Minerales Macrominerales en la Salud

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¿Cuál es la función de la vitamina C en el metabolismo?

Metabolismo de carbohidratos

Metabolismo de compuestos de un solo carbono

Metabolismo de proteínas y nitrógeno

Metabolismo del colágeno (correct)

¿Cuál es la deficiencia que se produce por la carencia de vitamina B1?

Polineuritis en pollos (correct)

Escorbuto

Anemia macrocítica

Pérdida del apetito

¿Qué es la función de la vitamina B2?

Metabolismo de carbohidratos

Componente de coenzimas FAD y MNF (correct)

Metabolismo de compuestos de un solo carbono

Metabolismo de proteínas y nitrógeno

¿Cuál es la función de la vitamina B5?

Componente de la coenzima A (CoA) (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la vitamina E?

Antioxidante (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la vitamina K?

Coagulación sanguínea (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la vitamina A?

Visión nocturna (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la vitamina D?

Crecimiento y desarrollo óseo (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una función del Calcio?

Estructura ósea (C) Signup and view all the answers

¿Qué signo es una indicación de deficiencia de Magnesio?

Excitabilidad nerviosa y convulsiones (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal del Hierro en el cuerpo?

Transporte y utilización de oxígeno (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de estos minerales está involucrado en la activación enzimática y afecta el sistema inmune?

Zinc (B) Signup and view all the answers

¿Qué mineral se asocia con la enfermedad del músculo blanco cuando está deficiente?

Selenio (C) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes vitaminas es liposoluble?

Vitamina D (D) Signup and view all the answers

¿Qué signo podría indicar una deficiencia de Cobalto?

Depresión en apetito (A) Signup and view all the answers

¿Para qué sirve principalmente el Azufre en el cuerpo?

Balance ácido-base y detoxificación (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es la descripción correcta de bioenergética?

Estudio del metabolismo energético en animales. (B) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de energía es liberada principalmente por la oxidación de grasas, glucosa y aminoácidos?

Energía térmica. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la pérdida de energía fecal típica en animales que consumen forrajes de baja calidad?

Hasta el 60%. (C) Signup and view all the answers

¿Qué término se usa para describir la energía que se queda después de descontar la energía en heces, orina y gases de la energía bruta?

Energía metabolizable. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la relación típica de carbono a oxígeno en los carbohidratos?

1:1 (D) Signup and view all the answers

¿Qué proceso bioquímico no utiliza energía?

Dormir. (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la definición de una caloría?

Calor necesario para elevar la temperatura del agua 1 ºC. (B) Signup and view all the answers

¿Qué energía es principalmente utilizada para evaluar alimentos de aves?