Milieux de Culture et Kligler
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Milieux de Culture et Kligler

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Questions and Answers

Quelle est la conséquence de l'utilisation du glucose par les bactéries glucose + et lactose ?

  • Le milieu devient acide puis basique. (correct)
  • Le milieu devient acide à la suite de la fermentation. (correct)
  • Le milieu devient basique en utilisant les peptones.
  • Le milieu reste neutre.

    • Quel est le rôle du thiosulfate de sodium dans le milieu étudié ?

  • Il acidifie le milieu.
  • Il aide à détecter la production d’H₂S. (correct)
  • Il favorise la fermentation du glucose.
  • Il sert d'oxygène pour les bactéries.

    • Comment se caractérise le culot de bactéries de type oxydatif du glucose ?

  • Il est jaune à cause de l'acidification.
  • Il est rouge et présente une culture.
  • Il est jaunâtre avec des gaz produites.
  • Il est rouge et ne présente pas de culture. (correct)

    • Quelles bactéries sont typiquement responsables de l'acidification du milieu lors de la fermentation du lactose ?

    <p>Bactéries glucose + et lactose +.</p> Signup and view all the answers

    Dans quel type de milieu les bactéries utilisent principalement le citrate comme source de carbone ?

    <p>Milieu citrate de Simmons.</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les résultats d'une bactérie de type fermentatif du glucose et lactose ?

    <p>Culot jaune et pente rouge.</p> Signup and view all the answers

    Quel changement de pH est observé lorsque les bactéries utilisent les peptones après épuisement du glucose ?

    <p>Le milieu devient alcalin.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la couleur de la pente pour une bactérie de type oxydatif du glucose + et lactose + ?

    <p>Jaune.</p> Signup and view all the answers

    Quel indicateur de pH est utilisé pour évaluer la dégradation du citrate dans le milieu de Simmons ?

    <p>Bleu de bromothymol</p> Signup and view all the answers

    Quel est le résultat de la culture lorsque le milieu devient jaune sur le milieu mannitol ?

    <p>Mannitol positif</p> Signup and view all the answers

    Quelle est l'importance de ne pas visser le bouchon à fond lors de l'ensemencement du milieu citrate ?

    <p>Permettre les échanges gazeux</p> Signup and view all the answers

    Quel produit est utilisé pour visualiser la réduction des nitrates après incubation ?

    <p>Acide sulfanilique et alpha-naphtylamine</p> Signup and view all the answers

    Dans quel cas la culture est-elle considérée comme mobile dans le milieu mannitol ?

    <p>Culture qui s'étend dans tout le milieu</p> Signup and view all the answers

    Quel composé dans le milieu pour la dégradation du mannitol indique une souche fermentative ?

    <p>Mannitol</p> Signup and view all the answers

    Quel est le rôle principal du bleu de bromothymol dans le milieu citrate ?

    <p>Indiquer l'alcalinisation</p> Signup and view all the answers

    Quel est le risque associé à l'apport d'un inoculum avec une source de carbone dans le milieu citrate ?

    <p>Activer des cultures non souhaitées</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la principale caractéristique du milieu de Hajna-Kligler dans l'identification des Enterobacteriaceae ?

    <p>Il favorise l'étude de plusieurs caractères biochimiques.</p> Signup and view all the answers

    Quels sont les deux glucides présents dans le milieu de Hajna-Kligler ?

    <p>Lactose et glucose.</p> Signup and view all the answers

    Quel est l'effet de l'utilisation du glucose sur le pH du milieu dans le cas des bactéries ?

    <p>Il peut alcaliniser le milieu.</p> Signup and view all the answers

    Quel phénomène a lieu lorsque le glucose est épuisé dans le milieu de Hajna-Kligler ?

    <p>Les bactéries passent à la dégradation du lactose.</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la température optimale pour incuber le milieu de Hajna-Kligler ?

    <p>37°C.</p> Signup and view all the answers

    Qu'indique l'acidification du milieu par une bactérie dans le cadre de l'utilisation du lactose ?

    <p>La bactérie possède des enzymes pour dégrader le lactose.</p> Signup and view all the answers

    Quelle information peut être déduite si le culot est acide après l'incubation ?

    <p>La bactérie a utilisé le glucose.</p> Signup and view all the answers

    Pourquoi est-il crucial de dévisser partiellement la capsule pendant l'incubation ?

    <p>Pour permettre les échanges gazeux.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Milieux de Culture

    • Le milieu de culture est un mélange de substances nutritives qui permet la croissance et la multiplication des bactéries en laboratoire.
    • Le milieu de culture doit fournir les éléments nutritifs nécessaires: source de carbone, source d'azote, sels minéraux, vitamines et facteurs de croissance.
    • Milieu de Culture : Pente et Culot
      • La pente et le culot sont deux zones distinctes d'un milieu solide utilisés pour tester la croissance bactérienne.
      • La pente est une partie inclinée du milieu où l'oxygène est plus disponible. Elle est utilisée pour tester la croissance en présence d'oxygène (aérobie).
      • Le culot est la partie inférieure du milieu où l'oxygène est peu disponible. Il est utilisé pour tester la croissance en absence d'oxygène (anaérobie).

    Milieu de Kligler

    • Le milieu de Kligler est un milieu complexe utilisé pour l'identification des bactéries, notamment les Enterobacteriaceae.

    • Composition du milieu

      • Extrait de viande de boeuf
      • Extrait de levure
      • Peptone
      • NaCl
      • Citrate ferrique
      • Thiosulfate de sodium
      • Lactose
      • Glucose
      • Rouge de phénol
      • Agar
      • Eau distillée

    • Technique

      • Ensemencer abondamment la surface par stries serrées ou par inondation, puis le culot par simple piqûre.
      • Dévisser partiellement la capsule pour permettre l'échange de gaz.
      • Incuber le milieu à 37°C pendant 24 heures.

    • Lecture

      • Utilisation des sucres
        • Deux glucides sont présents dans le milieu de Kligler : le glucose et le lactose.
        • La bactérie utilise d'abord le glucose jusqu'à son épuisement, puis utilise ensuite le lactose.
        • Les bactéries glucose- sont toujours lactose-.
      • Pente
        • Les bactéries glucose+ et lactose+ acidifient le milieu.
        • Les bactéries glucose- alcalinisent le milieu.
      • Culot
        • Les bactéries glucose+ et lactose+ acidifient le milieu.
        • Les bactéries glucose+ et lactose- acidifient le milieu.
        • Les bactéries glucose- laissent le milieu alcalin.

    Milieu Citrate de Simmons

    • Le milieu Citrate de Simmons est utilisé pour tester la capacité des bactéries à utiliser le citrate comme source de carbone.

    • Composition du milieu

      • Sulfate de magnésium
      • Citrate de Na+
      • NaCl
      • Hydrogénophosphate d'ammonium
      • Hydrogénophosphate d'ammonium monosodique
      • Bleu de bromothymol
      • Agar
      • Eau distillée

    • Technique

      • Ensemencer le milieu par une strie longitudinale.
      • Ne pas apporter de substrats carbonés (utiliser une souche pure en eau peptonée ou bouillon nutritif).
      • Dévisser le bouchon pour permettre les échanges gazeux.
      • Incuber le milieu à 37°C pendant 24 heures.

    • Lecture

      • Le virage de l'indicateur de pH en bleu indique une alcalinisation du milieu - la bactérie est citrate de Simmons+.
      • Si le milieu ne vire pas, il n'y a pas d'alcalinisation. La bactérie est citrate de Simmons-.

    Milieu Mannitol Mobilité Nitrate

    • Le milieu Mannitol Mobilité Nitrate permet de tester la dégradation du mannitol et la présence de nitrates réductase.

    • Composition du milieu

      • Peptone trypsique de viande
      • Mannitol -KNO3
      • Rouge de phénol
      • Agar

    • Technique

      • Ensemencer le milieu par piqûre centrale.
      • Incuber le milieu 24 heures à température optimale.

    • Lecture

      • Mobilité
        • Si la croissance s'étend à tout le milieu, la bactérie est mobile.
        • Si la croissance est limitée à la piqûre, la bactérie est immobile.
      • Utilisation du mannitol
        • Un milieu jaune indique que la bactérie utilise le mannitol.
        • Un milieu rouge indique que la bactérie n'utilise pas le mannitol.
      • Nitrates réductase
        • Appliquer trois gouttes d'acide sulfanilique et trois gouttes d'alpha naphtylamine pour visualiser la présence de nitrates réductase.

    Milieu Urée Tryptophane

    • Le milieu Urée Tryptophane est un milieu synthétique utilisé pour l'identification de nombreux germes bactériens, en particulier parmi les Enterobacteriaceae.

    Galerie d'identification

    • La galerie d'identification est un outil utilisé pour l'identification de bactéries.

    • Milieu de Hajna-Kligler

      • Le milieu de Hajna-Kligler est un milieu complexe qui permet de rechercher plusieurs caractères biochimiques.

      • Composition du milieu

        • Extrait de viande de boeuf
        • Extrait de levure
        • Peptone (riche en lysine)
        • NaCl
        • Citrate ferrique
        • Thiosulfate de sodium
        • Lactose
        • Glucose
        • Rouge de phénol
        • Agar
        • Eau distillée

      • Technique

        • Ensemencer abondamment la surface du milieu par stries serrées ou par inondation puis le culot par simple piqûre.
        • Dévisser la capsule partiellement pour permettre les échanges gazeux.
        • Incuber le milieu à 37°C pendant 24 heures.

      • Lecture

        • Utilisation des sucres

          • Deux glucides sont retrouvés dans le milieu de Hajna-Kligler: le glucose et le lactose.
          • La bactérie utilise d'abord le glucose puis le lactose.
          • Les bactéries glucose- sont toujours lactose-.

        • Pente

          • Les bactéries glucose+ et lactose+ acidifient le milieu.
          • Les bactéries glucose- alcalinisent le milieu.

        • Culot

          • Les bactéries glucose+ et lactose+ acidifient le milieu.
          • Les bactéries glucose+ et lactose- acidifient le milieu.
          • Les bactéries glucose- laissent le milieu alcalin.

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    Description

    Ce quiz porte sur les milieux de culture utilisés pour la croissance des bactéries en laboratoire, notamment la pente et le culot. Il aborde également le milieu complexe de Kligler et son utilisation pour l'identification des bactéries. Testez vos connaissances sur ces sujets essentiels en microbiologie !

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