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Questions and Answers
¿Cuál es la función principal del aparato digestivo?
¿Cuál es la función principal del aparato digestivo?
¿Cuál de los siguientes NO es un órgano del tracto gastrointestinal?
¿Cuál de los siguientes NO es un órgano del tracto gastrointestinal?
¿Cuál es la función principal de las glándulas salivales?
¿Cuál es la función principal de las glándulas salivales?
¿Qué proceso NO es fundamental en el sistema digestivo?
¿Qué proceso NO es fundamental en el sistema digestivo?
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¿Qué es la lámina propia en la pared intestinal?
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¿Dónde se encuentra el plexo de Meissner?
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¿Cuál de las siguientes enzimas se encuentra en la saliva y ayuda en la digestión de carbohidratos?
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¿Qué es la deglución?
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¿Cuál es la función de la epiglotis durante la deglución?
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¿Qué enzima se produce en el estómago y ayuda en la digestión de proteínas?
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¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor el proceso de digestión gástrica?
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¿Cuál es la función principal del intestino delgado?
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¿Cuáles son las tres partes del intestino delgado?
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¿Qué función tienen las vellosidades y microvellosidades en el intestino delgado?
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¿Qué son las glándulas de Brunner y dónde se localizan?
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¿Cuál es la función principal del intestino grueso?
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¿Qué función tienen los movimientos de segmentación en el intestino delgado?
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¿Cuál es la función de la bilis producida por el hígado?
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¿Qué contiene el jugo pancreático?
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¿Cuál es el mecanismo de transporte de la glucosa y galactosa al enterocito?
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¿Cómo se transportan los lípidos desde el intestino delgado hasta el torrente sanguíneo?
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¿Qué es el metabolismo?
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¿Cuál es la función de las hormonas en el metabolismo?
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¿Cómo influyen las hormonas liposolubles en la actividad celular?
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¿Qué hormona regula la reabsorción de agua en los riñones?
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¿Qué hormona estimula el crecimiento y desarrollo de los tejidos?
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¿Qué efecto tiene la insulina sobre la glucemia (nivel de glucosa en sangre)?
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¿Qué hormona contrarresta los efectos de la insulina y eleva los niveles de glucosa en sangre?
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¿Cuál es la función de las hormonas tiroideas?
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¿Cuál es la función principal de la leptina en el organismo?
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¿Cómo afecta la grelina al apetito?
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¿Qué son los procesos anabólicos?
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¿Qué es el glucógeno?
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¿Qué proceso ocurre durante la glucogenólisis?
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¿Qué es la gluconeogénesis?
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¿Qué es la glucólisis?
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¿Qué célula del páncreas secreta insulina?
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¿Qué célula del páncreas secreta glucagón?
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¿Cuál es la función del calcio en el organismo?
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¿Qué hormona favorece la disminución de la concentración de calcio en sangre?
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¿Qué efecto tiene la hormona paratiroidea (PTH) sobre los huesos?
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¿Qué es el equilibrio ácido-base?
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¿Cuál es el pH normal de la sangre humana?
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¿Qué es la acidosis?
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¿Cómo se regula el equilibrio ácido-base en el organismo?
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Flashcards
Función del aparato digestivo
Función del aparato digestivo
Transformar alimentos en moléculas simples para su absorción.
Órgano NO gastrointestinal
Órgano NO gastrointestinal
El hígado es una glándula anexa, no un órgano del tracto digestivo.
Función glándulas salivales
Función glándulas salivales
Producen saliva que contiene enzimas para la digestión de carbohidratos.
Deglución
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Función principal intestino delgado
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Vellosidades intestinales
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Glándulas de Brunner
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Función principal del intestino grueso
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Efecto de la bilis
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Qué es el metabolismo
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Función de la insulina
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Efecto de la leptina
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Catabolismo
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Anabolismo
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Glucogénesis
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Glucogenólisis
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Cetogénesis
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Acidosis
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Alcalosis
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Hormona antidiurética (ADH)
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Plexo de Meissner
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Secreción de jugo pancreático
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Hormona del crecimiento (GH)
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Función de la pepsina
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Study Notes
Fisiopatología Aplicada a la Dietética - UD1: Digestión, Absorción y Metabolismo
- Aparato digestivo: Principal función es transformar los alimentos en moléculas simples para su absorción.
- Órganos digestivos: Esófago, estómago, hígado, intestino delgado e intestino grueso (no el hígado).
- Glándulas salivales: Producen saliva con enzimas para iniciar la digestión de carbohidratos.
- Digestión: No incluye la respiración, que es función del sistema respiratorio.
- Lámina propia: Tejido conectivo laxo en la pared intestinal que contiene vasos sanguíneos, linfáticos y glándulas.
- Plexo de Meissner: Se encuentra en la submucosa del intestino.
- Enzima en la saliva: Amilasa salival facilita la digestión de carbohidratos.
- Función de la epiglotis: Cerrar la tráquea durante la deglución para impedir que el alimento entre en los pulmones.
- Enzima estomacal: Pepsina (producida en el estómago) ayuda en la digestión de proteínas.
- Función del intestino delgado: Digestión y absorción de nutrientes.
- Vellosidades y microvellosidades: Aumentan la superficie de absorción en el intestino delgado.
- Glándulas de Brunner: Secretan moco alcalino en el duodeno (primer sector del intestino delgado).
- Intestino grueso: Absorbe agua y electrolitos, forma heces.
- Movientos de segmentación: Mezclan el quimo con las secreciones intestinales.
- Bilis: Emulsifica las grasas, facilitando su digestión.
- Jugo pancreático: Contiene enzimas para digerir proteínas, carbohidratos y grasas.
- Absorción: Proceso de movimiento de nutrientes desde el intestino a la sangre o linfa.
- Transporte de glucosa y galactosa: Transporte activo secundario (cotransporte con sodio).
- Transporte de lípidos: A través de los vasos linfáticos como quilomicrones hasta el torrente sanguíneo.
- Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células.
- Hormonas en metabolismo: Regulan diversas funciones metabólicas en el cuerpo.
- Hormonas liposolubles: Atraviesan membrana celular y actúan en el núcleo modificando la expresión génica.
- Hormona antidiurética (ADH): Regula la reabsorción de agua en los riñones.
- Hormona del crecimiento (GH): Estimula crecimiento y desarrollo de los tejidos.
- Insulina: Disminuye la glucemia, favoreciendo el almacenamiento de glucosa.
- Glucagón: Aumenta la glucemia, movilizando glucógeno.
- Gluconeogénesis: Síntesis de glucosa a partir de no carbohidratos.
- Glucólisis: Descomposición de glucosa en piruvato o lactato.
- Acidosis: Disminución del pH sanguíneo por debajo de 7.35.
- Alcalosis: Incremento del pH sanguíneo por encima de 7.45.
- Equilibrio ácido-base: Mantenimiento de la concentración de iones hidrógeno (H+) en los fluidos corporales.
- Hormonas en el equilibrio ácido-base: regulan la concentración de H+ en los fluidos corporales.
- Función de la leptina: Hormona que disminuye el apetito y aumenta el gasto energético.
- Función de la grelina: Hormona orexigénica que aumenta el apetito.
- Procesos anabólicos: Síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples, consumiendo energía.
- Procesos catabólicos: Degradación de moléculas complejas en moléculas simples, liberando energía.
- Glucógeno: Forma de almacenamiento de glucosa en el hígado y los músculos.
- Glucogenólisis: Descomposición del glucógeno en glucosa.
- Qué es el jugo pancreático: Secreciones del páncreas que contiene enzimas que digieren la mayoría de los nutrientes.
- Qué es la absorción: Transformación de nutrientes complejos en simples que el organismo puede absorber y utilizar.
- Glándulas de Brunner: Secretan moco alcalino para proteger la mucosa del duodeno.
- Pepsina: Enzima que digiere proteínas en el estómago.
- Hormona paratiroidea (PTH): Aumenta la concentración de Ca en sangre.
- Calcitonina: Disminuye la concentración de Ca en sangre.
- Células epiteliales: Protección de la mucosa que se renuevan constantemente.
- Vitaminas: Algunos ejemplos de vitaminas son la A, D, E y K.
- Funciones de la hormona tiroidea: Regular metabolismo basal, termólisis y crecimiento y desarrollo.
- La absorción de nutrientes: Proceso en el que los nutrientes digeridos se absorben desde el tracto intestinal y entran a la corriente sanguínea o linfática.
- Vitaminas liposolubles: Vitaminas solubles en grasa. Se absorben con las grasas.
- Función de la insulina: Reduce los niveles de azúcar en sangre.
- Función de la somatostatina: Inhibe la liberación de insulina y glucagón, además de la actividad gastrointestinal.
- Hormonas en digestión: Todas las hormonas juegan un papel importante en la regulación del apetito, la actividad digestiva y la absorción.
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Description
Este cuestionario se centra en la fisiopatología aplicada a la dietética, específicamente en los procesos de digestión, absorción y metabolismo. Incluye información sobre los órganos y glándulas del aparato digestivo, así como las enzimas involucradas en la digestión de carbohidratos y proteínas. Ideal para estudiantes de nutrición y dietética.