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Questions and Answers
¿Cuál es la carne más consumida en España y cuántos kilogramos por habitante se consume anualmente?
¿Cuál es la carne más consumida en España y cuántos kilogramos por habitante se consume anualmente?
La carne más consumida es la de pollo, con 13 Kg por habitante y año.
¿Qué porcentaje de la Producción Final Ganadera (PFG) representa el sector porcino en España?
¿Qué porcentaje de la Producción Final Ganadera (PFG) representa el sector porcino en España?
El sector porcino representa el 34% de la Producción Final Ganadera.
¿Dónde se sitúa España en la producción de carne de cerdo a nivel europeo y mundial?
¿Dónde se sitúa España en la producción de carne de cerdo a nivel europeo y mundial?
España es el segundo productor europeo y el cuarto mundial de carne de cerdo.
¿Cuál es el grado de autoabastecimiento de carne de cerdo en España?
¿Cuál es el grado de autoabastecimiento de carne de cerdo en España?
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¿Qué posición ocupa España en la producción de carne de vacuno a nivel europeo?
¿Qué posición ocupa España en la producción de carne de vacuno a nivel europeo?
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¿Qué porcentaje de la Producción Final Agraria (PFA) representa la avicultura de carne en España?
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¿Qué condiciones han afectado negativamente al sector ovino y caprino en España?
¿Qué condiciones han afectado negativamente al sector ovino y caprino en España?
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¿Cuánto se consume anualmente de carne de vacuno por habitante en España?
¿Cuánto se consume anualmente de carne de vacuno por habitante en España?
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Study Notes
Consumo de Carne en España
- Los españoles consumen una media de 39 kg de carne por habitante al año.
- El pollo es la carne más consumida (13 kg/habitante/año), seguido de cerdo (11,6 kg), vacuno (6,6 kg), y ovino/caprino (3,4 kg).
- La carne es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico.
Producción de Carne en España
Sector Porcino
- Es el sector más importante de la ganadería española, representando el 34% de la Producción Final Ganadera (PFG) y el 12% de la Producción Final Agraria (PFA).
- España es el segundo productor de carne de cerdo en Europa (detrás de Alemania) y el cuarto a nivel mundial (detrás de China y Estados Unidos).
- Graduado de autoabastecimiento del 135%, exportando excedentes a países europeos y terceros (Estados Unidos, Japón, México).
Sector Vacuno de Carne
- Es el segundo sector ganadero más importante económicamente.
- España es el quinto productor de carne de vacuno en Europa (detrás de Francia, Alemania, Italia y Reino Unido).
- La Unión Europea es el tercer productor mundial, por detrás de Estados Unidos y Brasil.
- La producción europea no cubre el consumo, necesitando importaciones de Argentina, Brasil y Uruguay.
Sector Avicultura de Carne
- Representa el 13,4% de la PFG y el 4,5% de la PFA.
- España es el segundo productor de pollo en Europa (detrás del Reino Unido).
- El grado de autoabastecimiento es del 95%, necesitando importaciones de otros países.
Sector Ovino y Caprino
- Es el sector ganadero más afectado por las crisis económicas recientes.
- Presenta una pérdida de rentabilidad para los ganaderos.
- Ocupa el quinto lugar en importancia dentro de la ganadería española.
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Description
Este cuestionario explora el consumo y la producción de carne en España, destacando las estadísticas más relevantes por tipo de carne. También se analiza la importancia económica del sector porcino y vacuno, así como el papel de España en la producción de carne a nivel europeo y mundial.
