Bioquímica dos Hidratos de Carbono

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Questions and Answers

Qual é a função primária dos hidratos de carbono nos organismos aeróbios?

Produzir hormonas

Armazenar proteínas

Construir membranas celulares

Obter energia através da oxidação (correct)

Qual das opções a seguir não é uma função dos hidratos de carbono?

Mecanismos de sinalização

Armazenamento primário de energia

Componentes estruturais nas paredes celulares

Participação no transporte de oxigénio (correct)

Os hidratos de carbono são classificados com base em suas estruturas. Qual descrição correta se refere aos aldeídos?

Nunca apresentam grupos hidroxilo

Contêm dois grupos hidroxilo

Possuem um carbono e um hidrogênio ligados ao grupo carbonilo (correct)

São sempre formados por três átomos de carbono

Qual dos seguintes grupos sanguíneos é relacionado com a antigênicidade dos hidratos de carbono?

Grupo A e B Signup and view all the answers

Qual dos seguintes componentes é considerado um hidrato de carbono?

Glucose Signup and view all the answers

Quantas estruturas tridimensionais distintas podem ser formadas a partir de 4 carbonos quirais?

16 Signup and view all the answers

Os anômeros são classificados como quais tipos de isômeros?

Diatereoisômeros Signup and view all the answers

Qual a porcentagem de formação de hemicetal intramolecular a partir do carbono C2 reagindo com o hidroxilo C-6?

60±6 % Signup and view all the answers

Qual é a função dos carbonos quirais em uma molécula?

Possibilitar isomeria óptica Signup and view all the answers

Quando se fala em furanose e piranose, a qual estrutura de açúcar estamos nos referindo principalmente?

Ciclo-pentano e ciclo-hexano Signup and view all the answers

Qual é a função da hemoglobina A1c no organismo?

Indicar a concentração de glicose no sangue a longo prazo Signup and view all the answers

Qual açúcar compõe o ADN?

2-Desoxi-ribose Signup and view all the answers

Qual a principal característica que diferencia a amilopectina do glicogênio?

O glicogênio possui mais ramificações que a amilopectina Signup and view all the answers

Quais são os principais componentes dos polissacarídeos?

Monossacarídeos Signup and view all the answers

Qual é a composição e estrutura do amido?

Formado por 1-4 ligações de glicose e apresenta ramificações α1-6 Signup and view all the answers

Quais tipos de grupos funcionais estão presentes em monossacarídeos?

Aldeído ou cetona Signup and view all the answers

Quantos carbonos os monossacarídeos podem ter?

3 a 7 carbonos Signup and view all the answers

O que caracteriza um polihidroxialdeído?

Possui grupos hidroxilo e um grupo aldeído Signup and view all the answers

Qual dos seguintes açúcares é um exemplo de hexose?

Glicose Signup and view all the answers

Quantos estereoisômeros tem uma aldose com 6 carbonos?

16 estereoisômeros Signup and view all the answers

Qual é o nome do açúcar que é uma cetona de 7 carbonos?

Sedoheptulose Signup and view all the answers

O que define a diferença entre D-açúcares e L-açúcares?

A posição do grupo hidroxilo no carbono quiral Signup and view all the answers

Qual é o termo correto para a classificação de açúcares que possuem 5 carbonos?

Pentoses Signup and view all the answers

Qual a principal característica dos açúcares álcoois?

São formas hidratadas de aldoses ou cetoses. Signup and view all the answers

Qual dos seguintes açúcares álcoois tem a mesma estrutura que a glicose?

Sorbitol Signup and view all the answers

Qual é um dos usos comuns dos açúcares álcoois?

Ser utilizado em produtos com baixo valor calórico. Signup and view all the answers

Os açúcares aminados são constituintes de quais componentes?

Polissacarídeos estruturais. Signup and view all the answers

O que caracteriza a glicosilação?

É uma reação do aldeído de açúcar com grupos amino. Signup and view all the answers

Qual é a consequência da glicosilação excessiva em casos de diabetes?

Alterações na membrana endotelial. Signup and view all the answers

O que acontece com as arteriolas devido à glicosilação da membrana basal?

Tornam-se mais permeáveis à proteína. Signup and view all the answers

A glicosilação pode produzir qual tipo de doença quando excessiva?

Arteriosclerose hialina. Signup and view all the answers

Study Notes

Introdução à Bioquímica

O foco é a Bioquímica dos Hidratos de Carbono
Aborda a Licenciatura em Enfermagem

Objetivos

Definir hidratos de carbono
Reconhecer e classificar hidratos de carbono
Compreender a importância dos hidratos de carbono
Analisar as interações com outras moléculas

Importância dos Hidratos de Carbono

Armazenamento primário de energia nos organismos aeróbios
Fornecem combustível primário (glucose)
Estrutura importante para células (plantas, insetos, cartilagem)
Funções de sinalização e desintoxicação

Classificação dos Hidratos de Carbono

Monossacarídeos (açúcares simples)
Oligossacarídeos (2-10 unidades de açúcar)
Polissacarídeos (mais de 10 unidades de açúcar)

Conceitos Fundamentais

Compostos de aldeído ou cetona com múltiplos grupos hidroxilo.
Componentes fundamentais para obtenção de energia e estruturação.
As diferenças estruturais são vitais para as funções.
Os monossacarídeos são as unidades fundamentais de construção.
D-gliceraldeído e L-gliceraldeído são os monossacarídeos mais simples.
Os isómeros são compostos com a mesma fórmula molecular mas estruturas diferentes.
Classificação de aldoses e cetoses.
Nomenclatura de monossacarídeos (hexoses, pentoses etc.).

Funções Biológicas dos Hidratos de Carbono

Armazenamento de energia (glicogênio, amido)
Estrutura (celulose, quitina)
Transporte (glucose no sangue)
Sinalização celular (glicoproteínas, glicolipídios)
Desintoxicação.

Monossacarídeos e suas funções.

Exemplos: Glicose, frutose e galactose.
Importância: Energia, estrutura e componentes de biomoléculas.

Estereoisómeros

Os açúcares D e L são enantiômeros (imagens espelhadas não sobreponíveis) com a mesma designação.
Existem diferentes estereoisómeros, com nomes únicos (glucose, manose, galactose)

Açúcares no ADN

O açúcar no ADN é a 2-desoxirribose.
É um composto crucial nas estruturas dos nucleotídeos e ADN.

Polissacarídeos

Os polissacarídeos são considerados como homopolissacarídeos ou heteropolissacarídeos, com base nos tipos de monossacarídeos disponíveis.

Polissacarídeos Importância

Polissacarídeos como o amido e o glicogênio são armazenados como energia.
Polissacarídeos como a celulose e a quitina são usados para formar estruturas.

Aplicações Clínicas

A glicose é o principal açúcar encontrado no sangue.
Há doenças relacionadas à incapacidade de metabolizar açúcares específicos.

Tipos de açúcares

Açúcares-álcool.
Açúcares aminados.

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Description

Este quiz explora a bioquímica dos hidratos de carbono, abordando definição, classificação e importância. Destinado a estudantes de Enfermagem, os participantes analisarão suas funções nos organismos e suas interações com outras moléculas.

Bioquímica dos Hidratos de Carbono - Enfermagem

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