Impact des révolutions industrielles sur le travail

Introduction aux Sciences de Gestion

• Le cours porte sur l'introduction aux sciences de gestion.
• Le cours a été donné par Pr. REHALI Youssef le 11 Octobre 2024.
• Le cours couvre les chapitres suivants:

Chapitres du Cours

• Chapitre 1: L'entreprise et son environnement
• Chapitre 2: Structures et fonctions d'entreprises
• Chapitre 3: Théories d'organisation et du management
• Chapitre 4: Stratégies d'entreprises

Chapitre 1 : L'entreprise et son environnement

• L'histoire des entreprises commence par les premières formes d'organisation humaines.
• Les premières formes d'organisation complexe apparaissent vers 4000 avant J.C. (ex: la construction des cirques romains, les jardins suspendus de Babylone, la Grande Muraille de Chine, les pyramides d'Égypte).
• L'entreprise, au sens moderne, représente un cadre organisé pour la production de biens ou de services.
• Cette notion a évolué au fil du temps sous l'influence de différents facteurs clés.

2. Les facteurs d'évolution de l'entreprise

• Le progrès technique est un des facteurs principaux de l'évolution des entreprises.
• Trois révolutions industrielles sont mentionnées :
  • Première révolution industrielle (1780-1880)
  • Deuxième révolution industrielle (1880-1980)
  • Troisième révolution industrielle (1980 à aujourd'hui)
• La manière de réaliser le travail a évolué.
• Les dimensions socio-économiques ont une influence sur l'évolution des entreprises tels que l'émergence d'une classe bourgeoise, la disponibilité de capitaux et crédits, et l'expansion démographique.

3. Classification des entreprises

• Classification juridique : entreprises publiques (détenues par l'état) et entreprises privées (individuelles ou sociétés, ex: SA, SARL).
• Classification par secteur d'activité : secteur primaire (extraction), secondaire (transformation), et tertiaire (services).
• Classification par taille : TPE, PME, Grandes entreprises.

4. L'environnement d'entreprise

• L'environnement d'une entreprise est composé de facteurs et d'acteurs internes et externes qui influencent son fonctionnement.
• L'environnement interne comprend les éléments propres à l'entreprise tels que les ressources physiques, financières, humaines, informationnelles, technologiques et la culture d'entreprise.
• L'environnement externe comprend le macro-environnement (ex: facteurs démographiques, économiques sociologiques, technologiques, etc.) et le micro-environnement (ex: clients, fournisseurs, concurrents, etc.).

3.1 L'environnement externe de l'entreprise

• Le macro-environnement englobe les facteurs tels que les facteurs démographiques, économiques, sociologiques, technologiques, politiques et légaux, et écologiques.
• Le micro-environnement comprend les acteurs avec lesquels l'entreprise interagit directement. (ex: clients, fournisseurs, concurrents, etc.)

Chapitre 2 : Structures et fonctions d'entreprises

• Ce chapitre explore les différentes structures d'entreprise et leur importance dans l'organisation et la gestion efficace des ressources internes.
• Il aborde les questions clés à se poser avant de choisir une structure ainsi que les facteurs influant la structure.

1. Évolution des structures d'entreprises

• Les premières formes d'organisation d'entreprise sont apparues avec la révolution industrielle au 18ème siècle.
• Les entreprises ont évolué d'être familiales à être administrées par des gestionnaires et ingénieurs.

2. Principaux facteurs de changement des structures d'entreprises

• L'industrialisation
• Le travail en usine
• La nouvelle main-d'œuvre
• L'émergence de nouveaux administrateurs

3. Structures d'entreprises

• Un environnement stable peut permettre une structure plus rigide, et un environnement incertain exige souvent une structure flexible.
• L'âge de l'entreprise
• La taille de l'entreprise.
• La technologie
• Le style de management.
• Les structures simples sont les premières formes d'organisation d'entreprise
• Il y a un modèle basé sur une structure fonctionnelle basé sur les travaux de Frederick Taylor.
• La structure fonctionnelle est divisé en quatre principes. - La division verticale du travail - La division horizontale du travail - Le salaire au rendement - Le contrôle du travail ou la hiérarchie fonctionnelle
• Les avantages de la stucture fonctionnelle. - Simplicité - Clarté des rôles -communication verticale
• Les inconvénients de la structure fonctionnelle. -Centralisation. - Faible communication transversale. - Rsique de conflits et de dilution des responsabilités. - Manque de flexibilité.
• La structure hiérarchique, formalisée par Henri Fayol - La responsabilité verticale. - Le principe d'unicité de commandement - Distribution de l'autorité et de la responsabilité - Responsabilité limitée
• Avantages et inconvénients de la structure hiérarchique.
• Les structures complexes. (ex : Structure divisionnelle, Structure matricielle) - Les avantages de la structure divisonnelle - Les inconvénients de la structure divisionnelle
• Avantages et inconvénients de la structure matricielle.

II. Les fonctions de l'entreprise

• La notion de fonction dans l'entreprise découle de la division du travail, qui favorise la spécialisation
• Deux catégories principales de fonctions :
  • Fonctions opérationnelles
  • Fonctions de support

1. Les fonctions opérationnelles

• La fonction commerciale englobe toutes les tâches liées directement ou indirectement à la vente de produits et services.
• La fonction de production est au cœur de l'activité de l'entreprise, regroupant les moyens humains et techniques pour transformer les intrants en extrants (produits ou services).

2. Fonction de support

• Les fonctions de support assurent l'obtention, la gestion et le développement des ressources nécessaires aux opérations productives et commerciales. (Ressources financières, techniques, humaines).

Chapitre 3: Théories d'organisation et de management

• Les théories de management sont des piliers pour comprendre les organisations (École classique : organisation rationnelle, Relations Humaines).
• Le management est l'ensemble des techniques d'organisation et de gestion d'une affaire, d'une entreprise
• Le manager est assimilé à un chef ou à un dirigeant.
• Le management fait référence à un contexte dynamique et exige des choix non déterminés, des initiatives, et la réaction à des situations nouvelles, voire le prévision d'opportunités.
• La notion de "management" valorise le rôle de la personne qui agit, comprenant les caractéristiques du manager et des personnes managées.
• Le management est mis en œuvre dans des périmètres d'ampleur variable (groupe, entreprise, projet, etc.).
• Le management est composé de trois niveaux: stratégique, tactique, et opérationnel.

Chapitre 4: Stratégie d'entreprise

• Les stratégies d'entreprise déterminent l'orientation de l'entreprise à long terme.

• Définition : ensemble de décisions pour atteindre les objectifs.

• Types de stratégies : déduite, construite, réalisée

• Processus stratégique : analyse de l'environnement, choix stratégiques, mise en œuvre.

• La notion de stratégie est empruntée du domaine militaire.

• La stratégie devient une nécessité pour la survie de l'entreprise dans un environnement turbulent.

• La stratégie consiste en une allocation de ressources qui englobe son périmètre d'activité.

• La stratégie vise à obtenir un avantage concurrentiel et à créer de la valeur pour les clients.

• Trois sous-objectifs: performance économique, création de valeur, pérennisation de l'entreprise.

• Formation de la stratégie (déduite, construite, réalisée).

• Types de décisions (stratégiques, opérationnelles).

• Les types de décisions (stratégiques, opérationnelles)

• Analyse stratégique

  • Analyse du macro-environnement
  • Analyse du secteur d’activité
  • Analyse des groupes stratégiques
  • Analyse des ressources et des compétences.

Ce quiz explore l'impact des révolutions industrielles sur la division du travail et les caractéristiques des entreprises. Il aborde également l'importance de la structure organisationnelle et de la compréhension de l'environnement d'entreprise. Testez vos connaissances sur ces sujets cruciaux pour la compréhension du monde des affaires.