Mikrobiologie - Einführung und Unterschiede
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Questions and Answers

Was ist die Funktion der DNA-Methylierung in Bezug auf Restriktionsenzyme?

  • Sie schützt die DNA vor der Zerstörung durch eigene Restriktionsenzyme. (correct)
  • Sie erleichtert die Denaturierung während der PCR.
  • Sie ermöglicht die Ligation von DNA-Fragmenten.
  • Sie verursacht die Bildung von Primer-Dimeren.

Welche Aussage über die PCR ist korrekt?

  • Die Denaturierung erfolgt bei 72°C.
  • PCR-Fragmentgrößen sind nach der Elektrophorese kalkulierbar. (correct)
  • Die PCR benötigt keine spezifischen Primer.
  • Die Elongierung erfolgt bei 54-63°C.

Was zeichnet Isoschizomere unter Restriktionsenzymen aus?

  • Sie produzieren unterschiedliche Restriktionsprodukte.
  • Sie haben unterschiedliche Eigenschaften in der Temperaturempfindlichkeit.
  • Sie erkennen die gleiche Erkennungssequenz und schneiden an der gleichen Stelle. (correct)
  • Sie schneiden DNA an unterschiedlichen Erkennungssequenzen.

Welches Biotechnologiekonzept wird zur Vermehrung spezifischer DNA verwendet?

<p>PCR (C)</p> Signup and view all the answers

Was sind typische Bestandteile eines Plasmids in der Gentechnik?

<p>Ein Replikationsursprung und Selektionsmarker (B)</p> Signup and view all the answers

Was verhindert die Bildung von Hairpin-Loops in Primern?

<p>Eine gleichmäßige Verteilung der Nukleotide. (B)</p> Signup and view all the answers

Welche Funktion haben Fertilitäts-Plasmide in Bakterien?

<p>Sie dienen der Einleitung der Konjugation. (A)</p> Signup and view all the answers

Wie erfolgt der genetische Austausch bei der Transduktion?

<p>Durch Viren, die Gene übertragen. (D)</p> Signup and view all the answers

Welches der folgenden Medienarten wird zur Hämolyse verwendet?

<p>Festmedien (B)</p> Signup and view all the answers

Was ist eine charakteristische Eigenschaft von Strs Mutanten?

<p>Sie sind sensitiv gegen Streptomycin. (A)</p> Signup and view all the answers

In welchem Schritt des Drei-Ösenausstrichs wird die Impföse sterilisiert?

<p>Vor dem Ausstreichen des zweiten Bereichs. (B), Nach dem Ausstreichen des ersten Bereichs. (D)</p> Signup and view all the answers

Welche Temperatur ist für die Inkubation von Gußplatten optimal?

<p>37 °C (A)</p> Signup and view all the answers

Welches Molekül sorgt für die Plasmazellverankerung von Geißeln?

<p>Zytoplasma-Membran (C)</p> Signup and view all the answers

Was geschieht bei der Zellatmung mit der freigesetzten Energie?

<p>Sie wird in ATP umgewandelt. (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Aussage beschreibt den Anabolismus am besten?

<p>Es handelt sich um einen Energieverbrauchenden Prozess. (B)</p> Signup and view all the answers

Wie werden die Kolonien bei der Gußplattenmethode gezählt?

<p>Nach der Inkubation bei 37 °C. (C)</p> Signup and view all the answers

Welche Aussage beschreibt am besten eine Reinkultur?

<p>Sie besteht aus genetisch identischen Organismen. (D)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt die Gibbs-Helmholtz-Gleichung korrekt?

<p>Sie beschreibt den Zusammenhang zwischen Temperatur und freier Energie. (A)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt die Funktion von Pilis in Bakterienzellen?

<p>Sie ermöglichen die Adhäsion an Oberflächen. (A)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Aussagen über Enzyme ist richtig?

<p>Enzyme haben eine spezifische Funktion im aktiven Zentrum. (A)</p> Signup and view all the answers

Welches Enzym ist nicht Teil der Kategorien, die Enzyme klassifizieren?

<p>Fermenter (A)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Hauptfunktion der Zytoplasma-Membran in Bakterienzellen?

<p>Spontaner Transport von Stoffen. (A)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Hauptfunktion von exergonen Reaktionen?

<p>Sie sind spontane Prozesse mit Abnahme der freien Energie. (A)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt die Struktur von Phospholipiden in der Zytoplasma-Membran?

<p>Sie sind hydrophob innen und hydrophil außen angeordnet. (A)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Eigenschaften ist typisch für Redoxreaktionen?

<p>Ein Elektron wird immer von einem Oxidator zu einem Reduktor übertragen. (D)</p> Signup and view all the answers

Was passiert mit der Energie bei chemischen Reaktionen laut den bioenergetischen Grundlagen?

<p>Ein Teil der Energie geht als Wärme verloren. (C)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Beschreibungen ist keine Möglichkeit der Übertragung von BMMF?

<p>Über antibiotikaresistente Keime (B)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt am besten den Begriff 'Virulenz' im Kontext von Pathogenität?

<p>Das Ausmaß symptomatischer Reaktionen einer Krankheit in einer Population (D)</p> Signup and view all the answers

Welcher der folgenden Faktoren zählt zu den Eintrittswegen für BMMF?

<p>Insektenstiche (A)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt eine Pandemie am besten?

<p>Eine große, weltumspannende Epidemie. (D)</p> Signup and view all the answers

Was sind obligatorisch pathogene Keime?

<p>Erreger, die fast immer bei nicht-immunen Individuen Krankheit verursachen. (A)</p> Signup and view all the answers

Was bedeutet der Begriff 'stumme Infektion' in Bezug auf BMMF?

<p>Eine Infektion ohne klinische Symptome (C)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Aussagen zu Pathogenitätsfaktoren ist korrekt?

<p>Sie sind qualitativ wichtig für die Entscheidung, ob eine Krankheit entsteht. (A)</p> Signup and view all the answers

Welche Erkrankung wird typischerweise nicht als Folge einer lokalen Infektion betrachtet?

<p>Sepsis (B)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt fakultativ pathogene Keime am besten?

<p>Keime, die bei einer geschwächten Immunabwehr opportunistische Infektionen verursachen können. (B)</p> Signup and view all the answers

Welche Erkrankung wird häufig mit mangelnder Hygiene in Verbindung gebracht?

<p>Typhus (A)</p> Signup and view all the answers

Was entsteht bei der alkoholischen Gärung aus Glukose?

<p>Ethanol und CO2 (A)</p> Signup and view all the answers

Welche Rolle spielt SO2 in der Weinproduktion?

<p>Es wird verwendet, um kultivierte Wildhefen abzutöten. (A)</p> Signup and view all the answers

Was versteht man unter Starterkulturen?

<p>Stämme von Mikroorganismen, die gezielt einem Lebensmittel zugefügt werden. (A)</p> Signup and view all the answers

Welcher Prozess findet in einem mikrobiellem Fermenter statt?

<p>Kultivierung von Mikroorganismen in einem geschlossenen System (D)</p> Signup and view all the answers

Was beschreibt die homofermentierte Milchsäuregärung?

<p>Die Umwandlung von Lactose in Milchsäure. (C)</p> Signup and view all the answers

Wie wird die Temperatur in einem mikrobiellem Fermenter reguliert?

<p>Über einen äußeren Mantel mit Kühl- oder Heizwasser. (C)</p> Signup and view all the answers

Welche der folgenden Aussagen über Infektionen ist korrekt?

<p>Hygiene und bessere Ernährung spielen eine Rolle bei der Reduzierung von Infektionskrankheiten. (B)</p> Signup and view all the answers

Welche Faktoren werden zur Kontrolle in einem mikrobiellem Fermenter erfasst?

<p>pH-Wert, Temperatur, Sauerstoffkonzentration und Nährstoffe (D)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Hämolyse

Die Zerstörung von roten Blutkörperchen (Erythrozyten).

Bakterienmutante

Ein Bakterium mit einer genetischen Veränderung, die zu einem veränderten Merkmal führt.

Drei Ösenausstrich

Eine Methode zur Isolierung von Bakterien durch wiederholtes Ausstreichen auf einem Nährboden.

Gußplattenverfahren

Eine Methode zur Bestimmung der Keimzahl durch Ausgießen von Nährboden auf verdünnte Proben.

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Reinkultur

Eine Kultur von Organismen, die alle genetisch identisch sind (Klon).

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Koloniebildende Einheit (KBE)

Ein einzelnes, vermehrungsfähiges Mikroorganismus, der eine Kolonie bildet.

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Bakterienzelle - Kapsel

Schutzschicht der Zelle, gegen Umwelteinflüsse.

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Bakterienzelle - Chromosom

Doppelsträngiges, ringförmiges DNA-Molekül im Zytoplasma.

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Bakterienzelle - Plasmid

Ringförmige DNA-Moleküle, oft mit Genen für Notzeiten.

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Bakterienzelle - Zytoplasma-Membran

Semipermeable Membran, die den Transport von Stoffen reguliert.

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Restriktionsenzyme

Enzyme, die DNA an bestimmten Sequenzen schneiden.

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DNA-Methylierung

Schutz vor selbst-Verdau durch Restriktionsenzyme.

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PCR (Polymerase-Kettenreaktion)

Methode zur Vervielfältigung spezifischer DNA-Sequenzen.

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PCR Schritte

Denaturierung (Trennung), Annealing (Anlagerung), Elongierung (Synthese).

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PCR-Primer

Kurze DNA-Sequenzen, die die Vervielfältigung starten.

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Plasmid

Kleine ringförmige DNA-Moleküle in Bakterien.

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Transformation

Aufnahme freier DNA in Bakterienzellen.

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Ligation

Verbinden von DNA-Stücken.

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Zellatmung

Der Prozess, bei dem Energie aus Nährstoffen (z.B. Glucose) unter Sauerstoffverbrauch freigesetzt wird.

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Anabolismus

Der Stoffwechselprozess, der zum Aufbau von Zellmaterial führt.

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Bioenergetik

Die Lehre von der Energieumwandlung in lebenden Organismen.

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Enzyme

Proteine, die biochemische Reaktionen beschleunigen, ohne dabei selbst verbraucht zu werden.

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Exergone Reaktion

Eine spontan ablaufende Reaktion, die mit einer Abnahme der freien Energie einhergeht.

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Aktivierungsenergie

Die Energie, die benötigt wird, um eine chemische Reaktion in Gang zu setzen.

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Redoxreaktion

Eine chemische Reaktion, bei der Elektronen übertragen werden.

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ATP

Adenosintriphosphat; energiereiches Molekül, das Energie in der Zelle speichert und freisetzt.

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Fermentation

Ein biologischer Prozess, in dem Mikroorganismen Zucker in andere Stoffe wie Milchsäure, Essigsäure oder Alkohol umwandeln.

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Alkoholische Gärung

Ein Prozess, bei dem Hefe Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid abbaut.

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Wildhefen

Natürlich vorkommende Hefen, die in der Natur vorkommen.

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Starterkulturen

Spezifische, gezüchtete Mikroorganismen, die Lebensmitteln hinzugefügt werden, um bestimmte Prozesse zu starten.

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Homofermentierte Milchsäuregärung

Ein Prozess, bei dem Milchsäurebakterien Milchzucker zu Milchsäure abbauen.

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Mikrobieller Fermenter

Ein geschlossenes, steriles System zur Kultivierung von Mikroorganismen in großem Maßstab.

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Infektiöse Erkrankung

Eine Krankheit, die durch das Eindringen und die Vermehrung von Mikroorganismen (z.B. Bakterien, Viren) im menschlichen Körper verursacht wird.

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Antibiotika

Medikamente, die Bakterien abtöten oder ihr Wachstum hemmen.

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Epidemie

Eine plötzliche und ungewöhnlich hohe Anzahl von Krankheitsfällen in einer bestimmten Region.

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Pandemie

Eine weltweite Ausbreitung einer Krankheit.

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Lokale Infektion

Eine Infektion, die sich auf den Eintrittsort des Erregers beschränkt.

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Generalisierte Infektion

Eine Infektion, die sich über den ganzen Körper ausbreitet.

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BMMF

Ein unbekannter Erreger, der in Kuhmilch und Rindfleisch gefunden wird und eine ringförmige, einzelsträngige DNA besitzt. Er ähnelt Acinetobacter baumannii und Gemycircular Virus.

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Horizontale Übertragung

Die Übertragung von BMMF zwischen Individuen, die nicht verwandt sind. Es gibt zwei Arten: direkten Kontakt z.B. durch Händeschütteln oder indirekten Kontakt z.B. durch Wasser.

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Vertikale Übertragung

Die Übertragung von BMMF von der Mutter auf den Nachkommen entweder vor der Geburt (pränatal) oder während der Geburt (perinatal).

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Pathogenität

Die Fähigkeit eines Keims, Krankheiten hervorzurufen.

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Virulenz

Das Ausmaß der krankheitserregenden Eigenschaft eines pathogenen Keims. Es beschreibt den 'Grad' der Pathogenität, d.h. wie schwer die Krankheit verläuft.

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Study Notes

Mikrobiologie - Einführung

  • Mikroorganismen existierten vor ca. 3,8 Milliarden Jahren, Vielzeller erst vor ca. 600 Millionen Jahren, und Homo sapiens vor ca. 130.000 Jahren.
  • Progenot ist die Urvorstufe. 3 Domänen: Bakterien, Archaea, Eucaryoten (Einteilung basierend auf RNA-Sequenzvergleich)
  • Mikroorganismen umfassen Bakterien, Archaea, Pilze, Mikroalgen, Protozoen und Viren.
  • Phylogenese ist die Stammesgeschichte, und der phylogenetische Stammbaum zeigt die evolutionäre Geschichte zwischen zwei Arten. Knoten repräsentieren gemeinsame Vorfahren, und die Kantenlänge gibt die Zeitspanne an.
  • Systematische Kategorien der Bakteriologie: Domäne, Abteilung/Stamm, Klasse, Ordnung, Familie, Gattung, Art.

Unterschiede zwischen Bakterien und Archaea

  • Unterschiede in Zellwand, Membran, Lipide, Stoffwechsel und DNA/RNA-Sequenzen.
  • Archaea sind gegenüber Antibiotika unempfindlicher als Bakterien.
  • Archaea sind eukaryotischer als Bakterien.
  • Beispiele für Bakterien: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis.
  • Beispiele für Archaea: extrem thermophile und methanproduzierende Organismen (z.B. Picrophilus torridus, Methanocaldococcus jannaschii).

Größe und Morphologie von Mikroorganismen

  • Durchschnittlicher Bakterien-Durchmesser : 1 µm
  • Durchschnittliches Bakterium-Volumen : 1 µm³
  • Oberflächendichtigkeit (Oberfl.-Volumen-Verhältnis) : 1
  • Durchschnittlicher Hefe-Durchmesser : 10 µm
  • Durchschnittliches Hefe-Volumen : 1000 µm³
  • Durchschnittliche menschliche Zelle : 20 µm² (abhängig)

Entwicklungsgeschichte der Mikrobiologie

  • 1676: Anthony van Leeuwenhoek baute das erste Mikroskop
  • 1828: Otto Friedrich Müller prägte den Begriff "Bakterium"
  • 1847: Ignaz Semmelweis hob die Bedeutung der Hygiene hervor
  • 1822-1895: Louis Pasteur entwickelte Impfstoffe und die Pasteurisierung
  • 1843-1910: Robert Koch kultivierte Milzbranderreger und entdeckte Mycobacterium tuberculosis

Koch'sche Postulate

  • Der Erreger muss im kranken Tier nachgewiesen werden (Mikroskop).
  • Der Erreger muss in Reinkultur gebracht werden.
  • Der "reine" Erreger muss in einem gesunden Tier die gleiche Krankheit auslösen.
  • Der Erreger muss wieder isolierbar sein.

Bedeutung von Mikroorganismen in Medizin und Ökologie

  • Mikroorganismen haben eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Elementen wie C und N.
  • Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle im globalen Klimawandel als Destruenten.
  • Bakterien spielen eine bedeutende Rolle im Stoffwechsel und anderen physiologischen Vorgängen von Lebewesen.
  • Mikroorganismen sind die wichtigste Quelle in globalen Ökosystemen (70% Biomasse)

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Mikrobiologie Zusammenfassung PDF

Description

Entdecken Sie die Grundlagen der Mikrobiologie, einschließlich der evolutionären Entwicklung von Mikroorganismen und den spezifischen Unterschieden zwischen Bakterien und Archaea. Das Quiz behandelt wichtige Konzepte wie Phylogenese und systematische Kategorien der Bakteriologie.

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