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Questions and Answers
La carne es una excelente fuente de proteínas de alto valor ______________.
La carne es una excelente fuente de proteínas de alto valor ______________.
biológico
Los españoles consumimos una media de ______________ Kg de carne por habitante y año.
Los españoles consumimos una media de ______________ Kg de carne por habitante y año.
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La carne más consumida en España es la de ______________.
La carne más consumida en España es la de ______________.
pollo
El sector porcino supone alrededor del ______________ % de la Producción Final Ganadera (PFG).
El sector porcino supone alrededor del ______________ % de la Producción Final Ganadera (PFG).
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España es el segundo productor de carne de cerdo a nivel ______________.
España es el segundo productor de carne de cerdo a nivel ______________.
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El grado de autoabastecimiento del estado español es del ______________ % en la producción de carne.
El grado de autoabastecimiento del estado español es del ______________ % en la producción de carne.
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España ocupa el quinto lugar en la producción de carne de ______________ a nivel europeo.
España ocupa el quinto lugar en la producción de carne de ______________ a nivel europeo.
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La avicultura de carne representa el ______________ % de la Producción Final Ganadera (PFG).
La avicultura de carne representa el ______________ % de la Producción Final Ganadera (PFG).
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Study Notes
Consumo de Carne en España
- Los españoles consumen una media de 39 kg de carne por habitante al año.
- El pollo es la carne más consumida (13 kg/habitante/año), seguido de cerdo (11.6 kg), vacuno (6.6 kg), y ovino/caprino (3.4 kg).
- La carne es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico, esenciales para el funcionamiento del organismo.
Producción de Carne en España
Porcino
- El sector porcino representa el 34% de la Producción Final Ganadera (PFG) y el 12% de la Producción Final Agraria (PFA).
- España es el segundo productor de carne de cerdo en Europa (después de Alemania) y el cuarto a nivel mundial (detrás de China y Estados Unidos).
- España tiene un alto grado de autoabastecimiento (135%) de carne de cerdo, exportando el excedente a países europeos (Francia, Alemania, Portugal) y otros (Estados Unidos, Japón, México).
Vacuno
- El sector vacuno es el segundo más importante económicamente en España (después del sector porcino).
- España es el quinto productor de carne de vacuno en Europa, por detrás de Francia, Alemania, Italia y Reino Unido.
- Europa es el tercer productor mundial de carne de vacuno, después de Estados Unidos y Brasil; pero no cubre el consumo europeo, requiriendo importaciones (Argentina, Brasil, Uruguay).
Avicultura
- La avicultura representa el 13.4% de la PFG y el 4.5% de la PFA.
- España es el segundo productor de carne de pollo en Europa (después del Reino Unido).
- España tiene un grado de autoabastecimiento del 95% y necesita importar cierta cantidad de carne de ave de otros países.
Ovino y Caprino
- El sector ovino y caprino ha sufrido una importante crisis en los últimos años con disminución de ingresos.
- Se sitúa en quinto lugar dentro de las producciones ganaderas españolas.
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Description
Este cuestionario explora el consumo y la producción de carne en España, centrándose en el sector porcino y vacuno. Analiza las cifras de consumo per cápita y los porcentajes de producción dentro del contexto europeo y mundial. Conocer la importancia de la carne en la dieta española es clave para entender su papel en la economía.
