10 Questions
Quel est le rôle de l'ATP dans la synthèse microbienne ruménale?
L'ATP est fourni par la fermentation de la matière organique et est essentiel pour la protéosynthèse bactérienne.
Quels sont les principaux nutriments provenant de la digestion des glucides alimentaires chez les Ruminants?
Essentiellement des acides gras à chaîne courte et un peu de monosaccharides. Un peu d'amidon résiste à la digestion ruminale et va vers l'intestin pour passer dans le sang.
Quel est le problème associé à l'excès de soufre dans la synthèse des aa soufrés?
Le problème est la nécrose du cortex cérébral.
Qu'est-ce que la MAT dans la synthèse microbienne ruménale fournit?
La MAT fournit de l'azote par sa dégradation.
Quels sont les principaux nutriments provenant de la digestion des glucides alimentaires chez les Oiseaux?
Surtout des monosaccharides tels que le galactose, le glucose et le tréhalose.
Qu'est-ce qui peut arriver à l'alimentation riche en fructose si l'organisme n'a pas besoin de glucose à ce moment-là?
Elle peut être convertie en lipides.
Quel est le principal substrat gluconéogénique prélevé par le foie pour refabriquer du glucose?
Le propionate.
Qu'est-ce qui peut entraîner une hyperglycémie et une glucosurie chez les chats en cas d'alimentation déséquilibrée?
Une gluconéogenèse active même en post-prandial.
Quel est l'élément central du métabolisme pour toutes les espèces et la glycémie doit rester stable?
Le glucose.
Quel est le précurseur utilisé par les ruminants dans la néosynthèse lipidique mammaire?
L'acétate.
Study Notes
Métabolisme des glucides et des lipides chez les animaux
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Le glucose est l'élément central du métabolisme pour toutes les espèces et la glycémie doit rester stable.
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L'alimentation riche en fructose peut être convertie en lipides si l'organisme n'a pas besoin de glucose à ce moment-là.
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Le galactose est facilement converti en glucose en cas de besoin, et le glycogène hépatique peut former du glucose.
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Entre les repas, la néoglucogenèse (GNG) renforce le pool de glucose libre, en utilisant des précurseurs tels que le lactate et les acides aminés glucoformateurs.
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Le glucose peut être dégradé via la glycolyse pour fournir de l'énergie à l'organisme, en particulier au système nerveux central et aux globules rouges.
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Chez les carnivores, comme les chiens, la gluconéogenèse est active même après le repas, car ils ont peu de glucose provenant de l'alimentation.
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Les chats, carnivores stricts, ont une gluconéogenèse active même en post-prandial, ce qui peut entraîner une hyperglycémie et une glucosurie en cas d'alimentation déséquilibrée.
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Chez les ruminants, la majorité des glucides alimentaires est fermentée dans le rumen, avec un flux net de glucose négatif au niveau des organes digestifs.
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Le propionate est le principal substrat gluconéogénique, prélevé par le foie pour refabriquer du glucose.
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La synthèse des lipides de réserve à partir du butyrate et de l'acétate, ainsi que la synthèse des lipides du lait, sont influencées par la production digestive d'acétate et de butyrate dans le rumen.
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Le taux butyreux du lait est influencé par le rapport acétate/propionate, qui dépend de l'alimentation en fibres ou en amidon.
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Chez les ruminants, la néosynthèse lipidique mammaire utilise l'acétate comme précurseur, contrairement aux monogastriques qui utilisent le glucose.
Ce quiz aborde les facteurs agissant sur la synthèse microbienne ruménale, mettant l'accent sur le besoin en ATP et azote comme des facteurs limitants essentiels de la protéosynthèse bactérienne.
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