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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes cambios físicos es común en los adultos mayores?
¿Qué disciplina estudia cómo los nutrientes en la dieta afectan la expresión de los genes?
¿Cuál de los siguientes no es un cambio metabólico asociado con el envejecimiento?
¿Qué se recomienda en un estilo de vida saludable para la tercera edad?
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¿Qué caracteriza a la nutrigenética?
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¿Cuál es el objetivo principal de la nutrición preventiva?
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¿Qué significa 'reeducar' en el contexto de la nutrición preventiva?
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¿Cuál de las siguientes áreas está relacionada con la nutrición preventiva?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la nutrición preventiva es correcta?
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¿Qué se busca lograr con la educación sobre un estilo de vida saludable en individuos en riesgo para enfermedades crónicas?
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La epidemiología nutricional se basa en el estudio de:
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¿Cómo se define 'dieta' en el contexto de la nutrición preventiva?
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La promoción de la salud según la OMS se refiere a:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la diarrea es correcta?
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¿Cuál de los siguientes requisitos es esencial para una cepa probiótica?
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¿Qué caracteriza a los prebióticos?
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¿Cuál es una función de los probióticos?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el papel del antagonismo de los probióticos?
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¿Cuál es uno de los beneficios de las intervenciones dietéticas personalizadas?
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¿Qué influencia tienen los genes en el metabolismo de los nutrientes?
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La nutrición personalizada puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como:
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La nutrigenética estudia principalmente:
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La función metabólica en nutrigenética se refiere a:
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¿Qué se puede lograr identificando a las personas de mayor riesgo de enfermedades crónicas?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la genética y la salud?
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Las intervenciones dietéticas pueden ayudar a mitigar las enfermedades crónicas al:
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¿Cuál es la principal diferencia entre la nutrigenética y la nutrigenómica?
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¿Qué establece el primer principio fundamental de la genómica nutricional respecto a la dieta?
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¿Cómo pueden las sustancias químicas comunes en la dieta afectar la expresión genética?
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¿Cuál es un factor importante a considerar sobre cómo la dieta influye en la salud de una persona?
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¿Qué papel juegan los genes o sus variantes en relación con la dieta?
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El campo de estudio que abarca tanto la nutrigenética como la nutrigenómica se conoce como:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la dieta y la salud es falsa?
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¿Qué efecto tiene la dieta en la expresión genética según los principios de la genómica nutricional?
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Study Notes
Nutrición Preventiva
- La nutrición preventiva se centra en prevenir o retrasar el inicio de enfermedades y complicaciones relacionadas con la salud.
- Su objetivo principal es ayudar a las personas a vivir una vida larga y saludable.
- La nutrición preventiva reeduca a los individuos para que adquieran hábitos alimenticios saludables.
- Las áreas de salud que se relacionan con la nutrición preventiva son la salud pública, la epidemiología nutricional y la promoción de la salud.
- La genética y la dieta influyen en la salud y el desarrollo de enfermedades crónicas.
Enfoque en la Tercera Edad
- Los adultos mayores experimentan cambios físicos y metabólicos como pérdida de talla, disminución de la masa ósea y muscular, aumento del porcentaje de grasa y cambios en el sistema digestivo.
- El estilo de vida saludable en la tercera edad incluye una alimentación adaptada, actividad física como la gerontogimnasia y dejar de fumar.
Nutrigenética y Nutrigenómica
- La Nutrigenética y la Nutrigenómica estudian la interacción entre la dieta y los genes.
- La Nutrigenética se centra en cómo los genes individuales afectan la respuesta a la dieta.
- La Nutrigenómica investiga cómo los nutrientes en la dieta afectan la expresión de los genes.
- La Genómica nutricional abarca tanto la nutrigenética como la nutrigenómica.
- Los cinco principios fundamentales de la genómica nutricional son:
- La dieta puede ser un factor de riesgo para enfermedades en algunos individuos.
- Los componentes de la dieta pueden influir en la expresión genética.
- La influencia de la dieta en la salud depende de la genética del individuo.
- Algunos genes son regulados por la dieta.
- Son posibles intervenciones dietéticas personalizadas basadas en la genética.
Prevención
- La información genética permite identificar a las personas en riesgo de desarrollar una enfermedad crónica.
- Se pueden desarrollar dietas personalizadas para reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
Nutrigenética
- La nutrigenética investiga cómo las variantes genéticas pueden causar una determinada enfermedad o aumentar el riesgo.
- Analiza el genoma individual o de un grupo de individuos para determinar el riesgo de desarrollar una enfermedad.
- Estudia cómo los genes individuales afectan la respuesta de la dieta, incluyendo el metabolismo y la eliminación de nutrientes.
Microbiota Intestinal
- La diarrea puede afectar la hidratación y la flora intestinal.
- Existen cepas probióticas que poseen requisitos específicos para ser efectivas.
- Los prebióticos son ingredientes fermentables que benefician la salud al estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
Efectos de Prebióticos y Probióticos
- Los prebióticos son ingredientes no digeribles que actúan como alimento para los probióticos, mejorando la microbiota intestinal.
- Los probióticos son microorganismos vivos que, al consumirse en cantidades adecuadas, benefician la salud del intestino.
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Description
Este cuestionario explora los conceptos fundamentales de la nutrición preventiva, especialmente enfocándose en los adultos mayores. Se abordan los cambios físicos y metabólicos que experimentan, así como la importancia de hábitos alimenticios saludables y la actividad física. También se tratan temas como la nutrigenética y la nutrigenómica.
