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Questions and Answers
¿Cuál de los siguientes alimentos es un cereal?
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¿Qué categoría de alimentos incluye la leche entera pasteurizada de vaca?
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La frutilla es un tipo de leguminosa.
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False
Nombra una fuente de proteína animal.
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¿Cuál de los siguientes alimentos pertenece a la categoría de aceites y grasas?
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El ______ es un tipo de fruto.
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¿Cuál es un producto derivado de los lácteos?
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Study Notes
Cereales, Papas y Leguminosas Frescas
- Arroz, fideos y quínoa son fundamentales como fuentes de carbohidratos.
- Variantes cocidas de arroz y fideos aumentan la digestibilidad y versatilidad en comidas.
- Pan marraqueta y pan molde aportan carbohidratos y son comúnmente consumidos.
- Galletas de agua ofrecen un snack ligero y bajo en grasas.
- La papa cocida es una fuente robusta de energía y vitaminas.
Verduras
- La betarraga, tanto cruda como cocida, es rica en antioxidantes.
- Tomate crudo proporciona vitamina C y licopeno, beneficioso para la salud cardiovascular.
- Lechuga y pepino son opciones frescas y bajas en calorías, ideales para ensaladas.
- Repollo aporta fibra y vitaminas del grupo K, favoreciendo la salud digestiva.
Frutas
- Damasco, durazno, frutillas, naranja, frambuesas, pera y uvas son ricas en vitaminas y minerales.
- Estas frutas son excelentes fuentes de fibra y antioxidantes, contribuyendo a una dieta equilibrada.
Lácteos
- Leche entera pasteurizada es una fuente completa de calcio y vitamina D.
- Leche en polvo con diferentes contenidos de grasa se adapta a distintas necesidades dietéticas.
- Yogurt natural y batido son probióticos, que benefician la salud intestinal.
- Quesillo como opción de lácteo aporta proteínas y calcio.
Pescados, Carnes, Huevos y Leguminosas Secas
- Lomo vetado y plateada son cortes de carne con alto contenido proteico.
- Carne molida corriente y tártaro son versátiles en la preparación de diversas recetas.
- Jamón de pavo y mortadela ofrecen alternativas más magras a embutidos tradicionales.
- Huevo entero es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
- Atún en aceite es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón.
Aceites y Grasas
- Aceite de maravilla y aceite de oliva son grasas saludables, ideales para cocinar.
- Mantequilla y margarina se utilizan en repostería y para untar, son fuentes de sabor en la alimentación.
- Paté, aunque sabroso, debe consumirse con moderación debido a su contenido graso.
Alimentos Ricos en Lípidos
- Almendras, maní y nuez son buenos ejemplos de grasas saludables que aportan energía.
- Aceituna y palta (aguacate) son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Azúcares y Otros
- Azúcar y miel de abeja son fuentes rápidas de energía, pero su consumo debe ser moderado.
- Las bebidas gaseosas aportan azúcares añadidos y carecen de nutrientes esenciales.
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Description
Este cuestionario te ayudará a aprender sobre diferentes grupos de alimentos, incluyendo cereales, papas, legumbres y verduras. Cada grupo tiene sus propias características y beneficios nutricionales. ¡Pon a prueba tus conocimientos sobre la alimentación saludable!
