Desnutrición y Pérdida de Masa Muscular
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Desnutrición y Pérdida de Masa Muscular

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Questions and Answers

A partir de qué edad comienza la pérdida gradual de masa muscular?

  • 30 años (correct)
  • 40 años
  • 25 años
  • 50 años

    • ¿Cuál de las siguientes condiciones se asocia con un aumento del riesgo de caídas y fracturas?

  • Sarcopenia (correct)
  • Desnutrición por exceso
  • Aumento de masa muscular
  • Aumento de tejido muscular

    • ¿Qué efecto tiene la desnutrición en la composición corporal?

  • Aumento de la masa libre de grasa
  • Estabilidad en el pronóstico clínico
  • Mantenimiento de la masa de células corporales
  • Disminución de la función física y mental (correct)

    • ¿Cuál es una manifestación clínica del marasmo?

    <p>Pérdida de peso significativa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué describe mejor la condición del Kwashiorkor?

    <p>Edemas significativos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la desnutrición mixta es falsa?

    <p>Siempre resulta en IMC normal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué condición se asocia con un aumento del tejido graso?

    <p>Sarcopenia</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica es común en todos los tipos de desnutrición?

    <p>Pérdida de peso</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de desnutrición se manifiesta con un IMC normal inicialmente?

    <p>Kwashiorkor</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la albúmina en la evaluación nutricional?

    <p>Proveer un marcador epidemiológico</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la concentración de albúmina es correcta?

    <p>En nutrición normal, la albúmina es mayor a 3.5 g/dL.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué intervalo de albúmina indica malnutrición leve?

    <p>2.8-3.5 g/dL</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué la albúmina tiene una larga vida media en el cuerpo?

    <p>Por su gran tamaño y reservorio corporal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué nivel de índice de riesgo nutricional (IRN) se considera un riesgo leve?

    <p>97,5-100</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes condiciones podría falsamente incrementar los niveles de albúmina en el suero?

    <p>Deshidratación</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el porcentaje de ingesta energética que indica un estado moderado de desnutrición?

    <p>25-60%</p> Signup and view all the answers

    En un paciente con Kwashiorkor, ¿qué componente sanguíneo es generalmente anormal?

    <p>Albúmina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes criterios indica un estado severo de desnutrición?

    <p>IMC &lt; 18,5</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué cantidad de pérdida de peso en un mes es indicativa de desnutrición moderada?

    <p>Pérdida de peso &gt; 5%</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la fórmula correcta para calcular el IMC?

    <p>IMC = Peso (kg) / Altura2 (m2)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes condiciones no representa una complicación de desnutrición severa?

    <p>Deshidratación moderada</p> Signup and view all the answers

    En la evaluación nutricional, ¿qué medida antropométrica se usa comúnmente junto con el peso?

    <p>Estatura</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una característica del Marasmo en términos de niveles de albúmina?

    <p>Albúmina normal</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué puede ser un indicativo de un IMC entre 18.5 y 20.5?

    <p>Desnutrición leve</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué define mejor a la desnutrición mixta?

    <p>Hipoalbuminemia y mala ingesta energética</p> Signup and view all the answers

    Cuál es el rango del índice de masa corporal (IMC) que se considera peso normal?

    <p>18.5 - 24.9</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las desventajas de la cineantropometría?

    <p>Error intraobservacional en las técnicas de medida</p> Signup and view all the answers

    Cuál de las siguientes afirmaciones sobre bioimpedanciometría es correcta?

    <p>Se basa en que la masa magra tiene menor impedancia que la masa grasa</p> Signup and view all the answers

    Qué grado de malnutrición energético-proteica corresponde a un IMC de 15?

    <p>Malnutrición energético-proteica de grado III</p> Signup and view all the answers

    Qué método se describe como el que utiliza mediciones y ecuaciones predictivas para estimar masa magra?

    <p>Bioimpedanciometría</p> Signup and view all the answers

    Cuáles son las limitaciones de interpretar el IMC solo?

    <p>Puede ser desestimado en individuos con alta masa muscular</p> Signup and view all the answers

    Cuál de las siguientes categorías presenta obesidad de grado II?

    <p>35 - 39.9</p> Signup and view all the answers

    Qué variable se mide en cineantropometría para evaluar el crecimiento y rendimiento físico?

    <p>Circunferencia de la cintura</p> Signup and view all the answers

    Cuál es el rango para clasificar a una persona con sobrepeso según el IMC?

    <p>25 - 29.9</p> Signup and view all the answers

    Qué condiciones pueden afectar la precisión de las medidas en cineantropometría?

    <p>Cambios de hidratación</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente el balance de nitrógeno positivo?

    <p>Se da cuando la ingesta de nitrógeno es mayor que la eliminación.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes factores NO afecta al balance de nitrógeno?

    <p>Tipo de carbohidratos consumidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se calcula el nitrógeno excretado en el balance de nitrógeno?

    <p>Nitrógeno urinario total más nitrógeno fecal y otras pérdidas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes proteínas séricas se utiliza para valorar el estado nutricional?

    <p>Albúmina</p> Signup and view all the answers

    Para calcular el nitrógeno ingerido se utiliza:

    <p>Ingesta proteica dividida por 6.25.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa el nitrógeno urinario total (NUT)?

    <p>La cantidad de nitrógeno excretado en la orina más otros tipos de pérdidas.</p> Signup and view all the answers

    En el contexto del balance de nitrógeno, un BN negativo indica:

    <p>Desnutrición y pérdida de masa muscular.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente no es considerado en la evaluación del balance de nitrógeno e involucra pérdidas no urinarias?

    <p>Nitrógeno ureico urinario</p> Signup and view all the answers

    La ingesta adecuada de proteínas puede ser evaluada con:

    <p>Balance de nitrógeno.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el BIA es correcta?

    <p>No es invasivo y es relativamente económico.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Pérdida de masa muscular

    • La pérdida de masa muscular se produce gradualmente a partir de los 30 años, con un ritmo más acelerado a partir de los 60.
    • La sarcopenia puede ocasionar discapacidad, falta de independencia y aumentar el riesgo de caídas, fracturas y lesiones.

    Desnutrición

    • La desnutrición es un estado que resulta de una ingesta o absorción inadecuada de nutrientes, lo que conduce a una composición corporal alterada.
    • Se caracteriza por una disminución de la masa libre de grasa y la masa de células corporales.
    • Puede manifestarse como marasmo, kwashiorkor o desnutrición mixta.

    Marasmo

    • Se caracteriza por una reducción del aporte proteico durante estados de estrés o hipermetabólicos.
    • Puede desarrollarse en meses o años.
    • Se presenta con adelgazamiento generalizado, pérdida de peso significativa, bajo IMC, pliegue tricipital reducido y circunferencia del brazo baja.

    Kwashiorkor

    • Ocurre por una reducción de energía con un proceso agudo sobreañadido.
    • Se desarrolla en semanas.
    • Se caracteriza por un bajo IMC, apariencia generalmente bien nutrida, pérdida de peso, pliegue tricipital reducido, circunferencia del brazo reducida, edemas y posibles úlceras por presión.

    Desnutrición mixta

    • Se presenta con una combinación de características de marasmo y kwashiorkor.
    • Se caracteriza por hipoalbuminemia, pérdida de peso, pliegue tricipital y circunferencia del brazo reducidos, y edemas.

    Índice de masa corporal (IMC)

    • El IMC es una medida peso-estatura que se utiliza para evaluar tanto la obesidad como la desnutrición.
    • Se calcula dividiendo el peso (en kg) entre la altura al cuadrado (en m2).
    • Se utiliza para determinar el riesgo de desnutrición.
    • Se clasifica en:
      • Peso normal: 18,5-24,9
      • Sobrepeso: 25-29,9
      • Obesidad de grado I: 30-34,9
      • Obesidad de grado II: 35-39,9
      • Obesidad de grado III: ≥40
      • Malnutrición energético-proteica de grado I: 17 – 18,4
      • Malnutrición energético-proteica de grado II: 16-16,9
      • Malnutrición energético-proteica de grado III: >16

    Cineantropometría

    • Es la ciencia que estudia las características humanas de tamaño, forma, proporcionalidad, composición, maduración biológica y función corporal.
    • Se utiliza para comprender el crecimiento, el ejercicio, el rendimiento físico y la nutrición.
    • Tiene algunas desventajas:
      • Los valores de referencia se basan en personas no hospitalizadas.
      • Falta de accesibilidad a los lugares corporales de medida.
      • Error intraobservacional en las técnicas de medida.
      • Los cambios de hidratación influyen en las medidas.

    Bioimpedanciometría

    • Mide la resistencia y la reactancia del cuerpo a una corriente eléctrica débil.
    • Se utiliza para estimar el porcentaje de grasa corporal y el agua corporal total.
    • No es invasivo y es relativamente económico.

    Balance de nitrógeno

    • Se utiliza para evaluar si la ingesta proteica es adecuada.
    • Se calcula como la diferencia entre el nitrógeno ingerido y el excretado.
    • Permite evaluar los cambios proteicos corporales.
    • BN negativo: pérdida de nitrógeno mayor que la ingesta (desnutrición).
    • BN positivo: la ingesta de nitrógeno es mayor que la eliminación (niños bien alimentados).

    Proteínas séricas viscerales

    • Se utilizan para valorar el estado nutricional, especialmente el compartimento proteico visceral.
    • Las principales proteínas séricas viscerales son:
      • Albúmina: un buen marcador epidemiológico, pero no un monitor confiable de cambios nutritivos agudos.
      • Transferrina, prealbúmina (PA), y proteína de unión a retinol (RBP).

    Albúmina

    • Es una proteína fácil de determinar y se considera un buen marcador epidemiológico.
    • No refleja bien los cambios nutritivos agudos debido a su larga vida media y al gran tamaño del pool corporal.
    • Un pequeño pool plasmático reflejaría mejor los cambios agudos en las proteínas viscerales.

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    Description

    Explora los conceptos de desnutrición y pérdida de masa muscular. Aprenderás sobre la sarcopenia, el marasmo y el kwashiorkor, así como sus implicaciones en la salud. Este cuestionario es esencial para entender la importancia de una adecuada nutrición y prevención de la discapacidad relacionada con la edad.

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