificações na cadeia

Os ácidos carboxílicos são classificados como ácidos fracos. Qual é a principal razão para isso?

Baixa ionização em solução aquosa Signup and view all the answers

Como os prefixos di-, tri- e penta- são utilizados na nomenclatura dos ácidos carboxílicos?

Para expressar a presença de múltiplos grupos carboxilas Signup and view all the answers

Qual das propriedades a seguir está associada aos ácidos carboxílicos?

Eles apresentam polaridade Signup and view all the answers

Na nomenclatura, como deve ser posicionado mais de uma ramificação na cadeia carbônica?

Por ordem alfabética Signup and view all the answers

Qual grupo funcional é responsável pelas características dos ácidos carboxílicos?

Grupo carboxila Signup and view all the answers

Quais características são comuns aos ácidos carboxílicos com até 4 átomos de carbono em sua cadeia?

Apresentam alta miscibilidade em água. Signup and view all the answers

O que acontece com os ácidos carboxílicos que possuem mais de 10 átomos de carbono?

São sólidos e brancos. Signup and view all the answers

Qual é o comportamento dos ácidos carboxílicos em relação à volatividade e ao odor?

Ácidos com menos de 6 carbonos têm odores mais fortes. Signup and view all the answers

O que caracteriza a formação de dímeros nos ácidos carboxílicos?

Duas moléculas se comportam como uma só devido a ligações de hidrogênio. Signup and view all the answers

Os ácidos carboxílicos reagem com quais substâncias para formar sais orgânicos?

Com bases para formar sais carboxilados. Signup and view all the answers

Qual a característica dos ácidos alifáticos em relação ao odor?

Apresentam odores que variam de forte a extremamente desagradável. Signup and view all the answers

Por que os ácidos carboxílicos apresentam pontos de fusão e ebulição mais elevados?

Por causa da presença de ligações de hidrogênio. Signup and view all the answers

Quais solventes são menos polares e solúveis para os ácidos carboxílicos?

Éter, álcool e benzeno. Signup and view all the answers

Study Notes

Ácidos Carboxílicos: Introdução e Estrutura

Classe fundamental de compostos orgânicos com grande importância na química orgânica.
Grupo funcional carboxila (−COOH) composto por um grupo carbonila (C=O) ligado a um grupo hidroxila (−OH).
Fórmula geral: R-COOH, onde R é um grupo alquila ou arila.
Capacidade dos ácidos carboxílicos de liberar prótons (H⁺) em solução, formando íons carboxilato (R-COO⁻).

Nomenclatura dos Ácidos Carboxílicos

Regras da IUPAC são usadas para a nomenclatura, podendo variar conforme a complexidade da molécula.
Primeira etapa: numerar carbonos da cadeia principal começando pela extremidade com a carboxila.
Segunda etapa: nomear e localizar ramificações utilizando prefixos baseados no número de carbonos.
Prefixos di-, tri- ou penta- indicam a presença de múltiplos grupos carboxilas.

Propriedades dos Ácidos Carboxílicos

Possuem características polares devido ao grupo carboxila; são classificados como ácidos fracos (ionização < 5%).
Capacidade de formar ligações de hidrogênio, tanto entre si quanto com outras moléculas (ex: água).
Ácidos até 4 carbonos estão em fase líquida, incolores e altamente solúveis em água.
Ácidos de 5 a 9 carbonos, também líquidos, são viscosos e pouco solúveis em água.
Ácidos com 10 ou mais carbonos são sólidos brancos e insolúveis em água, semelhantes à cera.
Solubilidade em solventes menos polares, como éter, álcool e benzeno.
Odor varia de forte (ácidos fórmico e acético) a extremamente desagradável (ácidos butírico, valérico e caproico).

Reações dos Ácidos Carboxílicos

Formação de dímeros: dois ácidos carboxílicos se unem por ligações de hidrogênio, duplicando a massa molecular.
Reação de neutralização: interação com bases formando sais carboxilados.
Reação de esterificação: ocorre a remoção da carboxila do ácido, gerando gás carbônico e um alcano/alceno/alcino.

Tabela de Propriedades dos Ácidos Carboxílicos

Informações detalhadas sobre características físicas e comportamentais dos ácidos em diferentes estados e condições.

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Description

Explore a importante classe de compostos orgânicos conhecidos como ácidos carboxílicos. Neste trabalho, entenderemos suas propriedades, aplicações e a relação com as amidas. Prepare-se para aprofundar seus conhecimentos em química orgânica.