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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes tipos de agua no es parte de la huella hídrica de la producción de alimentos?
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¿Qué porcentaje de la producción mundial de alimentos es apto directamente para el consumo humano?
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¿Cuál es una de las consecuencias de la producción de alimentos en términos de recursos hídricos?
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¿Qué tipo de animales se alimentan de recursos que no compiten con los humanos según el contenido proporcionado?
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¿Cuál de los siguientes países es un importador significativo de ingredientes para piensos?
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¿Cuál es la Unidad Ganadera Mayor (UGM) total en España?
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¿Qué tipo de ganado ocupa el peso económico más importante en España?
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¿Para qué se utiliza la Unidad Ganadera Mayor (UGM)?
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¿Qué autoridad publica el Anuario de Estadística Agraria en Francia?
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Según la información, ¿cuál es el segundo sector ganadero en términos de valor económico en España?
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¿Qué representa las equivalencias de unidades ganaderas?
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¿Qué dato se remarca en el Anuario de Estadística Agraria respecto a los sectores ganaderos en 2024?
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¿Qué información proporciona el informe de 2024 de EUROSTAT?
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¿Cuál es una función de los monogástricos en la agricultura?
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¿Cuál es uno de los usos complementarios del ganado mencionado?
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¿Qué se busca mejorar en el sector agrícola según el estudio?
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¿Qué representa el color rojo en el uso actual de los subproductos?
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¿Cuál es una consideración importante sobre la competencia en el uso de recursos?
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¿Qué aspecto de los subproductos se menciona como competencia?
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La fotográfica de la agricultura tradicional gallega refleja:
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¿Cuál de las siguientes no es una ventaja del ganado en la agricultura?
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¿Cuál es la importancia económica de los pequeños rumiantes en términos de número de unidades ganaderas equivalentes?
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¿Cuál es el tamaño de granja en unidades ganaderas más pequeño para los rumiantes?
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¿Qué representa la importancia social de las granjas de un tipo concreto?
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¿Cuál es la importancia económica de las granjas multiespecie en términos de ingresos agrarios?
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¿Cuántas unidades ganaderas equivalentes corresponden a granjas de pequeños rumiantes?
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¿Cuál es el tamaño de granja en unidades ganaderas para las granjas multiespecie?
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¿Qué mide la importancia económica en el contexto de los rumiantes?
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¿Cuál es la importancia social de las granjas multiespecie en términos porcentuales?
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¿Cuál es el porcentaje de forrajes en la composición total de las fuentes de alimentación animal en la UE?
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¿Qué ingrediente representa el mayor porcentaje en piensos compuestos según los datos proporcionados?
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¿Cuál es el porcentaje de autosuficiencia de las harinas de extracción de oleaginosas importadas para la fabricación de piensos?
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¿Qué porcentaje del área cultivada es necesario para producir cebada en España?
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¿Qué ingrediente tiene un rendimiento más bajo según los datos mostrados?
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¿Qué porcentaje del total de piensos compuestos en España es representado por el trigo?
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¿Cuál es el rendimiento promedio de cebada según los datos proporcionados?
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¿Qué representa el porcentaje de autosuficiencia de maíz en España?
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Según los datos, ¿cuánto representa la soja en la composición de los piensos?
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¿Cuál es el rendimiento de trigo en España según el contenido presentado?
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¿Cuál es el sistema de cría utilizado en un gallinero en interior?
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¿Qué carga ganadera se considera para determinar un sistema intensivo en porcinos?
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¿Qué tipo de explotación caracteriza a los ganaderos que usan un sistema campero tradicional?
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¿Qué norma establece las ordenaciones en las granjas avícolas?
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¿Cuál es un factor que no se considera parte del sistema intensivo?
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¿Qué sistema se utiliza en las explotaciones porcinas cuando se supera la carga ganadera de 2,4 UGM/ha?
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¿Cuál es el tipo de sistema de cría menos intensivo?
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¿Cuál de las siguientes opciones describe una característica del sistema extensivo?
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Study Notes
Sistemas de Producción Animal
- Los sistemas de producción animal se clasifican en extensivo e intensivo.
- Los sistemas extensivos utilizan grandes superficies de pasto y tienen un número reducido de animales.
- Los sistemas intensivos utilizan menores superficies y tienen una alta densidad de animales.
- La carga ganadera varía según la región y la disponibilidad de recursos.
- Factores como la demografía, precios de insumos y productos, factores socio-agronómicos, estructurales y ecológicos, determinan los sistemas de producción ganadera.
Cronología de Eventos de Domesticación
- La domesticación de animales y plantas comenzó en el neolítico, hace más de 10.000 años.
- Se identificaron diferentes centros de origen para plantas y animales domesticados.
- Los animales se domesticaron por diferentes propósitos, incluyendo alimento, tejidos, uso doméstico, etc.
- La cronología indica periodos específicos de domesticación para perros, cereales, leguminosas, cabra, oveja, cerdo, vaca, pollo, caballo y conejo.
Evolución de los Sistemas de Producción Animal
- El Honrado Concejo de la Mesta en el siglo XIII regulaba la ganadería extensiva, incluyendo la transhumancia.
- Las vías pecuarias facilitaban el desplazamiento de ganado entre regiones.
- La abolición de la Mesta y la desamortización provocaron un cambio hacia la ganadería intensiva.
Clasificación de Sistemas de Producción Animal
- Los sistemas intensivos y extensivos dependen de factores como la superficie de terreno, la densidad de animales y el uso de insumos.
- Los sistemas a gran escala tienen mayor dependencia de la importación de insumos para la producción animal.
Factores que Determinan Sistemas Productivos
- Factores demográficos de los ganaderos, precios de inputs, proximidad a centros de transformación y consumidores, factores socio-agronómicos(localidad), estructurales (tierra y capital) y ecológicos (suelo, topografía, clima).
- Hay diferentes clasificaciones de los sistemas de producción animal, incluyendo sistemas urbanos, intensivos, integrados de cultivos y ganadería, basados en pastos permanentes o forrajes, desconectados o especializados.
Impactos y Servicios de los Sistemas Ganaderos
- Los sistemas ganaderos equilibrados tienen una percepción social positiva y promueven mercados con valor añadido, servicios ecosistémicos y empleo.
- En cambio, sistemas desequilibrados generan preocupación por la percepción social, precios fluctuantes de mercado y problemas ambientales.
- Factores como la percepción social, mercados internacionales, problemas de rendimiento y contaminación condicionan la evolución de los sistemas.
Impactos Ambientales de la Ganadería
- La ganadería en el mundo es responsable de emisiones de gases de efecto invernadero.
- La producción emite metano por distintas actividades, incluyendo la digestión de rumiantes y el manejo de estiércoles.
- El impacto ambiental depende de la especie animal y el sistema de producción.
Huella Hídrica de la Ganadería
- La ganadería requiere de agua verde de la lluvia, gris para limpieza y azul para riego.
- El mundo necesita controlar la huella hídrica de la ganadería debido a problemas de agua como un recurso limitado.
- La huella hídrica de la ganadería puede variar según la región y el sistema de producción.
Competencia Por Uso de La Tierra
- El 86% de la producción mundial de alimentos no es apta para el consumo directo humano.
- Los monogástricos consumen el 72% del 14% del total de recursos vegetales apto para el humano.
- Los rumiantes son capaces de alimentarse de recursos que no compiten directamente con la alimentación humana.
Otros Retos y Clasificaciones
- La seguridad alimentaria y salud animal con menor grado de insumos, es un reto en el futuro.
- Existen diferentes enfoques sobre la salud animal y humana basados en la salud ambiental.
- El concepto de "una sola salud" considera que la salud animal y la salud humana están interrelacionadas con la salud ambiental.
- Existen normas básicas de ordenación de granjas intensivas y extensivas aplicables a diferentes animales.
- Se clasifican sistemas de explotaciones avícolas y bovinas para optimizar la producción teniendo en cuenta factores como la alimentación y el espacio.
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Description
Este cuestionario evalúa el conocimiento sobre la huella hídrica asociada a la producción de alimentos. Abarca temas como la producción mundial de alimentos, la Unidad Ganadera Mayor en España y la importancia de los recursos hídricos en la ganadería. Responde preguntas sobre las estadísticas y datos relevantes en el sector agrícola y ganadero.
