Questions and Answers
¿Cuál es la duración del periodo de la edad escolar?
El crecimiento en peso y talla es más rápido en los niños que en las niñas durante la edad escolar.
False
¿Cuál es el incremento aproximado en peso para los niños entre 6 y 10 años?
10.7 Kg.
Entre los 6 y 10 años, las niñas aumentan aproximadamente __ Kg.
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¿Qué aspecto nuevo en la selección de comida aparece en la edad escolar?
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Empareja los siguientes aumentos de estatura con sus respectivos incrementos anuales:
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La capacidad física de los niños se vuelve menos hábil durante la edad escolar.
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Indica el aumento aproximado de estatura para los niños entre 6 y 10 años.
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¿Cuál de los siguientes problemas de salud se menciona como un efecto del sedentarismo en la infancia?
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Los niños son menos sensibles a los aditivos en los alimentos a medida que crecen.
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¿Qué proporción de casos de hiperactividad se podría mejorar con la disminución del consumo de ciertos aditivos, según Feingold?
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El autismo afecta a 1 de cada ______ niños.
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Relaciona los problemas de salud con sus características:
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¿Cuál es un efecto del rechazo a alimentos nuevos en niños con autismo?
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Los hábitos alimentarios en la infancia no pueden ser modificados una vez que el niño ha alcanzado la edad escolar.
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¿Qué tipo de actividad física requieren los niños para su desarrollo durante la etapa escolar?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la causa principal de la intolerancia a la lactosa en la infancia?
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La hiperactividad en los niños no se asocia con problemas de atención.
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Menciona un factor que influya en la alimentación de los escolares.
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El desarrollo motor incluye un aumento de la fuerza muscular, coordinación motora y __________.
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Empareja los siguientes conceptos con su descripción:
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¿Cuál de los siguientes NO es un síntoma característico de la hiperactividad?
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La falta de __________ de higiene puede contribuir a problemas dentales en escolares.
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¿Cuál es el principal logro del desarrollo cognitivo en la infancia?
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¿Cuál de los siguientes factores afecta la actividad de la lactasa en la infancia?
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La hiperactividad en los niños se caracteriza por atención de larga duración.
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Menciona una característica común de la hiperactividad en niños.
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La intolerancia a la lactosa puede ser provocada por un _____ de la actividad de la lactasa.
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Empareja los siguientes síntomas de la hiperactividad con su descripción:
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¿Qué efecto tiene una mala alimentación en el rendimiento escolar de los niños?
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La falta de higiene bucal puede contribuir a problemas de salud dental en escolares.
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¿Cuál es un efecto de la desnutrición proteico-calórica en la infancia?
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¿Cuál de los siguientes aditivos se menciona como responsable de la hiperactividad en algunos niños?
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La obesidad infantil es considerada un problema principalmente social y no de salud pública.
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¿Qué proporción de niños se considera afecta el autismo según la información proporcionada?
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El sedentarismo en la infancia puede ser agravado por la excesiva exposición a la _______.
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Asocia los problemas de salud con sus características:
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¿Cuál es una de las principales necesidades nutricionales de los niños en edad escolar?
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Los hábitos alimentarios en la infancia son difíciles de modificar una vez alcanzada la edad escolar.
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Los hábitos alimentarios deben ser _____ o reafirmados durante la edad escolar.
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¿Cuál de los siguientes factores NO influye en la alimentación de los escolares?
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La intolerancia a la lactosa es una condición que se presenta únicamente en la infancia.
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Menciona un efecto del sedentarismo en la infancia.
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La __________ es un síntoma característico de la hiperactividad en niños.
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Relaciona los problemas de salud con sus características:
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¿Cómo impacta la alimentación en el rendimiento escolar?
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Los hábitos alimentarios en la infancia se pueden modificar incluso después de alcanzar la edad escolar.
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¿Qué estrategia se puede implementar para reducir la hiperactividad en niños a través de la dieta?
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¿Cuál es el requerimiento energético promedio para un lactante de 6 a 12 meses de edad?
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Las proteínas de la leche materna no son de alta calidad.
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Menciona dos factores que contribuyen a las necesidades calóricas de los infantes.
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La lactancia exclusiva en los primeros _____ meses cubre todos los requerimientos del lactante.
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Empareja los siguientes nutrientes con sus requerimientos:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el requerimiento energético es correcta?
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Los lactantes no requieren proteínas en su dieta.
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Indica cuánto deben aportar las proteínas de origen animal en la alimentación complementaria.
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¿Cuál es el porcentaje aproximado de grasa en el peso corporal al año de edad?
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El agua corporal al nacimiento representa aproximadamente el 70% del peso corporal.
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¿Qué aspecto es indispensable considerar en la evaluación antropométrica?
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¿Cuál es el orden correcto del control muscular en el desarrollo motor de un niño?
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Durante el primer año, los niños tienen un aumento de talla del _____ %.
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El desarrollo motriz no tiene impacto en la capacidad de un niño para alimentarse.
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¿Cuál de los siguientes factores puede alterar el crecimiento en los niños?
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Empareja los siguientes instrumentos de medición con sus descripciones:
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¿Qué habilidad motora comienza a desarrollarse en los niños al nacer?
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Durante la etapa de desarrollo cognitivo, los bebés experimentan el mundo a través de sus ______.
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Las pliegues cutáneos son considerados un dato muy preciso durante la etapa de evaluación del estado nutricional.
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¿Qué porcentaje del crecimiento esquelético se observa en las niñas durante el primer año?
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¿Qué actividad es importante para el desarrollo motor en el primer año de vida?
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Relacione cada tipo de desarrollo con su descripción:
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La función digestiva del lactante se desarrolla de manera gradual hasta dos años.
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¿Qué describe la permanencia de los objetos en el desarrollo cognitivo infantil?
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Study Notes
Desarrollo Motor
- Aumento progresivo de la fuerza muscular, coordinación y resistencia.
- Mejora en la coordinación permite habilidades en deportes y danza.
Desarrollo Cognitivo
- Principal logro: autosuficiencia, capacidad para realizar actividades de forma independiente.
- Características cognitivas incluyen:
- Concentración en múltiples aspectos simultáneamente.
- Pensamiento causa-efecto y capacidad para clasificar.
- Disminución del egocentrismo y disfrute en juegos de estrategia.
Factores que Afectan la Alimentación Escolar
- Intolerancia a la lactosa se desarrolla tras el destete debido a factores hereditarios y dietéticos.
- La actividad de la lactasa decrece después de la lactancia, puede causar desnutrición si se presenta como falla metabólica.
Interacciones Psicosociales: Hiperactividad y Déficit de Atención
- Combinación de síntomas conductuales a pesar de tener inteligencia normal.
- Características:
- Atención breve, distracción fácil, impulsividad y resistencia a la disciplina.
- Problemas de aprendizaje y sobreactividad.
Relación entre Hiperactividad y Dieta
- Reducción en el consumo de aditivos alimentarios puede mejorar síntomas en un 50%.
- Hay sensibilidad mayor en niños más jóvenes a saborizantes y colorantes, aunque la evidencia no es concluyente.
Autismo
- Afecta a 1 de cada 166 niños, impactando interacciones sociales, comunicación y conductas repetitivas.
- Rechazo de alimentos nuevos puede llevar a la dependencia de suplementos nutricionales.
Obesidad Infantil
- Sedentarismo y exposición prolongada a pantallas contribuyen al aumento de la obesidad.
- Considerada un problema de salud pública debido a sus implicaciones en gastos médicos y pérdida de capacidad laboral.
Alimentación del Escolar
- Periodo escolar, de 6 a 12 años, es crucial para la alimentación y el estado nutricional.
- Requiere mayor gasto energético por juegos al aire libre y desarrollo físico.
Generalidades del Crecimiento
- Crecimiento somático y desarrollo fisiológico tienden a ser estables durante esta etapa.
- Mejora del apetito y mayor aceptación de alimentos se presentan.
Crecimiento Físico
- Incremento en peso y talla es relativamente lento entre los 6 años y el inicio de la adolescencia.
- Diferencias de crecimiento entre sexos son pequeñas al inicio, con un crecimiento más rápido en niñas.
Cambios de Peso y Estatura
- Niños entre 6-10 años: aumento de aproximadamente 21.4 cm en estatura y 10.7 kg en peso.
- Niñas entre 6-10 años: aumento de aproximadamente 23.7 cm en estatura y 13.1 kg en peso.
- Crecimiento de la longitud de miembros inferiores es mayor al del tronco, con poco cambio en el tamaño de la cabeza.
Desarrollo Motor
- Aumento progresivo de la fuerza muscular, coordinación y resistencia.
- Mejora en la coordinación permite habilidades en deportes y danza.
Desarrollo Cognitivo
- Principal logro: autosuficiencia, capacidad para realizar actividades de forma independiente.
- Características cognitivas incluyen:
- Concentración en múltiples aspectos simultáneamente.
- Pensamiento causa-efecto y capacidad para clasificar.
- Disminución del egocentrismo y disfrute en juegos de estrategia.
Factores que Afectan la Alimentación Escolar
- Intolerancia a la lactosa se desarrolla tras el destete debido a factores hereditarios y dietéticos.
- La actividad de la lactasa decrece después de la lactancia, puede causar desnutrición si se presenta como falla metabólica.
Interacciones Psicosociales: Hiperactividad y Déficit de Atención
- Combinación de síntomas conductuales a pesar de tener inteligencia normal.
- Características:
- Atención breve, distracción fácil, impulsividad y resistencia a la disciplina.
- Problemas de aprendizaje y sobreactividad.
Relación entre Hiperactividad y Dieta
- Reducción en el consumo de aditivos alimentarios puede mejorar síntomas en un 50%.
- Hay sensibilidad mayor en niños más jóvenes a saborizantes y colorantes, aunque la evidencia no es concluyente.
Autismo
- Afecta a 1 de cada 166 niños, impactando interacciones sociales, comunicación y conductas repetitivas.
- Rechazo de alimentos nuevos puede llevar a la dependencia de suplementos nutricionales.
Obesidad Infantil
- Sedentarismo y exposición prolongada a pantallas contribuyen al aumento de la obesidad.
- Considerada un problema de salud pública debido a sus implicaciones en gastos médicos y pérdida de capacidad laboral.
Alimentación del Escolar
- Periodo escolar, de 6 a 12 años, es crucial para la alimentación y el estado nutricional.
- Requiere mayor gasto energético por juegos al aire libre y desarrollo físico.
Generalidades del Crecimiento
- Crecimiento somático y desarrollo fisiológico tienden a ser estables durante esta etapa.
- Mejora del apetito y mayor aceptación de alimentos se presentan.
Crecimiento Físico
- Incremento en peso y talla es relativamente lento entre los 6 años y el inicio de la adolescencia.
- Diferencias de crecimiento entre sexos son pequeñas al inicio, con un crecimiento más rápido en niñas.
Cambios de Peso y Estatura
- Niños entre 6-10 años: aumento de aproximadamente 21.4 cm en estatura y 10.7 kg en peso.
- Niñas entre 6-10 años: aumento de aproximadamente 23.7 cm en estatura y 13.1 kg en peso.
- Crecimiento de la longitud de miembros inferiores es mayor al del tronco, con poco cambio en el tamaño de la cabeza.
Desarrollo físico
- La duplicación del peso inicial de un bebé ocurre en aproximadamente 4 meses, pasando de 3-3.5 kg a 6-7 kg.
- Al nacer, la grasa representa el 11-16% del peso corporal, llegando al 25% al cumplir un año.
- La proporción de agua corporal al nacer es del 75%, disminuyendo a alrededor del 60% a los 12 meses.
- Durante el primer año, los niños aumentan su talla en un 53% y las niñas en un 51%, mientras que el aumento en el grosor de los huesos es del 50%.
Evaluación del estado nutricional
- El estado nutricional es el resultado del balance entre la ingesta y el gasto de nutrientes.
- Alteraciones en este equilibrio durante el crecimiento pueden impactar rápidamente el desarrollo físico.
Evaluación antropométrica
- La evaluación requiere equipo de buena calidad, técnicas de medición adecuadas, personal capacitado y análisis de datos en comparación con estándares de referencia (OMS – NCHS).
- El peso refleja la duración del embarazo y el crecimiento fetal, mientras que las pliegues cutáneos tienen baja precisión en esta etapa.
Instrumentos de medición
- Se utilizan balanzas pediátricas, cintas cefálicas y cintas para circunferencias mayores y menores, así como tallímetros o infantómetros para mediciones precisas.
Generalidades
- La etapa del lactante involucra cambios significativos en crecimiento, maduración y desarrollo.
- El bebé debe aprender a respirar, realizar procesos metabólicos, controlar su temperatura, y llevar a cabo la digestión, absorción y asimilación adecuadamente.
Desarrollo motor
- Se refiere a la capacidad del infante para controlar el movimiento muscular voluntario, que ocurre en un orden descendente y del centro a la periferia.
- La actividad motora incrementa las necesidades calóricas para el crecimiento y el desarrollo.
Desarrollo cognitivo
- Desde el nacimiento hasta los 2 años, el desarrollo sensorial-motor permite a los bebés experimentar el mundo mediante los sentidos y aprender la permanencia de los objetos y el manejo de la ansiedad ante lo desconocido.
Requerimientos nutricionales
- El requerimiento calórico inicial por kilogramo de peso es alto (80-120 kcal/kg), que disminuye a lo largo del primer año.
- Promedio de energía requerida en los primeros 6 meses es de 108 kcal/kg, bajando a 98 kcal/kg entre los 6 y 12 meses.
Requerimiento energético
- La energía necesaria compensa el gasto energético para mantenimiento de una composición corporal adecuada, correcto crecimiento, desarrollo y actividad física deseable.
Proteínas
- Las proteínas deben ser de alto valor biológico, aportando todos los aminoácidos esenciales para un balance nitrogenado positivo y un adecuado crecimiento.
- La leche materna proporciona proteínas de óptima calidad y cubre todos los requerimientos del lactante; en los primeros meses se recomienda 2,1 g/kg/día, disminuyendo a 1,2 g/kg/día después.
- Al introducir alimentos complementarios, al menos el 50% de las proteínas deben ser de origen animal.
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Description
Este cuestionario explora el desarrollo motor y cognitivo en niños, destacando la importancia de la coordinación y la independencia. También se abordan factores que afectan la alimentación escolar y las interacciones psicosociales, como la hiperactividad y déficit de atención. Ideal para educadores y padres interesados en el crecimiento y bienestar infantil.
