Planta de Quinua: Clasificación y Características

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Questions and Answers

¿Cómo se clasifican los glomérulos según su forma y posición?

Amarantiformes, glomerulatas e intermedias (correct)

Cilíndricos, esféricos y ovalados

Triangulares, rectangulares y circulares

Globulares, alargados y truncados

¿Qué tipo de flores presenta la planta de quinua?

Flores unisexuales y bisexuales

Flores tubulares y radiales

Flores masculinas y femeninas

Flores hermafroditas y pistiladas (correct)

¿Cuál es la característica del fruto de la quinua?

Es un aquenio con un pericarpio no adherido

Es un fruto carnoso con una cáscara dura

Es un aquenio de forma lenticular, elipsoidal, cónico o esferoidal (correct)

Es esférico y siempre se desprende fácilmente

¿Qué porción del volumen total de la semilla está constituido por el embrión?

30% Signup and view all the answers

¿Qué tejido reemplaza al endospermo en la semilla de quinua?

Perispermo Signup and view all the answers

¿Qué parte de la semilla está pigmentada de color castaño oscuro?

Radícula Signup and view all the answers

¿Qué factor puede influir en el color de los granos de quinua?

La distribución del pericarpio y el epispermo Signup and view all the answers

¿Qué sucede con el perigonio sepaloide en algunas variedades de quinua?

Permanece adherido al grano incluso después de la trilla Signup and view all the answers

¿Qué tipo de raíz tiene la planta de quinoa?

Raíz pivotante Signup and view all the answers

¿Cuál es el color básico del tallo de la planta de quinoa durante la floración?

Verde Signup and view all the answers

¿Qué característica tienen las hojas de la planta de quinoa?

Son polimórficas en la misma planta Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del oxalato de calcio presente en la pubescencia de las hojas?

Absorber agua del medio ambiente Signup and view all the answers

¿Qué determina el desarrollo y crecimiento de la raíz de quinoa?

El genotipo y otros factores) Signup and view all the answers

¿Cómo se describe la médula del tallo de quinoa en su estado maduro?

Esponjosa y seca Signup and view all the answers

¿Dónde se encuentra generalmente la inflorescencia de la planta de quinoa?

En el ápice de la planta y de las ramas Signup and view all the answers

¿Cuál es la longitud variable de la inflorescencia en la planta de quinoa?

15 – 70 cm Signup and view all the answers

Study Notes

Clasificación de los glomérulos en la quinoa

Los glomérulos se clasifican en terminales y axilares.
Los glomérulos terminales se encuentran en el ápice del tallo principal y de las ramas.
Los glomérulos axilares se desarrollan en las axilas de las hojas.

Características de las flores de la quinua

La planta de quinua presenta flores hermafroditas.
Las flores se agrupan en inflorescencias.
Las inflorescencias son de tipo paniculado.
Las flores se clasifican como pentámeras.

Fruto de la quinua

El fruto de la quinua es un aquenio.
Presenta una semilla que constituye la mayor parte del volumen.

Embrión de la semilla

El embrión representa el 10% del volumen total de la semilla.

Endospermo

El endospermo está reemplazado por un tejido perispermo.

Coloración de la semilla

La testa de la semilla, o capa externa, está pigmentada de color castaño oscuro.
El color del grano puede variar de blanco a amarillo o rojo.
El color del grano se determina por la pigmentación de la capa externa de la semilla.
La exposición a la luz solar influye en la intensidad del color.

Perigonio sepaloide

En algunas variedades de quinua, el perigonio se desarrolla con forma de sépalos.
Esta característica le da a la planta un aspecto más decorativo.

Raíz de la planta de quinua

La planta de quinua presenta un sistema radicular pivotante.
La raíz principal crece verticalmente y da lugar a raíces secundarias.

Tallo de la planta de quinua

El tallo presenta un color verde a rojizo durante la floración.

Hojas de la planta de quinua

Las hojas tienen forma triangular a lanceolada.
Se encuentran dispuestas en forma opuesta en el tallo.
Presentan una pubescencia formada por filamentos de oxalato de calcio.

Función del oxalato de calcio

El oxalato de calcio en las hojas de la quinua tiene una función protectora.
Ayuda a defender la planta de insectos e herbívoros.

Desarrollo de la raíz

El desarrollo y crecimiento de la raíz está regulado por factores ambientales, como la humedad y la temperatura.
El tamaño final de la raíz estará determinado por la cantidad de agua accesible para la planta.

Médula del tallo

La médula del tallo, en estado maduro, se presenta hueco.
Esta característica es común en la mayoría de las variedades de quinua.

Inflorescencia

La inflorescencia se ubica en la parte superior de la planta.
La longitud de la inflorescencia puede variar entre 5 y 30 cm.
La inflorescencia es de tipo paniculado.

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Description

Este cuestionario aborda diversos aspectos sobre la quinua, incluyendo la clasificación de los glomérulos, características de sus flores y frutos, así como detalles sobre su semilla. Responde preguntas sobre la estructura y pigmentación de la semilla de quinua, así como factores que pueden influir en el color de los granos.