Enzimas Pancreáticas y Hidrólisis de Grasas
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Questions and Answers

¿Cuál es la función de la apoproteína B48 en la síntesis de lipoproteínas?

  • Transferir lípidos
  • Ayudar en la secreción de lipoproteínas (correct)
  • Activar enzimas
  • Ser un componente estructural
  • ¿Cuál es la función de la apoproteína CII y Apo AI en las lipoproteínas?

  • Ser receptores celulares
  • Activar enzimas (correct)
  • Permitir la transferencia de lípidos
  • Ser componentes estructurales
  • ¿Cuál es la característica principal de las lipoproteínas en cuanto a su densidad?

  • Está en relación inversa con su tamaño (correct)
  • Está en relación directa con su tamaño
  • Depende de la cantidad de lípidos que llevan
  • No tiene relación con su tamaño
  • ¿Cuál es la función de la lipoproteinlipasa o LPL en el metabolismo de lipoproteínas?

    <p>Hidrolizar triglicéridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de la apoproteína E en el metabolismo de lipoproteínas?

    <p>Ayudar en la interacción con HDL</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función de las lipoproteínas en el cuerpo?

    <p>Transportar lípidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la distribución de lípidos en las lipoproteínas?

    <p>Colesterol libre y fosfolípidos en la superficie</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre de la lipoproteína que se sintetiza en el intestino y necesita Apo B48 para salir?

    <p>Quilomicrón</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la apoproteína D en las lipoproteínas?

    <p>Permitir la transferencia de lípidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el resultado del aumento de TAG en la sangre?

    <p>Hipertriglicemia</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Digestión de Lípidos

    • La lipasa pancreática hidroliza ácidos grasos de la posición 1 y 3 de los TAG de cadena larga (grasa animal) y genera como producto dos monoacilglicerol y dos moléculas de ácidos grasos.
    • La colesterolesterasa o colesterolasa hidroliza ésteres de colesterol y genera como producto colesterol libre y ácidos grasos.
    • La fosfolipasa A2 degrada fosfolípidos, participa en el intestino hidroliza el ácido graso de la posición 2 y genera como producto lisofosfolípidos y una molécula de ácido graso.

    Transporte de Lípidos

    • Los lípidos degradados en el intestino ingresan en la mucosa intestinal y se resintetizan en quilomicrones, que necesitan un transportador para ser insolubles en agua.
    • Los quilomicrones ingresan a la circulación linfática, recorren la columna vertebral y a la altura de la arteria subclavia ingresan a la circulación general.

    Lipoproteínas

    • Son macromoléculas, asociación de proteínas con lípidos, que permiten el transporte endógeno y exógeno de los lípidos.
    • Necesitan de apoproteínas, que se encuentran en la superficie y tienen diferentes funciones, se designan con números romanos y con letras de abecedario.

    Metabolismo de Lipoproteínas (LDL)

    • Las LDL llevan a los tejidos el colesterol que provino de IDL y el que fue fabricado en el hígado.
    • LDL necesita de ApoB100 para metabolizarse ya que las células tienen receptores para esta apoproteína.

    Clasificación de Lipoproteínas

    • Las lipoproteínas se clasifican según su densidad, que está en relación inversa a su tamaño:
        1. Quilomicrones
        1. Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL)
        1. Lipoproteínas de mediana densidad (IDL)
        1. Lipoproteínas de baja densidad (LDL)
        1. Lipoproteínas de alta densidad (HDL)

    Hipercolesterolemia

    • El aumento de colesterol en sangre → Hipercolesterolemia → Hasta 200 mg/dl.
    • Falla genética: deficiencia de ApoB100, deficiencia del receptor y reciclaje deficiente del receptor.

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    Description

    Esta prueba evalúa el conocimiento sobre las enzimas pancreáticas involucradas en la hidrólisis de grasas, como la lipasa pancreática y la colesterolesterasa. Se analiza su función y productos resultantes.

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