Produzioni Animali: Nutrizione ed Epigenetica
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Questions and Answers

Che cosa studia l'epigenetica secondo Conrad Waddington?

  • Le mutazioni genetiche
  • Le interazioni tra genoma e ambiente
  • Le interazioni tra geni e i loro prodotti (correct)
  • La sequenza del DNA e le sue variazioni
  • Quale delle seguenti affermazioni riguardo l'epigenoma è vera?

  • L'epigenoma cambiamo solo permanentemente
  • L'epigenoma è sempre identico in tutte le cellule
  • L'epigenoma è determinato esclusivamente dai cambiamenti genetici
  • La sequenza del DNA rimane invariata anche se l'epigenoma cambia (correct)
  • Cosa possono influenzare i cambiamenti dell'epigenoma?

  • Segnali dall'ambiente, dalle cellule vicine e interni della cellula (correct)
  • Solo segnali provenienti dall'ambiente esterno
  • Solo alterazioni nella sequenza di DNA
  • Solo segnali interni della cellula
  • Quale affermazione descrive meglio i cambiamenti epigenetici?

    <p>Sono stabili, ereditabili e reversibili</p> Signup and view all the answers

    Qual è la relazione tra genoma e epigenoma nei vari tipi cellulari?

    <p>L'epigenoma varia mentre il genoma rimane identico</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale del nucleosoma?

    <p>Proteggere il DNA</p> Signup and view all the answers

    Quanto è importante il materiale genetico nel nucleo di una cellula eucariote?

    <p>È essenziale per la replicazione cellulare</p> Signup and view all the answers

    Quali componenti formano il nucleosoma?

    <p>Otto proteine istoniche</p> Signup and view all the answers

    Dove si trova il materiale genetico in una cellula eucariote?

    <p>Nel nucleo</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione è vera riguardo al DNA?

    <p>Si avvolge attorno alle proteine istoniche</p> Signup and view all the answers

    Quali meccanismi epigenetici sono i più importanti nella regolazione dell'espressione genica?

    <p>Metilazione del DNA</p> Signup and view all the answers

    Dove avviene principalmente la metilazione nel DNA dei mammiferi?

    <p>Citosina</p> Signup and view all the answers

    Cosa succede all'acetilazione degli istoni?

    <p>Attiva la trascrizione del DNA</p> Signup and view all the answers

    Quale enzima è responsabile della metilazione del DNA durante la replicazione?

    <p>DNMTs</p> Signup and view all the answers

    Quale nutriente è riconosciuto come donatore di gruppi metilici?

    <p>Acido folico</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sul cibo e l'espressione genica è corretta?

    <p>Una dieta ricca di folati può alterare l'espressione genica.</p> Signup and view all the answers

    Quale vitamine del gruppo B è direttamente legata alla sintesi di metionina?

    <p>Vitamina B12</p> Signup and view all the answers

    Quale nutriente è associato alla sintesi dell'acido butirrico nell'intestino?

    <p>Fibre alimentari</p> Signup and view all the answers

    Quale sostanza aumenta l'acetilazione degli istoni?

    <p>Butirrato</p> Signup and view all the answers

    Quale effetto ha una dieta ricca in donatori di gruppi metili sulle fasi di sviluppo?

    <p>Può influenzare l'espressione genica.</p> Signup and view all the answers

    Quali cibi sono buone fonti di metionina?

    <p>Pesce</p> Signup and view all the answers

    Quale ruolo hanno i gruppi metilici negli alimenti?

    <p>Regolano il pathway di metilazione del DNA</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti nutrienti è coinvolto nella sintesi di SAM?

    <p>Colina</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione è falsa riguardo alla nutrizione ed epigenetica?

    <p>I nutrienti non influenzano l'espressione genica.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Insegnamento e Professore

    • L'insegnamento è Produzioni Animali
    • Il professore è Carlotta Giromini

    Argomento

    • L'argomento è Nutrizione ed epigenetica

    Materiale genetico nelle cellule eucariote

    • Il materiale genetico è presente nel nucleo di ogni cellula eucariote
    • Il nucleosoma è il centro proteico formato da otto proteine istoniche
    • Il DNA si avvolge attorno al nucleosoma

    Struttura del DNA

    • Il DNA è a doppia elica
    • Il cromosoma è una struttura compatta di DNA.
    • I telomeri e il centromero sono regioni specifiche del cromosoma.
    • Il DNA può essere organizzato in cromatina in forma di "piccoli granelli" o 30 nm.
    • Il DNA si trova nella forma a doppia elica condensata o a struttura a "collana di perle".

    Nutrizione ed Epigenetica: Definizione

    • La nutrizione ed epigenetica studia come l'alimentazione influisce sull'espressione genica.
    • Conrad Waddington ha definito l'epigenetica come lo studio delle interazioni causali tra geni e loro prodotti.

    Cambiamenti nel DNA

    • I cambiamenti nel DNA sono stabili ed ereditabili, ma reversibili
    • Questi cambiamenti non modificano la sequenza del DNA
    • Epigenetica: L'epigenoma risponde ai segnali ambientali (stress, dieta, tossine).
    • Oltre 250 tipi cellulari hanno lo stesso genoma ma diversi epigenomi.
    • L'epigenoma cambia in risposta a segnali cellulari, dalle cellule vicine o dall'ambiente esterno.

    Meccanismi epigenetici

    • I meccanismi epigenetici più importanti sono:
      • Metilazione del DNA
      • PTM degli istoni (acetilazione, metilazione, ubiquitinazione, fosforilazione)
      • altri meccanismi (modulazione enzimatica, DNMTs, miRNA, trasposoni).

    Metilazione del DNA

    • La metilazione del DNA è un processo che avviene principalmente a livello delle citosine nel DNA.
    • La metilazione aggiunge un gruppo metilico alle basi citosina nelle regioni CpG del genoma.
    • Questo processo può silenziare l'espressione genica.
    • I enzimi denominati DNMTs sono responsabili della metilazione.

    Acetilazione degli istoni

    • L'acetilazione degli istoni è un processo di modifica che cambia la struttura della cromatina, influenzando l'espressione genica.
    • Le proteine istoniche attorno al quale si avvolge il DNA possono essere modificate chimicamente.
    • L'aggiunta di gruppi acetili modifica le proteine istoniche.

    Trascrizione del DNA

    • La trascrizione del DNA dipende dalle interazioni con le proteine istoniche (H1, H2, H3 e H4).
    • L'istone acetilato può attivare la trascrizione del DNA.
    • L'acetilazione riduce la densità del DNA (apertura).
    • La metilazione aumenta la densità del DNA (compattazione).

    Nutrienti e metilazione

    • I nutrienti contenenti folato e donatori di gruppi metilici possono influenzare l'espressione genica.
    • I nutrienti possono influire sull'epigenoma (in particolare nelle fasi precoci).
    • La colina introdotta con la dieta influisce sul processo di metilazione.
    • Vitamine B, folati, acido folico, metionina, colina, betaina e altri sono nutrienti che partecipano al metabolismo del DNA.

    Altri meccanismi

    • Regolazione dell'espressione genica da parte di diversi fattori nutrizionali

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    Description

    Scopri come la nutrizione influisce sull'espressione genica nel contesto delle produzioni animali. Questo quiz esplora il materiale genetico nelle cellule eucariote, la struttura del DNA e il concetto di epigenetica, così come definito da Conrad Waddington.

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