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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de los iones en el organismo?
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de los iones en el organismo?
Los monosacáridos son carbohidratos compuestos por dos moléculas de monosacáridos unidas.
Los monosacáridos son carbohidratos compuestos por dos moléculas de monosacáridos unidas.
False
¿Cuáles son dos funciones importantes de los glúcidos en las células?
¿Cuáles son dos funciones importantes de los glúcidos en las células?
Funciones energéticas y estructurales.
El _____ es el principal glucido utilizado como fuente de energía por las células.
El _____ es el principal glucido utilizado como fuente de energía por las células.
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Relaciona los tipos de glúcidos con sus características:
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¿Cuál de los siguientes dicarohidratos se forma a partir de la unión de glucosa y fructosa?
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Los polisacáridos tienen un sabor dulce.
Los polisacáridos tienen un sabor dulce.
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Nombra un polisacárido importante y su función en los organismos.
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La _____ es un polisacárido que forma parte de la estructura de las paredes celulares de las plantas.
La _____ es un polisacárido que forma parte de la estructura de las paredes celulares de las plantas.
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los fosfolípidos es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los fosfolípidos es correcta?
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Los esfingolípidos son exclusivos de las neuronas porque forman las vainas de mielina alrededor de los axones.
Los esfingolípidos son exclusivos de las neuronas porque forman las vainas de mielina alrededor de los axones.
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¿Cuál es la función principal de los esteroides como el colesterol en las membranas celulares?
¿Cuál es la función principal de los esteroides como el colesterol en las membranas celulares?
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Los aminoácidos están compuestos por un grupo amino, un grupo _______ y una cadena lateral.
Los aminoácidos están compuestos por un grupo amino, un grupo _______ y una cadena lateral.
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Relaciona las siguientes moléculas con sus funciones:
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¿Cuáles de los siguientes son grupos en los que se clasifican los fosfolípidos?
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Los aminoácidos son compuestos que participan en la formación de proteínas y solo hay 20 tipos en total.
Los aminoácidos son compuestos que participan en la formación de proteínas y solo hay 20 tipos en total.
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¿Qué distingue a los fosfolípidos de otros tipos de lípidos?
¿Qué distingue a los fosfolípidos de otros tipos de lípidos?
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¿Cuál es el proceso mediante el cual se duplica una molécula de ADN?
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La síntesis de proteínas incluye solo el proceso de traducción.
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¿Dónde ocurre la transcripción en las células eucariotas?
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En la traducción, la información contenida en el mRNA se lee en forma de ______.
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Asocia cada término con su descripción correspondiente:
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¿Cuál de las siguientes funciones de las proteínas ayuda en el transporte de sustancias en el organismo?
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Las enzimas son consumidas en las reacciones químicas que catalizan.
Las enzimas son consumidas en las reacciones químicas que catalizan.
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¿Qué tipo de proteínas son responsables de la contracción muscular?
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La pérdida de la estructura tridimensional de una proteína se conoce como __________.
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Asocia cada tipo de estructura de las proteínas con su descripción:
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¿Cuál de las siguientes proteínas actúa en la defensa del organismo?
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La insulina es un ejemplo de una proteína con función enzimática.
La insulina es un ejemplo de una proteína con función enzimática.
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¿Qué caracteriza a las enzimas respecto a la cantidad de sustratos sobre los que actúan?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el ADN es correcta?
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El ARN ribosómico (rRNA) es el único tipo de ARN que se produce en el núcleo.
El ARN ribosómico (rRNA) es el único tipo de ARN que se produce en el núcleo.
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¿Qué función principal realiza el ARN mensajero (mRNA)?
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El ______________ es el proceso mediante el cual se copia el ADN para formar una nueva molécula de ADN.
El ______________ es el proceso mediante el cual se copia el ADN para formar una nueva molécula de ADN.
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Relaciona cada tipo de ARN con su función principal:
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¿Cuál de las siguientes características es verdadera para el ARN?
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El ARN puede encontrarse solo en el núcleo de las células eucariotas.
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El ______________ es el proceso que convierte la información del mRNA en proteínas.
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Study Notes
Sales disueltas
- En el agua, las sales se disocian en aniones (como cloruros, fosfatos, carbonatos, nitratos, bicarbonatos, etc.) y cationes (como calcio, magnesio, hierro, sodio, potasio, etc.).
- Estos iones tienen diferentes funciones:
Funciones reguladoras
- Mantener la salinidad y el pH constante dentro del organismo
- Regular la actividad enzimática
- Regular la presión osmótica y el volumen celular
Funciones específicas
- Contracción muscular: donde participan el sodio, el potasio y el magnesio.
- Coagulación sanguínea: donde el calcio juega un papel clave.
- Transmisión del impulso nervioso: donde actúan el sodio, el potasio y el calcio.
Los glúcidos
- Los glúcidos o carbohidratos son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, siguiendo la fórmula general (CH2O)n.
- Se clasifican en tres grupos principales, dependiendo de su tamaño y estructura: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
- También se les llama azúcares debido a su sabor dulce.
Los monosacáridos
- Los monosacáridos son los glúcidos más simples, no se pueden descomponer en moléculas más sencillas.
- Los monosacáridos importantes son la glucosa, la fructosa y la ribosa.
Los disacáridos
- Los disacáridos son glúcidos simples formados por dos monosacáridos unidos por un enlace covalente llamado O-glucosídico.
- Algunos disacáridos importantes son la sacarosa, la lactosa y la maltosa.
Los polisacáridos
- Los polisacáridos son glúcidos complejos formados por cientos o miles de moléculas de monosacáridos unidos por enlaces O-glucosídicos.
- Se caracterizan por no tener sabor dulce.
- Algunos polisacáridos biológicos importantes son la celulosa, el almidón y el glucógeno.
Las funciones de los glúcidos
- Los glúcidos tienen funciones importantes para la célula:
Función energética
- La glucosa es la principal fuente de energía para la célula. Se utiliza como combustible en la respiración celular.
- Los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos se transforman en la célula en glucosa, proporcionando también energía.
- Algunos polisacáridos son moléculas de almacenamiento de energía para la célula. El almidón se almacena en las células vegetales, especialmente en los tubérculos y las semillas. El glucógeno se almacena en las células hepáticas y musculares de los animales.
Función estructural
- La celulosa es el principal componente de las paredes celulares vegetales.
- La ribosa y la desoxirribosa forman parte de la estructura de los ácidos nucleicos.
- Protección de órganos vitales como el corazón, los riñones, etc.
Los lípidos
- Los lípidos son un grupo heterogéneo de biomoléculas orgánicas insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos como el éter, el cloroformo o el benceno.
- Se clasifican en dos grupos principales: lípidos saponificables y lípidos insaponificables.
- Los lípidos saponificables son aquellos que tienen ácidos grasos en su molécula y se pueden saponificar con álcalis, formando jabones.
Los ácidos grasos
- Son ácidos carboxílicos de cadena larga, con un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena hidrocarbonada.
- Se pueden clasificar según el tipo de enlace en la cadena: saturados (solo enlaces simples) o insaturados (con uno o más dobles enlaces).
- Los ácidos grasos insaturados son líquidos a temperatura ambiente y se encuentran en aceites vegetales, mientras que los ácidos grasos saturados son sólidos a temperatura ambiente y se encuentran en grasas animales.
Los triacilgliceroles
- También conocidos como triglicéridos o grasas neutras.
- Son ésteres de glicerol con tres moléculas de ácidos grasos.
- Se almacenan en el tejido adiposo, funcionando como reserva de energía en animales.
Los fosfolípidos
- Son lípidos en los que un grupo fosfato forma parte de la molécula.
- Se clasifican en dos grupos principales: fosfoglicéridos y esfingolípidos.
- Los fosfoglicéridos están formados por glicerol unido a dos ácidos grasos y un grupo fosfato, que a su vez está unido a otro alcohol.
- Los esfingolípidos están formados por esfingosina (un aminoalcohol) unido a un ácido graso y un grupo fosfato unido a otro alcohol.
- Todos los fosfolípidos son anfipáticos, lo que significa que tienen una cabeza hidrofílica o polar (los grupos fosfato y alcohol) y una cola hidrofóbica o apolar (los ácidos grasos).
- Su función es formar la base de todas las membranas celulares. Tienen la capacidad de formar una bicapa donde la cabeza polar está en el exterior o lado acuoso y las colas apolares están ocultas en el interior.
- Los esfingolípidos son específicos de las vainas de mielina que recubren los axones de las neuronas.
Los lípidos insaponificables y sus funciones
Los esteroides
- Están formados por un derivado de una molécula cíclica llamada esterano.
- Sus funciones incluyen formar parte de la membrana celular, como el colesterol, que le proporciona mayor rigidez; o regular algunos procesos, como la reproducción sexual en el caso de las hormonas sexuales; o el metabolismo del calcio, como la vitamina D.
Los terpenos
- Están formados por derivados de una molécula llamada isopreno.
- Sus funciones incluyen:
- Participar en la fotosíntesis, como los pigmentos llamados xantofilas y carotenoides.
- Regular algunos procesos celulares, como el β-caroteno, que es el precursor de la vitamina A.
Las proteínas
- Las proteínas están formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y, en menor medida, azufre y fósforo.
- Son macromoléculas formadas por la unión de unidades más simples llamadas aminoácidos.
- Las proteínas son las biomoléculas más abundantes en los seres vivos después del agua.
- Existen miles de proteínas diferentes, cada una con una función específica en el organismo.
Los aminoácidos
- Los aminoácidos son moléculas orgánicas que contienen un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral o grupo funcional (R).
- Hay muchos aminoácidos diferentes, determinados por el grupo R; sin embargo, solo veinte de ellos forman parte de las proteínas.
- Estos aminoácidos se llaman α-aminoácidos porque el grupo amino, el grupo carboxilo y el radical están unidos a un átomo de carbono llamado carbono α.
Las funciones de las proteínas
- Las proteínas realizan funciones importantes para los seres vivos:
Función estructural
- Muchas proteínas forman parte de las estructuras celulares y orgánicas.
- Ejemplos de proteínas que llevan a cabo esta función son las glucoproteínas, parte de la membrana celular, e implicadas en la señalización; el colágeno en los tendones, proporcionando flexibilidad y resistencia a los tejidos; la queratina en las uñas o el cabello, proporcionando dureza; las histonas que forman parte de la cromatina y los cromosomas.
Función de reserva
- Algunas proteínas proporcionan aminoácidos para el desarrollo de la descendencia, como la ovoalbúmina en los huevos o la caseína en la leche.
Función de transporte
- Algunas proteínas son responsables del transporte de otras sustancias; por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno; las lipoproteínas transportan lípidos a través de la sangre.
Función de defensa
- Los anticuerpos defienden al organismo contra los patógenos; el fibrinógeno y la trombina están implicados en la coagulación de la sangre tras una herida o hemorragia.
Función contráctil
- Algunas proteínas permiten que los organismos se muevan, como la actina y la miosina, responsables de la contracción muscular.
Función hormonal
- Las hormonas proteicas regulan muchos procesos en el cuerpo; por ejemplo, la insulina y el glucagón regulan el metabolismo de la glucosa; la hormona luteinizante (LH) y la hormona estimulante del folículo (FSH) regulan el ciclo ovárico.
Función enzimática
- Las enzimas catalizan o aceleran las reacciones químicas del metabolismo. Algunos ejemplos son la amilasa, que descompone el almidón, o la lipasa, que descompone los lípidos.
Las enzimas
- Las enzimas son proteínas que catalizan, es decir, aumentan la velocidad de las reacciones químicas en la célula.
- Aunque hay una gran variedad de enzimas, todas comparten características comunes:
- Son catalizadores, lo que significa que actúan en pequeñas cantidades y se recuperan indefinidamente (no se consumen).
- Son altamente específicas, lo que significa que actúan sobre uno o unos pocos sustratos y cada reacción está catalizada por una enzima específica.
La estructura de las proteínas
- Las proteínas tienen una estructura tridimensional, o estructura nativa, que les confiere la capacidad de llevar a cabo una función biológica.
- Si pierden esta estructura, pierden su función. Este proceso se llama desnaturalización.
- Los cuatro niveles de estructura de las proteínas son:
Estructura primaria
- Es la secuencia u orden de los aminoácidos que forman la proteína.
- Esta estructura se mantiene por enlaces covalentes y estables llamados enlaces peptídicos.
Estructura secundaria
- Es el plegamiento de la cadena polipeptídica.
EI ADN
- El ácido desoxirribonucleico o ADN está formado por desoxirribonucleótidos, cuya pentosa es ß-D-desoxirribofuranosa (D-2-desoxirribosa) y las bases nitrogenadas, A, T, C o G.
- El ADN es la molécula de la herencia, cuya información está definida por la secuencia de nucleótidos y determina las características de cada individuo. En las células eucariotas, se encuentra en el núcleo.
El ácido ribonucleico (ARN)
- El ácido ribonucleico o ARN está formado por ribonucleótidos, cuya pentosa es ß-D-ribofuranosa (D-ribosa), y las bases nitrogenadas son A, U, C o G.
Características del ARN
- Es monocatenario, es decir, no forma una doble hélice como el ADN, excepto en algunos virus, como los reovirus.
- Su tamaño es menor que el del ADN, ya que contiene menos nucleótidos.
- Se puede encontrar tanto en el núcleo como en el citoplasma de las células eucariotas.
- Su estructura tridimensional puede ser muy compleja, formando a menudo pliegues y apareamientos de bases en diferentes regiones de la molécula. Forma estructuras de horquilla.
Tipos de ARN
- ARN mensajero (ARNm): Es el ARN que lleva la información para la síntesis de proteínas. Este ARN se sintetiza en el núcleo y se desplaza al citoplasma.
- ARN ribosómico (ARNr): Se asocia con un gran número de proteínas diferentes para formar ribosomas. Está compuesto por moléculas de diferentes tamaños que, en algunas zonas, tienen una estructura secundaria de horquilla.
- ARN de transferencia (ARNt): Transporta aminoácidos a los ribosomas, colocándolos según lo que indica la secuencia del ARNm para sintetizar proteínas. Son moléculas pequeñas, formadas por una sola cadena, plegada, de modo que tiene una estructura secundaria de horquilla en algunas zonas. Cada ARNt se une a un aminoácido específico.
Funciones de los ácidos nucleicos
- Los ácidos nucleicos realizan tres funciones importantes en la célula.
- El ADN transmite la información genética de una célula a su descendencia.
- La información genética contenida en el ADN es necesaria para que las funciones celulares se lleven a cabo. La mayor parte de la información contenida en el ADN se utiliza para sintetizar proteínas. El ARN está implicado en este proceso.
- El ADN permite cambios genéticos en los organismos y, por tanto, la evolución.
- Estas importantes funciones que los ácidos nucleicos realizan en las células se llevan a cabo a través de dos procesos fundamentales, que son la replicación y la síntesis de proteínas, la cual tiene dos etapas distintas: transcripción y traducción.
La replicación y la síntesis de proteínas
- Replicación: Es el proceso por el cual una molécula de ADN se duplica, creando dos copias idénticas de sí misma.
-
Síntesis de proteínas:
- Transcripción: Es el proceso por el cual la información de un segmento de ADN, correspondiente a un gen, se copia en una molécula de ARN mensajero. La transcripción tiene lugar en el núcleo de las células eucariotas y está catalizada por una enzima llamada ARN polimerasa. Esta enzima puede sintetizar una cadena de ARN a medida que se desplaza a lo largo de la cadena de ADN. La copia se realiza según la complementariedad de bases, y en ella, la T es reemplazada por la U.
- Traducción: Es el proceso por el cual se sintetiza una proteína con una secuencia específica de aminoácidos, basada en la información contenida en el ARNm. La traducción tiene lugar en el citoplasma de las células eucariotas y la llevan a cabo los ribosomas, que pueden leer la información del ARNm, que está codificada en forma de tripletes de tres nucleótidos (codones), y unir los aminoácidos en una secuencia específica.
El enlace peptídico: formación de un dipéptido
- Esto muestra cómo se unen los aminoácidos.
- Aminoácido 1 se muestra a la izquierda de la imagen.
- Aminoácido 2 se muestra a la derecha de la imagen.
- El enlace peptídico se forma en el centro liberando una molécula de agua.
Carácter anfótero
- Se muestra la estructura de un aminoácido.
- Los aminoácidos pueden actuar como ácidos y como bases bajo diferentes condiciones de pH.
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Description
Este cuestionario explora la función de los iones, los monosacáridos, y las funciones de los glúcidos en el organismo. También se examinan los polisacáridos, lípidos, y aminoácidos, proporcionando una comprensión integral de su importancia en las células. Es ideal para estudiantes de biología que desean profundizar en la bioquímica celular.
