10 Questions
Die bulgarische Küche ist eng verwandt mit der der anderen ______länder.
Balkan
Weizen und Mais werden vielfach verwendet, im Süden auch ______.
Reis
Fleisch wird vom ______, Schwein und Schaf bevorzugt.
Rind
Vor allem im Frühling wird ______ gegessen.
Lamm
Typische Gemüsesorten sind ______, gerne auch als Sauerkraut.
Kohl
Man verwendet ______ gerne auch als Trockenfrüchte.
Aprikosen
Beliebt sind wie in den Nachbarländern saure ______.
Suppen
Eine kalte ______, die man gerne an heißen Sommertagen als Vorspeise serviert, ist Tarator.
Suppe
Eine andere typische Vorspeise ist der ______-Salat.
Schopska
Gegrilltes Fleisch vom Spieß heißt ______.
Kebab
Test your knowledge of Bulgarian cuisine and its characteristic ingredients, including grains, meats, and fruits. Learn about the traditional dishes and flavors of Bulgaria and how they relate to other Balkan countries.
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