French Food Vocabulary: Meat Cuts
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Questions and Answers

Quel terme désigne la viande de volaille en français?

  • damb
  • venison
  • mutton
  • poultri (correct)

    • Quelle viande est désignée par le terme 'l’agneau' en français?

  • poultry
  • damb (correct)
  • venison
  • mutton

    • Quel terme désigne un 'rôti de bœuf' en français?

  • a cut of meat
  • a chop
  • roast beet (correct)
  • a joint

    • Quel terme désigne une 'tranche de rôti' en français?

    <p>a slice off the joint</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'foie' en français?

    <p>liver</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne la 'viande hachée' en français?

    <p>minced meat</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'lard' en français?

    <p>bacon</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'jambon de Parme' en français?

    <p>parma ham</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne une 'tranche de rôti' en français?

    <p>une tranche de rôti</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne les 'abats' en français?

    <p>les tripes</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne une 'saucisse de Francfort' en français?

    <p>une saucisse de Francfort</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'mouton' en français?

    <p>le mouton</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'foie' en français?

    <p>le foie</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne une 'escalope' en français?

    <p>une escalope</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne la 'viande hachée' en français?

    <p>la viande hachée</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne le 'jambon de Parme' en français?

    <p>le jambon de Parme</p> Signup and view all the answers

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