10 Questions
¿Cuál es la estructura molecular del almidón?
Cadenas de glucosa ramificadas y lineales
¿Qué enzimas participan en la degradación del almidón?
Amylasa y glucosidasa
¿Cuál es la función principal del glucógeno en el reino animal?
Proporcionar una fuente de energía instantánea
¿Cuál es la diferencia principal entre la amilosa y la amilopectina?
La amilosa es lineal y la amilopectina es ramificada
¿Qué es la masa molecular del glucógeno?
Hasta varios millones
¿Cuál es el enlace químico que une las cadenas de glucosa en la amilopectina y el glucógeno?
Enlace α-1,4-glucosídico
¿Dónde se almacena el glucógeno en los vertebrados?
En el hígado y los músculos
¿Cuál es la cantidad de monómeros de glucosa que puede contener una molécula de glucógeno?
Más de 120.000
¿Qué es la amilosa y la amilopectina?
Dos tipos de polisacáridos
¿Cuál es la relación entre el glucógeno y la glucosa?
El glucógeno es un polisacárido que se puede degradar en glucosa
Identifica y comprende los conceptos relacionados con los carbohidratos, incluyendo monosacáridos y disacáridos, como la sacarosa y la lactosa. Aprende sobre la estructura y las funciones de estos compuestos químicos.
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