Alimentación Saludable: Notas de Estudio
40 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál es una de las funciones de los cereales en nuestra dieta?

  • Evitan la absorción de minerales
  • Aumentan el riesgo de obesidad
  • Son ricos en azúcares simples
  • Contienen fibra que facilita la digestión (correct)

¿Qué aportan las verduras y frutas además de vitaminas y minerales?

  • Elevado nivel de azúcares
  • Alto contenido en grasas saturadas
  • Antioxidantes que previenen enfermedades (correct)
  • Acidos grasos omega 3

¿Cuál de las siguientes características es verdadera sobre la carne de pescado?

  • No tiene beneficios para la salud
  • Es pobre en proteínas y minerales
  • Solo es rica en azúcares
  • Contiene ácidos grasos omega 3 que ayudan a disminuir el colesterol (correct)

¿Por qué los productos lácteos son importantes para la salud ósea?

<p>Proporcionan proteínas y calcio (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué puede indicar un consumo excesivo de sal en la dieta?

<p>Mayor riesgo de enfermedades cardíacas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un efecto negativo asociado al consumo excesivo de azúcar?

<p>Riesgo de obesidad y problemas dentales (A)</p> Signup and view all the answers

Los ácidos grasos omega 3 están presentes en:

<p>Pescados grasos como el salmón y sardinas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de información se puede encontrar en las etiquetas de los alimentos?

<p>Información nutricional para seleccionar alimentos saludables (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la digestión en el organismo?

<p>Convertir los alimentos en nutrientes esenciales. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por una alimentación saludable?

<p>Proteger el organismo mediante alimentos con efectos positivos para la salud. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes beneficios se asocia a la alimentación saludable?

<p>Refuerzo del sistema inmune. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué representa la pirámide nutricional?

<p>Proporciones para una dieta equilibrada y saludable. (B)</p> Signup and view all the answers

Los cereales y carbohidratos, como el pan, aportan principalmente:

<p>Hidratos de carbono y calorías. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo puede influir la elección de alimentos en la salud de una persona?

<p>Puede aumentar la predisposición a enfermedades. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre el consumo ocasional según la pirámide nutricional?

<p>El consumo debe ser equilibrado, privilegiando algunos grupos sobre otros. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se busca al optar por una alimentación saludable?

<p>Proporcionar nutrientes esenciales y energía suficiente al cuerpo. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal de la guía sobre alimentación saludable?

<p>Generar un material educativo para reflexionar sobre la alimentación en el núcleo familiar. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué elementos se deben identificar para tomar decisiones informadas sobre la alimentación?

<p>Los beneficios de los alimentos y los nutrientes que aportan. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se debe evitar para mantener una alimentación saludable según la guía?

<p>Ingerir productos con exceso de azúcares y aditivos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las recomendaciones para establecer un consumo responsable?

<p>Elegir alimentos producidos respetando los derechos sociales y del medio ambiente. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ingrediente alimenticio se menciona como perjudicial en exceso para la salud?

<p>Los azúcares. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué aspecto se destaca sobre los productos transgénicos en la guía?

<p>Pueden generar impactos negativos en la salud si se consumen en exceso. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los componentes que incluye la guía para facilitar el entendimiento sobre alimentación saludable?

<p>Un glosario con conceptos útiles. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se describe el derecho de las personas a una alimentación saludable en la guía?

<p>Como una necesidad vinculada a la educación nutricional. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de la producción de soya en Bolivia es transgénico?

<p>92% (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las papas fritas es correcta?

<p>Están compuestas en un 33% de aceite. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efectos adversos se han relacionado con los aceites vegetales refinados?

<p>Incidencia de cáncer y enfermedades del corazón. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica sobresale en los consumidores responsables?

<p>Consideran el impacto social y ambiental de sus decisiones. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones es un componente común en las bebidas energizantes no naturales?

<p>Azúcar (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué problemática está asociada al consumo de alimentos light?

<p>A menudo contienen altos niveles de saborizantes y edulcorantes artificiales. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes factores NO es considerado en el consumo consciente y responsable?

<p>Opiniones de celebridades sobre el producto. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los efectos negativos de los aceites de cocina refinados?

<p>Aumentan el colesterol. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor los alimentos ecológicos?

<p>Se producen sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el consumo de productos locales?

<p>Beneficia a los productores locales y reduce la huella ecológica. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la recomendación relacionada con el embalaje de los alimentos?

<p>Rechazar los productos con embalaje excesivo o innecesario. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué deben evitar los consumidores al elegir sus alimentos?

<p>Hacer compras compulsivas sin necesidad. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se define la huella ecológica?

<p>Es el impacto ambiental generado por la demanda humana de recursos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de alimento artificial?

<p>Productos procesados en fábricas con ingredientes sintéticos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alimentos se deben vigilar por el uso excesivo de aditivos?

<p>Alimentos transgénicos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué son los nutrientes en el contexto de la alimentación?

<p>Son sustancias esenciales que se encuentran en los alimentos. (A)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Alimentación Saludable: Notas de Estudio

  • Alimentación: Es el acto de suministrar comida a un ser vivo. La digestión convierte los alimentos en nutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo.
  • Alimentación Saludable: Proporciona alimentos con efectos positivos para la salud. Protege el organismo y aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento y la prevención de enfermedades.
  • Pirámide Nutricional: Herramienta que ayuda a entender las proporciones de diferentes grupos de alimentos para una dieta equilibrada y saludable.
  • Grupos de Alimentos:
    • Cereales y Carbohidratos: Fuente de hidratos de carbono, calorías y fibra. Facilitan la digestión.
    • Verduras y Frutas: Contienen vitaminas, minerales, antioxidantes. Ayudan a prevenir enfermedades del corazón y cáncer.
    • Cárnicos: Rica fuente de proteínas, minerales y ácidos grasos omega 3 (pescado). La carne vacuna es rica en hierro.
    • Lácteos: Aportan proteínas y calcio para huesos y dientes sanos.
  • Información Nutricional en los Envases:
    • La tabla nutricional indica el valor nutricional de los alimentos.
    • Considerar la cantidad de grasas, azúcar y sal en los alimentos procesados.
    • El consumo excesivo de sal puede aumentar la presión arterial y causar problemas cardíacos.
    • El consumo excesivo de azúcar y dulces puede aumentar el riesgo de obesidad y problemas dentales.
    • Revisar la composición de los alimentos para tomar decisiones informadas.
  • Alimentos a Evitar:
    • Soya Transgénica: Deteriora el ambiente y la salud.
    • Papas Fritas y Frituras: Contienen grasas dañinas para la salud.
    • Aceites Vegetales Refinados: Pueden estar relacionados con cáncer, alergias y enfermedades del corazón.
    • Bebidas Energizantes: Contienen altas cantidades de azúcar.
    • Alimentos Light: Pueden contener edulcorantes artificiales y saborizantes poco saludables.
  • Consumo Consciente y Responsable:
    • Los consumidores responsables tienen en cuenta el impacto social, ético y medioambiental de sus decisiones.
    • Priorizar alimentos ecológicos, orgánicos y locales.
    • Reducir el consumo compulsivo y el desperdicio.
    • Evitar productos con embalaje excesivo y alimentos transgénicos.
    • Consumir frutas y verduras de temporada.
    • Exigir productos de calidad e información sobre los alimentos.
  • Glosario:
    • Alimento Artificial: Alimento no natural creado en laboratorios.
    • Huella Ecológica: Impacto ambiental de la demanda humana sobre los recursos naturales.
    • Kilocaloría (Kcal): Unidad de medida de la energía en los alimentos.
    • Nutrientes: Sustancias que se encuentran en los alimentos.
    • Alimentos Transgénicos: Contienen material genético modificado en laboratorio.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Cartilla de Alimentación Saludable 2016 PDF

Description

Este cuestionario está diseñado para evaluar tus conocimientos sobre la alimentación saludable y la pirámide nutricional. Aprenderás sobre la importancia de distintos grupos de alimentos y su impacto en la salud. Asegúrate de revisar los conceptos fundamentales para una vida equilibrada.

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser