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Questions and Answers
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar tem como principal desvantagem a dependência da memória do entrevistado?
Qual dos métodos de avaliação da disponibilidade alimentar tem como principal desvantagem a dependência da memória do entrevistado?
Qual dos métodos de avaliação apresenta maior precisão na quantidade de alimentos disponíveis?
Qual dos métodos de avaliação apresenta maior precisão na quantidade de alimentos disponíveis?
Qual dos métodos é considerado fácil e económico?
Qual dos métodos é considerado fácil e económico?
Qual dos métodos utiliza o questionário QFA?
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Quais dos métodos são utilizados em contexto domiciliar?
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Qual das opções NÃO é incluída na avaliação da disponibilidade alimentar?
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Qual o intervalo de tempo recomendado para a realização dos Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF)?
Qual o intervalo de tempo recomendado para a realização dos Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF)?
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Quais dos métodos permitem avaliar o consumo alimentar extra domiciliar?
Quais dos métodos permitem avaliar o consumo alimentar extra domiciliar?
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Qual é o principal objetivo dos métodos indiretos de recolha de dados, como as balanças alimentares e inquéritos familiares, no âmbito da segurança alimentar?
Qual é o principal objetivo dos métodos indiretos de recolha de dados, como as balanças alimentares e inquéritos familiares, no âmbito da segurança alimentar?
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Qual é a principal diferença entre indicadores simples e indicadores compostos/índices?
Qual é a principal diferença entre indicadores simples e indicadores compostos/índices?
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Qual das seguintes características NÃO é essencial para um indicador válido?
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Quais são as principais limitações associadas à recolha de dados para a construção de indicadores de saúde?
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Qual é o principal objetivo de um indicador normativo?
Qual é o principal objetivo de um indicador normativo?
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Qual dos seguintes é um exemplo de um indicador de processo/fluxo?
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Quais são as limitações das Balanças Alimentares (BA)?
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Que tipo de indicador é a Taxa de Desemprego?
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Qual é o principal objetivo do projeto ECHI?
Qual é o principal objetivo do projeto ECHI?
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Qual das opções abaixo é uma desvantagem dos Inquéritos Familiares?
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Qual é o principal objetivo de um Inquérito Familiar?
Qual é o principal objetivo de um Inquérito Familiar?
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Quais das seguintes informações são incluídas nas análises de Balanças Alimentares?
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O que as Balanças Alimentares NÃO podem avaliar?
O que as Balanças Alimentares NÃO podem avaliar?
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Qual das opções abaixo NÃO representa uma vantagem das Balanças Alimentares?
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Qual é a principal diferença entre Inquéritos Individuais e Inquéritos Familiares?
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Qual das opções abaixo é uma aplicação prática das Balanças Alimentares?
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Qual é o propósito principal do projeto mencionado no texto?
Qual é o propósito principal do projeto mencionado no texto?
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Qual é o melhor indicador isolado para avaliar a situação da saúde infantil, de acordo com o texto?
Qual é o melhor indicador isolado para avaliar a situação da saúde infantil, de acordo com o texto?
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Qual é a principal vantagem de se utilizar a lista de 100 indicadores da OMS?
Qual é a principal vantagem de se utilizar a lista de 100 indicadores da OMS?
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Assinale a alternativa que descreve corretamente a proporção, conforme definida no texto.
Assinale a alternativa que descreve corretamente a proporção, conforme definida no texto.
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Qual das seguintes opções representa um exemplo de prevalência de período?
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Qual é a principal diferença entre incidência cumulativa e taxa de incidência?
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Que informações são consideradas como entradas no cálculo do balanço alimentar?
Que informações são consideradas como entradas no cálculo do balanço alimentar?
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Qual é o objetivo principal do balanço alimentar?
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Qual dos métodos, disponibilidade bruta ou líquida, é mais indicado para populações com maior nível educacional?
Qual dos métodos, disponibilidade bruta ou líquida, é mais indicado para populações com maior nível educacional?
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Qual das características a seguir é única do método de "Inventário" dentro da disponibilidade bruta?
Qual das características a seguir é única do método de "Inventário" dentro da disponibilidade bruta?
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Qual dos métodos a seguir é o mais indicado para medir o consumo de alimentos em casa, levando em conta o desperdício na preparação e o consumo extra domiciliário?
Qual dos métodos a seguir é o mais indicado para medir o consumo de alimentos em casa, levando em conta o desperdício na preparação e o consumo extra domiciliário?
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Qual dos métodos a seguir é o menos indicado para medir o consumo de alimentos em famílias com baixo nível de escolaridade?
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Qual dos métodos, "Registo Familiar" ou "Listas", exige que o responsável do agregado familiar mantenha um registo pormenorizado do consumo?
Qual dos métodos, "Registo Familiar" ou "Listas", exige que o responsável do agregado familiar mantenha um registo pormenorizado do consumo?
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Qual dos métodos a seguir é o mais fácil e económico de ser aplicado, embora apresente as desvantagens de depender da memória do inquirido e não abranger o consumo extra domiciliário?
Qual dos métodos a seguir é o mais fácil e económico de ser aplicado, embora apresente as desvantagens de depender da memória do inquirido e não abranger o consumo extra domiciliário?
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Qual dos seguintes métodos de avaliação de consumo alimentar tem maior precisão em relação à quantidade de alimentos disponível, mas pode superestimar o consumo por incluir alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
Qual dos seguintes métodos de avaliação de consumo alimentar tem maior precisão em relação à quantidade de alimentos disponível, mas pode superestimar o consumo por incluir alimentos armazenados que podem não ser consumidos?
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Qual dos métodos é o mais adequado para avaliar o consumo alimentar numa comunidade com alta taxa de autoprodução e baixo nível de escolaridade?
Qual dos métodos é o mais adequado para avaliar o consumo alimentar numa comunidade com alta taxa de autoprodução e baixo nível de escolaridade?
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Study Notes
AVENUP para Todos
- Recolha de informação indireta, focada na disponibilidade e não no consumo.
- Balanços alimentares: Avaliam a disponibilidade alimentar total (exceto exportações e usos não alimentares).
- Inquéritos familiares: Avaliam a disponibilidade familiar (exceto perda de produção, desperdícios e uso para restauração).
Indicadores
- São parâmetros, valores medidos ou estatísticas que descrevem o bem-estar e desenvolvimento de uma população.
- Tipos de indicadores:
- Simples: Medida específica para algo concreto.
- Compostos/Índice: Conjunto de indicadores.
- Função: Diagnosticar, monitorizar e ajudar na formulação de políticas para melhorar a situação da população.
- Características dos indicadores:
- Validade: Respondem ao fenómeno para o qual foram desenhados.
- Fiabilidade/Reprodutibilidade: Garantem concordância e capacidade de reproduzir os resultados em diferentes medições.
- Sensibilidade: Medem mudanças e alterações.
- Especificidade: Consideram apenas o fenómeno medido, sem influência externa.
- Limitações dos indicadores:
- Recolha de dados: Pode não ser adequada e padronizada, prejudicando a comparação.
- Descontinuidade/Irregularidade na recolha: Falta de recolha contínua, impedindo a publicação atempada dos dados.
- Cobertura territorial: Dificuldade em recolher informação de toda a população de um país.
Classificação dos Indicadores
- Quantitativos: Objetivos, referem-se a ocorrências concretas (ex: taxa de desemprego).
- Qualitativos: Subjetivos, baseados na percepção individual da realidade social (ex: índice de confiança em instituições).
ECHI
- Projeto europeu que propôs uma lista padronizada de indicadores de saúde (88 indicadores).
- Objetivo: Fornecer base de dados comparáveis para a área da saúde pública na CE.
OMS (2015)
- Definição de uma lista de 100 indicadores de saúde para monitorizar resultados a nível global e nacional.
- Objetivo: Minimizar a informação duplicada e aumentar a eficiência dos investimentos na recolha de dados.
Medidas
- Relativas: Utilizam quocientes, frequências relativas, expressões de uma medida em relação a outra (ex: proporção, taxa).
- Absolutas: Referem-se a números ou frequências absolutas (ex: número absoluto).
Razão
- Relção entre dois valores distintos.
Proporção
- Relação em que o numerador está incluído no denominador.
Taxa
- Frequência de um acontecimento numa população, durante um determinado período/período.
Prevalência e Incidência
- Prevalência: Existência de uma doença ou condição num dado momento (casos ativos), útil para planeamento de serviços de saúde.
- Prevalência Instantânea/Pontual: Num momento exato.
- Prevalência Periódica/de período: Num período de tempo (casos ativos).
- Incidência: Ocorrência de novos casos de uma doença ou condição durante um período determinado, medindo a probabilidade de novos casos surgirem.
Incidência Cumulativa (IC)/ Risco
- Mede a probabilidade de ocorrência de uma doença num dado período.
- IC = novos casos da doença/população em risco.
Taxa de Incidência (TI) / Densidade de Incidência
- Mede a rapidez de ocorrência de novos casos, considerando o tempo de observação num grupo.
- TI= novos casos da doença / soma dos períodos de risco.
Balanços alimentares
- Resultados de entradas e saídas de alimentos disponíveis para consumo humano.
- Avaliam a disponibilidade alimentar durante um ano civil, a nível nacional.
- Entradas: Produção + Importações + variações dos stocks.
- Saídas: Exportações + usos não alimentares + perdas.
- Expressos por capita por: Quantidade de produtos e Energia (Kcal).
Tipos de Balanços alimentares
- Geral/Bruto
- Limpo/ Detalhado
- Caseiro
- Retalho
Limitações das Balanços alimentares
- Não avaliam o consumo real (ex: produção caseira).
- Não consideram a distribuição/disponibilidade de forma uniforme entre os grupos.
- Não avaliam alimentos não declarados.
- Não avaliam a população total nesse período (ex: turistas, imigrantes).
Vantagens das Balanços Alimentares
- Recolha de dados regulares, representatividade.
- Acessíveis com baixos custos e métodos semelhantes.
- Permite associar o estudo da disponibilidade alimentar com aspectos demográficos e socioeconómicos.
Inquéritos Familiares
- Estimativa da disponibilidade familiar de alimentos.
- Mais económicos que inquéritos individuais, úteis para estudos ecológicos.
- Utilização de métodos de cálculo da disponibilidade:
- Bruta (Contabiliza os alimentos e inventário de dados).
- Líquida (Utilizando registos familiares e listas de alimentos).
Disponibilidade Líquida-Registo Familiar
- Envolve o registo de todos os alimentos (crus e cozinhados) incluindo desperdícios e visitas.
- Permite análise de consumo extra-domiciliário.
- Método com questionário específico para o agregado.
Inquéritos aos Orçamentos Familiares (IOF)
- Realizados anualmente ou com regularidade, focados em questões económicas.
- Analisam evoluções, padrões e sistemas de monitorização de padrões alimentares.
- Relação entre alimentação e saúde.
- Comparação entre países.
DAFNE-Anemos
- Base de dados alimentar/nutricional criada para harmonizar dados de inquéritos aos orçamentos familiares na Europa.
- Objetivos: Identificar disparidades em hábitos alimentares, avaliar tendências temporais e desenvolver medidas para uma melhor alimentação.
Transcrição Nutricional
- Processo de mudanças nos padrões nutricionais e atividade física numa população.
- Engloba transições demográfica, epidemiológica e nutricional. - Transição demográfica (natalidade/mortalidade). - Transição epidemiológica (prevalência de doenças). - Transição nutricional (prevalência de desnutrição/obesidade).
- Vários estágios, desde padrões paleolíticos a padrões modernos, com características alimentares, atividade física, saúde e padrões demográficos distintos.
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Description
Este quiz aborda a coleta de informações sobre a disponibilidade alimentar e os indicadores que ajudam a medir o bem-estar e o desenvolvimento populacional. Os participantes aprenderão sobre a importância de medidas simples e compostas, além das características essenciais que um bom indicador deve ter. Teste seus conhecimentos sobre como esses dados podem influenciar políticas públicas.
