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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes alimentos es un cereal?
¿Qué categoría de alimentos incluye la leche entera pasteurizada de vaca?
La frutilla es un tipo de leguminosa.
False
Nombra una fuente de proteína animal.
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¿Cuál de los siguientes alimentos pertenece a la categoría de aceites y grasas?
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El ______ es un tipo de fruto.
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¿Cuál es un producto derivado de los lácteos?
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Study Notes
Cereales, Papas y Leguminosas Frescas
- Arroz, fideos y quínoa son fundamentales como fuentes de carbohidratos.
- Variantes cocidas de arroz y fideos aumentan la digestibilidad y versatilidad en comidas.
- Pan marraqueta y pan molde aportan carbohidratos y son comúnmente consumidos.
- Galletas de agua ofrecen un snack ligero y bajo en grasas.
- La papa cocida es una fuente robusta de energía y vitaminas.
Verduras
- La betarraga, tanto cruda como cocida, es rica en antioxidantes.
- Tomate crudo proporciona vitamina C y licopeno, beneficioso para la salud cardiovascular.
- Lechuga y pepino son opciones frescas y bajas en calorías, ideales para ensaladas.
- Repollo aporta fibra y vitaminas del grupo K, favoreciendo la salud digestiva.
Frutas
- Damasco, durazno, frutillas, naranja, frambuesas, pera y uvas son ricas en vitaminas y minerales.
- Estas frutas son excelentes fuentes de fibra y antioxidantes, contribuyendo a una dieta equilibrada.
Lácteos
- Leche entera pasteurizada es una fuente completa de calcio y vitamina D.
- Leche en polvo con diferentes contenidos de grasa se adapta a distintas necesidades dietéticas.
- Yogurt natural y batido son probióticos, que benefician la salud intestinal.
- Quesillo como opción de lácteo aporta proteínas y calcio.
Pescados, Carnes, Huevos y Leguminosas Secas
- Lomo vetado y plateada son cortes de carne con alto contenido proteico.
- Carne molida corriente y tártaro son versátiles en la preparación de diversas recetas.
- Jamón de pavo y mortadela ofrecen alternativas más magras a embutidos tradicionales.
- Huevo entero es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
- Atún en aceite es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón.
Aceites y Grasas
- Aceite de maravilla y aceite de oliva son grasas saludables, ideales para cocinar.
- Mantequilla y margarina se utilizan en repostería y para untar, son fuentes de sabor en la alimentación.
- Paté, aunque sabroso, debe consumirse con moderación debido a su contenido graso.
Alimentos Ricos en Lípidos
- Almendras, maní y nuez son buenos ejemplos de grasas saludables que aportan energía.
- Aceituna y palta (aguacate) son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Azúcares y Otros
- Azúcar y miel de abeja son fuentes rápidas de energía, pero su consumo debe ser moderado.
- Las bebidas gaseosas aportan azúcares añadidos y carecen de nutrientes esenciales.
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Description
Este cuestionario te ayudará a aprender sobre diferentes grupos de alimentos, incluyendo cereales, papas, legumbres y verduras. Cada grupo tiene sus propias características y beneficios nutricionales. ¡Pon a prueba tus conocimientos sobre la alimentación saludable!
