Monitoraggio Microbico Ambientale

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Questions and Answers

Quali sono i principali fattori che causano la contaminazione microbica?

Contaminazione diretta e indiretta (correct)

Contaminazione da materiali sterilizzati

Contaminazione solo da sistemi di ventilazione

Contaminazione da agenti chimici

Qual è il principale veicolo degli agenti microbici nell'ambiente?

Le superfici

L'acqua

I suoli

L'aria (correct)

Qual è l'obiettivo principale del Monitoraggio Microbiologico Ambientale (MAM)?

Quantificare la carica microbica in un ambiente confinato (correct)

Eliminare totalmente i microrganismi

Aumentare la ventilazione dell'aria

Controllare la temperatura dell'ambiente

Che cosa rappresenta il fall out microbico nel contesto del monitoraggio delle superfici?

La parte di bioaerosol che si deposita sulle superfici Signup and view all the answers

Quale dei seguenti metodi è parte integrante del MAM?

Controllo dell'aria Signup and view all the answers

Che dimensione devono avere le particelle per trasportare gli agenti microbici nell'aria?

Almeno 10 mµ Signup and view all the answers

Qual è l'unità di misura usata per esprimere i risultati del monitoraggio microbiologico ambientale?

UFC/m2/ora Signup and view all the answers

A quale distanza dal suolo deve essere posizionata la piastra nel campionamento passivo?

1 m Signup and view all the answers

Qual è la temperatura e la durata di incubazione raccomandate per il terreno PCA Agar?

37°C per 48 ore Signup and view all the answers

Qual è la classe IMA per un indice di contaminazione dell'aria da 10?

Classe 2 Signup and view all the answers

Quali ambienti sono considerati con un rischio alto secondo la Classe 2 dell'indice IMA?

Reparto intensivo e piccola chirurgia Signup and view all the answers

Qual è il metodo di campionamento attivo descritto nel contenuto?

Utilizzo di SAS Surface Air System Signup and view all the answers

Quale di queste affermazioni riguarda un efficace indicatore microbiologico di contaminazione?

Deve poter sopravvivere a lungo nell'ambiente. Signup and view all the answers

Quale metodo è utilizzato per analizzare la qualità microbiologica dell'acqua?

Metodo delle membrane filtranti. Signup and view all the answers

Cosa rappresenta la formula N Colonie/100 ml?

Conteggio delle colonie in un determinato volume campionamento. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni è falsa riguardo ai coliformi?

I coliformi fecali sono sempre presenti nelle acque pure. Signup and view all the answers

Qual è l'obiettivo principale della ricerca di microrganismi indicatori di contaminazione nell'acqua?

Definire la qualità dell'acqua. Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive meglio i metodi utilizzati per identificare microrganismi indicatori?

Devono poter essere identificati con metodologie poco complesse. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti opzioni descrive come calcolare N Colonie/100 ml?

(Numero di colonie contate / volume campione filtrato) * 100. Signup and view all the answers

Quali tipi di coliformi vengono generalmente contati nelle analisi microbiologiche delle acque?

Coliformi totali e coliformi fecali. Signup and view all the answers

Quali di queste affermazioni riguardano la presenza di muffe e lieviti?

Possono indicare un aumento della polvere. Signup and view all the answers

Cosa indica la presenza di Staphylococcus spp. nell'ambiente?

È un segno di buone pratiche di pulizia. Signup and view all the answers

Quali batteri sono più frequentemente trovati negli ambienti confinati?

Bacillus, Pseudomonas, Staphylococcus. Signup and view all the answers

Qual è l'importanza del monitoraggio microbiologico ambientale?

Aiuta a mantenere l'igiene negli impianti di produzione. Signup and view all the answers

Quale tecnica è utilizzata per campionare superfici negli impianti di produzione?

Tecnica Swab. Signup and view all the answers

Perché è fondamentale mantenere le superfici degli impianti in perfette condizioni igieniche?

Per prevenire lo sviluppo di microrganismi nocivi. Signup and view all the answers

Che tipo di batteri sono generalmente non allarmistici negli ambienti confinati?

Germi della normale flora microbica. Signup and view all the answers

Qual è una delle caratteristiche principali di Staphylococcus spp.?

Sono parte della flora microbica normale. Signup and view all the answers

Quale dei seguenti microrganismi è un indicatore di buona igiene negli impianti?

Staphylococcus spp. Signup and view all the answers

Cosa implica l'uso di un detergente e un sanitizzante in un impianto di produzione?

La preparazione per il campionamento ambientale. Signup and view all the answers

Quale temperatura deve essere mantenuta durante l'incubazione delle piastre Petri per il campionamento passivo?

37°C Signup and view all the answers

Qual è il metodo di campionamento che prevede l'uso di piastre Petri di sedimentazione?

Campionamento passivo Signup and view all the answers

Cosa rappresenta l'indice AM nel monitoraggio microbiologico?

Accumulo microbiologico Signup and view all the answers

Qual è la durata definitiva dell'esposizione della piastra Petri all'aria durante il campionamento passivo?

30 secondi Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni riguardo alla temperatura di incubazione è corretta per le piastre Petri dopo la prima incubazione?

Devono essere incubate a 25°C Signup and view all the answers

Come viene sigillata la piastra Petri dopo l'esposizione nell'ambito del campionamento passivo?

Con un coperchio Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni descrive meglio un biofilm?

Una comunità batterica aderente a una superficie, circondata da una matrice extracellulare. Signup and view all the answers

Qual è la principale caratteristica dei microrganismi autoctoni?

Sono presenti in modo naturale nelle acque potabili. Signup and view all the answers

Cosa implica la formazione di un biofilm costituito da più specie microbiche?

La presenza di batteri a cariche opposte contribuisce alla sua formazione. Signup and view all the answers

Quali modifiche devono essere apportate per rendere il circuito idrico compatibile con i trattamenti?

Applicare un sistema di alimentazione indipendente. Signup and view all the answers

Qual è la classificazione per un valore di contaminazione dell'aria pari a 30?

Buono. Signup and view all the answers

Cos'è un microrganismo alloctono in riferimento all'acqua potabilizzata?

Un organismo in grado di sopravvivere ai trattamenti di potabilizzazione. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni sui protocolli di disconnessione della rete idrica è falsa?

Non necessita modifiche tecniche. Signup and view all the answers

Qual è una delle condizioni che può favorire la crescita dei microrganismi in rete?

Condizioni favorevoli alle specie autoctone ed alloctone. Signup and view all the answers

Quale fattore non influisce sulla sopravvivenza dei microrganismi nell'aria?

Tipo di filtri utilizzati Signup and view all the answers

Quale è la temperatura ottimale per la crescita dei batteri mesofili?

25-40 °C Signup and view all the answers

Qual è la frequenza minima con cui deve essere effettuato il monitoraggio nella validazione del sistema di filtrazione dell'aria?

Settimanale per 3 mesi Signup and view all the answers

Cosa viene misurato dalla carica batterica totale a 20 °C?

Batteri psicrofili Signup and view all the answers

Quale dei seguenti elementi non è considerato parte del monitoraggio microbiologico ambientale?

Analisi chimica dell'aria Signup and view all the answers

Quale commento è corretto riguardo all'umidità relativa dell'aria?

Influisce sulla capacità di sopravvivenza dei microrganismi Signup and view all the answers

Quali sono i batteri definiti come opportunisti?

Batteri che provocano infezioni quando l'ospite è immunocompromesso Signup and view all the answers

Qual è il principale scopo dei sistemi di filtrazione dell'aria nelle aziende?

Minimizzare la presenza di microrganismi Signup and view all the answers

Quando deve essere effettuato un controllo mensile nel monitoraggio ambientale?

Regolarmente secondo il protocollo Signup and view all the answers

Qual è il ruolo della carica batterica totale a 36 °C?

Rilevare la carica microbica di batteri mesofili Signup and view all the answers

Qual è il principale obiettivo del controllo delle superfici nel MAM?

Quantificare la carica microbica Signup and view all the answers

Quali agenti sono principali sorgenti di contaminazione microbica nell'ambiente?

Materiali contaminati ed esseri umani Signup and view all the answers

Qual è la dimensione minima delle particelle in grado di trasportare agenti microbici nell'aria?

10 mµ Signup and view all the answers

Cosa indica il fall out microbico?

La deposizione di bioaerosol sulle superfici Signup and view all the answers

Quale metodo è essenziale nel monitoraggio microbiologico ambientale per garantire la sicurezza?

Controllo sistematico dell'aria e delle superfici Signup and view all the answers

Quale affermazione descrive meglio il Monitoraggio Microbiologico Ambientale?

Quantifica la carica microbica in un ambiente confinato. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti affermazioni meglio descrive la flora microbica presente nell'acqua potabilizzata?

I microrganismi possono essere sia autoctoni che alloctoni, capaci di resistere ai trattamenti. Signup and view all the answers

Quali modifiche devono essere apportate per rendere il circuito idrico compatibile con i trattamenti?

Disconnessione della rete idrica e modifica del circuito. Signup and view all the answers

Qual è l'unità di misura utilizzata per esprimere i risultati nel monitoraggio microbiologico ambientale?

UFC/m2/ora Signup and view all the answers

Quale delle seguenti classificazioni rappresenta un indice di contaminazione dell'aria superiore a 124?

Pessimo Signup and view all the answers

A quale altezza devono essere posizionate le piastre durante il campionamento passivo?

1 m da terra Signup and view all the answers

Quali sono le possibili specie microbiche coinvolte nel biofilm?

Batteri di cariche positive e negative. Signup and view all the answers

Qual è la temperatura e la durata di incubazione raccomandate per i terreni PCA Agar?

37°C per 48 ore Signup and view all the answers

Per quale ragione è fondamentale disconnettere la rete idrica durante il protocollo di trattamento?

Per prevenire contaminazioni durante il trattamento. Signup and view all the answers

Quale classe IMA corrisponde a un indice di contaminazione dell’aria di 45?

Classe 3 Signup and view all the answers

Cosa implica un valore di indice IMA pari a 50?

Rischio medio Signup and view all the answers

Quale metodo di campionamento utilizza l'attrezzatura 'SAS Surface Air System'?

Campionamento attivo Signup and view all the answers

Qual è la funzione principale della carica di muffe e lieviti nell'analisi ambientale?

Correlarsi alla presenza di polvere Signup and view all the answers

Perché la presenza di Staphylococcus spp. è considerata positiva in ambienti controllati?

Indica buone pratiche di pulizia Signup and view all the answers

Quale tecnica è specificamente utilizzata per il campionamento delle superfici negli impianti di produzione?

Tecnica Swab Signup and view all the answers

Quale di queste affermazioni descrive i batteri più comuni negli ambienti confinati?

Fanno parte della normale flora microbica Signup and view all the answers

Cosa deve essere fatto per evitare lo sviluppo di microrganismi nei prodotti in fase di produzione?

Mantenere le superfici in condizioni igieniche perfette Signup and view all the answers

Qual è un indicatore della qualità microbiologica degli ambienti confinati?

La presenza di Staphylococcus spp. Signup and view all the answers

Quale delle seguenti opzioni non rappresenta un metodo di campionamento per il monitoraggio microbiologico?

Analisi visiva Signup and view all the answers

Qual è la conseguenza principale di una scarsa igiene delle superfici negli impianti di produzione?

Rischio di contaminazione dei prodotti Signup and view all the answers

Qual è il metodo che prevede l'uso di piastre Petri di sedimentazione per il campionamento dell'aria?

Campionamento passivo Signup and view all the answers

A quale temperatura deve essere incubata la piastra Petri dopo il campionamento passivo?

37°C per 24 ore Signup and view all the answers

Cosa rappresenta l'indice AM nel contesto del monitoraggio microbiologico?

Accumulo microbico Signup and view all the answers

Quale affermazione è corretta riguardo al campionamento passivo dell'aria?

Espone il terreno di coltura all'aria per un tempo definito Signup and view all the answers

Quale temperatura è utilizzata per la seconda fase di incubazione delle piastre Petri?

25°C Signup and view all the answers

L'accumulo microbico orario (AMO) si riferisce a quale misura?

L'aumento di microrganismi in un periodo di tempo Signup and view all the answers

Quale tra questi è un vantaggio del campionamento passivo?

Semplicità e costi ridotti Signup and view all the answers

Qual è il principale svantaggio del campionamento attivo rispetto a quello passivo?

Maggiore complessità e costi Signup and view all the answers

Cosa avviene al termine del periodo di esposizione della piastra nei metodi di campionamento passivo?

La piastra viene richiusa e incubata Signup and view all the answers

Quale metodologia di monitoraggio è utilizzata per misurare l'accumulo di microrganismi in aria?

Campionamento microbiologico Signup and view all the answers

Quale dei seguenti non è un fattore di contaminazione microbica in un ambiente confinato?

Uso di presidi sterili Signup and view all the answers

Qual è uno degli obiettivi principali del monitoraggio delle superfici?

Conoscere il fall out microbico Signup and view all the answers

Quale dimensione minima di particelle è necessaria affinché possano trasportare agenti microbici nell'aria?

10 mµ Signup and view all the answers

Quale dei seguenti metodi non è parte del processo di monitoraggio microbiologico ambientale?

Controllo della temperatura Signup and view all the answers

Quale affermazione meglio descrive il concetto di bioaerosol nel contesto del monitoraggio microbiologico?

Rappresenta microrganismi aerodispersi che possono contaminare le superfici. Signup and view all the answers

Qual è una delle sorgenti principali di contaminazione microbica ambientale?

Attività e presenza umana Signup and view all the answers

Perché è importante determinare la carica di muffe e lieviti negli ambienti?

Per la correlazione con la presenza di polvere e umidità Signup and view all the answers

Quale tra i seguenti batteri è considerato un indicatore di buone pratiche di pulizia?

Staphylococcus spp. Signup and view all the answers

Qual è il batterio più frequentemente presente negli ambienti confinati?

Staphylococcus Signup and view all the answers

Quale tecnica è utilizzata per campionare microbiologicamente le superfici negli impianti?

Tecnica Swab Signup and view all the answers

Quale elemento non deve essere presente nelle superfici degli impianti per garantire igiene?

Microrganismi patogeni Signup and view all the answers

Cosa rappresenta la presenza di Bacillus negli ambienti confinati?

Parte della normale flora microbica Signup and view all the answers

Qual è la funzione principale dell'uso di un detergente e un sanitizzante durante il campionamento delle superfici?

Ridurre la flora microbica Signup and view all the answers

In quale condizione la presenza di Staphylococcus spp. è generalmente considerata lecita?

Nella flora microbica normale Signup and view all the answers

Quale temperatura è corretta per incubare le piastre di MSA?

36°C Signup and view all the answers

Qual è l'unità di misura utilizzata per esprimere i risultati delle colonie batteriche?

CFU/m3 Signup and view all the answers

Quale metodo non è considerato un campionamento attivo?

Esposizione delle piastre all'aria Signup and view all the answers

Come viene calcolato il valore CFU/m3 delle colonie batteriche?

(N / V) x 1000 Signup and view all the answers

Per quanto tempo devono essere incubate le piastre TSA?

48h Signup and view all the answers

Quale dei seguenti metodi di campionamento è descritto come 'attivo'?

Aspirazione attiva dell'aria Signup and view all the answers

Qual è il terreno di coltura utilizzato nel campionamento passivo?

PCA Agar Signup and view all the answers

Quale classe IMA corrisponde a un indice di contaminazione dell'aria di 40?

Classe 3 Signup and view all the answers

Qual è la durata di esposizione richiesta per il campionamento passivo?

1 ora Signup and view all the answers

Cosa rappresenta l'indice IMA nel contesto del monitoraggio microbiologico ambientale?

Numero di UFC per m2/ora Signup and view all the answers

Quale classe IMA è considerata ottima per ambienti sterili?

Classe 1 Signup and view all the answers

Quale attrezzatura viene utilizzata nel campionamento attivo per aspirare aria?

SAS Surface Air System Signup and view all the answers

A quale temperatura deve avvenire l'incubazione del PCA Agar?

37°C Signup and view all the answers

Quale classe IMA è associata a condizioni di igiene scadenti negli ambienti?

Classe 4 Signup and view all the answers

Qual è il risultato atteso del monitoraggio espresso in UFC?

Unità Formante Colonia Signup and view all the answers

Qual è la classe IMA che presenta un rischio nullo in termini di igiene?

Classe 5 Signup and view all the answers

Study Notes

Monitoraggio microbico ambientale

Il monitoraggio microbiologico ambientale (MAM) è un sistema che quantifica la carica microbica in un ambiente confinato.

I due momenti del MAM

Il controllo dell'aria
Il controllo delle superfici

L'aria come veicolo di contaminazione

Gli agenti microbici si muovono nell'aria legati a particelle di almeno 10 mµ di diametro.
I microrganismi raggiungono le superfici e si depositano.

Il monitoraggio delle superfici

Il monitoraggio è essenziale per studiare il "fall out" microbico, cioè i microrganismi che si depositano sulle superfici.

Indicatori di contaminazione

La presenza di microrganismi indicatori identifica il pericolo di contaminazione.
Gli indicatori devono sopravvivere a lungo nell'ambiente e essere rilevabili tramite metodi rapidi e semplici.

Metodo delle membrane filtranti

Viene utilizzato per il conteggio e l'analisi dei microrganismi nell'acqua.
Il volume di acqua analizzato è filtrato attraverso un filtro.
Le colonie cresciute sul filtro vengono contate per calcolare le unità formanti colonie (UFC) per millilitro di acqua.
La formula per calcolare le UFC/100 ml è "(numero di colonie contate / volume del campione filtrato) * 100"

Analisi delle acque e parametri di contaminazione

La contaminazione dell'acqua viene valutata mediante la conta dei coliformi totali, i coliformi fecali e gli streptococchi fecali.
La presenza di muffe e lieviti è correlata alla polvere e all'umidità.
Gli stafilococchi sono batteri Gram positivi che si trovano sulla pelle e nell'orofaringe.

Batteri comuni negli ambienti confinati

I batteri più frequenti negli ambienti confinati sono: Bacillus, Pseudomonas, Staphylococcus, Micrococcus, Methylobacterium e Flavobacterium.
Questi batteri sono parte della flora microbica normale e la loro presenza non è necessariamente un campanello d'allarme.
Lo Staphylococcus è un indicatore di buone pratiche di pulizia e un potenziale patogeno.

Il controllo delle superfici

Le superfici degli impianti produttivi devono essere pulite per evitare la contaminazione.
Per il campionamento si utilizza la tecnica dello "swab", ovvero sfregando un tampone su una superficie data.
I risultati vengono espressi come UFC/m2/ora.

Campionamento passivo dell'aria

Le piastre Petri vengono esposte all'aria per 1 ora a 1 m di altezza.
Il terreno di coltura utilizzato è PCA Agar.
L'incubazione avviene a 37°C per 48 ore.
L'IMA (Indice Microbico Aria) è dato dal numero di UFC in un'ora.

Classi di IMA e livelli di rischio

La classe IMA 1 (0-5 UFC) indica un'ottima igiene con un rischio molto alto.
La classe IMA 2 (6-25 UFC) indica una buona igiene con un alto rischio.
La classe IMA 3 (26-50 UFC) indica un'igiene media con un rischio medio.
La classe IMA 4 (51-75 UFC) indica un'igiene cattiva con un basso rischio.
La classe IMA 5 (oltre 75 UFC) indica un'igiene pessima con un rischio nullo.

Campionamento attivo dell'aria

Un apparecchio portatile aspira una quantità predeterminata di aria in una capsula petri contenente terreno agarizzato.
Le piastre vengono incubate a 37°C per 48 ore e a 25° C per 24 ore.
Le colonie cresciute vengono contate e i risultati espressi in UFC/m3.

Terreni di coltura nel campionamento attivo

Vengono utilizzati terreni di coltura come TSA (Triptic Soy Agar), MSA (Mannitol Salt Agar) e SAB (Sabouraud Agar).
Le piastre di TSA vengono incubate a 22°C e a 36°C per 48 ore.
Le piastre di MSA vengono incubate a 36°C per 48 ore.
I risultati delle letture vengono espressi in CFU/m3.

Metodi di rilevamento della contaminazione microbica dell'aria

Esistono metodi attivi e passivi di campionamento dell'aria.
I metodi attivi comprendono strumenti come S.A.S.I.M.A.
I metodi passivi includono l'esposizione di piastre Petri con terreno agarizzato.

Indice Microbico Aria (IMA)

L'IMA è determinato tramite l'esposizione passiva di piastre Petri contenenti agar all'aria per 1 ora a 1 m di altezza.
L'IMA è un indicatore della contaminazione microbica dell'aria.

Monitoraggio Microbiologico Ambientale (MAM)

La contaminazione microbica è dovuta principalmente a contaminazione diretta da materiale non sterile e contaminazione indiretta da agenti microbici aero-dispersi.
La sorgente principale di contaminazione è l’uomo e i sistemi di ventilazione
Il MAM si compone di due momenti: controllo dell’aria e delle superfici
Il monitoraggio delle superfici è essenziale per conoscere il fall out microbico, cioè la parte di bioaerosol che si deposita sulle superfici, costituendo un potenziale veicolo di infezione.

Campionamento e Monitoraggio dell'aria

L'aria può essere veicolo di contaminazione, per questo molte aree sono dotate di sistemi di filtrazione dell'aria.
Validazione: consiste nel condurre campionamenti settimanali per 3 mesi consecutivi in zone critiche per ottenere un dato statisticamente significativo che rispetti le Norme di Buona Fabbricazione.
Il monitoraggio ambientale prevede controlli mensili.

Metodi di Campionamento

Campionamento passivo: impiego di piastre Petri di sedimentazione.
- Il coperchio della capsula Petri viene rimosso, esponendo l’agar all’aria per un tempo definito.
- Al termine, si richiude la piastra e si procede all’incubazione a 37°C per 48 ore e a 25° C per 24 ore.
- I risultati sono espressi in UFC/m2/ora (Unità Formante Colonia per metro quadrato per ora).
- Standard: piastra posta a 1 metro da terra; durata esposizione: 1 ora; terreno di coltura PCA Agar; T° e durata incubazione: 37°C per 48 ore.
- IMA (Indice di Contaminazione dell'aria): n° di UFC.

Classi IMA

Classe 1 (IMA 0-5): Ottima (molto alto rischio) - Ultrecleanroom, impianti e trapianti, operazioni asettiche
Classe 2 (IMA 6-25): Buona (alto rischio) - Reparto intensivo, piccola chirurgia
Classe 3 (IMA 26-50): Mediocre (medio rischio) - Ambienti con particolare rilevanza d’igiene ambientale
Classe 4 (IMA 51-75): Cattiva (basso rischio) - Ambienti senza particolare rilevanza d’igiene ambientale
Classe 5 (IMA > 75): Pessima (nessun rischio) - Altri ambienti
Campionamento attivo: attraverso un apparecchiatura “SAS Surface Air System” - una quantità misurata di aria viene aspirata in un coperchio sotto il quale è collocata una capsula petri contenente terreno agarizzato.

Monitoraggio Microbiologico Ambientale

L'acqua potabile può contenere una flora microbica "autoctona" e "alloctona", capace di resistere ai trattamenti di potabilizzazione.
Alcuni di questi microrganismi possono trovare condizioni favorevoli al loro mantenimento in rete.
Il biofilm è una comunità batterica, altamente stratificata, adesi ad una superficie, circondata da una matrice extracellulare di natura organica e inorganica dove i microrganismi sono organizzati in una comunità funzionale.
La formazione di un biofilm costituito da più specie microbiche è influenzata da diverse variabili, tra cui le proprietà chimiche del materiale di superficie, la composizione dell'acqua e la presenza di nutrienti.

Metodi di Campionamento e Monitoraggio dell'Aria

I metodi di campionamento dell'aria per il controllo microbiologico si dividono in due categorie: campionamento passivo e attivo.
Il campionamento passivo si basa sull'esposizione di piastre Petri contenenti terreno di coltura agarizzato sterile all'aria per un tempo definito.
Il campionamento attivo utilizza un'apparecchiatura come il "SAS Surface Air System" che aspira una quantità misurata di aria in un coperchio sotto il quale è posizionata una capsula Petri contenente terreno agarizzato.
L'indice IMA (Indice Microbico Aria) è un parametro utilizzato per valutare il livello di contaminazione microbica dell'aria.
L'indice IMA si calcola contando il numero di colonie cresciute su piastre Petri esposte all'aria per un'ora a 1 m di altezza.

Standard per il Campionamento Passivo

Piastra: 1 m da terra.
Durata dell'esposizione: 1 ora.
Terreno di coltura: PCA Agar.
T° e durata dell'incubazione: 37°C per 48 ore.

Classificazione IMA

Classe 1 (IMA 0-5): Ottima igiene, rischio molto alto, utilizzo per ultracleanroom, impianti e trapianti, procedure asettiche.
Classe 2 (IMA 6-25): Buona igiene, rischio alto, utilizzo per reparto intensivo, piccola chirurgia.
Classe 3 (IMA 26-50): Mediocre igiene, rischio medio, utilizzo per ambienti con particolare rilevanza di igiene ambientale.
Classe 4 (IMA 51-75): Cattiva igiene, rischio basso, utilizzo per ambienti senza particolare rilevanza di igiene ambientale.
Classe 5 (IMA >75): Pessima igiene, rischio nullo, utilizzo per altri ambienti.

Campionamento Attivo

Le piastre Petri vengono incubate a 37°C per 48 ore e a 25° C per altre 24 ore.
Le colonie cresciute sulla superficie dell'agar vengono contate e i risultati espressi in UFC/m3 in rapporto al volume d'aria aspirato ed analizzato.

Metodi di Rilevazione della Contaminazione Microbica dell'Aria

I metodi di rilevamento della contaminazione microbica dell'aria comprendono il campionamento attivo e passivo.
Il campionamento attivo utilizza il dispositivo SAS (Surface Air System) che aspira una quantità specifica di aria in una piastra Petri contenente terreno agarizzato.
Il campionamento passivo si basa sull'esposizione di piastre Petri con terreno di coltura all'aria per un periodo di tempo definito.

Parametri Importanti

AM: Accumulo Microbico.
AMO: Accumulo Microbico Orario.

Batteri più Comuni in Ambienti Confinati

Bacillus, Pseudomonas, Staphylococcus, Micrococcus, Methylobac terium, Flavobacterium.

Staphylococcus spp.

Cocchi Gram positivi, numericamente i più rappresentati nella popolazione microbica normale della cute e dell'orofaringe dell'uomo.
Indicatore di buone pratiche di pulizia e potenziale patogeno.

Controlli Ambientali: le Superfici

Le superfici negli impianti destinati alla produzione e al confezionamento di prodotti devono essere mantenute in perfette condizioni igieniche per evitare lo sviluppo di microrganismi che potrebbero contaminare i semilavorati e i prodotti finiti.

Tecniche di Campionamento

Tecnica Swab: Sfrega un tampone su una superficie ben definita per campionare.
Tecnica delle membrane di nitrocellulosa: Per 30'' e incubate alle T° idonee e su diversi terreni di coltura.

Monitoraggio Microbiologico Ambientale (MAM)

Il MAM è un sistema di controllo per quantificare la carica microbica negli ambienti.
Il MAM è composto da due fasi:
- Il monitoraggio dell'aria, che valuta la presenza di microrganismi in sospensione nell'aria.
- Il monitoraggio delle superfici, che valuta la presenza di microrganismi depositati su superfici.
L'aria è il mezzo tramite il quale i microrganismi si diffondono nell'ambiente, depositandosi sulle superfici..
L'uomo e i sistemi di ventilazione sono le principali fonti di contaminazione microbica.

Tipi di microrganismi

I microrganismi presenti nell’aria sono spesso legati a particelle di almeno 10 mµ di diametro.
I microrganismi più comuni negli ambienti confinati includono:
- Bacillus
- Pseudomonas
- Staphylococcus
- Micrococcus
- Methylobacterium
- Flavobacterium
La presenza di Staphylococcus spp. è un indicatore di buone pratiche di pulizia e indica un potenziale rischio di infezione.

Monitoraggio delle superfici

Il campionamento delle superfici è essenziale per verificare la presenza di contaminazione microbica.
La tecnica più comune per il campionamento delle superfici è la tecnica Swab.
I risultati dei test sono espressi in UFC (Unità Formante Colonia)/m2/ora.

Campionamento dell'aria: Campionamento Passivo

Il campionamento passivo si basa sull'esposizione di piastre petri contenenti terreno agarizzato all'aria.
La piastra petri deve essere posizionata a 1 metro da terra.
Il tempo di esposizione è di 1 ora.
Il terreno di coltura più comune è il PCA Agar (Plate Count Agar).
Le piastre petri vengono incubate a 37°C per 48 ore.
L'Indice di Contaminazione dell'Aria (IMA) viene calcolato come numero di UFC/m3.
L'IMA è classificato in 5 classi, da 1 (ottima) a 5 (pessima), in base al rischio di contaminazione.

Campionamento dell'aria: Campionamento Attivo

Il campionamento attivo utilizza un'apparecchiatura portatile per aspirare aria in una piastra petri contenente terreno agarizzato.
Il campionamento attivo può essere effettuato con diversi sistemi, tra cui:
- SAS (Surface Air System)
- S.A.S.I.M.A. (Sistema di Analisi e Monitoraggio dell'Aria)
Le piastre petri vengono incubate a 37°C per 48 ore, e a 25°C per altre 24 ore.
I risultati sono espressi in UFC/m3.

Metodi di Rilevazione della Contaminazione Microbica dell'Aria

I principali metodi di rilevamento sono:
- Campionamento Passivo:
  - I.M.A. (Indice Microbico Aria)
- Campionamento Attivo:
  - S.A.S. (Surface Air System)
  - S.A.S.I.M.A. (Sistema di Analisi e Monitoraggio dell'Aria)

Parametri di valutazione

I.M.A. (Orpianesi et al., 1983)
S.A.S. (Pitzurra, 1997)

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Description

Questo quiz tratta il monitoraggio microbiologico ambientale, un sistema fondamentale per valutare la carica microbica in ambienti confinati. Si esplorano vari aspetti del controllo dell'aria e delle superfici, evidenziando l'importanza di indicatori di contaminazione e metodi per l'analisi. Scopri le tecniche utilizzate e la rilevanza del MAM nella sicurezza ambientale.