Fisiologia da Lactação e Lactogênese

Hormônios da Lactogênese

• O hormônio responsável por iniciar a lactogênese no final da gestação é o prolactina.

Severidade do BEN e Lactação

• A severidade do Balance Energético Negativo (BEN) está diretamente relacionada ao início da lactação.
• Vacas com BEN mais severo, geralmente, atrasam o início da lactação, devido à redução na produção de leite.

Regulação Endócrina da Lactogênese

• A lactogênese é regulada por vários hormônios, incluindo:
  • Prolactina: estimula a produção de leite.
  • Hormônio do crescimento (GH): promove o crescimento e desenvolvimento da glândula mamária.
  • Insulina: regula o metabolismo da glicose e o armazenamento de energia.
  • Hormônios tireoidianos: influenciam o metabolismo e o crescimento.

Prevenção do BEN

• Uma prática recomendada para evitar o BEN é o manejo nutricional adequado durante o período seco, garantindo uma boa condição corporal e um bom ganho de peso.

Colostro

• A afirmação correta sobre o colostro é que ele é essencial para a imunidade do bezerro, pois contém anticorpos que protegem o animal contra doenças.

Estratégias Nutricionais para o Período Seco

• As principais estratégias nutricionais para o período seco da vaca incluem:
  • Alimentação balanceada: com foco em nutrientes que contribuem para a saúde do úbere e a produção de leite.
  • Controle da condição corporal: evitando o excesso de peso para diminuir o risco de problemas metabólicos.
  • Suplementação de nutrientes: como vitaminas, minerais e outros nutrientes que podem estar limitados na dieta.

Interrupção da Retirada de Leite

• A interrupção da retirada de leite durante o primeiro período pós-parto pode levar à retenção de leite, mastite e outros problemas de saúde da glândula mamária.

Involução Ativa da Glândula Mamária

• A involução ativa da glândula mamária no primeiro período pós-parto é caracterizada pela redução do tamanho da glândula e pela diminuição da produção de leite.
• Esse processo é natural e é desencadeado pela redução nos níveis de hormônios relacionados à lactação, como a prolactina.

Sobrealimentação no Período Seco

• A sobrealimentação no período seco pode levar a problemas metabólicos, como cetose e síndrome de vaca gorda, comprometendo a saúde da vaca e a produção de leite.

Nutriente a Ser Monitorado no Leite

• Durante o período seco, um dos principais nutrientes que deve ser monitorado no leite é a proteína.
• Níveis adequados de proteína no leite asseguram a produção de leite de qualidade e a saúde da glândula mamária.

Terceiro Período da Glândula Mamária

• O terceiro período da glândula mamária é caracterizado pela fase de involução, em que a glândula mamária sofre redução de tamanho e funcionalidade após o desmame do bezerro.

Infecções da Glândula Mamária

• Infecções na glândula mamária após o parto podem ser provocadas por bactérias, que entram no úbere através de rachaduras, feridas ou a própria ordenha.

Dieta Aniônica

• O propósito da dieta aniônica durante a fase seca é ajudar a prevenir a febre do leite e reduzir o risco de hipocalcemia após o parto.

Suplemento Energético

• Substâncias como glicerol, propileno glicol e gordura vegetal podem ser utilizadas como suplemento energético pós-parto.

Manejo de Vacas em Sistemas Confinados

• Uma estratégia recomendada para evitar estresse no manejo de vacas em sistemas confinados é oferecer um ambiente tranquilo, com espaço suficiente para o movimento das vacas e acesso à água e alimentação adequados.

Ectima Contagioso

• Uma medida de controle para o ectima contagioso é a vacinação preventiva, aplicada em todas as ovelhas e cabras, incluindo cordeiros e cabritos.

Altura do Piso do Aprisco

• A altura recomendada para o piso do aprisco ou capril é de 60 cm a 80 cm, garantindo que o ambiente seja livre de umidade e facilitando a limpeza.

Casqueamento

• A medida de manejo sanitário recomendada para o casqueamento é a limpeza e nivelamento regular das unhas, prevenindo infecções e facilitando o caminhar dos animais.

Distância das Ripas

• A distância entre as ripas no piso do aprisco ou capril deve ser de 3 a 4 cm, permitindo a passagem das fezes e facilitando a limpeza do ambiente.

Pedilúvio

• O pedilúvio tem a finalidade de desinfectar as patas dos animais, prevenindo doenças e infecções que podem ser transmitidas através do contato com o solo.

Quantidade de Água

• A quantidade mínima de água recomendada por animal é de 10 litros por dia.

Sistema de Criação

• O sistema de criação mais comum para práticas sanitárias é o sistema de criação intensiva, devido ao maior controle sobre os animais e o ambiente.

Predadores

• As instalações devem proteger os animais de predadores, como cães, raposas e outros.

Densidade da Pastagem

• A técnica utilizada para diminuir a densidade de uma pastagem em manejo forrageiro é o pastejo rotacionado.

Vacina Antirraiva

• A principal vacina recomendada anualmente a partir do quarto mês para prevenir a raiva em animais é a vacina antirrábica.

Forrageira Resistente à Seca

• Uma forrageira resistente à seca é o capim-braquiária.

Parasita em Manejo Sanitário

• O principal parasita identificado como foco em manejo sanitário relacionado à saúde animal é o verme nematódeo.

Enriquecimento Alimentar

• A função do enriquecimento alimentar para os animais em pastagens é aumentar a qualidade nutricional da dieta, melhorando a saúde e a produtividade dos animais.

Procedimento Sanitário Anual

• Um procedimento sanitário que não é recomendado anualmente é a castração de animais adultos.

Manejo Reprodutivo

• Uma das abordagens para o manejo reprodutivo em sistemas de acasalamento é a inseminação artificial.

Componente Nutricional Importante

• Um componente nutricional especialmente importante no manejo forrageiro em áreas com alta pluviosidade é o fósforo.

Escolha do Reprodutor

• Um fator importante na escolha do reprodutor para caprinos é a fertilidade e a capacidade de transmitir características desejáveis à sua prole.

Gestação em Ovinos

• A duração da gestação em ovinos é de 145 a 155 dias.

Método de Castração

• O método de castração amplamente utilizado em ovinos é a castração cirúrgica.

Puberdade de Matrizes Caprinas

• A puberdade média para matrizes caprinas é de 6 a 8 meses.

Ciclo Estral das Ovelhas

• O ciclo estral das ovelhas dura aproximadamente 17 dias.

Prática de Manejo Geral

• Uma prática de manejo geral não mencionada como importante é o manejo da água.

Tempo de Duração do Cio

• O tempo de duração do cio nas cabras é de 12 a 36 horas.

Puberdade de Caprinos

• Os caprinos apresentam puberdade em média aos 6 meses.

Fator para Escolha da Matriz

• Um fator que NÃO deve ser considerado ao escolher a matriz é a cor do animal.

Pastagem Nativa

• Um tipo de pastagem nativa mencionada para ovinos e caprinos é o campo nativo.

Tipos de Castração

• Tipos de castração que não são utilizados são a castração química e a castração por meio da aplicação de toxinas.

Número de Borregos

• Uma gestação em ovinos geralmente resulta em 1 a 2 borregos.

Manejo Nutricional no Período Seco

• A condição ideal para o manejo nutricional durante o período seco é manter a condição corporal adequada, evitando o excesso de peso e a perda excessiva de peso.

Evitar no Manejo Reprodutivo

• No manejo reprodutivo, ao se adquirir machos, deve-se evitar machos com problemas de fertilidade, doenças transmitidas sexualmente e características indesejáveis.

Água para Bezerros

• A quantidade diária recomendada de água para um bezerro lactante é de 10 litros.

Local de Instalação para Bovinos

• A característica do local de instalação que é importante para evitar estresse em bovinos é a localização em um ambiente tranquilo, livre de ruídos e aglomeração.

Qualidade da Água

• Uma consideração importante sobre a qualidade da água fornecida a bovinos é a ausência de contaminantes, como bactérias, fungos, metais pesados e pesticidas.

Posição Solar

• A posição solar adequada pode beneficiar os bovinos ao fornecer sombra e proteção contra o calor excessivo, contribuindo para o bem-estar dos animais.

Consumo Diário de Água

• O consumo diário de água recomendado para uma vaca em lactação é de 80 a 100 litros, variando conforme a produção de leite, temperatura ambiente e outros fatores.

Fator Não Relacionado ao Abastecimento de Água

• Um fator não relacionado ao abastecimento de água para bovinos é a genética dos animais.

Conforto Térmico de Bovinos

• Um aspecto a se considerar no conforto térmico de bovinos é o tipo de cobertura das instalações, que deve garantir a proteção contra as condições climáticas extremas.

Biossegurança

• Uma preocupação importante relacionada à biossegurança em ambientes de criação de bovinos é o controle da entrada e saída de pessoas e animais, impedindo a introdução de doenças nas instalações.

Cercas de Arame Liso

• Uma característica importante das cercas de arame liso é o fato de serem menos propensas a causar ferimentos em animais, contribuindo para a segurança e bem-estar dos animais.

Contenção do Animal

• A contenção do animal deve ser realizada com ele parado para evitar riscos de acidentes tanto para o animal quanto para o tratador.

Cercas Elétricas

• As cercas elétricas têm a função de delimitar áreas e controlar o acesso dos animais, evitando que os animais saiam do local desejado.

Piquetes Próximos ao Curral

• A vantagem de construir piquetes próximos ao curral é facilitar o manejo dos animais, reduzindo o tempo e o esforço para transportar os animais.

Escadas no Embarcadouro

• As escadas no embarcadouro devem ter largura adequada, degraus antiderrapantes e inclinação suave, facilitando o embarque e desembarque dos animais de forma segura e tranquila.

Cercas de Arame Farpado

• Ao utilizar cercas de arame farpado, um dos principais cuidados é inspecionar e realizar a manutenção da cerca regularmente, evitando que o arame fique frouxo, danificado ou com pontas soltas, que podem causar ferimentos nos animais.

Pescoceira

• A função da pescoceira no manejo de bovinos é facilitar a contenção do animal, permitindo que o tratador prenda a cabeça do animal com segurança e tranquilidade.

Desvantagem da Cerca Elétrica

• Uma desvantagem da cerca elétrica é a possibilidade de causar choques elétricos em pessoas e animais, caso haja falhas no sistema ou mau uso da cerca.

Liberar um Animal após o Manejo

• Ao liberar um animal após o manejo, o primeiro passo é verificar se o animal está em condições seguras e saudáveis antes de devolvê-lo ao seu ambiente normal.

Brete

-Uma característica do brete mencionado no gerenciamento de gado é o espaço estreito e a contenção segura do animal, facilitando procedimentos como a ordenha, vacinação e outros tratamentos.

Temperatura de Conforto

• A temperatura de conforto térmico recomendada para bovinos europeus é de 5°C a 25°C, variando em função do tipo de animal e das condições climáticas.

Umidade Relativa e Consumo de Água

• A umidade relativa do ar influencia o consumo de água pelos bovinos.
• Em ambientes com alta umidade, os animais necessitam de mais água para manter a temperatura corporal.

Condição a ser Evitada

• Uma condição a ser evitada para assegurar o conforto térmico dos bovinos é a exposição prolongada ao sol direto e intenso, pois aumenta o risco de estresse térmico e desidratação.

Ventilação nas Instalações

• Uma boa ventilação nas instalações para bovinos auxilia na troca de ar e na remoção de gases e vapores nocivos, melhorando a qualidade do ar e o bem-estar dos animais.

Sistema de Abastecimento de Água

• Um bom sistema de abastecimento de água para bovinos é caracterizado por água de qualidade, disponível e acessível, com quantidade suficiente para atender as necessidades dos animais.

Piso Antiderrapante

• A importância de um piso antiderrapante nas instalações de bovinos é garantir a segurança dos animais, evitando quedas e acidentes que podem acontecer em pisos lisos ou escorregadios.

Presença de Amônia

• A presença de amônia no ambiente para os bovinos deve ser evitada, pois é um gás tóxico que pode causar problemas respiratórios e afetar negativamente a saúde dos animais.

Material de Cobertura

• Ao escolher o material de cobertura para as instalações de bovinos, deve-se levar em consideração a durabilidade, a resistência às intempéries, a capacidade de isolamento térmico e o custo do material.

Características do Comedouro

• A característica fundamental do comedouro para o manejo de bovinos é a altura e o formato adequados, permitindo que os animais se alimentem com segurança e conforto, evitando competição e derramamento de ração.

Pressão da Água

• A pressão da água pode afetar o bem-estar dos bovinos. Uma pressão muito alta pode causar danos aos bebedouros e dificultar o acesso à água.

Proteção contra Extremos Climáticos

• A estratégia crucial para proteger os bovinos das extremas condições climáticas no inverno é o fornecimento de abrigo e proteção contra frio e umidade.

Ações para Melhorar a Biossegurança

• Uma ação que não deve ser realizada para a melhoria da biossegurança das instalações é a utilização de materiais de limpeza e desinfecção sem registro no Ministério da Agricultura (MAPA), o que pode comprometer a eficácia da desinfecção e aumentar o risco de contaminação.

Consumo de Ração Concentrada

• O consumo diário recomendado de ração concentrada para raças pequenas de novilhas leiteiras é de 2 a 3 kg.

Consequência do Estresse no Desaleitamento

• O estresse durante o desaleitamento em novilhas leiteiras pode resultar em perda de peso, queda na imunidade e redução no desenvolvimento da glândula mamária.

Acesso à Água para Bezerros

• O acesso à água para os bezerros durante o manejo é essencial para garantir sua saúde e bem-estar, especialmente durante o desaleitamento, período em que a desidratação é mais comum.

Critério para Manejo de Novilhas

• O critério utilizado para o manejo de novilhas durante o desaleitamento é a idade e o desenvolvimento da novilha, levando em consideração o seu peso, estado de saúde e potencial para produção futura.

Padronização de Consumo

• A padronização de consumo ao considerar o peso no desaleitamento ajuda a garantir que as novilhas recebam a quantidade adequada de nutrientes para seu desenvolvimento.

Afirmação Verdadeira sobre a Recria de Novilhas

• Uma afirmação verdadeira sobre a recria de novilhas é que a recria adequada garante que as novilhas atinjam a puberdade e o peso desejado para seu primeiro parto.

Principal Despesa em Propriedade Leiteira

• A principal despesa em uma propriedade leiteira, de acordo com os dados apresentados, é a alimentação, representando o maior custo de produção.

Objetivo da Criação de Novilhas

• O objetivo principal mencionado para a criação de novilhas é garantir a reposição do rebanho, mantendo a produtividade e o crescimento da atividade leiteira.

Desafio para Vacas Leiteiras

• Uma situação que representa um desafio significativo para a vida produtiva das vacas é a retenção de placenta, comprometendo a saúde da vaca e afetando a produção de leite.

Consequência de Água de Qualidade Ruim

• Uma consequência negativa do fornecimento de água de qualidade ruim para o gado é o desenvolvimento de doenças e problemas de saúde nos animais, como diarreia, desidratação e doenças infecciosas.

Metacomprada para o Desmame

• A metacomprada para o desafio de desmame em bezerras leiteiras é reduzir a taxa de mortalidade durante o desmame e a idade média ao primeiro parto.

Ganho de Peso Ideal

• O ganho de peso ideal durante o desenvolvimento das bezerras para garantir a produção futura é de 0,8 a 1,0 kg por dia, garantindo o crescimento saudável e eficiente da vaca leiteira.

Taxa de Mortalidade Ideal

• A taxa de mortalidade ideal para o programa de crescimento em bezerras leiteiras é de menos de 5%, indicando a eficiência do manejo e as boas condições de criação.

Relação entre o Crescimento da Glândula Mamária e Corporal

• A taxa de crescimento da glândula mamária está relacionada à taxa de crescimento corporal, isto é, o crescimento da glândula mamária é influenciado pelo crescimento do corpo da animal.

Meta de Consumo de Ração

• A meta de consumo de ração ao desmame para as bezerras leiteiras é de 6 a 8% do peso vivo da animal.

Porcentagem Ideal de Peso

• A porcentagem ideal de peso ao primeiro parto para as vacas Holandesas é de 85% a 90% do seu peso adulto.

Fator que Não Influencia a Idade ao Primeiro Parto

• Um fator que não influencia a idade ao primeiro parto das novilhas é o tipo de pasto.

Condição para Parir Cedo

• Para que as novilhas parem cedo de forma adequada, é necessário que tenham atingido a puberdade e o peso desejado para a reprodução.

Relação entre a Ingestão de Energia e o Desenvolvimento Mamário

• A ingestão de energia é essencial para o desenvolvimento mamário após a puberdade.
• A quantidade de energia ingerida irá influenciar o tamanho e a capacidade de produção de leite da glândula mamária.

Peso Médio de uma Vaca Holandesa Adulta

• O peso médio de uma vaca Holandesa adulta é de 600 a 700 kg.

Requerimento de Energia para o Desenvolvimento Embrionário

• O requerimento de energia para o desenvolvimento embrionário inicial em fêmeas é elevado, e depende da fase de gestação e do número de fetos.

Manejo Nutricional das Novilhas

• Para melhorar o manejo nutricional das novilhas durante a fase de crescimento, é importante fornecer uma alimentação balanceada e nutritiva, atendendo às necessidades de cada fase do desenvolvimento. Isto inclui a fornecimento de nutrientes essenciais como proteína, energia, vitaminas and minerais.

Consequência de Não Considerar a Genética

• Se a genética não for considerada no manejo reprodutivo, poderá haver perda de produtividade, redução da qualidade do leite e comprometimento dos objetivos reprodutivos da fazenda.

Consequência do Excesso de Peso

• O excesso de peso em novilhas durante o parto pode acarretar dificuldades no parto, aumento do risco de retenção de placenta, problemas metabólicos e diminuição da produção de leite.

Fator Não Relacionado à Eficiência Reprodutiva

• Um fator que não está relacionado à eficiência reprodutiva das novilhas é o tipo de sistema de criação (intensivo or extensivo).

Consequência do Edema de Úbere

• O edema de úbere em novilhas pode causar dores e inchaço, comprometimento da circulação sanguínea e aumento do risco de mastite.

Consideração Nutricional Importante para Evitar Problemas

• Uma consideração nutricional importante para evitar problemas de saúde nas novilhas é fornecer uma dieta balanceada e nutritiva, abrangendo as necessidades de cada fase de desenvolvimento da animal, incluindo a quantidade adequada de energia, proteína, vitaminas e minerais.

Abordagem para Melhorar a Cobertura Reprodutiva

• Uma abordagem que pode ser recomendada para melhorar a cobertura reprodutiva das novilhas é o controle reprodutivo, utilizando técnicas como a inseminação artificial e o monitoramento do cio.

Efeito da Retenção de Placenta

• A retenção de placenta em novilhas após o parto aumenta o risco de infecções uterinas, reduz a imunidade da vaca, e compromete a reprodução futura.

Efeito de um Programa Nutricional Inadequado

• Um programa nutricional inadequado para novilhas pode resultar em perda de peso, atraso na puberdade, redução na produção de leite e aumento do risco de doenças, comprometendo a saúde e o desempenho dos animais.

Impacto do Acúmulo de Gordura no Úbere

• O acúmulo de gordura no úbere reduz a produção de leite e aumenta o risco de mastite, impactando negativamente a saúde da glândula mamária e o desempenho produtivo da vaca.

Característica de uma Fazenda com Alto Nível Tecnológico

• Uma característica de uma fazenda com nível tecnológico considerado muito alto é o uso de tecnologias avançadas de manejo, como o controle automatizado da alimentação, a monitorização da saúde dos animais e a coleta de dados para análise e tomada de decisões.

Fatores que Não Influenciam a Escolha da Raça

• Um fator que NÃO influencia a escolha da raça de bovinos leiteiros é o tipo de instalação da fazenda.

Intervalos de Produção de Leite

• Os intervalos de produção média de leite para uma fazenda com nível tecnológico alto são:
  • Até 4000 kg/lactação: nível tecnológico baixo
  • De 4000 a 6000 kg/lactação: nível tecnológico médio
  • Acima de 6000 kg/lactação: nível tecnológico alto

Classificação de Nível Tecnológico

• A classificação de nível tecnológico que corresponde a uma produção de leite inferior a 3000 Kg por lactação é nível tecnológico muito baixo.

Importância da Escolha da Raça

• A escolha da raça de bovinos leiteiros é importante porque influencia diretamente a produtividade da fazenda, a adaptação ao ambiente e as características do leite produzido.

Fator Integral do Manejo

• Um fator citado como parte integral do manejo na produção de leite é a alimentação.

  Expectativa de Produção em Sistema Médio

• Em um sistema com nível tecnológico médio, a expectativa de produção de leite é de 4000 a 6000 kg/lactação.

Elemento que Define o Nível Tecnológico

• Um dos elementos que define o nível tecnológico de uma fazenda é o nível de investimento em tecnologia e infraestrutura.

Consequência de uma Fazenda com Nível Tecnológico Baixo

• Uma consequência de se ter uma fazenda com nível tecnológico baixo é a redução da produtividade, aumento dos custos de produção e dificuldade em competir no mercado.

Ideal da Taxa de Decréscimo da Produção de Leite

• O ideal da taxa de decréscimo da produção de leite após o pico de lactação ao mês é de 3% a 4%, permitindo um bom desempenho da lactação.

Raças de Gado Europeias

• Raças de gado consideradas europeias especializadas são:
  • Holandesa
  • Jersey
  • Guernsey

Raça com Alta Persistência na Lactação

• A raça Holanda é conhecida por ter alta persistência na lactação.

Características Não Típicas de Zebuínas Leiteiras

• Uma característica não típica das zebuínas leiteiras é a baixa resistência a doenças, pois apresentam maior resistência a doenças e condições desfavoráveis.

Percentual de Produção no 10º Mês

• Uma vaca deve manter no mínimo 70% da produção de leite do pico no 10º mês de lactação.

Benefícios de Europeias Especializadas em Sistemas Mais Rústicos

• Europeias especializadas se beneficiam em sistemas de manejo mais rústicos por possuírem maior adaptabilidade a diversos ambientes e condições climáticas.

Raça Manteigueira

• A raça Jersey é considerada uma raça manteigueira, devido à alta concentração de gordura no leite.

Desvantagem da Ordenha com Bezerro ao Pé

• Uma desvantagem associada à ordenha de vacas zebuínas com bezerro ao pé é a redução na produção de leite, pois o bezerro consome parte do leite produzido.

Desafio da Adaptação de Europeias Especializadas

• Um dos maiores desafios da adaptação das europeias especializadas ao clima tropical é a menor resistência a doenças tropicais e o estresse térmico.

Características Desejáveis em Raças Sintéticas

• Características desejáveis em raças sintéticas de gado leiteiro são:
  • Alta produção de leite
  • Boa qualidade do leite
  • Resistência a doenças
  • Adaptação ao clima tropical

Produção Média de um Gir Leiteiro

• A produção média de uma raça Gir leiteiro em 305 dias, segundo a ABCZ, é de 4000 a 5000 kg.

Vantagem do Free Stall

• Uma vantagem da utilização de free stall em relação a pastagens tradicionais é a maior produtividade do gado, devido à maior concentração de animais e controle do ambiente.

Característica Negativa da Raça Guzerá

• Uma característica negativa da raça Guzerá em relação à sua produção é a menor produção de leite em comparação a outras raças zebuínas.

Importância do Leite na Alimentação

• O leite é um alimento essencial na alimentação da população, devido à sua riqueza nutricional.

Setor Lácteo em Relação a Outras Commodities

• O setor lácteo é um dos mais importantes do agronegócio brasileiro, representando uma fonte de renda e emprego para milhões de pessoas.

Tendência de Mercado no Setor Lácteo

• Uma tendência de mercado a ser observada no setor lácteo é o crescimento da demanda por produtos lácteos com valor agregado, como iogurtes, queijos e produtos orgânicos.

Produto Lácteo com Maior Presença nos Lares

• Recentemente, o produto lácteo com maior presença nos lares brasileiros é o leite integral em pó.

Desafios dos Pequenos Produtores

• Um dos principais desafios enfrentados pelos pequenos produtores no setor leiteiro é a competitividade com grandes empresas e a instabilidade dos preços do leite no mercado.

Segmento Expressivo no Mercado de Lácteos

• Um segmento considerado expressivo no mercado de lácteos no Brasil é o de queijos.

Crescimento Estimado do Segmento de Creme de Leite

• O crescimento estimado do segmento de creme de leite em 2023 foi de 4%.

Redução nos Preços do Creme de Leite

• A redução nos preços do creme de leite em 2023 afetou sua categoria ao aumentar a competitividade entre as marcas e incentivar o consumo.

Desafio Principal para o Sucesso na Pecuária

• Um dos principais desafios para o sucesso na atividade pecuária é a busca por maior eficiência na produção, ou seja, aumentar a produtividade com menor custo e maior sustentabilidade.

Competitividade no Mercado de Laticínios

• A competitividade no contexto do mercado de laticínios se refere à capacidade das empresas de oferecer produtos de qualidade com preços competitivos, atendendo à demanda do mercado.

Estratégias de Sustentabilidade

• Estratégias de sustentabilidade na produção de laticínios incluem o uso de práticas agroecológicas, o manejo racional dos recursos naturais e a promoção do bem-estar animal.

Produtos de Forte Presença no Mercado

• Os produtos mencionados como de forte presença no mercado de lácteos são leite pasteurizado, leite UHT, iogurtes, queijos e creme de leite.

Produto que Representa o Segmento de Bebidas Lácteas

• O produto lácteo que representa quase a totalidade do segmento de bebidas lácteas é o leite pasteurizado.

Produtos Lácteos Importados

• Os produtos lácteos mais frequentemente importados são leite em pó, queijo cheddar e queijo mussarela.

Fator que Influencia a Flutuação