10 Questions
¿Cuál disacárido está compuesto por una molécula de glucosa y otra de fructosa unidas por un enlace α-1,2-glicosídico?
Sacarosa
¿Cuál disacárido se encuentra en la estructura de la crocina, el compuesto que da color al azafrán?
Gentibiosa
¿Cuál enlace glicosídico une dos moléculas de glucosa en la celobiosa?
β-1,4-glicosídico
¿Cuál disacárido es no reductor?
Trehalosa
¿Cuál disacárido se obtiene por hidrólisis de la celulosa?
Celobiosa
¿Qué característica química comparten la maltosa y la trehalosa?
Unirse mediante un enlace α-1,4-glicosídico
¿Qué enlace glicosídico es común a la lactosa y la celobiosa?
β-1,4-glicosídico
¿Qué disacárido es el resultado de la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa?
Lactosa
¿Qué compuesto natural es el origen de la celobiosa?
Celulosa
¿Qué azúcar es el resultado de la unión de dos unidades de glucosa unidas por un enlace α-1,4-glicosídico?
Maltosa
Test your knowledge about different types of disaccharides, including their composition and characteristics. Learn about maltose, trehalose, sucrose, and cellobiose. Identify the different units that form these disaccharides and their glycosidic bonds.
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