French Food Vocabulary: Meat Cuts
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Questions and Answers

Quel terme désigne la viande de volaille en français?

  • damb
  • venison
  • mutton
  • poultri (correct)

Quelle viande est désignée par le terme 'l’agneau' en français?

  • poultry
  • damb (correct)
  • venison
  • mutton

Quel terme désigne un 'rôti de bœuf' en français?

  • a cut of meat
  • a chop
  • roast beet (correct)
  • a joint

Quel terme désigne une 'tranche de rôti' en français?

<p>a slice off the joint (B)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'foie' en français?

<p>liver (C)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne la 'viande hachée' en français?

<p>minced meat (A)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'lard' en français?

<p>bacon (C)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'jambon de Parme' en français?

<p>parma ham (C)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne une 'tranche de rôti' en français?

<p>une tranche de rôti (B)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne les 'abats' en français?

<p>les tripes (D)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne une 'saucisse de Francfort' en français?

<p>une saucisse de Francfort (A)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'mouton' en français?

<p>le mouton (D)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'foie' en français?

<p>le foie (D)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne une 'escalope' en français?

<p>une escalope (A)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne la 'viande hachée' en français?

<p>la viande hachée (D)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne le 'jambon de Parme' en français?

<p>le jambon de Parme (B)</p> Signup and view all the answers

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