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Questions and Answers
¿Qué porcentaje de las harinas de extracción de oleaginosas se importa para la fabricación de piensos?
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¿Cuál de los siguientes es el ingrediente principal en la fabricación de piensos compuestos?
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En la producción de carne, ¿qué país se destaca en la producción de cerdo?
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¿Cuál es la clasificación de España en la producción de carne de ovino en la UE?
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¿Qué tipo de evaluación utiliza la Unidad Ganadera Mayor (UGM)?
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¿Qué parámetro no se considera para evaluar la importancia de los tipos de granjas en el territorio?
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¿Cuál es el sector que ostenta el peso económico más importante en la producción ganadera?
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¿Cuál es el continente donde se producen más huevos?
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¿Cuál es el primer tipo de alimentación recomendado para los corderos menores de 1 año?
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¿Qué grupo de alimentación se caracteriza por el uso de forrajes y piensos concentrados a partir de un año?
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¿Cuál es la duración promedio del ciclo estral en las ovejas?
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¿Cuál es la duración de la gestación de una oveja?
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¿Dónde se centra el censo ovino en España?
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¿Cuál es la prolificidad promedio de las ovejas?
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¿Qué longitud de onda de luz indica que el huevo es un macho?
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¿Cuál es la ventaja de usar cubículos en los alojamientos de vacas?
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¿Cuál es la función principal de la quilla en las aves?
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¿Qué manejo reproductivo implica tener machos siempre con las ovejas?
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¿Cuál es el primer paso en el recorrido de la comida en las aves?
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En un sistema campero, ¿cuál es la densidad máxima de pollos por metro cuadrado?
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¿Qué característica es común en la digestión de las aves?
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¿Cuál es el propósito de los bebedores en el equipamiento para gallinas reproductoras?
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¿Qué tipo de sistema de producción de pollos de carne tiene una duración de vida de 52 días?
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¿Cuál es la principal diferencia entre machos y hembras en el emplume lento?
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¿Cuál es la principal diferencia en la capacidad de aves entre la producción ecológica y la intensiva?
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¿Qué cantidad de alimento debe recibir un pollo ecológico?
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¿Cuál es el rendimiento de la canal de los pollos?
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En la cría de gallinas ponedoras en jaulas enriquecidas, ¿cuál es el requerimiento mínimo de espacio por gallina?
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¿Qué tipo de gallinas se pueden utilizar para solucionar el dilema de los pollitos sacrificados al nacer?
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En la avicultura de puesta, ¿qué categoría corresponde a la producción ecológica?
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¿Qué distancia mínima debe haber entre las hileras de jaulas en la crianza de gallinas ponedoras en jaulas enriquecidas?
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¿Cuál es uno de los sistemas alternativos recomendados para la crianza de aves?
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¿Cuál es la duración promedio de la lactación de terneros de pastoreo?
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¿Qué intervalo se recomienda entre partos en vacas nodrizas?
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¿Cuál es la tasa mínima de reposición si la edad media del ganado es de 7 años?
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¿Qué tipo de forraje se considera alto en hidratos de carbono estructurales?
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¿Cuál de los siguientes factores NO limita la alimentación de rumiantes?
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¿Qué procedimiento se considera inapropiado para formular una ración en extensivo?
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¿Cuál es la relación correcta para calcular el índice de conversión (IC) de los rumiantes?
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¿Qué tipo de semen se puede utilizar para obtener una cría de sexo deseado?
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¿Cuál es la principal característica de un sistema ganadero equilibrado?
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¿Qué tipo de productos de origen animal ha visto un crecimiento en su consumo en la UE?
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¿Qué impacto ambiental está causado por la fermentación intestinal de los porcinos?
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¿Cuál es una de las metas del ciclo biogeoquímico del nitrógeno?
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¿Cuánto porcentaje de la producción vegetal es apto para el consumo humano?
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¿Qué significa la 'huella hídrica' en el contexto de la ganadería?
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¿Cuál es una de las aplicaciones de la economía circular en la producción animal?
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¿Cuál es una de las características de la competencia por el uso de la tierra para alimentación humana?
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Study Notes
Tema 1: Definiciones
- Etnología: Estudia y clasifica las razas animales. Describe caracteres plásticos (físicos) y productivos.
- Raza: Varía con el tiempo y el espacio. Inicialmente se enfocaba en la morfología, pero luego en producciones como leche y lana.
- Definición de Malsbourg: Una población con genotipos idénticos, aunque puedan mostrar diferencias fenotípicas debido al entorno, es homocigótica en todos los caracteres raciales.
- Subraza: Variedad de una raza con una o dos líneas puras diferenciadoras.
- Variedad/Ecotipo: Individuos de la misma raza que difieren morfológicamente a causa de diferentes entornos.
- Tipo/Prototipo: Estándar idealizado de la raza. Un animal que se parece al prototipo se considera más puro.
- Paratipo: Prototipo del sexo contrario.
- Biotipo: Agrupa animales de diferentes razas con una característica generalizada.
- Carácter y Temperamento: Rasgos psicológicos que ubican a un animal dentro de su raza. Carácter: conducta habitual, orientada a la productividad. Temperamento: respuesta al manejo del animal. Dominante patológica: lesión típica común a toda la raza.
- Factores que Modifican las Razas: Hábitat (alimentación, higiene), cambios climáticos, intervención humana.
- Caracteres Étnicos: Características morfológicas y funcionales que permiten agrupar a los animales de una misma especie en razas.
Clasificación de razas según biotipos
- Biotipos Ambientales: Similares a su agriotipo, pero mejorados o adaptados al mismo hábitat.
- Biotipo Constitucional: Modificados por el hombre, adaptándolos a un mejor ambiente y hábitat.
- Según la sistemática Baron: Las razas se definen por un conjunto de caracteres morfológicos y fisiozootécnicos (caracteres étnicos).
Resumen de rendimientos de las canales
- Datos de rendimiento (porcentaje) para diferentes tipos de animales (porcino, pollo, conejo, ternera, añejo y ovino).
Fertilidad
- IGP (Indicador Garantía de Procedencia) para Ternasco de Aragón
- Peso 8-10kg
- Un animal es precoz si acumula grasa rápido. La intramuscular es la última en acumularse.
- Ganancia Media Diaria: Aumento de peso del animal en gramos por día.
- Índice de transformación: Gramos de pienso necesarios para engordar a un animal 1 kg.
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Description
Este cuestionario se centra en definiciones clave de etnología y la clasificación de razas animales. Explora conceptos como subraza, variedad, biotipo y rasgos psicológicos. Ideal para estudiantes interesados en la biodiversidad y la clasificación animal.
